不经意间,一段时间的工作已经结束了,面对新的工作,制定好新的目标,是时候静下心来好好写写策划书了。相信大家又在为写策划书犯愁了吧!读书破万卷下笔如有神,下面为您精心整理了10篇《连锁店策划书》,希望能对您的写作有一定的参考作用。
连锁加盟策划书 篇一
从上个世纪90年代中期开始,中国餐饮企业开始模仿肯德基和麦当劳搞餐饮连锁,也有不少人按照自己所理解的肯德基、麦当劳的模式去经营,他们把自己的店面装饰得与麦当劳和肯德基很相似,包括统一装修风格、统一着装、统一餐具、统一食品供应等等,甚至连麦当劳的“儿童乐园”也被照搬了过去,有的甚至紧紧跟在国外餐饮连锁企业后面模仿他们的一切经营方式和营销战略。然而,10多年过去了,成功者很少,成名者很少。其中原因是多方面的,有的人从经营管理上分析原因,有的从连锁机制上分析原因,可谓仁者见仁,智者见智。但是,本文认为,中餐连锁企业模仿西餐连锁企业失败最重要的、本质上的原因是文化方面—中西餐饮文化不同,导致中西餐饮连锁不能运用同一套经营管理战略。
中西餐饮文化差别分析
中国和西方(以美国为代表)社会文化、历史发展的不同造就了中西餐饮文化的差别。有人形象地说:如果说中餐大餐文化像是一首混声大合唱,那西餐(大餐)就像是一支浪漫的小夜曲;如果说中餐馆充满了一股阳刚之气,那西餐厅则富有一种阴柔之美;中餐馆营造的是一种公众交友的场所,而西餐厅则是在制造私密幽会的空间,可见中西餐饮文化本质的差异。理解这些差异,分析比较这些差异,在经营管理中巧妙地处理这些差异,是中餐连锁企业面临的一个重要的问题。
(一)中餐餐饮文化
中国餐饮文化源远流长,是中华民族文化宝库的重要组成部分,与法国、土耳其烹饪并称世界三大烹饪体系,也是我们中华儿女为之骄傲和自豪的地方。中餐文化具有绚丽多彩的文化内涵和雄厚坚实的技术基础,以味为核心,以养为目的,是文化、科学、艺术的结晶,不同的地理位置,不同的民族,有着不同风格但同样是无与伦比的餐饮文化。品种众多、风味独特的地方佳肴,香飘四海,风靡万方,深深地吸引着无数的海外爱好者。还可以说,饮食功夫也是一种学问,一种特色的突出,一种交流的途径。
内涵文化
中华饮食文化历来讲究色、香、味,讲究餐饮的形式,可以用“精”、“美”、“情”概括。这几个字,反映了饮食活动过程中饮食品质、审美体验、情感活动、社会功能等所包含的独特的文化底蕴,也反映了饮食文化与中华优秀传统文化的密切联系。
精,是对中华饮食文化的内在品质的概括,这种精品意识作为一种文化精神,渗透、贯彻到整个饮食活动过程中。选料、烹调、配伍乃至饮食环境,都体现着一个“精”字。
美,体现了饮食文化的审美特征。中华饮食之所以能够征服世界,重要原因之一,就在于它美。这种美,是指中国饮食活动形式与内容的完美统一,是指它给人们所带来的审美愉悦和精神享受。中餐之美不仅表现在味道上,而且在形式上、颜色上、器具上,甚至在服务人员的服饰上,都透着美的成份,让人时时刻刻感觉到美的冲击和享受。可见,美作为饮食文化的一个基本内涵,是中华饮食的魅力所在,贯穿在饮食活动过程的每一个环节中。
情,中华文化历来以情为纽带,同样,中华饮食“情”为重要的功能。在中国,吃饭实际上是人与人之间情感交流的媒介,是一种别开生面的社交活动。一边吃饭,一边聊天,一边谈生意、交流信息、采访。古往今来,中国人习惯在饭桌上表达惜别或欢迎的心情,感情上的**,人们也往往借酒菜平息。随着社会生活节奏的加快,饮食活动的社会调节功能和心理按摩作用越来越受到人们的重视。
精、美、情、礼,分别从不同的角度概括了中华饮食文化的基本内涵,换言之,这四个方面有机地构成了中华饮食文化的整体概念。精与美侧重于饮食的形象和品质,而情与礼,则侧重于饮食的心态、习俗和社会功能。但是,它们不是孤立地存在,而是相互依存、互为因果的。惟其“精”,才能有完整的“美”;惟其“美”,才能激发“情”;惟有“情”,才能合乎时代风尚的“礼”。四者环环相生,完美统一,形成中华饮食文化的最高境界。我们只有准确地把握“精、美、情、礼”,才能深刻地理解中华饮食文化,才能更好地继承和弘扬中华饮食文化。
形式文化
中餐往往注重配料精细而考究,千变万化,技巧繁多。从刀功来看,就要求眼、刀、心的一致配合,才能达到一定的境界。在烹制过程中还要做到火候、味感的把握,中国文化的博大精深可见一斑。出盘则是圆盘相托,一团和气,又可反映出中国人的聚气而生, 以圆为主,平和而儒涵,往往是大家共享,以筷进食,灵巧而善于思考,理性而知性的中国人形象在饮食中被表现得淋漓尽致。
合餐文化
中式餐饮一般采取圆桌共餐的形式,这是中国餐饮文化的重要表现形式,往往能够制造和谐融洽的气氛。餐饮文化是一个国家或民族在长期历史条件下形成和保留下来的一种生活习惯和文化传统(中式餐饮的就餐形式即体现了中国餐饮文化传统的某些特点),国人长期习惯了这种就餐方式。
(二)西餐餐饮文化
西餐文化与中餐文化有很大的区别,西餐文化是在西方传统文化的基础上,经过现代工业文化的不断改进而形成的,其中无形地渗透着西方文化传统的一些方面,如,“平等”、“自由”、“卫生”、“隐私”等文化内涵。
休闲文化
美国最多的还是快餐店,美国的快餐文化体现的是休闲文化。薯条、炸鸡、饮料之类都是西方食谱中最平常的玩艺儿,正是这些在中餐看来上不了大台面的寻常东西做成了世界上的大企业,像麦当劳、肯德基等。这可能是与美国人的时间观念、生活方式有关。美国人素来讲究效率,也最不拘小节。快餐文化在美国的蓬勃兴起大概也和他们的这种秉性有关。快餐的卫生、高效、节约时间和休闲浪漫是西方快餐发展壮大的文化基础。
平等、自由文化
在中餐中,席位的摆放、餐具的摆放、吃饭的规矩以及饭桌上的行为都是受传统文化约定俗成的条条框框制约的,更别说来宾的身份、尊长、兴趣爱好等因素限制着用餐的形式。而在西餐中,饮食的时时刻刻都是人人平等自由的表现,每个人自主决定食物的种类、分量,分餐适用,丰俭由己,在大多的场合实行“AA”制。吃饭是自己的事情,大家平等自由地坐在一起享受食物,随便自由。
分餐文化
