1、威海渔业文化历史
威海市渔业开发历史悠久，沿海居民世代以捕渔为生。这里介于北纬36°41'～37°45'、东经121°11'～122°42'之间，沿海一线属典型的北温带季风型海洋性气候。所属海区处黄、渤海的接合部，四季水温波动范围1-25℃之间，海洋动植物资源十分丰富，拥有山东省三大渔场中的烟威、石岛两大渔场。沿海海域常见经济价值较高的水生动物有70多种，盛产小黄鱼、带鱼、鲅鱼、鲐鱼、鳓鱼、黄姑鱼、青鱼、比目鱼（牙鲆、石鲽、圆斑星鲽等）、对虾、鹰爪虾、三疣梭子蟹、墨鱼、海蜇等鱼类、虾蟹类、头足类和腔肠类动物，浅海海底和滩涂广泛分布有贻贝、扇贝、魁蚶、牡蛎、鲍鱼（皱纹盘鲍）、竹蛏、缢蛏、文蛤、杂色蛤、泥蚶、毛蚶、海螺和海参（刺参）、海胆（马粪海胆）等贝类、棘皮类动物，其中皱纹鲍鱼、刺参、文蛤、泥蚶、红螺、马粪海胆等堪称海产珍品，威海刺参、龙须岛鹰爪虾、石岛黄花鱼等驰名中外。沿海一线水生植物资源丰富，其中有经济价值的常见品种有海带、裙带、石莼、石花菜、边紫菜、羊栖菜、江篱等。同时，威海市北、东、南三面环海，海岸线总长986公里（占山东省海岸线总长的1/3，全国的1/18），岸线曲折，岬湾交错，主要岬角20多个，较大海湾30多个。岛屿众多，大小岛屿104个，面积11.6平方公里，岛岸线总长141.7公里。开发海水养殖空间资源广阔。-15米等深线内浅海面积226.5万亩，其中可利用的100万亩；15-20米水深浅海面积约108.5万亩，其中可利用的约85万公顷；滩涂总面积43.7万亩，其中软质滩（泥沙基底）和硬质滩（岩礁基底）各占88%和12%。浅海和滩涂海况、基质、水质优良，基本未受污染。威海海区可养品种众多，栉孔扇贝、褶牡蛎、海带、泥蚶、文蛤、缢蛏、魁蚶、中国对虾、皱纹盘鲍、褐牙鲆、真鲷、黑鱼君、六线鱼、圆斑星鲽、红旗东方鱼屯、假睛东方鱼屯、刺参等品种都有着较高的养殖价值。
1978年改革***以来，依靠优越的自然资源条件，威海市渔业经济突飞猛进，几项主要经济指标连续多年保持两位数的增长率，1993年首次跃居全国之一渔业大市。2003年水产品产量、产值和水产业总产值分别达到243万吨、145亿元和341亿元，均居全国地级市首位；水产品产量是全市同期粮食总产量的2.5倍，产值占同期农业总产值的65%。渔业已成为全市名符其实的支柱产业。
近年来，全市海洋与水产业以“二次创业”为目标，按照产业化、标准化、国际化和科技化的要求，拓展养捕空间，调整产业结构，强化市场建设，加强综合管理，“二次创业”取得了重要的阶段性成果，海洋与水产业保持了持续、稳定、健康发展的良好态势。
经济结构进一步优化。水产品总产量保持基本稳定，水产品产值和水产业总产值分别增长9%和10%。海洋捕捞产量、产值基本与上年持平，养殖产值增长12.8%，达到66.2亿元，加工产值增长15%，达到87.5亿元，养殖、捕捞、加工产值比由2001年的1∶1.2∶1.3调整到1∶1.3∶1.5。一个以海洋捕捞为基础、以海水养殖和水产品加工为主要增长点的优质高效的海洋与水产业经济结构正在形成，海洋与水产业经济运行的总体质量和素质明显提高
努力加大科技投入，科技进步在海洋与水产业经济发展中的贡献率进一步提高。全市渔业高新技术企业达到16家。在星鲽人工育苗技术研究、紫菜人工育苗、虾池养殖泥蚶、潮间带养参、网具设计软件技术开发等方面取得较大进展，并承担了一批国家“863”计划项目。环翠区在全省率先成立了县级水产病害防治中心，并与中国海洋大学联合组建了水产病害防治威海工作站。
