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酒店营销方案优秀10篇(酒店营销方案优秀10篇范文)

更新时间:2023-02-11 来源:互联网 点击:

为了确保事情或工作科学有序进行,常常需要预先准备方案,方案是计划中内容最为复杂的一种。那么优秀的方案是什么样的呢?为您精心收集了10篇《酒店营销方案》,亲的肯定与分享是对我们最大的鼓励。

酒店营销策划方案 篇一

前言

河豚鱼营养丰富,口味香醇,素来被誉为“鱼中之王”,更有世界五大名菜之首的美称。古有苏东坡“搏死食河豚”的美誉。冬之将结,春之到来。天成大酒店推出以河豚为主的套餐。一首家喻户晓的短诗《惠崇春江晚景》:“竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时。”拉开了天成大酒店春季度美食节活动的序幕。

一、活动主题:

春暖花开,踏青吻春,品河豚(苏东坡常州美食节)。品位春季的时令食材,鲜香时尚的美食,感受生态与健康。

二、活动内容:

在三月、四月份,春季度天成将推出春暖花开,踏青吻春,品河豚美食节活动,旨在于提升酒店在金坛同行列里竞争能力,培养新老客户,营造美味的春季度的餐饮文化。届时,将通过品河豚的美食节,展示天成大酒店的各种菜系风味的文化(例如**河豚),加以套餐形式,让顾客感受在天成宾至如归,低消费,高享受的饮食消费。提前营造出春季度到来,乐享春时令美食的氛围。

三、活动时间:

在三月初至五月份

四、活动形式:

河豚配合春时令蔬菜等套餐的方式(在周六、周日更有优惠期待活动)

五、活动操作程序:

(一)筹备

1、采购春季度时令菜肴原料,确定天成美食节的菜肴套餐品种、价格以及优惠套餐措施;

2、通过金坛当地报媒体报纸、宣传单页、画册、横幅、X展架、易拉宝、短信群发、分发套餐优惠劵、酒店外LED显示频等传递天成河豚套餐美食节的信息,唤起消费者的关注。

3、加强对外联络、协调合作关系,解决在活动期间的菜肴原料的供应,确保新鲜菜肴的供应。

(二)举办

1、天成专属春季度菜肴套餐展示(通过画册、实物),通过活动展示天成品牌及其天成企业文化形象。有必要时进行与客户的互动(推出神秘套餐)

2、展示天成服务人员的仪表姿态,给食客留下美好的服务态度。

3、在就餐环境的气氛营造上,需要富有创意和文化内涵的来策划本次天成美食节整体环境的布置,在大厅,二楼前厅,三四楼包厢前台放置实物或是春季度菜肴画册,让食客闲暇时或就餐时关注天成的美食动态。使天成春季度美食节菜肴成为吸引消费者眼球的又一道风景线。

4、以春暖花开、踏青吻春、品河豚为主题,采取优惠的河豚搭配套餐再配合其他的一些优惠活动(提前祝愿到来的三八妇女节,给女性进行优惠活动)等形式的酒店活动。

5、在墙上挂一些今日菜肴动态宣传,让顾客消费时知道天成酒店的每日菜肴更新实况(在消费者心中留下,天成大酒店为吃文化不断创新),在天成春季度美食节活动期间,凡消费满一定消费额者,酒店将给予赠送啤酒、茶水、或报销车费的活动。

六、活动组织:

1、工作分工

(1)酒店管理部门负责组织制定活动的相关计划与实施

(2)厨房部负责菜单、套餐的制定与人员的筹备

(3)采购部责成相关专员负责,菜肴原材料的供应

(4)一、二、三、四层前厅部负责的前厅展台画册、实物的布置与管理、菜肴套餐的推销

(5)销售部负责对老客户的信息传递及对新客户的发展

(6)传菜部负责对菜肴套餐的有秩序传菜,以及对客人菜后的餐具收理

(7)大厅、包厢服务员对消费者提供优质的服务态度,展现天成人的姿态。

2、协调联络

酒店行政管理部门、采购部、销售部、一二三四楼前厅、销售部、厨房部、传菜部、酒店服务部

3、对外宣传

宣传单、画册、X展架、易拉宝、指示牌、台卡、横幅、春季度菜肴套餐菜谱等

4、客户营销

销售部配合整理客户资料,群发短消息以及对新顾客资料收集、整理、发展。对消费者餐后的资料回馈。

5、活动期间保障

采购部保障菜肴原材料的采购,销售部信息传递,各楼层前厅专人负责展台的实物与画册,酒店行政管理部门进行各种传媒方式的推广,厨房部控制成本及菜肴的质量,传菜部对菜肴的传递及收菜的过程秩序,服务员部提供优质的服务。

七、环境布置:

适当挂横幅,展示柜(视情况)各楼层间楼梯,电梯进行宣传布置天花板、包厢门的宣传布置

八、宣传策划

1、印制天成春季度美食节广告彩页、画册、优惠劵附送

2、大堂、酒店入口处放置天成大酒店的春季度美食节宣传广告牌。(易拉宝、X展架、横幅)

3、邀请餐饮杂志实况采访报告、金坛当地报纸、电视传媒的宣传

4、短信群发、电话联络、消息传播

九、费用预算:

1、媒体广告宣传费用+宣传单页+优惠劵+X展架+易拉宝+短信群发费用+电话联络费用(待实际情况而定)

2、装饰费用(待实际情况而定)

3、菜肴原材料费用待采购部统计以及控制

酒店营销策划方案 www..c om 篇二

根据酒店目前情况,为了更好的开展销售工作,现拟制定客房、淡季促销实施方案,具体如下:

一.目标市场:酒店的客源以政府接待、协议单位为主;会议市场、旅游团队为辅;长住客、散客为补。现须努力开发和提高旅游团队、散客、会议市场和协议单位订房的入住率。

二. 目标任务:提高客房住客率(月平均完成住客率70%,客房日出租间数38间以上)。

三. 促销时间:xxx年11月、12月 xxx年1月

⑴、 协议客户单位房价促销:4、5楼普通标准间、单人间优惠为110元∕间含双早﹙原100元∕间不含早﹚;其他房型保持原有的协议价不变,另赠送双份早餐。

⑵、散客房价促销:以会员制度模式打通散客渠道,使淡季不淡;新会员第一次入住享受90元单人舒适大床房另赠送20元现金卷3张。如:新客户办理一张新会员卡,享受第一次入住90元大床房,赠送3张20元现金卷每次限用一张,现金卷使用在优惠价(148元)基础上减20元 。

