1、便利店创业计划书范文
创业计划 书是对创业的一个预先计划,也是对创业的一个长远的规划打算,如何制定便利店创业计划书 范文 ?以下是我整理的便利店创业计划书范文精选,欢迎阅读分享。
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便利店创业计划书1
目录
一、项目描述
二、理货员的责任
三、便利店的销售与工作
四、市场与销售
五、财务计划
六、风险控制
一、项目描述
1、项目背景
学校附近主要以学生为主,其每月可支配开销在501-800元之间。购物次数多、数额小的显著大众性消费和主要消费类型决定商店的规模和经营方向。经营规模及主要经营品类:中小型超市,以食品、文具生活用品为主导型商品。期中倡导以饮食类产品为主的布局,在饮食类产品的同质化竞争中为消费者提供更多的选择。商店的设计及选址:以简洁大方为主这样既迎合消费者又节约装修成本。
近年来,由于大型卖场的数量不断增加,中小型卖场由于在商品品种以及经营项目、经营理念的落后,加上经营成本居高不下,导致生存空间越来越小,从而引发了业态的变革,从而产生了居于超市和小型杂货铺另外一种业态-----便利店。
据调查,各学校师生整体消费总体能力较强。在课间对于饮食类产品消耗能力较强,学生每日用于饮料、食品等相关产品的消费在5元左右。因此,为开设校园综合商店提供了较强的消费环境。
2、项目宗旨
(1)符合目标消费者需求---便利店因为都是经营的快速消费品,一般选择在店铺范围内比较常销的商品作为其经营商品,主要讲究库存小,周转要快。
(2)为消费者提供方便---就近的购买条件,可适当考虑送货上门,经营项目要根据周围居民的需求来进行商品配置。
3、项目介绍
经营规模及主要经营品类:中小型超市,以食品、文具生活用品为主导型商品。期中倡导以饮食类产品为主的布局,在饮食类产品的同质化竞争中为消费者提供更多的选择。
4、管理队伍
寻找有意向的商家进行商谈合作事宜;到工商部门进行相关的注册;确立商店地址进行装修设计;商店经营、管理人员的确立与培训;配货供应体系的明确。
组织结构:
店长1名:主要负责处理校园综合商店的所有日常事务。
会计1名:负责对商场进行日常的财务结算。
收银员1名:负责收银及送货工作。
理货员1名:负责商店布置、理货工作。包括导购、送货、理货保管。
二、理货员的责任
商品结构:主要为食品,重点做熟食、饮料、饼干、方便面等。这些是大学生平时消耗量更大,最可能到便利店购买,且循环购买的商品。熟食是校园便利店自产,利润较高且销量较大。注意不同季节的食物搭配,并且及时调整淡季的食物供应量。其次,日常消费品和药品。这些商品学生一般到超市购买,校园便利店经营这些商品主要是为了满足大学生紧急需求。再次,报纸、杂志、文具等,贴近校园 文化 氛围。校园便利店完全可以取代报刊亭的职能。
正确进行商品类型的选择:。便利店的主打商品应在速冻食品、饮料及日常用品上,这些商品不求多、全,而应求精,即选择畅销的、质量高的、价格又适中的产品上架。在便利店中应避免出现整扎销售或者大包装的产品,既然便利店的定位是为应急的需求,量贩包装的商品是不属于便利店的销售范围,便利店销售商品的选择不是“韩信点兵,多多益善”。因为销售大包装商品,便利店的价格必然要高于大型综合性超市的价格,这种“鸡蛋碰石头,扬短避长”的行为将会导致顾客对便利店产生价格高、购物上当的心理。量贩商品陈列在便利店的货架上不仅不能获得良好的销售,还会浪费门店的有效陈列面,进而影响到门店的正常经营业绩及形象。所以,便利店所选择的商品类型应为品牌质量有保证、畅销的大众化商品。
提高门店的商品陈列利用率。商品的选择和陈列是一门学问,如果做得好会给消费者带来便利,并有极佳的促销作用。在产品策略方面,便利店的经营者应注意以下问题
目前,有些便利店门店商品数量和陈列空间的利用率存在严重不足现象,对其产品销售产生了非常大的负面影响。便利店一般是在城市的繁华地段,面积也通常在100平米以内,所以不能浪费门店的陈列空间。在商品的陈列方面,有些便利店存在某些商品的陈列面积过大的现象,有不少商品在3个排面以上,这样的陈列为门店的商品品种单调创造了借口,从而致使原本应当有1200种商品左右的门店,可能只有500多种的商品上架,其结果显然是不足以满足顾客的基本需求。