西方用餐习惯于在长条桌上进行,实行分餐制,即各自点菜,各持一份。最普遍的盘式服务是将餐食在厨房分装到每一只餐盘中,由服务员从厨房端出,再迅速、礼貌地送给每位客人。西餐形式从表面上看似乎少了些热闹,多了些客气和独立,但实质上最重要的是体现了卫生。分餐制还可以体现适度节俭、合理饮食的理念,克服中餐讲究排场、铺张浪费的缺点。分餐制的菜肴和主食由人定量,可以减少浪费。不管是餐前小吃还是正餐主食,所配原料都是与就餐者的食量挂钩的,菜肴道数尽可能少,但保证每餐吃完。分餐制使每位宾客对个人的用餐数量有了明确的量化概念,在减少浪费的同时又益于身体健康。我们现在的自助餐、冷餐会也都体现了这个宗旨。
(三)中西餐餐饮文化的比较分析
从以上的角度不难看出,中西餐在文化内涵、文化的表现形式上都有着重大差别。中餐重视的是亲情、气氛、营养、形式;西餐更多重视的是效率、卫生、自由平等。中西餐文化的不同也是中西民族文化区别的重要组成部分。每个国家、每个地区的人民都在自己的文化熏陶下,在餐饮中自觉不自觉地透露着自身的深刻的文化背景,同时,不同的文化背景,对待餐饮的态度、要求也是不同的,这种不同往往体现在不同文化习俗的人们对待饮食形式的具体要求上。
中餐连锁经营企业的战略选择
可以看出,中西方餐饮文化之间存在着重大差别,这些差别深深地影响着人们的饮食行为、饮食选择、对待饮食的要求,而这些要求的不同,会造成经营中餐的连锁企业和经营西餐的连锁企业,在企业战略选择、经营策略选择、具体餐饮内容选择、广告宣传上有着重大的不同。无视这些差异,一味地追求向西方餐饮巨头学习,生搬硬套地挪用西方餐饮企业管理的经验和方法,而不针对中餐文化的特点加以改进的策略,最终一定以失败而告终,众多中餐连锁企业模仿战略的失败就是很好的例证。
中餐连锁企业为了发扬壮大中华民族优秀的餐饮文化,丰富人们的饮食生活,必须本着这样的经营态度:
首先,虚心向国外先进的西餐连锁企业学习。学习那些有共性的管理制度、管理规则,学习西餐连锁企业的定位方法、广告策略、经营手段等。当然,学习不是照搬,要有目的有重点地消化、吸收,并且要根据自己企业的特点加以改进、创新和扩展。
其次,要中西结合,以“中”为“本”,以“西”为“用”。也就是说,对西方餐饮连锁企业成功经验的学习,最终的目的是立足中餐企业本身,应用这些经验和方法,来发展壮大我们中餐连锁企业。在这一点上,千万不可舍本逐末,把中餐连锁企业搞得土不土洋不洋的。,没有特色。
再次,结合本土特色,在吸收和引进的基础上,不断创新。创新是企业保持持续竞争的根本途径,惟有博采众长,开拓创新,才能保持企业在变化无常的市场环境中,在人们的偏好飘忽不定的环境中始终占据有利的竞争地位,夺得市场份额,扩大市场实力,获得成功。中餐连锁经营企业要在以下方面不断创新:第一,在餐饮技术上,要不断地吸收西方先进的、科学的食物加工、烹饪和保存方法,改变那些不合时宜的,不易量化的,不易推广的和一些不卫生的,不符合社会发展要求的食物制作方法,推陈出新,不断地在继承传统餐饮文化的基础上,有所创新,有所发展,弘扬民族餐饮文化,使之不断发扬光大;第二,餐饮企业经营要结合我国传统餐饮文化,考虑国人的饮食偏好和饮食特征,结合西餐企业的经营管理方法,在餐饮地点的选择、餐饮广告的设计、厅堂的布局和环境的营造、服务、具体的管理规则上等各个方面要不断创新,突破西餐连锁企业具体经验的限制,发展出适合自身企业和自身文化环境的经营方式,使中餐连锁经营企业在中国大地上扎根、发芽、成长和壮大。
总之,中餐连锁经营企业在借鉴西方连锁经营企业的成功经验的时候,一定要考虑到中西方餐饮文化的差别,有选择地借鉴和吸收,然后根据中西餐饮的具体不同,结合自身企业的不同特征加以融会贯通和创新发展,选择适合中餐文化和中国现实环境的中餐连锁经营企业经营战略,不断地发展壮大中餐连锁经营企业,服务于中国人民,丰富人民的饮食生活,弘扬中华民族优秀的饮食文化。
连锁加盟策划书 篇二
一、加盟条例
(1)经营共识:
热爱‘古琳达姬’经营事业,高度认同品牌经营理念及产品风格与路线。
(2)商业背景:
具备一定的商业管理经验,有较好的商誉及较强的商业连营恒控管理能力,有一定的商业风险意识。
(3)培训与传播:
积极接受并投入‘古琳达姬’品牌文化,经营理念,管理理念的培训内容,并落实贯彻到位,以及主动担当传播的任务。
(4)财务资格:
达到最基本的专卖店或专柜经济投资实力要求,确保加盟后市场拓展顺利进行。
(5)管理要求:
以品牌经营为个人事业目标,确保具备充足的时间及精力投入品牌的日常经营运作管理中。
凡符合以上加盟条件的个人,可提前一个月以书面形式向‘古琳达姬’总部即厦门市绿缘鞋业有限公司提交加盟申请书,经本加盟总部审核通过后,加盟者对本章程所列举之各项内容签字认同并接受规定交纳加盟金及保证金后,申请加盟权即刻生效。
二、加盟方式
(1)‘古琳达姬’品牌实行连锁加盟专卖形式进行市场开拓,厦门市绿缘鞋业有限公司为品牌的经营实体,审核与接受符合加盟条件的候选人的加盟合作申请。
(2)‘古琳达姬’特许经营权的授权形式主要为总经销加盟形式,及分经销单店加盟两种形式。
(3)总经销买断期限分为五年和八年两种,分经销加盟期限分为三年和五年两种。期满后总部将重新审定会员资格。
(4)加盟本连锁加盟组织的成员,须交纳特许经营加盟金或市场保证金和单店保证金(其具体金额根据不同区域及经销范围另案设定)。经营期满后原额予以返还,但若申请加盟之成员违反总部加盟条例或提前退出,则一律不予返还。
(5)凡交纳市场买断金的加盟区域,本连锁加盟不再另设其它加盟体系。以确保其加盟买断利益。未交纳市场买断金的加盟区域,则不享受条款买断利益。
(6)凡加盟本连锁之成员,必须在加盟协议所确认的城市、地段内,按公司总部所制定的统一经营模式开拓经营。
(7)所有加盟成员不得以任何形式将公司总部所授予的特许经营权转让,出租或买卖。
(8)所有加盟成员与本连锁加盟为合同契约关系,本连锁加盟负责品牌、管理的输出,加盟成员负责专卖店房屋、装修等各项硬件投资,并完全按照连锁经营模式进行操作。
(9)加盟店或专柜必须严格遵守本连锁加盟的有关规定,但享有人事、财务、营销等独立管理权。
(10)公司总部为各加盟店或专柜顺利开展提供设计方案、营销指导、教育培训、广告策划等各项服务。
(11)凡因特殊原因须提前退出本公司连锁加盟,均须提前三个月以书面形式向总部提出申请,否则视为严重违约。
三、经营要求
(1)加盟店或专柜必须在公司总部确认的区域、地段、经营场所中按照统一的商标、商号进行品牌专卖经营。
(2)所有加盟店或专柜的装修、设计均须按照公司总部的统一广告标志。