⑶、会议房价促销:凡是以会议形式入住,不论会议大小都可以 享受酒店的协议价,如会议预订超出10间以上﹙含10间﹚的在享受协议客户单位活动价的基础上,另赠送豪华标准双人房1间(3楼,不含早﹚。

⑷、旅行社促销:在酒店消费季度累计达5万﹙含5万﹚的可返还给旅行社2%的提成,消费累计达8万﹙含8万﹚的可返还给旅行社2.5%的提成,房价保持原协议价不变。

四、销售措施

⑴、稳定本地区的主要旅行社,主动与外地各旅行社联系,了解团队信息,力争酒店作为本地区重点旅游团队的指定入住点。

⑵、推出“会员积分卡”和“酒店代金劵”。

⑶、全员销售:员工揽客奖励、揽徕酒店消费的,按每间房3%

给予提成奖励。会员卡充值按3%给予提成。

⑸、公交广告—以郴州201、资兴公交线路,乘坐该线路的乘客都可全程看到饭店、酒店的广告订房信息。广告以51辆资兴公交车做起,广告先投放2个月,具体费用大约为90元∕辆﹙原价115元∕辆﹚。

⑹、制作酒店的活动宣传册,摆放在各旅行社的醒目位置,及发放路人。

连锁酒店开业营销方案 篇三

一、活动时间:

20xx年1月1日9:38

二、活动地点:

立信花园酒店

三、活动主题:

立信花园酒店-开业庆典

四、参加人员:

酒店内部人员及宴请嘉宾

五、主办方:

立信花园酒店

六、活动目的

1、制造热点效应,树立公众形象;

2、向广大民众传达酒店正式开业,吸引民众及其他对项目的注重;

3、扩大立信花园酒店在九江地区的声誉和实力,为以后经营做铺垫。

七、活动前期的准备工作

1、舞台背景、展板、物料等设计定稿;

2、制作请帖送请帖;

3、购买胸花、矿泉水及饮料或者茶水;

4、专业礼仪小姐、主持人、专业摄影、摄像等相关单位对接落实;

5、邀请瑞昌电视台电视台、瑞昌报、浔阳晚报及相关媒体进行宣传;

6、舞台搭建、现场物料确定。

八、现场的布置

A.入口处 -入口张贴入口指示牌,两侧挂彩旗、气球等;(酒店南边,路旁)

B.签到处 - 铺设红地毯,嘉宾出示请帖,礼仪小姐佩戴胸花(酒店正门口)

C 庆典舞台(酒店正门处)

九、活动执行安排

根据本次活动需要,配置人员现场执行团队负责整体活动执行,包括:现场总负责、现场执行导演、舞台执行、安装组、摄像组、

十、组织机构及分工协作

组织机构:一部四组:即:指挥部 ,接待组、现场工作组、安全保卫组、后勤组。

(一)、指挥部

总指挥:

副总指挥:

职责:

1、审定庆典方案;

2、活动各项工作的审定和调度;

3、确定邀请领导和嘉宾及剪彩人员名单,审定邀请函;

4、领导讲稿拟定并确定好致词的领导及贵宾名单;

5、各项活动的督导;

6、程序和实践的编排确定

(二)、接待组

负责人:

1、来宾接待:对口迎送,一贯始终

(1)市领导对口迎送

(2)酒店方迎送商界嘉宾

(3)瑞昌市立信商业运营管理有限公司迎送媒体记者

(三)、现场工作组

组长:

副组长:

1、礼仪小姐、龙狮队、威风锣鼓队指挥和调度;

2、会场的所有庆典效果调控和操作;

3、庆典仪式组织和执行。

(四)、安全保卫组

组长:

副组长:

1、来宾车辆的现场指挥及停放安排;

2、庆典现场安全保卫工作;

3、现场医疗救护工作;

4、庆典期间特殊情况处理。

(五)、后勤工作组

组长:

副组长:

1、活动所用的物品购买和制作(如请帖、纪念品等);

2、领导嘉宾食宿安排

3、做好休息室接待准备工作;

4、庆典活动物资保障工作

酒店营销方案 篇四

为了能让小朋友们过上一个快乐的儿童节,餐饮部决定在6月1日当晚举行“六一”儿童节,享受亲情欢乐无限”自助晚餐活动,其体活动如下:

推广日期:

20xx年6月1日

推广内容:

“六一”儿童节,享受亲情欢乐无限

地点:

一楼西餐厅

预订电话:

供应时间:

18:00至21:00

执行价格:

成人价:98元/位/儿童价:68元/位

活动内容:

精选美国、意大利、日本、法国、韩国等美食(包括:各式热菜、凉菜、开胃菜、寿司、刺身、厨师现场展示档、包点、甜点、软饮、啤酒、各种水果),应有尽有,让您大饱口褔!

推广政策:

1、庆祝六一国际儿童节!自助晚餐成人98元/位,儿童68元/位;前30位儿童赠送神秘礼物一份!

2、当晚来餐厅享用自助晚餐满8人以上可赠送价值748元高级房券一张

3、6月1日14:00前预订可享9.5折优惠。

4、以上优惠活动最终解释权归拾乐酒店所有。

餐厅装饰:

餐厅用气球及彩带布置营造儿童节氛围。

宣传内容:

1、短信内容:

庆祝六一国际儿童节!拾乐酒店自助晚餐成人98元/位,儿童68元/位;提前预订可享九五折,前30位儿童送神秘礼物一份!

