1、怎么能看懂生猪期货收盘价就知道生猪多少钱一斤妮
生猪期货2201合约触及13365元/吨低点算起，更大反弹幅度为32%左右，延续小幅震荡走势。同期，国内22个省份平均猪肉价格从10.68元/斤回升至目前的17.62元/斤，反弹幅度超过60%。中短期来看，生猪价格大幅走高的可能性较低。
有关数据显示，外购仔猪养殖利润在6月更低触及-1600元/头，自繁育生猪养殖利润在10月更低触及-780元/头。从逻辑上分析，养殖利润亏损或偏低将加速生猪的淘汰率，并且低价、恐慌性抛售和淡旺季转换等因素使得淘汰率存在放大性。截至9月末，全国能繁育母猪存栏量为4459万头，环比减少105万头。从季节性因素来看，能繁育母猪存栏量依旧处于历史偏高水平。同时，外购仔猪养殖利润得到恢复，为280—300元/头;自繁育生猪养殖利润在150元/头左右。
2、2012年4月及未来3个月毛猪的价格及走势怎样?
2012年4月6日全国生猪平均价格14.02元/公斤。2012年4月6日内三元生猪平均价格14.14元/公斤，其中更高地区内三元猪价：浙江省丽水市松阳县15.4元/公斤，更低地区内三元猪价：福建省南平市延平区13.4元/公斤。2012年4月6日土杂猪平均价格13.37元/公斤，更高地区土杂猪价格：湖南省常德市鼎城区14.5元/公斤，更低地区土杂猪价格：广西玉林市兴业县12.6元/公斤。2012年4月6日外三元生猪平均价格14.54元/公斤，更高地区外三元猪价：内蒙古赤峰市松山区15.8元/公斤，更低地区外三元猪价：福建省南平市延平区13.8元/公斤。
近期猪价跌幅超出此前预期，主要是由于春节后淡季效应叠加地方释放储备肉、进口量上升等因素，根据2011年母猪补栏情况，以及今春仔猪死亡率升高的情况，我们预计猪价进一步下跌的风险越来越小，未来二至三个季度猪价很可能呈现反弹、震荡格局，养殖基本面风险提前释放。全国性猪价跌势依然，除东北猪价保持稳定外，全国多地猪价均有不同程度的下滑。其中，广东省生猪市场继续受外省猪冲击，目前生猪供应出现供大于求的情况。
目前全国生猪供应量较多，并助推猪价跌势，养户抛售生猪心理出现，将继续造成猪价下行压力。经营部评估全国肉猪行情本周仍有下调压力。影响猪肉价格的因素非常多，饲料、养殖数量、市场需求量，甚至还受气候等自然因素影响，很难说将来是什么走势，不过从往年情形看，五一前后猪肉价格可能会有一个小幅提升。“现在肉价连续下跌，养殖户补栏的积极性不高，到下半年，出栏量减少到一定程度，猪肉价格可能还会出现小幅上扬，并逐渐趋稳”。生猪养殖户坦言。
3、现在猪肉多少钱一斤
心欣价格网调查显示：截至今日猪肉价格如下：
猪肉(***猪) 17.20 元/公斤 江苏无锡天鹏集团公司
猪肉(***猪) 17.17 元/公斤 上海农产品中心批发市场有限公司
猪肉(***猪) 17.00 元/公斤 江苏苏州南环桥农副产品批发市场
猪肉(***猪) 16.50 元/公斤 天津市韩家墅农产品批发市场
猪肉(***猪) 16.40 元/公斤 陕西西安朱雀农产品交易中心
猪肉(***猪) 16.40 元/公斤 安徽合肥周谷堆农产品批发市场
猪肉(***猪) 16.40 元/公斤 内蒙古赤峰西城蔬菜批发市场
猪肉(***猪) 16.30 元/公斤 四川省江油仔猪批发市场
猪肉(***猪) 16.00 元/公斤 河北邯郸（魏县）天仙果品农贸批发交易市场
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4、今日新发地猪肉价格多少钱一斤？
今日新发地猪肉价格，如五花肉是11至13一斤，纯瘦肉是10.5至12一斤。
猪肉食谱
回锅肉
食材：
五花肉300g 辣椒适量 姜适量 蒜5颗 青椒1颗 郫县豆瓣酱1勺 老抽适量 盐1/2匙 糖半勺 鸡精粉适量
做法：
1.五花肉冷水下锅煮至7.8成熟捞出晾凉，切片。
2.辣椒切块，姜切丝或者切片，蒜切小块儿。
3.锅里倒入适量油，油烧热后猪肉下锅煸炒，煸炒到肉片呈凹进去的造型，放入姜蒜 老抽 郫县豆瓣酱，一点点点糖，翻炒均匀。
4.倒入切好的辣椒，翻炒至辣椒变软，加一点盐和鸡精粉就可以出锅了