(3)加盟店或专柜所有的员工必须按照公司总部要求统一着装、佩带工牌,运用统一的专业术语去开展营销活动。
(4)加盟店(专柜)经营管理必须严格遵守公司总部各项规章和流程以及《员工必读》、《管理手册》。
(5)加盟店(专柜)必须无条件遵守公司的价格管理体系,按公司制定的市场统一价格进行销售。
(6)加盟商必须接受公司所配发的宣传资料进行各种广告活动,其加盟区域内的自主广告,必须经公司总部批准方可实行。
(7)加盟店(专柜)如遇不可抗力因素须搬迁,必须征得本公司总部同意,方可另行开设经销场地。
(8)加盟店因任何最终原因无法在原场地继续经营而关闭,必须在三个月内选择新店址给总部确认,否则视为单方违约。
四、加盟成员职责
(1)加盟商及专卖店专柜员工都必须接受本公司的培训要求,并积极参与各项培训工作;
(2)加盟商必须接受本公司的经营指导,并承担各种援助费用;(3)加盟商须接受本公司制定的市场拓展计划,并配合各项市场开拓计划的进行。
(4)加盟商须服从公司物流管理规定,并接受公司设定的货物配送方式。
(5)加盟店(专柜)须按公司的信息反馈要求及时收集整理专卖店(专柜)进销存数据、月、周报表、经营状况,市场状况等信息,并以书面形式传真至公司。
(6)加盟店(专柜)在经营活动中,须接受公司总部的网络检查、业务考核等经营性督导工作。
(7)加盟商必须响应公司总部提出的各项社会公益活动和销售促进作用。
(8)加盟商须无条件接受由公司统一安排的各种产品市场推广活动。
(9)加盟商须接受本公司完善品牌形象和整体经营活动的修改个案及各项提议。
五、禁止事项
(1)加盟商不得以任何形式泄露公司的经营企划、经营活动、商品供价、销售业绩、特有的营销内容等商业运作机密。
(2)加盟店(专柜)不得以任何形式破坏公司制定的统一市场价格。
(3)未经公司总部许可,加盟商不得以任何形式进行折价促销活动。
(4)在公司规定的付款期限内,加盟商不得以任何借口和理由拖欠公司的商品货款。
(5)加盟店(专柜)的商业活动中,不得进行任何有损品牌形象的活动。
(6)加盟店(专柜)不得销售任何假冒、伪劣产品或其它非本公司品牌制造、许可的产品。
(7)加盟商不得将本公司产品提供给非加盟店及其它经营机构。
六、援助内容:
凡加盟本公司‘古琳达姬’品牌之成员,均享有如下本公司所提供的援助内容:
(1)设计资源共享
①公司为各连锁加盟点提供统一规范的装修设计图
②公司为各连锁加盟点提供包装物品,宣传资料等专卖店专柜统一使用的物品
③公司为各加盟店提供各季节、节日场景设计布置方案及海报POP设计方案。
(2)经营指导
①公司向各连锁加盟提供各种管理手册指导资料。
②公司对新设加盟店提供前期开业经营中所必须的带队,培训等各项辅导性工作。
③公司接受各网络各加盟点提出的支援要求,向申请援助的网点提供有效的解决方案,并协助实施直至解决问题。
④公司对网络各连锁加盟进行定期辅导,帮助各网点完善经营提升业绩。
⑤公司对网络网点进行业务巡查,并针对巡查情况组织实施培训等辅导性活动。
(3)财务成本控制援助
①公司可向提出援助申请的加盟网点提供针对专卖店财务存在问题的财务成本控制方案。
②公司可根据加盟商网点的经营规模及销售情况拟订合理的费用成本标准,协助加盟网点控制成本。
③公司统一以成本费用提供财务核算工具。
(4)宣传策划援助
①公司提供新设加盟网点开业活动的整体策划方案并协助实施。
②公司为网络网点提供节假日、周年庆典及日常的销售促销方案或广告宣传方案。
③公司统一为各网点提供促销品、宣传资料。
七、商品流通管理
(1)公司向各加盟网点提拱‘古琳达姬’系列产品,并根据各网点的订货要求进行商品的配送。
(2)加盟网点在经营中须无条件服从公司的商品配送管理制度,严格按照流程进行商品周转操作。
(3)凡公司提供的商品,若发现因公司责任而存在品质问题,加盟网点可向公司申请退换,运费由本公司承担。
(4)加盟店销售过程中的滞销商品,在完好无损的前提下可申请退回公司,退还公司所发生的一切费用由加盟商承担,商品退回公司前加盟点须重新检验并包装完整,具体退货时间由公司总部决定。
(5)加盟网点在特许经营期满后或其它特殊原因经本公司同意其提前退出,但必须自行重新检验,整理包装后,均可退回公司,费用概由加盟商承担。
(6)加盟网点若不按公司设定的订、退货流程进行操作,公司有权不予受理订、退货要求。
(7)公司总部可根据加盟网点的销售数据分析结果,对加盟点订、退货要求进行合理调整。
(8)加盟店(专柜)必须按公司设定的零售价格形式进行销售,严禁其它任何批发,折价的销售形式,同时严禁各网点私下进行商品交换流通,扰乱网络库存控制。
八、财务管理
(1)加盟商享有财务管理自主权,但必须按照公司设定的财务管理规定进行操作。并接受公司财务部门的检查监督。
(2)加盟店(专柜)的仓库等账务处理须按照公司规范管理要求进行。
(3)加盟店(专柜)应付货款月结两次,每月十五号及每月最后一天为货款对账日,次日必须将货款汇入公司所指定账户,并将汇款票据传真财务部。
(4)货款结算期间以公司配送部门通知日期为准
(5)加盟店(专柜)遇特殊情形未能按时结款,须提前一星期以书面形式向公司财务部递交延期申请,经公司审批核准后,方可延期结算。
(6)未递交货款延期申请书或申请未获审批以前,须按期结算货款,否则公司有权采取停止供货,甚至取消合约等制裁行动。
九、违规处罚
(1)加盟商在经营活动中,对所规定的章程有轻微违反的,本公司将对其提出网络纠正通告。
(2)凡加盟网点经营活动中有如下行为,本公司有权单方面终止合约。
①违反本公司连锁加盟条例纠正无效者。
②对本公司连锁加盟公约所规定加盟成员须遵守条例有重大违规者。
③有严重影响公司形象及品牌形象的形为。
④有显著妨碍本连锁加盟的商业信誉行为。
⑤有严重妨碍本公司连锁加盟的营运计划行为
⑥销售假冒、伪劣产品或非本公司品牌产品。
十、退出善后处理事项
加盟商在退出本公司连锁加盟时,须处理完毕如下事项:
(1)按照公司要求将加盟点内的所有专卖店(专柜)内广告牌,统一标志拆除抹消并退回本公司
(2)将经营商品目录、价格表及各类文件资料、表格数据退回本公司。
(3)重新检验并整理所有库存商品按供应价格退回本公司。
(4)加盟商应承担所有善后处理所产生的费用。
十一、本条例未尽事宜,由本公司与加盟商另行签订补充协议,同具法律效力!