预订电话

地址:

2、横幅内容:

庆祝六一国际儿童节!x酒店自助晚餐成人98元/位,儿童68元/位,提前预订可享九五折。预订电话:x

配合部门:

1、美工负责设计好横幅。

2、销售部负责群发短信。

3、财务负做好收银相关工作。

4、工程部负责挂宣传横幅。

5、PA部做好现场清洁卫生相关工作。

6、安管部做好车辆指挥及安全保卫工作。

广告宣传:

1、发送手机短信。

2、酒店广告水牌。

3、酒店全员销售。

酒店营销方案 篇五

一、主题拟定

1、新结婚时代

新时代,不一样的婚礼

2、红管家

圆梦一日,美梦一生

二、服务理念

不同的爱情之路,同样的美好期许;不同的个性需求,同样的时尚气息。传统古典、浪漫唯美、民族情结,在共同中求不同。新结婚时代/红管家,你的专属婚礼。

三、中式婚礼——爱情回归家庭传统只因深刻

八抬大轿迎娶娇娘,锣鼓唢呐喜贺良缘。跨马鞍过火盆,凤冠霞帔步入喜堂,舞狮助兴,张灯结彩,处处洋溢着吉祥富贵,拜敬父母,端茶敬酒尽显大户家风。这一幕不是电影中的片段,仅是你的婚宴庆典的一部分。

1、服装:凤冠霞帔、盖头

2、乐队:传统婚礼中的乐器主要反映了“和谐”的思想,锣鼓、唢呐、笙都是以响声明亮为主,同时反映婚姻本身的隆重。二胡、扬琴、琵琶等可用于合奏。

3、曲目:传统婚礼多采用喜庆欢快的民乐,如:百鸟朝凤、喜洋洋、甜蜜蜜(满庭芳女子民乐组)、花好月圆、掀起你的盖头来(女子十二乐坊)、龙凤呈祥等。

4、特色节目:新婚三句半、舞狮

5、传统典礼:新娘在新郎的陪同下跨火盆、马鞍;一拜父母、二拜来宾、夫妻对拜、掀起盖头、斟茶敬老;长辈发言、新人发言

6、菜品:根据客户籍贯或者客户要求调整菜系,突出家乡特色,同时增加部分传统婚宴食物(红枣、花生、桂圆、瓜子等食物象征“早生贵子”)

7、餐具:居于民族特色、以及婚宴特色的餐具

8、婚宴现场布置:

“红”在中国人心目中是喜庆、成功、吉利、忠诚和兴旺发达等意义的象征。在传统婚礼上张贴大红喜字,悬挂大红灯笼等等。这些红色装饰不但给婚礼带来喜庆的气氛,同时也暗示着新婚夫妇婚后的日子会越过越红火。

婚宴现场布置道具必不可少的有:红地毯、马鞍、火盆、中式家具、囍蜡、大红灯笼、红绸段、新婚对联、囍字,同时可根据客户要求细节调整,如:体现书香门第可选用书法、水墨花作为装饰。

四、西式婚礼——我们都是爱上浪漫的人

无法给你爱琴海上的奢华婚礼,却能用花海迎接你的到来。没有教堂神圣的宣誓,我们的誓言依旧真挚。烛光闪耀、琴声悠扬,请啜一口为爱情开启的香槟美酒,罗曼蒂克是为您插上幸福的梦幻翅膀。你的婚礼有专属的mini交响乐队,为你演奏一首属于的你的婚礼进行曲……

1、服装:婚纱、礼服

2、乐队:西式婚礼的乐队主要以钢琴、小提琴为主,也可以增加浪漫的萨克斯独奏和吉他乐队。

3、曲目:曲目选择以浪漫抒情,耳熟能详的西式婚礼音乐为主,如:婚礼进行曲、致爱丽丝、梦中的婚礼、IBelieve等。

4、特色节目:花式调酒表演,为新人调制一款浪漫的爱情美酒

5、浪漫仪式:新娘新郎由花童陪伴步入红毯;在司仪的见证下宣誓、互换戒指、长辈赠言;新人切婚礼蛋糕、为香槟塔注入幸福美酒

6、菜品:西式婚礼搭配西式自助冷餐,简约时尚充满异域情调

7、餐具:婚宴自助餐具务必考究,同时饰以鲜花、丝带等作为装饰,既出气氛又提升品质感和独特感。

8、婚宴现场布置:

在西方的天主教传统里,白色代表着快乐;亦是富贵的象征。到了本世纪初,白色代表纯洁圣洁。西方传统的白色结婚礼服,在早期是贵族的特权,只有上层阶级才能穿代表权力和身份的白色婚纱。而整个婚礼的主色调也是在白色上点缀紫色、金色、红色、粉色、绿色等象征意义美好的颜色,意指婚礼的神圣圣洁。

婚宴现场布置道具必不可少的有:鲜花、气球、纱、绸缎、蜡烛、心形饰品、毛绒玩偶、红地毯。同时可根据客户需求搭配一些特别装饰,如客户信奉天主教,可以用十字架、小天使等装饰婚宴现场。

五、蒙古族婚礼——纵情歌舞欢唱幸福

今天是什么日子?美丽的姑娘身穿华丽的特日格勒(长袍),头戴奢华尊贵的扎萨勒(头戴),披红挂绿,五彩缤纷。“银杯里斟满了醇香的奶酒,赛罗罗唻敦赛哎……”,悠扬的祝酒歌,诉不完来自草原的祝福。丰盛的全羊宴,激昂的马头琴,传承草原文明的殿堂为你献上最诚挚的新婚祝福。

1、服装:蒙古族礼服

2、乐队:民族婚礼中的乐器应具有民族性,马头琴自然是首选。

3、曲目:欢快喜庆的蒙古族音乐,悠扬的蒙古歌,可以将婚礼现场带回到广袤的草原上。如:万马奔腾、敖包相会、祝酒歌、陪你去看你草原等。

4、特色节目:蒙古舞

5、传统典礼:蒙古族姑娘为新郎新娘献哈达、敬酒;祭敖包,步入宴会厅;喇嘛颂经,新郎新娘为父母献上哈达

6、菜品:丰盛的蒙餐

7、餐具:蒙古族餐具

8、婚宴现场布置:浓厚的蒙古族民俗色调、民族工艺品、装饰品的点缀。哈达、火盆、圣灯都是婚宴现场布置的道具。

六、配套服务

1、根据婚礼风格装饰特色婚车,也可提供花轿、马车供客户在饭店户外拍照摄影使用

2、主题服务,宴会服务员根据婚宴形式着装

3、个人专属婚礼logo设计

4、婚宴请柬设计

5、婚礼专题片

6、婚礼电影

7、婚礼纪念册

七、商家赞助(降低投入,消费资源共享)

