1、排骨一般炖多长时间就熟了
如果只要求排骨熟了的话，半小时就可以了。如果要熬排骨的话，是要一个半小时，骨头里面有很多营养要熬出来，汤水也入味一点。
排骨的好处：
1、可以提供人体必需的优质蛋白，维生素，尤其是丰富的钙质，可以维护骨骼健康，具有益精补血之功效。
2、特有的骨胶原可以增强皮肤弹性，具有延缓衰老之功效，特别是用温火炖制的骨头及汤，营养不易流失，易吸收，经常食用必有强生健体，养颜美容的保健作用。
3、排骨有很高的营养价值，排骨味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
2、6两排骨32块钱贵不贵？
这个是比较贵的，换算到一斤的话接近要50块钱，一般来说排骨的价格是30块钱一斤，只有6两就要32块钱，那么这个是很贵的。
3、排骨是大火炖好还是小火好？
炖排骨大火烧开，然后用中火炖90分钟左右就可以了。
炖排骨放点醋，可以使其易熟。可使排骨中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来，利于吸收，营养价值更高。
软肋容易酥烂，肋排时间要稍长些。一般来讲用筷子拔动，肉和骨头略能脱开就好。都是过水去掉血沫洗净后，先用大火烧开，然后改用小火慢熬。一般加2倍的水，熬到一半水的时候就成排骨汤了。
如果吃骨头是想补钙的话，就要先大火炖半个钟，再转慢火炖一个半小时左右，吃的时候要嚼嚼骨头，因为骨头里的钙很难融入水中，所以希望汤营养美味就要久一些。如果就是想吃排骨，时间不用很久，大火烧开后，转中小火炖大约35到50分钟就可。
4、为啥奶奶买排骨总是提价钱
或许你奶奶心疼吧，觉得赚钱不易花钱多。所以老人家就会念叨几句，现在排骨报价看各地区，我们这一斤30左右的确不便宜呢。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。