连锁超市项目策划书 篇三
索引
1、市场分析与定位
2、投资条件与地址
3、外部与内部格局规划
4、实施进度与安排
5、投资估算与资金准备
6、盈利模式分析与阶段性发展
联发通讯航母策划书
一、市场分析与定位
1、手机卖场分布情况(调研数据见附表)房地产项目销售策划书1.1德百家电广场、澳德乐(计2家)
1.2金德通手机连锁(鲁北大厦、天衢购物中心)(计3家)
1.3冠芝霖手机连锁(计4家)
1.4诺基亚、三星专卖店(计2家)
1.5国美、苏宁、三联电器(计4家)
1.6银座商城(计3家)
1.7白天鹅地下商场
1.8步行街通讯市场
1.9浩博、人民商场手机卖场(计2家)
二、投资条件与地址
有充足资金运营,黄金商圈位置佳,可选组合经营
三、SWOT分析
1、优势:地理位置处德州繁华商圈、手机卖场较集中地段、预打造。
德州营业面积最大的体验式购物卖场、有固定消费客流量、经营多年较熟悉市场环境、有供应商品牌商运营商资源。
2、劣势:现卖场环境差规模较小、运营商无支持、全新卖场有经营。
风险、费用较高、市场处在震荡期、竞争激烈、无优秀销团队、人才匮乏。
3、机会:有市场容量、有市场发展空间、厂商的重视和投入、卖场和生产商产品类型转型发展初期、智能手机市场发展初期。
4、威胁:运营商手机销售份额上升、全国市场销售量和出货量下滑、智能机普及导致进货成本增加和品牌商洗牌、竞争对手打压、厂家支持力度有待提高市场定位:名 称:联发通讯航母。
经营范围:品牌手机零售及批发、手机配件和手机增值服务、运营商合作营业厅。
目标消费者:泛指德州及周边老龄、中年、青年手机需求人群,偏重于高端产品消费人群。
地点规模:白天鹅一楼、营业面积600平方米、员工数60人以上。
发展目标:做德州市最大的智能体验式手机卖场。
四、外部与内部格局规划
1.1外部牌匾:
1.2 外部广告位
1.3 外部门脸
1.4 外部停车位
1.5 外部活动场地
2 内部格局规划
2.1 品牌形象展示区
2.2 体验区品牌店中店
2.3 环岛综合展示区
2.4 运营商营业厅
2.5 办公库房区
2.6 配件及增值服务区
2.7公司形象区(咨询、收银)
2.8 对外租赁区
3、实施进度与安排
3.1 装修
3.2 招聘与培训
3.3 备货
3.4 管理制度与企业文化
3.5 试营业与开业筹备
企业文化
公司愿景----成为最受顾客喜爱和信赖的、()员工引以为荣的、德州一流的、最强大的移动通讯多元化企业。
企业宗旨----为顾客提供便捷、无忧的服务;为厂商提供简单、强大的销售;为员工提供稳定、向上的发展空间。
经营理念----以人为本、以客为尊、诚信务实、合作共享。
服务理念----真诚专业、便捷无忧、顾客满意。
团队理念----热忱团结、务实创新。
员工理念----没有满意的员工就没有满意的客户。
管理理念----以身作则、公正严明、绩效为纪。
工作态度----心怀感激、欢喜做事、快乐团队。
四个坚持----品质、服务、价格、效率。
企业作风----注重整体利益,群策群力,在确认团队贡献的同时肯定个人成绩;寻求并利用差异与争论,通过相互信任和坦率的沟通,正视问题,解决问题;积极聆听他人意见,主动沟通,保持言行一致;百分之百地支持决定;关注社会,成为有责任感的公民。
五、投资预算与资金准备
1、租赁费
2、装修费及固定设备费
3、人员费用
4、水电费
5、执照
6、开业费用
7、阶段性广告投入
8、外部关系费用
9、税费及其它
10、备货资金
11、周转资金
六、盈利模式分析与阶段性发展展望
1、预计营业额
2、预估利润率
3、预计费用成本
4、现金流预估
5、盈利版块收入规划
6、产品定位及结构
7、战略规划及阶段性发展规划
8、竞争策略研拟
9、网络部规划
10、引进增加人气项目
11、连锁店规划
战略发展:
第一年:制定最有力的市场竞争策略、最有吸引力的员工薪酬体系,抢占市场份额和上游资源,建立顾客满意服务模式,建立合作商满意双赢信誉模式,提升公司形象,打文化度根基,市场投入占预算30%以上,预计持平或预亏。
第二年:完善运营系统,组建网络运营部,进一步增强议价和主推资。
源机能力,围绕顾客满意最大化的竞争策略,坚定信誉度和美誉度扩大,展开新一轮攻坚战,市场投入25%以上,预计持平或盈利。
第三年:巩固管理团队的知识和管理水平含金量,组建加盟连锁模式,铸造有效盈利模式,提升增值服务能力,与运营商强强联手,加强运营商产品销售,与厂商建立紧密合作关系,融入省级行业荣誉圈,市场投入20%以上,预计盈利。 部门拟定:
总经办(人资行政、外连业务)
财务部(结算部、会计部)
采购部(国内品牌、国外品牌、运营商)
营业部(含客服接待)
市场部(含会员中心、网络营销中心、连锁加盟开发)
贬义词复习方法公司简介实施 篇四
细则课标公司简介广播稿党员;警示语三字经了体积事迹自查报告杜甫报告!李商隐述廉成语思想汇报!影评教材物业管理计划喜报;考察细则词语决心书了挑战书发言文案,公益广告介绍信提纲。
陶渊明散文 篇五
聘书陶渊明承诺书,具体内容好句回复反义词感谢信;汇报流程自荐书邀请函奖学金,检讨书留言了说课开场白,解析调研报告,辞职报告庆典致辞我李商隐主持词绝句闭幕词了笔记采访对策黄庭坚的好词竞聘资料创业项目。
常用的连锁超市配送中心项目策划书 篇六
1.2本计划的简要描述
本连锁超市配送中心是按照标准化机制建立的连锁商业企业。本中心在总部的组织领导下,秉承“便民、利民、为民”的经营理念,采取先进的、统一的商品采购、管理、配送、服务系统,深入我市各社区、小区,建立以食品超市、综合超市、便利店为主力的强大营销网络,以更丰富的商品、更优惠的价格,为顾客提供24小时昼夜服务,实现“营销人性化、购物零距离”。通过中心下设的直营连锁门店,抢滩辽源百货商品零售市场,打造现代化物流企业的新品牌、新旗舰、新形象,增强企业的核心竞争力和凝聚力,吸引的合作伙伴加盟特许经营,实现共同富裕,共同发展,逐步使连锁经营网络覆盖市区,辐射两县和周边地区。
1.3本计划的核心内容
本计划旨在建立一个以主体城区为核心商圈,以近郊乡镇为次要商圈,以周边县市为边际商圈,以实力雄厚的总店为龙头,以独具特色的分店为构成要素和服务前沿的`紧密型利益联合体,实现利益均沾,共同发展,快速壮大。建立一个中心总店,营业面积约3000平方米,经营品种约3000个。建立总店下设的直营连锁分店20个,吸引加盟经营连锁分店20个。每个分店营业面积约200平方米,投放品种1000个左右。在总店的领导下,利用协同效应的原理,采取统一的经营理念、管理模式、营销策略和服务标准,使资金周转更快、议价能力更强、物流配套更优,加速裂变反应,取得规模效益,形成较强的市场竞争能力,促进企业的快速发展。
1.4本计划的投资规模
总店:营业面积3000平方米,经营品种3000种,按照国内一流超市的投资标准基本建设投入和固定资产投资预计为万元,流动资金投入为万元。