婚纱礼服以赞助形式提供给消费者使用,与婚纱摄影机构合作推出红管家婚庆活动。合作单位可在宣传册上印有logo或者在宣传册中加印广告(承担一部分印刷费),同时可以互换广告位,如:在婚纱摄影店内悬挂红管家广告、投放红管家宣传册等。

八、宣传册拟定

1、页数:16p(包含封面封底)+2p(硫酸纸扉页)

封面主题/封二前言/硫酸纸扉页烫金logo/正文1服务理念

正文2-4中式婚礼/正文5-7西式婚礼/正文8-10蒙式婚礼

正文11配套服务/正文12团队介绍(策划、乐队、合作单位等)

硫酸纸扉页祝语/封三内蒙古饭店及红管家简介/封底联系方式

2、工艺:内页200g铜版纸四色印刷、硫酸纸烫金/印、封面封底250g铜腹亚膜

3、主色调:时尚、现代、简约

4、数量:2000册

酒店营销策划方案 篇六

一、前言

改革开放以来,我国社会、经济发生了翻天覆地的变化,经济发展取得了举世瞩目的成就。随着我国经济全球化、知识化水平的不断提高,人们不再局限于温饱,更注重身心的放松,特别是一些工薪阶层和中老年人,在激烈的工作环境下,更需要得到放松。所以度假成了一个很好的选择。而且如今旅游业发展迅速,这也为度假酒店带来了一个发展的契机。

目前,度假酒店可以说是遍及每一个城市,尤其是在旅游胜地,数量比较多,但是国内高端的度假酒店又是寥寥可数的,大多是国外的豪华度假酒店,所以国内的度假酒店也拥有一定的竞争优势,而且竞争优势相当的激烈。

二、市场营销环境分析

(一)宏观环境分析

杭州是全国乃至世界著名的旅游城市,旅游业是杭州的支柱产业和朝阳产业。悠久的古代文明奠定了生活的历史文化基础;优美的自然环境陶冶着杭州人,人与自然的和谐提升了杭州人的生活品质;深厚而多层次的文化积淀丰富了杭州市民生活品质的内涵;便利的交通促进了杭州人、财、物的交流,全面提升了杭州市民的生活品质。同时,市委、市政府还提出了要试试旅游国际化战略和旅游吸进战略。

(二)行业环境分析

旅游市场日趋成熟,自费旅游增多,有利于度假旅游市场的成熟。因此我国度假区应以国内居民为主要目标市场,在酒店开发和建设方面,应结合国内居民的消费水平和消费特点,开发相应的度假型酒店。

高速的经济增长和诱人的投资回报,令投资者多年以来对酒店业兴趣盎然,但由于政策转向和境外融资市场遇冷,中国的酒店交易在2008年跌至低谷,总交易额仅为3亿美元。多数国际投资者和开发商都在为融资犯愁,而同时有证据表明,国内买家以及自有资金充裕的投资者正趋于活跃。随着收益上扬、国内银行降低贷款门槛,以往被强势的国际投资者挡在市场外面的许多本地买家,正在捕捉机会。由于资金受限,银行更倾向于规避风险,2009年和2010年的投资热

点也暂时从二三线城市转向上海和北京。京沪两地都在经历一场酒店建造浪潮,将持续为市场提供数量可观的高品质可投资物业。而在目前的酒店交易环境之下,这些物业的投资政策可能较为优惠。

一方面,投资者可以像购买住房一样投资置业,可以从经营利润中分红,每一个客房都可以有独立的产权。另一方面,它还号称“拥有自己的度假胜地”,提供了一种新的休闲度假方式。产权度假酒店在国外已盛行多年,在我国却还是一个新兴投资方式,市场有待成熟和规范。未来的竞争压力不断加大,市场将会出现整合。现金流不足的酒店将面临巨大压力而不得不寻求重新定位,以保持竞争力。

(三)市场状况分析

国内度假酒店的建设存在的主要问题:旅游度假酒店的发展建设,应紧紧依托于旅游市场,但目前许多度假地酒店盲目建设,数量过大、档次太高,导致大量客房空置,资源浪费严重。产生这些问题的原因主要有:

(1)酒店本身是一个进入壁垒低,退出壁垒高的行业。投资者很容易进入这个行业中来,但一旦酒店的经营难以维持,却已经很难退出这个行业了。建国早期,国家在酒店方面的投资建设不足,酒店供不应求,处于卖方市场,因此酒店获得了大量的利润。但随着越来越多的竞争者进入酒店行业,高额利润已经转化为相互之间竞争的成本,因此现在的酒店业是一个高风险、低利润的行业了。如果还不能意识到这个问题,酒店的经营和竞争将更为困难。

(2)我国度假市场一开始就以国际游客为目标,优化旅游产品结构,提升我国旅游产品的档次,因此度假区已投资建成的旅游接待设施大部分都定位在国际接待和国内高档消费群体上。但到目前为止,我国还没有成为世界度假目的地,还难以吸引大量的国际度假旅游者。1996年国家旅游局推出的针对国际度假旅游者的12个国家级旅游度假区,到目前为止,有些惨淡经营,有些仍以国内游客为主。

(3)将度假误解为是一种高档、豪华的消费,因此许多地方纷纷按高档酒店的标准兴建酒店,建别墅、俱乐部等,甚至造总统套房,忽视了最大规模的大众化、平民的度假旅游。资料显示,目前绝大部分的游客已经是成熟的大众旅游消费者,所需住宿设施是以中低档价格为主的酒店、旅馆,因此目前大量的中高档酒店产品与市场的需求相差甚远。

(4)有些部门在度假地兴建酒店,作为本部门的接待、培训场所,同时对外经营接待,增加了度假地酒店接待设施的数量。

(5)同时,也有一些低档接待设施,如旅馆、招待所等因为管理水平低下,卫生、安全和服务无法达到旅游者的基本要求而同样不受市场欢迎。

(四)竞争(者)分析

1、杭州白鹭湾君澜度假酒店

(1)紧邻著名的良渚文化遗址,并独有距杭州市区中心最近的丘陵绿地和水网平原相结合的生态环境;

(2)是一家全套房概念酒店,所处拥有独特环境和文化的人文村落——良渚文化村,在273亩的原生态土地上奢侈地建造出来7万平方米的大酒店,适度的旅游开发和深厚的文化内涵所表达出来的独特生活方式的体验是酒店带给众多都市人的梦想,人们通过酒店了解小镇的空间尺度和生活方式,品位良渚文化的内在魅力,将豪华沉淀在自然山水的写意之中,这就是酒店带给每一位客人的心灵认同。