全市远洋渔业实现突破。远洋渔业结束了近10年徘徊不前的局面，掀起了新的发展热潮，成为全市海洋与水产业发展的一个亮点。一是投资增长明显加快，集团化、规模化发展的格局渐成雏形。2001年以来，全市投入资金近3亿元。重点远洋渔业企业呈现出集团化、规模化的发展趋势，发挥了较好的示范带动效应。二是渔船作业领域不断扩大，初步实现了由过洋性渔业向大洋性渔业的转变。2002年新开发了北太平洋、南太平洋、澳大利亚等大洋海域，作业渔场遍及西南大西洋、北太平洋、南太平洋、斐济、澳大利亚等海域，形成了以大洋渔业为主，过洋渔业为辅的基本格局。三是新上项目成功率稳步上升，实现了较好的经济效益和社会效益。通过认真汲取以往远洋渔业发展的经验教训，加强对项目的考察论证，科学安排运作，确保了项目的顺利实施。2002年斐济海域、澳大利亚海域金枪鱼延绳钓项目，太平洋公海鲨钓项目，西南大西洋、北太平洋和南太平洋鱿鱼钓3个项目全面盈利，其中鲨钓项目效益突出，在全国远洋渔业中名列前茅。至年底，全市远洋渔船63艘，比上年增加35艘;总功率2.45万千瓦，增长63.7%;总吨位1.8万吨，增长44.9%。全年完成捕捞产量1.79万吨，比上年增长3倍;实现捕捞产值2070万美元，增长4倍;实现利润341万美元，增长6倍。2003年初，市 *** 向远洋渔船派船单位发放远洋渔业补助100多万元，为派船单位积极争取远洋渔船贷款贴息300多万元，有力提高了各单位从事远洋渔业的积极性。至2003年底，全市在外远洋渔船达到101艘。具有远洋渔业资格企业由3家增加到4家，向外派船的远洋渔业企业由10家增加到18家，作业领域拓展到太平洋、大西洋和印度洋。全年远洋捕捞产量4.2万吨，实现产值4.27亿元，分别比上年增长133%和151%。
名优养殖再上新台阶。2003年底，全市水产养殖面积5.9万公顷，其中海水养殖5.3万公顷，内陆养殖6000公顷。水产养殖产量139万吨，其中海水养殖135万吨，内陆养殖4万吨。养殖业实现产值85.6亿元，比上年增长14.6%。新增海水鱼养殖1000万尾，总存养量6000万尾;新上鲍鱼养殖2000万头，总存养量达到1.2亿头;新上虾池养参267公顷，围池养参133公顷，投石养参40万立方米，新增海参养殖5000万头，总存养量3亿多头。名优养殖产值占养殖业总产值的比重超过50%.
2、2020年海参养殖前景
一个养殖场的养殖成本分为参苗费用、饲料费用、水电费、员工工资、养殖场租赁费、工具材料费以及损失费，大概的费用基本上为两万多人民币。按照现在海参的市场价格每亩收入大概为四万多，减去成本每亩的净收入还有两万多。这样看来还是很有利益可图的。
市场需求
海参含有大量的营养物质，是我国传统的中医药膳的食物材料，而且它还有增强免疫力、抗癌、滋补等等功效，海参的种类也比较多，其中刺参的营养价值更高，价格也最贵。随着人们的收入越来越高，对养生、保健越来越重视，所以市场对海参的需求也是与日俱增。
海参的养殖面积与产量
由于市场的需求扩大，所以随之而来的就是需要养殖面积的扩大，从而达到产量的增加，以满足人们的消费需求。在此之前只有大连、烟台以及威海这三个地方养殖海参，之后扩展到山东、福建、河北等地。但是很多地区由于地理环境受限，所以不能进行大规模的养殖，有些地方还是不能满足市场的需求。
2020年海参价格多少钱一斤？
海参分野生和养殖的一般的野生的贵于养殖的。海参的价格有：800块钱一斤、1300块钱一斤、1700一斤、2000元一斤、2300一斤、2700一斤、3000一斤、3600元一斤。这个与海参的大小、市场价格、供需情况有关。
海参养殖的发展历程怎么样？
20世纪30年代 日本最早开始刺参人工育苗和增养殖技术的研究20世纪50年代 日本学者崔相等，对刺参生活史及生物学和生态学进行调查研究1954年 我国开始海参育苗研究20世纪60年代山东省海水养殖研究所培育出一定数量的稚幼参1973年 黄海研究所承担了刺参人工育苗技术研究课题和国家公关项目20世纪90年代 以长岛为核心，对外逐步开始进行海参养殖21世纪初 海参逐步在山东、大连地区开始大规模的生产建设2018年左右 海参逐步成为一项新的热点国民经济产业。