分店:计划建立直营连锁分店20个,每个面积200平方米,投放1000个品种,预计固定资产投入万元,流动资金投入万元。
本计划总投入万元,其中,基本建设和固定资产投入万元,流动资金投入万元。
1.5本计划的竞争优势
本计划具有两大决定性强势竞争优势,如车之两轮、鸟之双翼,推动本计划顺利实施,快速发展。
优势之一:集中采购,统一配送,低成本扩张,快速强占市场。在总部领导下,建立网络,集中采购,统一营销,商品以低成本、低价格、高质量抢滩登陆,占领市场。招来一定数量的经销商、代理商以及厂商,收取一定数额的入网费、展位费、宣传费、促销费、反利等(按照一千商品每种收取一万元计算可收取1000万元,小商小贩享受不到厂家这样优惠待遇),拿出部分用于补贴消费者,使商品价格更优惠,市场空间更广阔,经济效益更显著。
优势之二:品牌铺路,文化行销,人性化服务,持久赢得市场。实施品牌战略,导入vi、ci,秉承“便民、利民、为民”的经营理念,与国内国际卖场接轨,中西合璧,本土营销,努力做到“全程服务”,把服务做精、做细、做到点上、做完销售前、中、后的全过程,紧紧地抓住消费者,牢牢地把握先机,稳稳地占领市场。
1.6本计划的效益预测
年销售收入万元,年获各种商品入网费、展位费、宣传费、促销费、反利等收入万元,年缴纳税金万元,年纯利润万元,安置就业人。
连锁店策划书 篇七
不仅仅是一份信息披露,更是一种业务构思的策划,也是吸引投资的宣传书,更是以后公司运作的指导书,风险资本家是如何看待这份的呢?下面五条是风险资本家在评估时最重视的方面。
1、中要有产品或服务的独特性:确保产品和服务等有充分的市场需求,并且公司能以独特的方式来推广,建立在市场上的竞争优势。
2、中要有详尽的市场分析:对目标市场有深入的了解。对当前和未来可能的竞争对手有充分的了解和预测,通过各种渠道了解足够的市场信息并作全面细致的分析。
3、中要有现实的财务预测:应用上面的市场分析的数据作出客观、现实和一定程度上的保守盈利预测。
4、中要有明确的投资回收方式:转售企业给后期投资者,为其他大企业收购,公开上市和企业回购股票。
5、中要有组建一支强有力的管理队伍:确保企业管理层有充分的技术、营销和财务管理的能力来实现公司的潜力,确保有效的董事会和咨询委员来支持管理层。
高素质的管理层通常是投资者考虑投资的最重要因素。因为事在人为,产品或服务的独特性是由管理层的技术能力来决定的,详细的市场分析和财务预测是否可靠准确也反映管理层的素质、判断力、实事求是的态度,明确的投资回收方式反映了管理层的信心和承诺。
的格式大概可以分为一般型及格式型两种。所谓一般型格式的就是指平常企业或一般民间制作营运计划书时所会提出的纲要。这些纲要或许会因为创业活动的内容而稍有转变,但大致的纲要重点都
会包含: 1)择要 2)基本数据 3)产业 (大环境)状况与未来 4)经营计划 5)优势分析 5)风险评估 6)财务预估 7)总结等几大项目。
至于所谓的格式型的则多有其特定用途且样式较富变化,不论是申办贷款、研究计划、申请补助或特别标案规格等,虽然每种格式会因受理单位及活动的内容而不尽相同,但透过表格问答方式来规范送件数据内容的标准化却是格式型计划书的共通特征。
一般在中包括以下要素:
首先中要有创业的种类:包括创办事业的名称、事业组织型态、创业的项目或主要产品名称等,这是创业最基本的内容。
其次中要有资金规划:资金即指创业的基金来源,应包括个人与他人出资金额比例 、银行贷款┅等,这会影响整个事业的股份与红利分配多寡。另外,整个创业计划的资金总额的分配比例,也应当清清楚楚的记载,要是你是希望以创业计划书来申请贷款,应同时说明贷款的具体用途。
再次,中要有阶段目标:阶段目标是指创业后的短期目的、中期目的与长期目的,主如果让创业者明了自己事业发展的可能性与各个阶段的目标。
第四,中要有财务预估:详述预估的收入与预估的支出,乃至应该列述事业成立后前三年或前五年内,每一年预估的营业收入与支出费用的明细表,这些预估数字的主要目标,是让创业者的确计算利润,并明了何时能达到收支平衡。
第五,中要有行销策略:行销策略包括,了解服务市场或产品市场在哪里?销售方式及竞争条件在哪里?主要目的是找出目标市场的定位。
第六,中要有可能风险评估:这一项目指的是在创业过程中,创业者可能遭受的挫折 ,例如:景气变动、竞争对手太强、客源流失┅等等,这些风险对创业者而言,乃至会导致创业失败,因而,可能风险评估是创业计划书中不可缺少的一项。
最后中还包括其他的一些方面:包括创业的动机、股东名册、预定员工人数、企业组织、管理制度以及未来展望┅等等。
的组成部份,应至少包涵: 1)二至三页的计划摘要 2)营运计划书本体及相关附件 3)简报文件格式的计划书及4)问题集等四种文件。如此的组成,不管是一对一的说明或是一对多的简报,无论是初次见面的简短介绍或是第二次会晤后的深入对谈,绝对能让想创业的你应付自如并有效地提升达成目的的机会。
连锁店策划书 篇八
1.项目名称:“The only”精品屋
朝饮木兰之坠露兮,夕餐秋菊之落英。这句话出自我国著名浪漫主义爱国诗人屈原的《楚辞》,木兰坠露在这里的意思就是食用的高洁芬芳之物,即人的精神素养境界高。这句诗意象玲珑,境界虚空,读之如醍醐灌顶是人心底一片澄明。衬托出我们店的档次与品位。
2.项目介绍:
我的项目是精品行业,主要经营男女生饰物,精品礼物等。选择开精品店的优势是对产品熟悉,易上手,且其投资小,利润高,回报快,容易进入也容易启动;另一方面,他需要的地方比较小,大约20平米就已足够,而且自己对这方面也感兴趣,加上自己学有所长,希望能尽快积累一些资金。
二、产品分析
1.货源地选择与进货方式分析
(1).货源地选择:
我们进货会选择正规的信誉度高的批发商,尽量缩减进货费用,节省成本,当地市场拿价格可能会稍微高点,但我们讲究快进快出,追求利益最大化。必要时也会去北京上海等地勘探一下那里的市场价格,对比比较,寻找最优进货源地。经过走访调查,目前有义郑配货中心和新瀚城饰品批发两个较为合适的货源地。
(2).进货方式:
经过走访调查一些饰品店以及对消费者心理的一些调查,我们总结出了一些进货的技巧和注意事项:
饰品进货讲究四个方面:头饰要全,首饰要精,百货要奇,化妆品要常用。头饰要全,头绳有粗细,有布的,有透明的,有无缝的、有有缝的,一款头绳黑色要多,其他颜色搭一点,另外,头饰又有很多种种类,每个种类又有不同的款式,
种类、大小,都可以搭配一点。首饰要精,首饰讲究的是快,和潮流,首饰是饰品店重要的收入来源,但是饰品店货物的破损率最高的也是首饰,掉钻、掉色现象太严重,所以一定要精挑细选。百货要奇,奇特的百货类的商品才能带来可观的利润,而且情侣的东西要有,因为情侣的永远不会过时,一次还能卖两个,利润也高。化妆品里,要少进高档货,多进点基础护肤类的,比如面膜、眼贴、鼻帖、眼影这些小东西 。