2、杭州陆羽山庄度假酒店

(1)226间(套)客房设计精巧雅致;餐厅装修简约明快;各类大、中、小型会场齐全;娱乐、康体现代动感;设有室内外游泳池及室内外球类设施等。酒店距杭州市中心仅45分钟车程,是一家集度假、休闲、商务会议、娱乐项目为一体的五星级旅游饭店。

(2)位于著名的国家AAAA级风景名胜双溪竹海漂流区内,此处不仅风景秀丽,历史文化积淀亦非常浓郁,“茶圣”陆羽在此深研茶事,并撰写了著名的《茶经》,被后世供为圣典。

3、杭州千岛湖开元度假村

位于国家5A级风景名胜区千岛湖,是由“中国饭店业集团20强”之一的开元旅业集团开发管理的五星级豪华度假村,内有一家五星级度假酒店和88幢独立别墅,有“东方夏威夷”之美誉。

4、杭州阳明谷希尔假日酒店

与西湖的山水繁华隔山相望,在之江国家旅游度假区内,山野间绽放一片淡定的优雅,集度假区之山水精华,背依五云山,面临大渚河,中有谷地,且流水潺潺,

如此自然条件,造就了她的绮丽风光,千山万水叠映出它的风情万种,两带缓坡夹一谷地旖旎而出,中有溪流环绕,让人回归原始山地的自然风情,体味生活的享受坡度;规划设计全线引入山水自然的意境,让建筑与自然在此达到完美的交融。

5、杭州萧山众安假日酒店

是杭州最具商业活力的新区-萧山区首家国际品牌商务酒店,距杭州萧山国际机场仅20分钟车程,拥有各类客房、4层行政楼层和3层无烟楼层、建筑面积35,000平方米、餐饮休闲娱乐购物及会议设施齐全,其中位于五楼的海岸咖啡厅供应中西式的早、中、晚餐,特别配备的菜式琳琳种种,卓尔不群,为顾客提供世界各地的美食;安逸舒适的东海堂中餐厅位于酒店二楼,为顾客提供经典爽口的本地美食及传统粤菜,以及鲍鱼、鱼翅和多款粤式点心,还有15个精致高雅的中式包厢供顾客选择;位于酒店一楼的圈圈吧设计极具品位,提供点心、各式香茶和饮品;顾客还可以在一楼奥运吧的露天区域品尝各式新鲜饮料;另有美食店提供比萨饼、新鲜出炉的面包、蛋糕、西饼和葡萄酒等,同时也可提供外卖打包服务,方便客人野餐和外出观光活动;休闲娱乐设施方面,3000平米健身会所、室内游泳池、桑拿按摩、美容美发沙龙和足疗等设施更是能让宾客获得充分的享受;酒店会议设施齐全,位于酒店四楼的宴会厅和5个会议室可同时接纳10-500人的多种类型会议,完备的设施以及专业的接待人员能为顾客提供无微不至的全程会议服务。

三、SWOT分析

一、 优势

1、 别具特色,温馨的家庭套房,小孩子的游乐场所。

2、 中西结合的装修风格,朴实的房间环境和周边的自然环境浑然一体,将豪华、温馨沉淀在自然山水的写意之中。

3、 如海洋、森林、草地、蓝天、画廊等等不同风格的高雅精致的餐厅包厢。

4、 餐厅传统的杭州菜肴、粤菜、川菜。

5、 周边天然的森林、湖泊,在国家旅游度假区内,山野间绽放一片淡定的优雅,森林中散发一点和谐的庄严。

二、 劣势

1、 没知名度

2、 没品牌

3、 相对于其他老牌度假酒店没稳定的客源

4、 老牌度假酒店占据了很大的市场份额。

5、 杭州周边度假酒店多,竞争力大。

三、 机会

1、 杭州作为一座经济发达的旅游城,具有巨大的人口流动量、大量的高新阶层,可观的消费群及潜在消费群体。

2、 高档度假酒店多,竞争大,我们酒店有很大机会能进入中低档消费市场,吸引中低档消费群。

3、 目前杭州还没有酒店推出特色的、专门为家庭定制的套房。

四、 威胁

1、 杭州四大老牌度假酒店:杭州白鹭湾君澜度假酒店、杭州陆羽山庄度假酒店、

杭州陆羽山庄度假酒店、杭州萧山众安假日酒店。

2、 其他度假酒店会刻意打压。

3、 国家政策的不许可。例如:环境保护

四、营销战略目标

来自20xx年二季度盈蝶网数据测算显示,从当前的竞争格局来看,我国前四大品牌经济型酒店的市场份额占比达53.35%,前十大品牌经济型酒店市场份额达68.11%,处于寡头竞争的“战国时代”。具体来看,如家因其对莫泰酒店的收购,市场占有率居第一,酒店数达到1191家,客房数达到147524间,占整个经济型酒店市场总量的23.12%;7天连锁酒店市场份额排名第二,其2季度收购华天之星后开业酒店数量达到743家,客房数达到74831家,占整个市场的11.73%;锦江和汉庭分别名列第三、第四,分别占有9.57%和8.93%的市场份额。

根据上述数据,在战略性营销策划方案执行期间,在经济效益达到盈利500万,市场占有率达到4%

五、市场营销战略

(一)战略思想(营销宗旨,或者战略要点、步骤)

根据不同的时期、不同的人群对度假酒店所产生的兴趣不同,采用平面广告宣传,电视广告宣传,人员促销,企业宣传等方面进行市场营销。先开拓市场,建立知名度,再提高酒店档次,建立品牌。

1、 以星星之火可以燎原作为战略思想

2、 简单、快捷、经济、舒适作为我们的宗旨

3、 减少广告上的投入,增加服务的总类,提高服务的水平

4、 利用我们度假酒店经济舒适的优势,取得消费者的满意并为我们做宣传

5、 努力通过强有力的广告攻势来进一步提高度假酒店的知名度

6、突出度假酒店的优势,与其他酒店的不同点;

7、根据消费者的区别提出不同的营销策略;

8、通过以上几步来提高度假酒店的市场占有率;