养海参有什么风险？
养殖海参的主要风险是海参患病、没有销路。目前市场上销售的营养海参多为野生，随着人们生活的变好，海参的市场需求也逐步增大，随之海参价格也不断上涨，由于海参养殖的技术要求不是很高，现在有越来越多的人从事海参养殖。
海参养殖技术有哪些？
一、海参养殖技术中繁殖海参苗是关键，如何繁殖海参苗？有哪些要注意的？据祺茂堂生物小编了解，更好的种参就算这个野生种参，个头半斤以上，身体健壮无划伤且非排了脏的海参，这是因为海参遇到危害时会排掉性腺与肠子，性腺发育成熟需要很长的时间，所以要注意挑选没有经历过排脏的海参。
二、种参先放入暂养池，并且产卵前不要给它投放饵料，暂池养的温度与捕捞海参时的温度一致，等种参把粪便排净再转入孵化池里排精排卵。
三、孵化池的温度要比暂养池温度高4-5℃，公海参的 *** 是白色的，母海参的产的是桔红色。一旦发现雄海参刚刚开始排精，要马上把雄海参从池子里捞出来，放到另一个池子让它继续排精，这是因为 *** 数量过多会影响孵化池的水质及卵子质量，更好是一个卵子周围更好是有1-6个 *** 。
四、如果部分海参在孵化池无排精排卵反应则可以把水池内的水放干，把种参阴干一到两个小时用水桶用水往上泼 *** ，泼水 *** 完了以后将池子加满水，水温增加2℃左右后1.5-2个小时，海参就能排精排卵了。
海参养殖技术场所选择以及饲喂
选择风浪小、无淡水注入、潮流畅通、滩面平缓、管理方便的内湾作为养殖海区，在一定的自然条件下，如山东长岛海域有自然环境的优势，大小岛屿和礁石较多，可以在这些岛屿和礁石之间设置围网养殖海参。其优点在于海参仍然像生活在自然海区一样，同时可以减少逃逸，便于管理。另外池塘养殖是目前辽宁、山东沿海非常普遍的主要养殖方式，依自然的海岸条件，以水泥、石块等筑坝围池，或是进行池子改建，主要是有自然纳潮和动力提水。
沉箱、沉笼可以是水泥 *** ，也可以钢筋和网衣编制而成，均需牢固固定于海底。其优点是养殖海参的安全系数较高，便于观察和管理，需要不断疏散，较适合于海参苗种的中间培育。养殖池不宜太大，以长条池为好，便于流水。池内设有固定或不固定的、多层或多孔的海参“隐蔽物”，以便于管理和清理。
海参的喂食其实比较简单，平时的话海参吃的是水里的浮游生物，但是有时水里的生物不足以保证海参能够吃饱，所以也要适量的喂一些适合海参的饲料，不然海参就会被你活活饿死。
海参养殖技术温度控制：
根据海参生长对温度的要求，使养殖水温始终保持在适宜生长的范围内，以便加快生长速度，缩短养殖周期。海参的夏眠现象是因水温而致，在高温期间采用控温可以解除海参的夏眠，使海参处于正常的活动、摄食、成长的状态，从而避免海参夏眠对养殖造成的弊端。适宜水温更好保持在10～15℃，
在高温时不仅使养殖环境不稳定，对于海参也有一定的应激反应，长期的应激反应会使海参的体质极速下降，无法抵抗长时间的高温、低热环境。所以要在雨后或高温后，及时将海参的体质激活，提升海参的体质，降低高温对其的影响。
海参养殖技术放养密度与日常管理：
密度方面苗种体长3～5cm或以上；放养量视养殖条件来决定，一般每平方米放50～100头。在饲养方面要保证质量，无霉无变质等情况，因为海参对温度较为敏感，所以日投饵量在体重的1％～8％范围内，投饵量调节的主要依据是针对上一次投饵的海参摄食情况。日常要多观察海参的活动、摄食情况、及时发现病虫害等，及时清池、调节水温、防病治病。
在平时应投喂饵料、草料导致池地出现黑底、臭底现象，如果在高温时不加以处理，会增加高温期海参的养殖风险。所以养殖池低必须要定期清理，改善养殖场地环境，减少应底部黑底、臭底以及发酵现象而引发海参缺氧、中毒现象。在高温时除了改善底部环境外，还要增氧、解毒，高温时水体一般缺氧，给水体溶氧，不仅能底部保持充足溶氧，同时也能够有效解除氨氮、硫化氢等有毒、有害物质，使海参能安全度夏。