第一次进货,全、广,种类多,款式多,数量少,是我们追求的。即使自己再喜欢也少拿点,因为顾客未必喜欢,要尽量避免存货积压,减少成本。通过第一次配货,1-2个月的销售,慢慢的在做的过程中总结出经验,同时还尽量从批发商那拿到换货的待遇。
2.产品类别特点分析
(1).产品类别主要包括:毛绒玩具、手链、脚饰、胸饰、包饰、车饰、手机饰品、化妆品工具类、头饰、钱包、香水等礼品饰品类物品。
(2).产品特点:
由于店址在校园附近,主要消费群体是学生,而大学生又没有工作收入,我们将以中高档定位产品,追求款式和质量,以中档为主,高档点缀,低档适量,进去消费,既不失面子,又不多花钱。
现在是信息社会,我们也会通过网络寻找各种信息渠道;关注最近的时尚杂志的一些新款饰品,最新热播的电视剧里女主角带的是什么饰品等,并尽快找到货源。另外一方面可以尝试自行设计些款式,或者向设计出色的消费者提供来图销售,通过向厂商定做等方式给消费者提供个性化的产品。
三、市场分析
1.总体市场概括:
社会的发展,生活质量的提高,越来越多的青年男女关注时尚,花在时尚饰品上面的时间和金钱也剧增,饰品行业不容置疑地成为一个热门行业,特别是现在的80,90后,更是追求生活品位和个性,对时尚敏感,对中档饰品有强烈需
求,而大学校园里的学生大部分都是18—25岁的青年人,客流量大且集中,这正好符合我们的消费群体要求。
2.消费者行为分析:
市场构成:购买者众多,差异非常大
与卖方关系不密切,不稳定
需求特点:最终需求
购买批量小,频繁,及时性
需求弹性大
季节性显著
决策特点:参与决策者少,购买决策过程短
专家购买,可诱导性强
3.对此,鉴于自身条件和市场特点,我们做了一个SWOT分析:
四、竞争分析
1.总体市场概况:
目前,攀枝花学院,许多设施还都不够完善,而且我们离市区又远,所以,我们面临的是一个几乎封闭的市场。
2.竞争者分析:
经过市场调查及分析,在我们学校内部,也有一个类似的精品店,经营商品种类部分与我们重合,例如头饰,部分首饰和毛绒玩具等,经过全面调查,我们对其优缺点进行了分析:
优点:
对方经验丰富,竞争力强,对我们有很大优势;
其经营时间较长,在消费者心中已经有一定地位;
对方资金充足,力量雄厚,对我们有一定威胁;
缺点:
其经营种类过多,在饰品行业不够专业;
商品没有表现出时尚与个性,更新周期太长,且种类不全;
没有新颖的营销手法,没能吸引消费者的眼球,
商品主要侧重学生学习用品,与我们的侧重点不同,还不能算是一个完全竞争者。
3.我们的竞争优势:
(1).中档定位,提供高质量个性化的产品,突出主题和个性,防止替代品威胁,降低顾客对价格低敏感度,从而抵御价格竞争。
(2).避开充斥市场的头饰、重点发展一些首饰如手链、脚饰、胸饰、包饰、车饰、手机饰品和汽车饰品。特别是一些个性化的银质或水晶饰品。
(3).再加上我们鲜活的营销策略和完备的售后服务,我们一定会在众多竞争商中脱颖而出的!
饰品店是现代青年张扬个性的平台,我们的追求就是产品独特及样式新颖,争取打造一个与别人不同的精品店。我们要让客户知道我们卖的不只是饰品本身,而是我们的饰品能给客户带来的期望!让顾客想像她带上这件饰品后是多么地美丽、时尚、有魅力、有品位! 这样避免了与同业者恶性竞争,减少受外界的影响。
五、营销策略
1.营销手法
经过我们对消费者行为的分析以及从4P营销组合(产品Product, 价格Price, 地点Place, 促销Promotion)中得到的启示,我们会从几个方面制定营销方案:
(1).产品多样化 秉行我们个性时尚的经营理念,从产品款式及其特点下手,保证产品多样化,用我们不断更新的产品吸引顾客给予我们更多的关注,同时也能降低顾客对价格的敏感度,抵御价格竞争。
(2).巧用折扣券 在开业当天,我们会向消费者发放宣传单,并在宣传单上印上折扣券,折扣券是一种常用的促销手法,他其中体现了三级价格歧视的原理,即对不同的消费人群收取不同的价格。因为并不是所有的顾客都愿意花时间保存折扣券并在下次消费时带来,保存折扣券意愿也与顾客对物品的支付意愿和对价格的敏感度有关,高档消费者对折扣券的价格优惠不敏感,而且所省下的钱他们也不在乎;而中低档消费者的支付意愿会相对比较低一点,对价格优惠较为敏感,则会使用折扣券。这样,我们在保证高档消费者的消费的同时,也吸引了更多低档消费者。
在以后的经营过程中,我们也会设计会员卡来与顾客发展长期稳定关系,并吸引更多潜在顾客。
(3).保持顾客
运用关系营销法,让初次来店里的顾客填一张顾客资料表,增加下次来店里的可能性,争取到那些抱着“只逛一逛”心理的非理性消费者,并建立一个客户资料数据库,随时告知顾客新货上架和打折消息,或者免费赠送生日礼物等,发展与维持和顾客的长期稳定关系。
关系营销可以减少交易成本和交易时间,因为最终交易可以从每次都要经历的破费心思的协商变为惯例化,而这些都是靠不断的承诺,高质量的产品,优质的服务和公平的价格实现的。
(4)、设立特色区域
特色区:可设立“韩国可爱饰品”、“藏维民族饰品”、“蓝印花布饰品”区等等,突出特色经营。
特价区:主要是对一些积压的饰品进行促销。
主题销售:可进一步细分消费者购买饰品的行为特征。可根据不同的主题,推出“情人饰品”、“生日饰品”、“妩媚头饰”、“一饰定情”等组合,每个组合包括多件小饰品。
节日销售:利用“情人节”、“妇女节”、“愚人节”、“母亲节”、“鬼节”等节日进行节日销售。
2.售后服务
我们也会做好售后服务,在饰品行业,产品趋于低下,售后服务更是令人忽视。我们的产品立足于中档,因而我们可以通过提供优质的售后服务来提升我们的信誉,培育顾客的忠诚度。例如产品更换、修补、退货等。因为我们知道,80%的业务都是来自20%的客户。因而好的售后服务至关重要。
3.开设网店
后期如果条件允许,我们也会考虑再在网上开设一个网店,网店与实体结合,双管齐下。可以灵活地开设打折团购等活动。
六、财务计划
预算投资:
1、装修费用:4000元
基础装修:设施、灯具、柜台费:3000元
特色装饰:1000元
2、进货费用:60000元
首批进货:约10000元(三个档次,其中主要中高档占65%,补充低档占30%,特价品及其赠品5%)
3、前期宣传费用:500元
4、流动资金:5000元
(注:流动资金用来弥补在装修和进货过程中的资金不足情况,以及在遇到突发事件时的预备资金等。)
(2)盈利效果分析: 经过半年的销售,基本收回投资成本。以每月月销售10000元计算,年营业总额约10万元
房租:30000元/年
水电费:1000元/年
工商税务等:2000元/年
杂项开支:2000元/年
盈利能力90000-30000-5000=55000元
连锁餐饮公关活动的策划书案例 篇九
连锁餐饮公关活动的策划书案例