(二)目标市场细分与选择(在消费者分析的基础上);工薪阶层;他们的收入不是很高,但有对度假酒店有很大的需求,;(三)市场定位;由于大多度假酒店都是定位于高端消费,市场竞争很激;

六、营销组合策略;

1、度假酒店可以利用其独特的自然和人文

2、 突出度假酒店的优势,与其他酒店的不同点

3、 根据消费者的区别提出不同的营销策略

4、 通过以上几步来提高度假酒店的市场占有率

(二)目标市场细分与选择(在消费者分析的基础上)

工薪阶层:他们的收入不是很高,但有对度假酒店有很大的需求,目前市场上大多度假酒店只是针对高收入、高消费人群,工薪阶层的度假酒店却寥寥无几且服务并不令人满意。

(三)市场定位

由于大多度假酒店都是定位于高端消费,市场竞争很激烈,我们没有很大的优势和那些强势酒店竞争,我们把市场定位在中低档次。中低档的度假酒店所需费用少,易于管理。并且中低收入的人群占得比重很大,他们有很大的需求但市场并未给予满足,我们酒店可以抓住市场的空白,展开我们的营销。

六、营销组合策略

1、度假酒店可以利用其独特的自然和人文环境以及优质的服务吸引客人,成为他们的后花园。

2、利用会员优惠制度销售,拓展更多稳定的客源

3、利用差异性宣传和活动,提升酒店知名度。可以从自然环境、建筑风格与装潢设计、酒店服务功能到员工的服务技能,都需体现具有个性化的特点以及地域文化特色或主题特色。

4、承办一些国内外知名的大型活动,或策划一些别出心裁的健康的公益活动。作为一个新进入市场的度假酒店,尤其要投入相当的宣传力度,树立好酒店的形象,获取顾客、公众及同行的认可。随着知名度的不断扩大

5、利用“体验营销”模式,通过客人的实地感受和亲身体验来带动市场客源,也扩大知名度

6、经常举办度假主题活动。度假酒店应该经常为客人制造新奇和快乐,如化妆舞会、钓鱼比赛等

7、学会与媒体建立良好的关系,才能把新的产品与服务项目更有效、也更省钱地推销出去。

8、与企事业单位合作,如他们需要举办一些重大的会议时,或是员工旅游、奖励时

9、与当地各大旅行社联手,获取利益

七、费用预算

1、广告费(广告牌、网络广告):

50元/张*30+500/条*2=2500

2、宣传费(海报、宣传单、横幅):

5元/张*50张= 250元

0.1元/张* 3500张 = 350元

50元/条 * 10条= 500元

2、材料费(市场调研、打印纸张、制定方案): 200元+100元+100元=400元

延伸阅读:

度假酒店营销策划方向

(一)度假型酒店的类型

按度假酒店的功能性分: 观光度假型酒店,这类酒店要求的地理位置比较独特:多位于海滨、草原,海岛,森林,雪山等拥有独特旅游资源的地方,并且能够提供多种旅游活动和健身活动如游泳等。

休闲娱乐度假型酒店,这类不需要有良好的旅游资源,但一定要安静,舒适,绿化的自然环境。温泉、游艇(轮)、高尔夫等 这类酒店的顾客都是前来放松身心,释放压力的,逃离城市的喧嚣。

根据不同的环境和娱乐项目的叠加和组吅,度假酒店可以细分:

度假酒店按环境内容可以分为:海岛、海滨、湖滨、水畔、森林、草原、湿地、山野、沙漠、田园和酒庄等。

度假酒店按度假活动内容可分为:温泉、游艇(轮)、高尔夫、滑雪、主题公园游乐、地方文化体验等。

每一种度假酒店都必须充分考虑怎样从环境、氛围的角度来理解,它应和整个酒店风格相辅相成,环境景观的设计是其外在体现。不能象过去人们对室外休闲娱乐的理解往往只停留在具体项目上,比如各类运动场地、游乐设施的叠加。

(二)度假酒店策划

根据依托的旅游资源,度假酒店有海滨、森林、滨湖、温泉、高尔夫、草原、谷地深坑(利用天然或人工谷地、深坑地形建造)等类别,资源不同,其休闲娱乐功能和环境景观表现也不同。以下选择几类加以探讨。

完整的空间和绝对的舒适;海水浴场、游泳池、海上游乐和沙滩运动等室外休闲娱乐项目可建设海文化主题广场,周边修建餐厅、舞厅、酒吧、咖啡室、音乐台等娱乐休憩场所,形成完整、丰富而又有条理的室外休闲环境。广阔的视野和绝对的私密:充分考虑观景的通透性与游客活动的私密性,客房和公共空间应面对海景或其他核心景观,提供开阔的视野,别墅花园、会议场所则要营造私密、安静的环境,同时可利用植物的多样性来创造丰富的景观层次,灯光效果制造优美的夜间视觉环境。

(一)海滨度假酒店

这类酒店的室外休闲娱乐的项目主要以海为主题,如海水浴场、游泳池、海上游乐和沙滩运动等,其景观设计主要考虑:

1、完整的空间形象 海水浴场与沙滩娱乐、海上游乐以及相应的餐饮、商业区既紧密结吅、相互呼应,又各有分区,各分区内不同的休闲娱乐项目和服务功能也是如此。在室外休闲区的中心,可建造与海文化或酒店主题相呼应的主题广场,周边修建饭店、舞厅、酒吧、咖啡室、音乐台等娱乐休憩场所,形成完整、丰富而又有条理的室外休闲环境。

2、私密性与舒适性

滨海度假酒店到海滩往往还有一段距离,与海滩景观设计不同,酒店设计更注重私密性与舒适性。应须充分利用周围的起伏地形,通过园林减少视觉冲击和房间之间的对视。这就要求在景观设计中充分考虑观景的通透性与游客活动的私密性,客房和公共空间应面对海景或其他核心景观,提供开阔的视野,别墅花园、会议场所则要营造私密、安静的环境,同时可利用植物的多样性来创造丰富的景观层次,灯光效果制造优美的夜间视觉环境。 用滨海植物营造滨海度假的氛围,充分考虑植物的多样性。利用高大植物制造适宜的遮阳效果;利用乔、灌、花草结吅创造丰富的景观层次。同时要创造由不同灯光制造的优美的夜间视觉环境。