海参养殖技术多品种混养生态模式：
试验混养的品种比较多，有参虾、参鱼、参贝（如扇贝、鲍鱼）和参蛰等混养方式。在混养中，应根据实际养殖条件，确定主导的养殖种类，其他的为附属养殖品种，从而决定不同养殖品种的放养数量、规格等，真正达到养殖生物、生态及效益的优势互补，充分利用养殖水体。在混养中，海参作为附属养殖品种，是非常好的环境“清道夫”。提倡自然生态养殖法，利用无污染的天然水域及其天然饵料，按照特定的养殖模式进行增殖、养殖，基本上不投饲料和不施化肥及不施药，目标是生产绿色食品和有机食品，这是今后获取高品质水产品的一个重要手段。
海参养殖技术中病害防治
的主要对象海参苗时期为水蚤、海鞘，在养成阶段，一些凶猛的鱼类如某些鲷类、隆头鱼、日本鲟，海星类，有些甲壳动物如蟹类，群集的海鸥等水鸟，也是海参的重要敌害，应采取措施进行驱赶或消灭。
3、养殖海参的前景好，海参养殖要求有哪些？
海参是一种养殖效益很大的水产品。近年来，许多人开始繁殖。如果没有一定的技术，也会造成很大的损失。下面说说养殖海参的一些关键技巧。1.池塘在池塘的繁殖对繁殖的成功有很大的影响。海参对水质要求较高，养殖海参的池塘应远离海参养殖密集区，尽量选择离海近的区域，潮汐平缓，自然潮汐，无淡水注入，无污染源，水质良好。二、定期消毒的海参是底栖水生动物，长期生活在水层底部，所以池底环境影响海参的生长发育。海参粪便、淤泥、饵料、藻类等容易在水层底部堆积。
时间长了，池底的杂物开始腐烂变质，水质变差，滋生细菌、霉菌等多种病菌，海参容易发病。为了保证海参的健康生长，底泥应定期清洗，池塘应定期消毒。3.海洋与参苗1精选。选择确保所选海域和参苗的质量经相关检疫部门检验合格。看着选中的参苗，它的表面完好无损，干净，精力充沛，对外界 *** 敏感，它的管足有很强的附着力。参苗用手来回弹，参苗膨胀迅速，管足附着力强，有肉有刺是健康的幼苗。2.饲养密度影响海参的产量和质量。所以要根据池塘的水质合理控制放养密度。
3.备货时间要注意时机。春秋季更好保持放养，主要看水温。春季水温7-10时，要提高成活率。注意：不适合雨天放养。4.疾病预防1。放参苗前用药水消毒，减少海参疾病的发生。2.放入的水要进行紫外线消毒，保证水中的微生物得到有效处理，保证海参处于清洁的生活环境中，减少细菌的滋生。4.对于病参池，要积极改善水质，提高换水率，并根据病参的具体情况采取具体措施。5.健康的成年人参可以定期用生石灰消毒，提高成年人参的抵抗力。以上是养殖海参的要点，养殖的人应该知道。
4、海参的养殖有很多的讲究，海参养殖技术有哪些?
海参是世界八大宝物之一。它不仅是珍贵的食物，也是珍贵的药材。根据科学研究，海参具有改善记忆和预防动脉硬化的作用。现在，海参很贵。随着人们生活条件的改善，它逐渐成为餐桌上常见的食物。海参至今已有6亿多年的历史。它是一种长满肉刺的棘皮动物。它分布在世界海洋中，大约有20种海参是可食用的。如今，人们对海参的需求越来越大，现在它已经成为一种重要的农业育种产品。
既然海参这么受欢迎，是怎么养殖的？这三点带给你更深刻的理解:
生长环境
海参的养殖现在主要分为三种:虾池养殖、近海筏式养殖和海底网箱养殖。对农民来说，大部分是在虾池养殖的。现有虾池应作为虾池，并放置瓷砖、石头和旧轮胎等人工鱼礁，为海参提供休息场所。密度为每亩3000-5000头，水深保持在1.5-2米，冬夏两季水位都要升高，因为海参夏天需要睡眠。
养殖饲料
海参主要以附着在人参礁上的底栖硅藻和有机碎屑为饵料，可采用人工饲料:鼠尾藻、裙带菜、海带等藻类。根据海参，决定喂食时间，一般3天一次。
需要注意的事项