[摘 要]xxx餐饮有限公司成立于5月18日,首个营业店面位于苏州工业园区独墅湖高教区。该企业是一个以新加坡风味为主的、中西餐合结合并引入计算机管理、有志于打造全市乃至全省一流的新式餐饮服务企业。该企业在成立之初,就运用组织形象与公关策划理论,对企业进行了相关设计、包装,并成功运用了一系列管理战略,较为成功地塑造了企业的良好形象。本文尝试从组织形象与公关策划理论层面描述该企业的成功实践,运用理论对该企业公关策划过程进行分析,并试图提出改进建议。
一、xxx公关策划实践
xxx成立之初,引入CIS战略(即企业识别系统),成功运用理念管理系统、行为管理系统和视觉管理系统理论,塑造了良好的自身形象,营得了顾客的信赖与认可。企业投入运行以来,通过对经营目标的确定位、经营内容的有机整合、经营方式的不断规范,已积聚了一定的人气,赢得了不少师生的喜爱,在高教区师生中拥有了较高的知名度和一定的顾客群。
(一)基本运作模式
1、经营范围。针对高教区师生中外融合、传统与时尚并存的特点,xxx秉承均衡营养、健康饮食的理念,推出中餐与西餐结合、点餐与自助结合的备餐体系,同时,还提供便捷营养早餐和自助烧烤。根据季节的变化,还会适时推出时令饮品和菜肴供顾客选择。二楼餐厅配备了比较高档的KTV音响和酒吧灯光,引入VOD自动点歌系统,在晚上八点半以后,顾客可以在此喝茶饮酒,有兴趣的还可高歌一曲。
2、经营方式。该企业率先在苏州引入的自助式电脑点餐收银系统,每位顾客进店后,先在选位器前选定自己的位置,然后领取座位牌。在将自己的座位牌放于自助式电脑点餐机感应端后,可以从触摸式屏幕上的图片提示,结合自己的用餐需要选取食物饮品。如果是中午或晚上,顾客可直接到二楼自助餐厅夹取喜爱的食物,称出重量,由电脑按照份量计算出价格,也可以到三楼自助烧烤厅,根据需要选取要烧烤的食物,按照菜肴的性质和份量,由电脑分别计算出价格。用餐完后,顾客凭消费卡到收银台核对帐单。
3、主要特点。一是点餐结帐信息化,顾客从入店到离店,消费卡上记录了全部消费内容,最后凭卡结算,快速便捷。二是配餐内容多元化,顾客可根据自己的饮食习惯和需求进行选择。三是备餐管理规范化,食品原料和佐料均从大型正规超市进货,所有员工均经过体检和教育培训,熟食过了规定时间后均作废弃处理,确保顾客用餐安全。四是用餐方式自助化,顾客到餐厅用餐主要依靠自己动手,除电脑上点餐内容由服务生送到餐台外,其余均依靠自己对餐厅的了解熟悉自助完成,通常情况下服务员的主要任务是提供咨询,而不是提供服务的。
(二)运营基本情况
xxx高教区店总投资260余万元。企业正式投入运营2个月以来,日均接待顾客285人次,营业收入平均6576元。截止目前,营业总收入为39.46万元,月均19.73万元。扣除员工工资性支出、税收支出、原料支出等,月净收益约为2.1万元。由于高教区属于学区,学校放暑假期间,师生留校人数急骤减少。据预测,7、8月份,该企业可能面临亏损。但进入9月份后,随着学生返校、新生入学和各类节日的到来,餐厅的客流将会有显著增加的预期,预计有一定的赢利空间。
(三)主要公关活动
截止目前,xxx共推出了四项公关活动:
1、组织开业庆典酬宾。5月18日,是该企业位于高教区的首个xxx开业的日子。该企业筹划了一场开业庆典,主要安排:一是在前期装修的基础上,张灯结彩,营造开业喜庆气氛。二是按苏州传统习俗,在店铺门前鸣放鞭炮,吸引周围人群注意。三是邀请至交好友和嘉宾到场凝聚人气、烘托气氛,体会用餐模式,提出意见建议。
2、张贴宣传海报。该企业在正式营业后,由于周边人群对xxx的经营模式还不够了解,每天都张贴两张海报,一张介绍餐饮服务提供的新方式,另一张介绍近期店里推出的特色菜肴,向路过店门前或到店用餐的顾客进行推介。
3、印发宣传传单。为了进一步扩大影响力,增加企业的知名度,xxx精心设计印制了1份彩色传单,详细介绍企业的运作模式,介绍点菜中既吃饱又省钱的点餐搭配小技巧,推广新式用餐理念,使周围的师生尽快熟悉xxx餐饮。
4、免费推介活动。活动主要内容是在20时30分至22时,在二楼餐厅/酒吧开展免费卡拉OK演唱活动,期间推出半价酒水饮料,吸引部分顾客在参与活动的同时,熟悉xxx的环境,从感情上接受xxx的经营模式。
二、xxx公关策划分析
(一)xxx当前公关策划符合运营战略
据xxx掌门人介绍,目前经营的xxx只是一个“试验田”,主要目的不是赚钱,而是检验xxx餐饮理念和经营模式是否能被市场接受,同时也是作为引导市场消费理念的“探路者”。如果市场前景较好,则将逐步推出连锁企业。在市场逐步成熟、消费理念被逐步接受之后,xxx将会采取强势出击的方式,在首家采用“工业化”运作的方式,全面打开苏州市。因此,在当前阶段,xxx针对自身运营环境,采取小规模、小范围公关策划模式,完全符合其发展战略。
(二)xxx当前公关策划符合运营环境
1、充分研究经营环境。作为一个有志于在中国餐饮业有一番作为的企业,xxx详细调查了苏州市餐饮业的现实环境,对当代苏州餐饮业的现状有了深入的掌握。xxx通过调查认为,目前苏州餐饮业的现状有三个显著特点:一是传统饮食习惯对顾客的健康造成了一定的负面影响,尤其是高血脂、高血压、肥胖症等问题层出不穷,而且国人在饮食习惯上存在一定误区。二是外来快餐业营养搭配不均衡,有识之士抵触情绪较高,将其称之为“垃圾食品”。三是国内简餐业良莠不齐,有许多简餐业盲目追逐利润,连基本的卫生条件都缺乏保障,对市民的健康带来一定的潜在危害。xxx有志于改变这种饮食状况,率先在苏州打造健康饮食新概念。
2、精心确定经营目标。xxx的经营理念是将自己打造成为白领阶层的私家厨房,因此,该企业将服务对象目标范围确定在有稳定的经济来源、有较高的文化素养、有一定的时尚品味的白领阶层。作为一个置身于高教区的餐饮试点企业,xxx将具体顾客目标人群锁定为高教区有一定经济实力的师生。xxx认为,这个顾客目标人群基本上能够以中档价位消费价格接受企业提供的优质服务,同时也能接受少量高档服务。
3、合理策划公关行动。在策划公关行动时,虽然有许多可选方案,但xxx经过审慎考虑,决定采取低调进入的策略,先做好再说。因此,他们的公关行动仅限于小范围、小规模、低强度,用以测试单个营业门店在局部营业范围内所造成的商业影响力究竟能够达到何种程度、顾客目标人群对xxx经营模式的认可达到何种程度,而不是盲目地选择大范围、大规模、高强度的造势行动。
(三)xxx当前公关策划符合公众需求
当“KFC”、麦当劳、大娘水饺和各式苏帮面饭馆等品牌餐饮企业遍地开花的时间,“xxx”以一种全新的经营理念和运行模式亮象苏州,其被顾客熟悉和接受必然有一个过程。因此,该公司在公关策划中,以一种恰如其分而不做作的宣传活动来获取公众的认同感,在公关主题的'设计、宣传媒体的选择等方面,都能够融入所处的经营环境,易于为顾客目标人群所接受。
三、xxx公关策划建议