酒店营销策划方案 篇七

一、主题

美满良缘由天赐满意婚宴在XX

二、总体思路

充分发挥饭店自身优势以及超前创新的活动安排,通过一系列的宣传策划,利用X月的黄金季节组织富有实效的“办婚宴,到XX??”为主题的营销活动,使XX饭店真正成为新人婚宴的理想殿堂。

三、活动时间

XXXX年XX月至XXXX年XX月

四、活动内容

1、满十席以上免费提供婚庆音响设施。

2、满十席以上免费提供大堂迎宾牌两块。

3、满十席以上免费提供创意绢花拱门一道。

4、满十席以上免费提供大堂外喜庆横幅一条。

5、满十五席以上免费提供宴会大厅喜庆背景喷绘(含新人姓名)。

6、满十五席以上免费提供豪华婚房一间/夜(含次日精美双早)。

7、满十五席以上免费提供主桌精美台花(鲜花)一份。

8、预定婚宴688元/席以上(含688元/席)达十席之多者婚宴当天将可获赠多层婚庆蛋糕一份。

五、婚宴套餐标准

1、百年好合宴688/桌(10人)

2、金玉良缘宴788/桌(10人)

3、珠联璧合宴888/桌(10人)

4、龙凤呈祥宴988/桌(10人)

5、佳偶天成宴1088/桌(10人)

六、宣传推广

1、把此次活动内容配以图片说明制作成宣传折页

—报纸夹放

—闹市区人员发放

—与婚纱影楼或婚庆公司以互惠方式合作,并将宣传折页放置在其店内。

—放置在饭店各营业点。

2、电梯间POP/大堂POP

把本次活动内容做成宣传海报,挂置在饭店电梯间内,以便于客人了解和推广。

七、部门分工

1、营销部负责此次活动的对外联系宣传与制作。

2、餐饮部前厅负责具体的操作与服务及场景布置等事宜。

3、餐饮厨房负责此次活动菜品与菜价的核定工作。

4、总办负责组织员工在闹市区发放宣传折页。

5、房务部负责婚房的准备工作。

6、其他各部门熟知此活动内容,配合饭店做好本活动的宣传推广。

八、费用预算

1、绢花拱门:2。35米*2米=XXX元(可长期使用)

2、普通喷绘喷绘:X元/平方米*XX平方米=XXX元(姓名处粘贴,整体可重复利用)

3、桌花:35元/份*1份=35元

4、婚房:豪华单人间XXX元/间夜

5、蛋糕:180元/份

7、宣传折页:X/张*XX张=XXX元

8、报纸夹放费:X元/张*XXX张=XXX元

9、电梯间POP:XXX元/幅*2幅=XXX元

九、附宣传折页样

(略)

十、备注

本方案尚属草案,不足与不到之处需结合实际情况加以调整,请相关部门经理参与讨论后再定。

酒店营销方案 篇八

为提高营销部的销售意识,充分发挥部门的作用,积极开拓和维护客源市场,提高酒店的竞争力,增加酒店经营业绩及员工收入,特制定本营销部绩效考核办法:

一、查核人员:

除销售总监、美工、文员之外的营销部全体人员。

二、客房月查核指标:

净房费收入。

净房费收入包括协议单位、团队、集会等房费收入,但应剔掉转应收款部分,加上钩月应收款收受接管部分。即净房费收入=除散客外房费收入(含早)—应收款发生应收款收受接管(按收受接管期折扣)

三、人事福利政策:

各种假期参照旅店相关规定执行,享受旅店员工同等福利;各种违纪违规举动按旅店规定处置惩罚。

四、本方案实施底薪工资查核

薪资(奖励)按净房费收入的完成情况计提;执行本方案后,营销部原则大将不再享受旅店的其他奖励。

五、查核奖励要领。

(一)房费查核。

1、营销员底薪每人为1400——1800元。

2、新员工必须达到每人每月5万元营业额,如不到将不足部份乘以20%在底薪中扣减(指新员工前三个月,凌驾不提成)。

3、三个月后,每人每月必须达到10万元营业额如不到将不足部份乘以10%在底薪中扣减,凌驾按2%提成,超过50万以上以3%提成(但不包括10万元营业额)。

(二)餐费查核。

1、餐饮提成:餐饮消费(优惠部分不计),按1%提成;客房及其他提成:按2%提成。

2、西餐厅(自助餐券按推销一张奖励3元提成)、大堂吧、均不作提成。

3、喜宴及市政府的消费不作业绩查核。

4、原则上营销员须将餐饮预订单提前通知文员下单到餐厅收银台,时会可以电话先告知,事后半天内补单,收银员根据该单做好营销员的营业链接,现实营业发生后在预订单上列明食品、酒水等现实消费金额情况,以便财务后台统计和汇总。

六、销售员用度。

1、每月通讯费销售员补贴200元/人。

2、市内交通费销售员补贴200元每人,市区5公里内不派车,在销售用度中列支;

3、出差标准按旅店既定标准执行。

七、营销部个人薪资奖励的分配。

财务部在次月10日前,根据本查核办法计算营销部及各销售员上月的薪资奖励,并及时将查核成果通报营销部和人力资源部。审核后的分配方案经总经理审批,审批后在每月15日旅店其他员工工资同步发放。

八、违纪违规及其它申明:

1、营销人员在工作中呈现违纪违规举动并引起客人投诉、造成旅店经济或其他损失的,将取消该单业绩查核,并视情按每次200——500元扣款,月累计发现三次以上的将调岗处置惩罚;

2、如营销人员将不该属于本人的营业通过不正当途径占为已经有的,不管金额大小,查实一次即视为严重违规,取消当月查核奖金,情节严重的将予以辞退;

3、对营销人员的日常工作举动查核按《员工手册》执行,处分扣款按保功底资执行。

九、关于AR账:

1、所有AR账原则上必须在账目发生2个月以内收回,超过2个月提成方案

项目2个月内,2——3个月收回,3——4个月收回,4—6个月收回,应查核业绩基数。

2、特殊单位消费款需放宽收受接管期的,则由销售部提出申报,经财务总监、董事长审批后执行响应的收受接管款折扣率。

3、如在催账过程当中发生坏账损失,营销人员将负全部责任。

十、如需修改本方案条款或有其它未尽事宜,旅店领导班子在管理人员集会上研究协商并决定。

酒店营销方案 篇九

一、活动目的:

1、展现幼儿园风采,赢得口碑

2、优质课程、教学效果展示

3、增加幼儿园美誉度

二、活动安排:

时间:园方找寻天气晴朗的一天

活动地点:路线园方设定

参加人员:老师、两到三个小朋友(要求:大方、识字基础比较好、家长认可度较高、家长办公场所人多)

物品:条幅、招生宣传物品、潜在客户信息表等

三、活动流程:

建议:拍摄不受限制、拍摄场景

场景一:宝宝创意拼摆现场——所拼图案是一个苹果、香蕉等,老师对宝宝进行采访为什么要拼苹果呢,宝宝说因为爸爸妈妈上班很辛苦我想给她们吃苹果让她们永保青春,于是老师带着思考来到园长办公室获取园长的同意

场景二: 园长给了小宝宝一个小锦囊对宝宝说:你是一名勇敢的宝宝懂事宝宝园长妈妈为你感到骄傲,并且叮嘱宝宝走出幼儿园的大门才能打开

场景三:获得园长同意后宝宝们手牵手走出学校大门,对幼儿园的叔叔阿姨挥手再见

场景四:小宝宝走出校门放下书包拿出锦囊,进行第一个任务(锦囊一:请小朋友到超市食品区给爸爸妈妈买苹果数量是两个)

注意:

1、工作人员提前在苹果上面挂好锦囊里面有下一关的内容

2、引导小朋友通过认识超市指示牌找到食品区

3、提前可以有工作人员在食品区等候小宝宝

场景五:孩子打开锦囊(锦囊二:苹果妈妈说:我不会让你轻易带走我的宝宝的,你必须是一个聪明的宝宝,如果你能把下面的字宝宝都读出来我就让你带走苹果)工作人员早早在边上准备好了做题板上面是一首儿歌也好是启智阅读也行,更具孩子的掌握能力来定

场景六:宝宝读完以后工作人员拿出另外一个锦囊和两个两个苹果给小宝宝并对她说:宝宝你真棒,苹果妈妈准许你把他的宝宝带走了

场景七:宝宝拿这第三个锦囊继续出发(锦囊三:请乘坐X 路公交车到站下车找到XXXXX 那到第四个锦囊)注意:一定要注意小宝宝的安全,摄影师傅不一定要跟上车去拍,可以拍摄小宝宝下车得那一瞬间

场景八:小宝宝拿着两个水果已经来到了爸爸妈妈的办公大楼,而现在上面的爸爸妈妈都不知道会发生什么事情,这个时候门卫叔叔挡住了宝宝的去路,为难我们的宝宝,看用什么办法能够进到办公大楼里面。注意:门卫叔叔会问宝宝进去的暗号是什么,那么这个时候工作人员可以提醒小宝宝使用第四个锦囊(锦囊四:暗号内容为儿歌,儿歌内容归园方拟定)

场景九:宝宝通过门卫叔叔后向爸爸妈妈的办公室走去

场景十:爸爸妈妈看到宝宝的场景,宝宝拿着苹果请爸爸妈妈吃同时对爸爸妈妈说:爸爸妈妈我是一个懂事的孩子我会用我的零用钱给你们买好的苹果给您润喉、给您保养皮肤。(如果有条件可以让宝宝清洗好给爸爸妈妈)

酒店营销方案 篇十

一、策划背景

酒店在中秋节前夕刚刚开业,需要借助中秋节契机提高酒店知名度。

二、策划目的

提高知名度、美誉度;创立酒店良好的CI形象。

三、营销策略

打形象牌而不打档次牌

四、策划内容

制造(爱情-亲情-中国情)的新闻亮点;展示酒店亲情服务的企业形象。

1、与市政府有关部门妇联等,共同创办酒店中秋文化节。

题目:爱情-亲情-中国情

--可选内容以下:

A、新闻:百岁老人庆中秋-邀请百岁老人(8-10位)到酒店共庆中秋-发挥酒店亲情营销的社会性效应。

可安排百岁老人即席挥毫(书写:中国情、亲情);字不可以太多,要考虑到百岁老人的身体状况。安排媒介采访百岁老人,指定内容如下:(1)感受中国情;(2)评价酒店的亲情服务;(3)养身经

B、创办酒店爱情-亲情-中国情文化节二。

与教育局联系,创办本市传承中华民族传统美德,弘扬中国民族文化教育节(或叫做基地),定于每年中秋节在酒店内举办。

内容:儿童(可放宽至15岁)作文朗读比赛,指定内容为:传承中华民族传统美德,弘扬中国民族文化。

C、邀请幼稚园儿童(30-100人)到酒店共同创作一幅我爱我家-中国-我的家的长画;

D、邀请书法(画)界知名人士,创作有关中华民族传统美德的书(画)作品,或共同创作一幅长画,并当场拍卖。

邀请当地知名企业家、港台工商企业界人士或机构代表,参与本次社会性公益活动,并告之当晚有名书画家的作品拍卖和有市领导出席。

E、邀请市长或副市长亲临现场为这次活动提词;并讲话。酒店总经理致词。

F、市长或副市长与百岁老人共进晚餐;并观看节目等

G、邀请部份客房外宾参加本次活动;

H、文艺演出

要求高雅,主要以民族乐、钢琴、萨克斯为主,唱歌四首以下,邀请外宾唱一到两首,最后由酒店员工合唱结束

2、客房部

总台负责统计房客的全部内容,外宾要清楚注明国籍;

节日当天,赠送每位客人以下内容:(1)月饼(2)总经理祝福信(3)果盘(4)中国有关中秋节的诗词(含中秋节的来历介绍)(5)中国结(6)外宾:文案资料翻译成所在国语言(7)传承中华民族传统美德,弘扬中国民族文化节的简介。

3、餐饮部

由行政总厨负责制定各餐厅节日餐单,中餐注重中国传统节日色彩;“每逢佳节倍思亲”赋予了中秋节浓郁的“家和”概念,凡节日到酒店(包含各营业部门)消费的客人均可获赠中国结、迷尔包装月饼和总经理祝福信。

它山之石可以攻玉,以上就是为大家整理的10篇《酒店营销方案》,希望可以启发您的一些写作思路。

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