避免货架存在大面积空位。货架大面积空位是门店的暂时性缺货或者其他问题,但是这种现象反映出的结果无非是:配送中心配送货物不及时,采购部商品采购的品种不足,理货人员补货不及时。这三种问题造成的这一后果必然影响门店销售和形象。一个货架空空的门店对于顾客的影响是什么?不仅仅是顾客此次购物无功而返,还可能使企业损失一批固定客户
三、便利店的销售与工作
建立 *** 配送系统,统一配送 鉴于目前国内便利店多数已有配送中心这一事实,现在重要的问题就是怎样提高配送中心的工作效率,尽量采取在特定区域高密度集中开店的策略。要充分发挥自设配送中心的优势,建立电脑 *** 配送系统,统一集货、统一配送,特别要发挥配送中心分别与供应商及各家店铺相连的电脑 *** 作用。为了保证不断货,配送中心一般应根据以往的 经验 保留3天左右的库存。同时,中心的电脑系统每天都会定期收到各个店铺发来的库存 报告 和要货报告,配送中心把这些报告集中分析,最后形成一张张向不同供应商发出的定单,由电脑 *** 传给供应商,而供应商则会在预定时间之内向中心派送货物。配送中心在收到所有货物后,对各个店铺所需要的货物分别打包,等待发送。
提高商品周转率,减少库存 由于门店面积小,又因地理位置多处于繁华地段,高额的房租不允许门店有大量的库存。货架商品的库存量应严格控制在更大库存量以内,这就要求配送中心将配送商品配准、配全,从而保证便利店的商品常进、常新,以减少库存,提高商品的周转率。 为了完成门店商品的快速周转,对于配送商品的时效,包装应当仔细检查,以减少不必
要的库存。通常将商品的库存定为3天左右,而对于像冰激凌、速冻食品类商品,供应商一天分早中晚3次直接送货到各个门店
主要工作
补货
1. 补货时必须检查商品有无条码
2. 检查价格卡是否正确,包括DM(促销)商品的价格检查
3. 商品与价格卡要一一对应
4. 补完货要把卡板送回,空纸皮送到指定的清理点
5. 新商品须在 *** 当日上架,所有库存商品必须标明货号、商品名及收货日期
6. 必须做到及时补货,不得出现在有库存的情况下有空货架的现象
7. 补货要做到先进先出
8. 检查库存商品的包装是否正确
9. 补货作业期间,不能影响通道顺畅
理货
1. 检查商品有无条形码
2. 货物正面面向顾客,整齐靠外边线码放
3. 货品与价格卡一一对应
4. 不补货时,通道上不能堆放库存
5. 不允许随意更改排面
6. 破损/拆包货品及时处理
促进销售,控制损耗
1. 依照公司要求填写“三级数量帐记录”,每日定期准确计算库存量、销售量、进货量
2. 及时回收零星商品
3. 落实岗位责任,减少损耗
价签/条码
1. 按照规范要求打印价格卡和条形码
2. 价格卡必须放在排面的最左端,缺损的价格卡须即时补上
3. 剩余的条形码及价格卡要收集统一销毁
4. 条形码应贴在适当的位置
清洁
1. 通道要无空卡板、无废纸皮及打碎的物品残留
2. 货架上无灰尘、无油污
3. 样品干净,货品无灰尘
整库/库存/盘点
1. 库房保持清洁,库存商品必须有库存单
2. 所有库存要封箱
3. 库存商品码放有规律、清楚、安全
4. 盘点时保证盘点的结果正确
四、市场与销售
1、市场计划
学校附近主要以学生为主,其每月可支配开销在501-800元之间。购物次数多、数额小的显著大众性消费,和主要消费类型决定商店的规模和经营方向。经营规模及主要经营品类:中小型超市,以食品、文具生活用品为主导型商品。期中倡导以饮食类产品为主的布局,在饮食类产品的同质化竞争中为消费者提供更多的选择
2、销售策略
促销活动一
促销内容:开业期间,到校园便利店购买任何货品满30元,凭 收据 即有机会赢取一百元校园便利店消费券。当天抽取一张,其次连续6星期,每周送出1 张消费券!同时有大量精美礼品,100%中奖。
相关事项:
1.每张收据只限参加一次。现场当时抽取,抽奖后小票回收作废。
2.参加顾客若赢取了消费券,可在便利店购买任何正价商品。
3.消费券活动期内有效,若中奖者过期使用消费券则属作废论。
4.如有任何争议校园便利店保留最终决定。
5.校园便利店的员工不得参加,以示公允。
促销活动二
促销 口号 :到校园便利店换抵价券,折扣优惠由早晨开始。
促销内容:开业期间,前五十名顾客排队领取价值十元的抵价券。 去校园便利店买任何正价货品满三十元,凭抵价券,即可抵去相应价格。抵价券不可重复使用。
相关事项:
1.每人每天只限参加一次。
2.参加之顾客赢取了抵价券,可在便利店购买任何正价商品。