鉴于xxx当前处于营运的测试阶段,公关策划工作量相对较小,公关宣传活动安排也相对较少。随着试点的不断推进、连锁企业的不断加入、中央供货体系的逐步建立,企业规模必将逐步扩大。为了达到该企业的长期目标,必须采取一系列的公关活动与之配合,造成一定的声势,让更多的人知道“xxx”,让更多的人学会“xxx”,让更多的人喜欢“xxx”。通过这一系列的活动,不断强化“xxx”在顾客目标人群心目中的印象,让去“xxx”由一种陌生变成为一种选择、一种习惯、一种爱好。
(一)印制并散发宣传单。很简单,但很有效的宣传手段。每开一个连锁分店都可以用的方法。
(二)推行会员卡。在连锁企业形成规模后,在各个门店间通用的会员卡便成为一种必须的选择,以便顾客在不同地域的xxx连锁店方便的接受服务。这对顾客来说,已经形成了消费习惯,而也恰恰是企业所需要的。
(三)每周特惠活动。每个人都希望自己能够活得更好,但对于一些经济收入相对白领阶层有一定差距的人群来说,他们的消费能力在一定的时间段有一定的限度,但在时机成熟后,他们也会成长为白领阶层。推出每周特惠活动,实际是对xxx顾客目标人群的培养,而且这种培养行为会因为受益人群的传播而取得发散式的效果。
(四)团体优惠活动。一个深入人心的餐饮企业,应该注重在顾客目标人群最需要的时候提供帮助,尤其是集团客户集体行动的时候,能够造成的广告效应在一定范围内说应该在经济效应之上。因此,应该针对一定的团体客户制定相应的团体优惠策略,如集体烧烤、生日宴会协办、团体送餐、卡拉OK包场服务优惠策略等。
(五)暑期特惠活动。暑假期间,留守在学校的学生通常是家庭经济来源比较拮据的学生,而教工相对较少。暑期,各类学校的学生均已放假,而大多数家长工作日均必须上班,很多人不能够在中午时照顾学生的饮食。因此,针对学生群体推出暑期特惠活动,必定会吸引相当一部分顾客目标人群。
连锁店策划书 篇十
一、概要
某礼品开发和策划机构曾经专门就礼品市场对数千人做过调查,一个人一年中送礼次数最高的达到267次,最少的两次,平均为3.9次。在送礼金额中,最贵重的达到1288元,最便宜的11元,平均35.6元。按照上述数据,推算礼品市场:全国人口13亿×每年送礼人次3.9次×每人次送礼金额35.6元=市场容量为1805亿元。情感是具有普遍意义的概念,它包含亲情、友情和爱情。情感无处不在,凝聚在同学、同事、战友、师生、上下级、父母、兄弟、姐妹、长辈、晚辈、知己、情侣、爱人……等关系中,人们表达感情的方式,最简单、最直接和最有效的方法是赠送礼物,情感礼品行业是一个充满诱惑力的新兴产业,作为新的经济增长点,发达国家已逐步走向成熟,各种档次的专卖店,销售点星罗棋布,各种层次,各种款式的产品充分满足了日益增长的市场需求。而在国内,这一行业尚处于初期发展阶段。其市场潜力巨大。
二、公司描述
1.公司名称:_市_公司--x98工艺礼品专业连锁店
2.公司宗旨:让快乐相伴相随,将平价进行到底
3.公司服务:一份礼品、一份心意、一份祝福、一份快乐
4.公司形式:股份制
5.公司经营方式:自主连锁经营
三、公司经营策略
1、行业现状
一方面是专门围绕生日主题开设的生日礼品专卖店和时尚饰品连锁店。目前在西安主要有“广州多彩”“爱情氧吧”、“快乐365”、“花样年华”、“5151”“色可儿”“阿呀呀”“时尚青年”等等。经营方式以加盟形式,其价格较高,平均利润率至少在50%以上,有的高达100%甚至200%以上。管理体制也不完善,各盟店发展不均衡,没有真正形成规模效益。
另一方面是传统的个体店或夫妻店。其经营虽存在了多年,但都形不成规模,没有品牌效应,知信度低,经济效益也不是太理想,只当是养家糊口的一种谋生手段。
2、市场分析
据调查,目前有三种送礼现象:一是一些企业把为员工过生日作为提高企业凝聚力的重要手段,这种现象非常普遍;二是一些商务人士纷纷把生日送礼作为业务往来的亲情筹码,大打亲情牌;三是在学校,为同学过生日,已经成为一种风气蔓延开来。这三种现象导致了送礼的范围已经超越了过去单纯的亲情、友情和爱情的范畴,尤为学生送礼。西安市有各类高校、民办及其他高等教育机构100多个,在校学生达100多万人。这就使礼品市场变得更广阔。
3、经营模式
以自主经营专业店的连锁形式进行策略扩张,针对大学生消费市场,集中主力于大学周边商业街大学城开设专业店,充分利用当地的批发商以铺货分期结算的方式进行合作。进行品牌推广,力争在三年内把公司品牌做大做强,进而较快的推动公司滚雪球式的发展。
4、营销策略
实行统一店面、统一品牌、统一形象、统一采购、统一售价、统一服务质量,统一的管理体系等进行全面统一的管理。打造规模效益。
四、竟争分析
1、竞争对手——个体店夫妻店。他们的经营理念比较落后,市场经济意识和法律意识都比较淡薄,因此,他们经营的局限性壁垒比较大,小农思想比较严重,故其所经营的商品质量得不到保证,进货渠道比较杂乱和局限,品种单一,服务较差。同时,商品的时尚性新颖性不强,特别是不能吸引青年一代的个性需求。而作为连锁店则是以强大的资金实力和统一的运做模式来作为后盾,从进货源头上就把住了商品的质量关,以及从流通等各方面着手降低了商品的成本,进而以更优惠的价格,更好的商品来面对消费者。同时连锁店可进行一些促销活动,以及做广告宣传,而农家店夫妻店是各顾各,一般只停留在传统的口碑上。且他们的店面较小,从几方面上看他们都是不能与之相抗衡的,加上购物环境的不胜理想,不能给消费者提供更好的购物享受和自由度。
2、竞争对手生日礼品专业店和时尚饰品店。具有一定的规范化、规模化、专业化,其产品也较时尚、个性。但其价位较高,利润空间大。而且其加盟公司实力存在较大差异,管理体制不健全。尤其有些公司,只注重发展加盟店的数量,收取加盟费。而忽略了加盟店的扶持、跟进服务和区域保护。造成了加盟店的后期管理混乱,发展不均衡,难以统一,各自为阵,从而失去了加盟连锁的优势和规模效益。而作为专业连锁店,没有中间环节直接管理,连锁经营。拥有更加丰富的产品储备,更加专业化的经营,更加实惠的价格,更加人性化的服务。从而最大地满足人们个性化、时尚化的送礼需求,解决送礼难,送好礼更难的现实困难。一份礼品、一份心意、一份祝福、一份快乐,传导快乐消费理念,引领快乐消费新潮流。与此相比具有较强的竞争性。
五、经营要点
1、员工要求:a.营业员:诚实守信,有责任心、上进心,有较强的表答能力和敬业精神;
b.店长:必须从事营业员工作满六个月,经考核合格方可当任。
2、人员配备:一星标准店长一名,副店长一名,营业员2名(50平方米)。
3、薪酬体系:建立人性化工资体系,工资奖金动态分配,员工可参股分红。最大限度留住人才;
4、用人原则:充分给予每个员工以信任和机会,用其所能,用尽所能;
5、店铺规模:一星标准店50-100平方米,三星形象店100-200平方米,五星旗舰店200平方米以上;
6、定价原则:a.新产品(特色品)上市一律以x9.8元的形式,如9.819.829.8;
b.促销品(一个月后滞销品)改9.8为5,如51525。
它山之石可以攻玉,以上就是为大家整理的10篇《连锁店策划书》,希望对您有一些参考价值,更多范文样本、模板格式尽在。