严禁使用化学消毒药物，禁止向虾池排放油污等有害物质，防止海参自溶。此外，接水时要注意池水的温度和盐度，密切关注海参池周围的水环境，将池水日交换量调整到15%。现在大家应该都知道你最喜欢的海参是怎么养殖的了。当我们品尝美味海参，别忘了农民的辛苦。
常见功效:补肾益精，养血润燥。
所用材料为:水发海参150克，猪肉片50克，熟鸡皮25克，酱油10毫升，料酒15毫升，味精2克，香油5毫升，醋适量，葱丝15克，香菜5克，精盐、胡椒粉、姜水各少许，汤750毫升。
独特 *** :清洁海参并切成刀片。瘦肉洗净切片。将煮熟的鸡皮切成块，放在一边。将肉片和海参分别用开水煮沸，捞出备用。将汤锅放在火上，放入油加热，然后加入料酒、酱油、味精、精盐和姜水。汤煮开后，撇去泡沫，尝起来很好，然后加入海参和肉片。汤再煮开后，在汤碗中倒入醋、香油、胡椒粉，撒上葱花丝、香菜丝、鸡蛋壳。
5、我是做海参产品的业务员，可我从来没做过，该怎么做才能做好？请各位帮帮忙，能够给我说相信点更好，谢谢
首选你要了解你要做的海参品牌的来历 品牌的成长路 企业的文化与经营理念 要了解海参我全部知识 包扩育苗养殖加工 到销售 只有你结你的产品够了解认可 你才能很有自信的向别人推销你的产品
6、海参要怎么养殖
1、虾池养殖模式：虾池养殖是适合中小型养殖规模，它利用现有的虾池，投放石头、瓦片人工模拟海礁，供海参栖息，投放密度为每亩3000-5000头海参幼苗养殖。
海参主要以藻类和有机碎屑为食，人工投喂时配合饵料投喂海带、裙带菜等藻类。虾池的水位保持在1.5-2米之间，但在夏季高温和冬季低温时，要适当增加水位，使海参安全度夏和越冬，养殖时要加强水质管理。
2、海上筏式养殖模式：选择在潮流畅通，无大的风浪侵袭，以及未受污染的海区养殖，一般采用与鲍鱼混养模式，利用网笼和塑料桶吊挂水层中养殖，合理的养殖密度。投喂饵料也是人工配饵和海带等藻类，随着海参的个头长大，疏散养殖密度，定期检查网笼，防止潜逃。
3、海底沉笼养殖模式：选择无大风大浪、潮流畅通且没有大量淡水注入的内海弯去养殖，用钢筋 *** 网笼，在里面放置石头等物，模拟海礁，再在笼外罩网衣。养殖密度在200头幼苗每平米，投喂人工饵料和海带藻类，定期查看生长情况，来决定养殖密度，以及查看网衣破损情况，及时修补。
4、潮间带垒石养殖模式：潮间带垒石养殖模式是利用潮间带依地势特点，用钢筋水泥筑坝，坝内垒石来养参，坝的高度要根据潮位来确定，在坝地要留有排水孔，方便自然排水。同样投喂人工配饵和海带等藻类，养殖密度在每亩10000头5cm左右的幼苗。
5、工厂化鲍参混养模式：工厂化鲍参是大型人工养殖 *** ，它是通过工厂化车间和鲍鱼一起混养，养殖密度在每平米100头以内幼苗，视情况来放养。养殖时通过人工手段模拟海参生长环境，如夏季降低水温，冬季提升水温，使海参不经过夏眠和冬眠，缩短生长周期，提高利润。
扩展资料：
海参的外形特征
体呈圆筒状，长10～20厘米，特大的可达30厘米，色暗，多肉刺。 触手轮形，17～30个，一般为 20个。触、手坛囊发达。海参繁衍在地球上比原始鱼类更早，大概在六亿多年前的前寒武纪就开始存在，是现存最早的生物物种，有海洋活化石之称。经历几次地球大毁灭都得以生存下来，数度见证地球的变迁。 口在前端，多偏于腹面。
*** 在后端，多偏于背面。背面一般有疣足，腹面有管足。内骨骼退化为微小骨片。许多种有从口到 *** 5行管足。肛孔兼司呼吸和排出废物。口周围有10根或更多能伸缩触手，用于捕食或掘穴。许多种能从 *** 放出内部器官，然后再生新的，可能是为逃避敌害。泄殖腔内常有潜鱼属（Carapus）隐鱼共生。有许多能放出对小动物致命的毒素，但对人无生命危险。
参考资料：百度百科-海参
百度百科-干海参
好了，关于海参养殖创业项目企业文化和海参养殖基地的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！