1、150克湿黄豆大约是多少干黄豆
亲 你好 150克湿黄豆大约是150克干黄豆。它能泡650克湿豆的哦 一斤干黄豆可以泡4到5斤湿豆子,现磨豆浆水少可做20杯。
2、一斤湿豆放多少类子
一斤湿豆放多少类子放三斤类子,因为这样的话对于 *** 的过程也是很好的,而且口感很好,所有的豆制品都是会选择这样的比例来进行放的
3、1公斤大豆纤维被会冷吗
会冷!如果是在北方地区,冬天一般都有暖气,大豆被选择在4斤左右就足以过冬了。如果是在南方地区,冬季平均气温在10度以下,一般需要很厚的大豆被,6一7斤左右,所以2斤半被子可能不能过冬,会比较冷的,当让还是要看个人具体的耐冷程度。大豆被的特点是保暖好,特别柔软,使用时可裹在身上,使人感到很舒服,如果光一条蚕丝被给人的感觉还不够暖,可以在大豆被上再加一条棉被,这样就会感到很暖
4、20的高压锅可以煮几斤黄豆吗
2-3斤最合适。
因为黄豆遇水会发涨,煮太多,黄豆因发涨会造成过满而外溢,会造成高压锅渗水进入锅底,所有有留点空间,2-3斤比较合适。
5、一斤豆子出多少豆腐
一斤黄豆做豆腐需要配200克水,8克盐卤。豆腐脑的老与嫩,出水的多与少是和豆浆的浓度有关系的,也就是干豆与水的比例。根据各地水质的不同及黄豆的差异,比例是不一定的。
【自制豆腐】食材:500g黄豆、5000ml水、10g内脂。
做法步骤:
之一步:首先我们准备1000g黄豆,提前浸泡一个晚上,泡好的黄豆清洗几遍,清洗干净备用;然后准备5000ml的清水,黄豆和清水的比例为1:10即可,大家可以根据黄豆的量增减水的量。黄豆一次打不完,我们就分多次,先放上适量的黄豆,加上适量的水,一次加多少无所谓,反正500g黄豆用5000ml的水打完就可以了,打的时候可以多打一会,这样出浆率会更高。
第二步:盆子里铺上纱布,倒入打好的豆浆,包起来,把豆浆挤出来,然后把豆浆倒到锅里,开中火不停的搅拌,防止糊锅,把搅不散的浮沫捞出来不要,煮至豆浆沸腾,快要扑出锅的时候转最小火,保持沸腾的状态煮上3分钟,将豆浆彻底煮熟,3分钟之后关火,晾上3分钟。
第三步:豆浆晾凉至90度左右,90度是和葡萄糖内酯混合的更好时机,这个时间准备10g的葡萄糖内酯,加上40g凉白开搅拌融化,倒到晾凉至90度的豆浆里,迅速搅拌均匀,盖上盖子静置15分钟左右,豆浆凝固,就是豆腐脑了,可以直接吃,也可以跟着小编继续做豆腐。
第四步:模具下面放上一个锅,接压出来的水,模具里铺上笼布,没有模具的就用蒸笼,倒进凝固好的豆腐脑,盖上纱布,整理平整,盖上盖子,上面压上重物,压出豆腐里的水分,压上一个小时,我们的豆腐就做好了。
这样 *** 出来的豆腐又香又嫩,做好直接吃的话非常的新鲜美味,比买的还要好哦
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