红烧肉
食材：
五花肉500g 冰糖8至10颗 八角2个 桂皮2片 香叶2片 葱2段 姜6片 蒜6瓣 料酒2汤匙 生抽1汤匙 老抽半汤匙 蚝油1汤匙 盐适量
做法：
1.准备材料，葱姜蒜切好，皮五花肉切两厘米左右的块，生抽，老抽，料酒，蚝油，盐混合倒入碗内混合
2.锅内倒水，放一勺料酒，两片姜，冷水放入五花肉焯水三分钟，捞出过凉水
3.锅内倒少量油，小火放入冰糖，熬至冰糖融化，起大泡，闻到一股焦糖味儿了，放入肉块翻炒上色
4.肉翻炒糖色均匀后，放入葱姜蒜等调料，然后倒入碗内的料汁，翻炒。
5.接着倒入高过肉块的温水，转中小火开始炖肉，炖至汤汁浓稠，大火翻拌收汁，出锅
白切肉
食材：
五花肉400克 姜片4片 香葱2根 料酒2勺 蘸酱料有: 酱油2勺 米醋1勺 辣椒油1勺 蒜3瓣
做法：
1.把蒜切末放入碗中，加入酱油，米醋，辣椒油，搅拌均匀，做蘸酱备用。
2.锅中做水，加入五花肉，香葱，姜片，料酒，烧开后转中火闷煮25分钟至五花肉熟透。
3.取出来，切成大小一致的片，吃时蘸酱即可
水煮肉片
食材：
瘦肉100克 豆芽200克 郫县豆瓣酱两勺 姜5片 蒜适量 盐适量 蚝油3勺 胡椒粉适量 淀粉适量 生抽适量 蛋清1个 芝麻油适量 香葱2根 食用油适量 干辣椒若干 花椒若干粒 辣椒粉适量
做法：
1.豆芽热水下锅30秒，断生，豆芽捞出，盛盘备用
2.瘦肉切片，放入生粉，蛋清，香油，食盐，生抽，白胡椒粉，蚝油，香油适量，拌匀腌制20分钟
3.姜蒜切片，干辣椒，四川青藤椒备好
4.锅里放油，油温3层热的时候放入辣椒，胡椒炒香，接着放姜蒜，红油豆瓣，炒香
5.然后锅里水，等水开了熬香，将肉一片片地放下去
6.肉熟后倒入豆芽盘中，然后将切好的蒜末倒入，撒上一些辣椒粉
7.锅洗净后，倒入适量油，烧热后把热油浇到盘里，撒上葱花即可
尖椒炒肉丝
食材：
瘦肉200克 尖椒150克 胡萝卜半根 小葱5颗 蒜瓣1头 生姜1块 干辣椒1个 盐1勺 料酒1勺 玉米淀粉1勺 生抽1勺 香油1勺 酱油几滴 鸡粉1勺
做法：
1.瘦肉清洗干净后切成丝，加入料酒，玉米淀粉，生抽，香油和生姜搅拌均匀腌制10分钟
2.尖椒去蒂清洗干净后切成丝，胡萝卜削皮洗净切成丝，小葱切成段儿备用
3.蒜瓣剥皮剁碎，生姜切成小丁，干辣椒切成段备用
4.锅烧热倒入适量的油，放入腌制好的肉丝大火炒至肉丝变色即可盛出备用
5.锅洗净烧热倒入适量的油，放入生姜，蒜瓣，干辣椒炒出香味
6.倒入切好的尖椒丝，胡萝卜丝，葱段翻炒均匀，加入刚刚盛出来的肉丝翻炒片刻
7.加几滴酱油和一小勺盐翻炒均匀，起锅前加入适量的鸡粉翻炒均匀即可
5、生猪价格今日猪价？
猪价分地区，北上广的猪肉肯定便宜，有的地方的猪肉都没有菜贵，有的猪肉六块多一斤，已经顶天了，内蒙古赤峰市的猪肉却还是十几元一斤。这个你不用吃惊，因为赤峰这边猪场少，农夫养的多，卖的太便宜就赔了。家养的猪和厂子养的出栏时间不一样，卖的价格也不一样。我们村养一头猪用一年，用玉米面，不放添加剂，玉米一块二，你想一想一年这个猪的成本需要多少。猪场养的猪用饲料崔，三五个月就养成了，按照时间成本和人工成本来算，猪价肯定是不一样的。越发达地区猪肉越便宜，乡村反而价格贵一点。从深圳到农村，我是深有感触。
6、一斤猪肉多少钱？
一斤肉也就成年人两个拳头那么大，或者半块红砖那么大。一只烧鸡也就2斤左右，也可以说一斤肉有半只烧鸡那么大。
其实一斤肉并不多，一个成年人的话，一餐是可以一个人吃掉一斤肉的，甚至还可以根据他的食量大小往上调或者往下降。比如说一般的烤肉店的话，平均一个人一餐都要吃好几斤的肉，还有火锅、自助餐之类的，有些喜欢吃肉的，可能也会吃几斤。
一斤肉的体积
肉是有密度可言的，所以一斤肉的体积还是需要看是哪个部位，有肥膘的密度会小一点。因为肥膘明显的比肌肉密度小。更别说骨头密度明显比肉大得多。
平均来看，包括人也包括猪的生物体的整体密度约等于水的密度。这是因为生命离不开水体，生物适应水体这个大环境的结果。所以，一斤猪肉的体积略大于0.5升(立方分米)。
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