3.抵价券活动期内有效,若中奖者过期使用抵价券则属作废论。
4.如有任何争议校园便利店保留最终决定。
5.此项促销活动不与抽奖活动同时参加。
优惠活动包括(此活动长期有效):
1.当天消费正价商品满二十元凭小票可免费赠送精美小礼品。
2.可领取校园便利店积分卡,将每次消费额(满十元)的金额计入积分卡里(一元一分),当月积分满一百五可超于抽奖(100%中奖)。更高奖项为校园便利店五十元消费券一张。3.实行早餐VIP制,在校园便利店预定早餐的顾客可享受早餐送货上门的服务,若预定一周五天早餐的顾客还可享受九折优惠。
4.每天一款特价商品,保证低于长沙任何超市的价格,特价商品 *** 贩卖。
温馨提示:免费赠品不可与其他优惠促销活动同时参加。
3、销售伙伴
采用合作制,与区域中比较有名气的超市的期中一家进行合作。由超市为校园综合商店提供商品的供应保障同时提供部分校园综合商店的启动资金。校园综合商店则承担起替合作超市分流相关的客源,完成相关商品的销量任务。这种合作模式是有利于双方的,特别是处于启动期的校园综合商店经营方更是有利。采用这种经营模式对于我们即将启动的校园综合商店的主要有如下几点优势:
A.降低经营风险;
B.获得强而有力商品 渠道 支持;
C.依靠大型的超市的供货渠道可以取得价格优势;
D.可以学习到大型超市的管理模式及经验;
E.提升校园综合商店知名度提高;
4、定价策略
便利店商品定价一般比超级市场高20%左右,且通常不采用降价促销手段,毛利率较高。这是由便利店的特殊业态所决定的。首先,在商品流通过程中消费者与零售商之间存在着某种流通功能的替代关系,零售商为消费者所负担的流通功能越多,消费者为购买流通服务支付的费用就越高。其次,便利店多开设在人流较大的黄金地点,租金较超市高出许多,定价高是对租金的一种补偿。
但是因为校园便利店的目标群体都是经济情况不宽裕的学生,因此,校园便利店应在保证不亏损的前提下,尽量调低价格。可采取以下定价方式:
逆向定价。考虑大学生的承受力,先通过调查得出学生愿意并能承受的价格,再考虑成本费用,以获取圈套的利润。
对比定价。首先,校园便利店宜参考商圈附近3-5家同业商店的定价,而拟就明确、系统的价格策略。校园便利店若经营与超市相同的产品时,价格不可太高,否则会留下价格很高的恶劣印象;经营超市没有的商品或自有产品时,才可拉高价格,用这部分商品互补盈亏。
差别定价。销量大、受欢迎的产品定价不宜过高,有特色的自有产品才是校园便利店利润更高的部分,无利的便民服务尽量做到顾客满意,定价应尽量压低,以树立形象为目标。
付款方式应支持传统的现金、银行卡刷卡消费。此外,一些学校有专用的校园卡,用于饭堂餐费、热水费等,条件允许的话,可以与校方联系,让学生刷校园卡付款,真正在校园内实现“一卡通”。
五、财务计划
1、经营成本和收益分析
经营成本及经营费用
租金―――――-800—1000元/月
税――――――-500元(国税)+200(地税)=700/月
工商管理――――150元月
水―――――――50元/月
电―――――――400元/月
耗损预估――――400元/月
合计800+700+150+50+400+500=2000元/月
营业效益
预计营业额600――1000元/日
月计营业额24000元
营业利润24000_20%利润率=4800元
营业外收入300元/月
合计效益4800+500=5100元
年收益=3100/月12月=37200/年
收益分析
收益=效益-费用=5100-2000=3100元/月
年收益=3100/月12月=37200/年
不可预计费用4000元/年
实际预计收益37200-4000=33200元/
总投入=首期投入+后期追加=22820+12000=34820
年回报率=年收益总投入=33200/34820=0.953
预计收回投入需1.1年
六、风险控制
根据调查我发现,各种便利店、报刊亭、小型超市教学区为中心点,在外部形成包围之势。在考虑校园综合商店的建设的时候,我们面临着外部竞争者的强烈挑战与压力。因此我们需要合理的利用自身的“先天优势”同外部竞争者展开竞争。我们具有主动参与竞争的优势,同时场地的选择上比外部竞争者有更多的“先天优势”。
我们要以缩小自身的覆盖面、产品面为代价才能取得相应的优势。如:学校的教学区不是生活区,与公寓区较远,在商品供应上只能针对性的提供以饮食类为主,文具类为辅的商品格局。教学区没有任何一家商店,学生的大量需求得不到满足,如果我们取得校园综合商店的经营权,将得到极大的发展空间。因为教学区人流量稳定且较大。我们可以利用有限的场地上针对性的提供适销对路的商品(例如:饮料类,提供更多更全的选择。),不断的壮大校园商店。采用灵活的经营方式,合理有效的利用人力资源优势,可以取得意想不到的实际效果。但我们需要和校方进行大量的沟通,取得合适的场地。
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2、怎样经营一个便利店可以持续不断地盈利?有什么妙招?
开便利店是如今非常旺爆的创业项目,自己创业在小区附近开个这样的店应该会很收益。如果你也想要开便利店创业的话,渠道网小编今天就为你介绍便利店如何经营才能收益。
开便利店经营什么?如何经营才能收益?便利店是方便居住点或社区居民的微型商业零售企业。由于它投资少、经营灵活、方便消费,成为人们日常生活中不可缺少的一部分。今天开便利店虽不是什么新鲜事,不是特别能获利。但就小本创业者,特别是首次创业的人来说它仍是很好的经营项目。
开便利店经营什么?如何经营才能收益?便利店要在激烈的市场竞争中取胜,在经营策略上应把握以下五个方面:
开便利店经营什么?如何经营才能收益?―、选址要科学 科学的选址对于便利店的生意至关重要。便利店一般应选择在大中型社区的中心地带或人口居住相对集中的地方。便利店生意周围的辐射距蔫是800-1000米,这是常规理论数据,可作参考,但选址时要重点考虑人口居住的密度。从日本和我国台湾、大陆沿海等地的便利店目前的经营情况来看,4000人以上居住的地方开一家便利店比较理想,如低于这个敷字,便利店的经营就有一定的困难。除此之外,便利店在选址时还要充分考虑当地社区托人口年龄,。居民文化结构、消费水平,生活习俗等因素。还有一点要注意的便利店的选址不要与大型起市距离过近,至少要相隔1000米以外,低于这个数字,你的便利店就可能成为大超市价格、产品的陪衬物或参照物。
开便利店经营什么?如何经营才能收益?二、商品要少而精 一般面积较小,客观上受店面的限制。因此经营的商品要求少而精。通常一个便利店经营商品种类在2000种左右。经营者要根据市场需求的变化和商品大卖程序,结合季节、顾客消费--7惯和特定节假日的消费特点,统筹安排货源,及时调整商品结构。便利店的商品结构一般为:以最常用的生活必需品为主体,不常用的商品根据需要作为搭配。生活必须品包括食品、日用品、保健品、酒烟类产品等;搭配的或兼营的商品要有特色或是附近超市等没有的,如可选择一些儿童玩具、服装、文化用品、饰品等。进货商品应以小包装为主,中等包装尽量减少,大包装尽量杜绝,因为量大的客户一般会去批发市场采购。不会来便利店光顾。在货物摆放上,一般将顾客购买频率较高和毛利率大的商品,摆放在进门的货架上或其他显眼的位置。这样容易引起消费者购买欲望。同时便于自己经营。
开便利店经营什么?如何经营才能收益?三、消费要便捷 随着现代人们生活节奏的加快,许多人往往更加注重消费的便捷性。与相对品种金、规模大的赶市相比,便利店的优势应要体现在便捷上。一是顾客要的商品要“随到随有”;二是顾客来买商品要“随到随卖”,包括付款要及时,不要排除;三是形式要灵活,比如说,对熟悉的且守信誉的客户可赊账,可半个月或一个月结一次账;四是售后服务要及时。比如说客户在你处买只电管不会安装,你可及时上门帮其装好,这样客户下次不只是坏了电管 来你处买,其它商品也会冲你的服务来你处消费。
开便利店经营什么?如何经营才能收益?四、可全天候营业 便利店的位置和消费者的特性,决定了便利店营业时间的超时性。便利店相对大超市在品种、价格上没有优势,但在经营时间灵活性上有优势。便利店要抓住大超市休息的时间,抢住夜班族、单身族以及夜生活族等消费群体的生意。目前在我国广东、福建、香港、澳门等地方的便利店,有不少经营时间是在15小时以上,有的甚至是全天候营业。
开便利店经营什么?如何经营才能收益?五、服务要多元化
开便利店的主要特点就是便民服务,因此在经营和服务范围上要体现多元化,即从多方面满足顾客的消费需求,从多方面赚顾客的钱。如。便利店除了提供日常的商品购销服务外,还可兼做复印、打印、照相,代收水电费、煤气费,代售IC卡、彩票、旺事票:飞机票。报削等。生意面广,利润聚少成多,小店不输给大店。
3、如何开一家便利店?
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美宜佳便利店是国内规模较大的特许连锁便利店企业,截至2022年8月31日,美宜佳门店数已破29000家。
小编推荐的疫情形势下稳健的创业项目一美宜佳便利店,让你创业更稳定、安全、更便捷!
一.稳定可靠有保障
1、行业稳定
想要创业,先选行业。便利店就是一个小本创业的好项目。据毕马威与中国连锁经营协会联合发布的《2021年中国便利店发展报告》显示,尽管受到疫情影响,但相较其他表现萎靡的零售业态,便利店的销售额仍保持着6%左右的增速。
2、 客流稳定
相比在疫情期间,由于客流不稳定而倒闭的各类大型商超和实体店,开在社区的便利店有它独门的生存秘籍。便利店有近约70%的销售来源于半径100米内的固定消费群体,30%的销售来源于周边的流动顾客。有稳定的客流,也意味着有稳定的消费需求。
其中,美宜佳便利店表现亮眼。截至今年8月,美宜佳在全国20个省市200多座城市拥有29000家门店,成为国内首个突破2万家门店的非油系社区便利店,门店规模遥遥领先其他品牌。线下门店月均服务顾客超过2.0亿人次。
二、投资回报,收益快
1、平均营收较高
自己开店还是加盟品牌便利店,相信是很多创业者纠结的问题,但看了以下数据,答案就显而易见。据前瞻产业研究院《中国便利店行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》显示,本土便利店品牌的毛利率约为25%,而夫妻便利店毛利率只有20%。
2、投资回报较快
便利店并非高风险高暴利的行业,而是“弯腰捡钢镚"的生意。风险较低,收入相对稳定。若选址得当、经营有善,开一家便利店,通常在2年左右即可回本。
三、开店轻松,很便捷
确定了加盟品牌便利店,接下来就是开店了。店铺选址、设计装修、安装设备、日常运营....种种关卡等着创业者踩“坑”,尤其对于新手来说,创业项目的便捷性也是非常关键的考虑因素。美宜佳深耕便利店行业25年,已沉淀出一套成熟的加盟体系。从店铺选址一装修开业一一 运营指导, ***团队一条龙搞定,同时还设计了“分段式”培训体系,手把手培训教学,帮助每一位创业者快速掌握门店管理技能。
4、全家是24小时便利店吗?
全家便利店是24小时营业。
全家在台湾推行的超市型便利店初具规模,从门店的经营形态看,全家超市型便利店相比过去,增加了生鲜水果、冷冻冷藏、餐饮吧台等经营内容。整体而言,这既是全家便利店进行的业务延伸,也是日系便利店业态对坪效提升、消费粘性建立的又一次积极尝试。
全家便利店简介:
全家FamilyMart品牌1972年成立于日本,全家是便利店。1988年8月18日,全家便利在台北市中山区成立,由日本FamilyMart与台湾禾丰企业集团合资成立,自FamilyMart母公司授权引进便利商店管理技术进入台湾市场,成立时就以加盟店为主要经营方式。
之一家店—馆前店于台北火车站商圈开幕,至1997年为期十年的创业期间,全家便利商店共计在台湾本岛开设500家门市,主要集中在台湾西部的大都会区。尔后,进入快速成长期,公司全力加速展店的速度,以每3年500家店扩展规模,至2002年,成为股票上市企业。
好了,关于台湾便利店创业项目介绍和台湾连锁便利店有哪些的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!