1、广西大白菜和云南白菜区别
广西大白菜和云南白菜区别，区别于菜品不一样，价格不一样，其他基本没什么变化
2、大白菜多少钱一千克？
大白菜的价格视季节而不同。夏季的大白菜价格稍高，四至六元钱1千克。冬季的白菜比较便宜。一至两元钱一千克。这说的是零售价格。
3、六大茶山401白菜的大票啥样
可以喝的古董”。
如今也受越来越多人的喜爱，因为普洱茶既可品饮、又能珍藏，可谓两全其美。
班章大白菜、孔雀系列茶品图鉴
传世至今的明星普洱茶众多，如果要说本世纪颇具传奇色彩的，当属班章大白菜、孔雀系列。
班章大白菜，指的是2000~2004年间原国营勐海茶厂生产的一批班章茶，因其茶饼中部的绿色有机认证标识，酷似一颗白菜，被世人亲切称为班章“大白菜”。
当时勐海茶厂的经营情况已经十分困难，时任茶厂厂长的阮殿蓉临危受命，牵头申请了绿色和有机双认证，以重新达到当时的欧洲出口标准。
另一方面，主张接收茶商订制合作，大白菜就是其中为广东茶商何氏兄弟生产的茶品。
后来启用了孔雀标识，孔雀青饼系列由此而生。
“刚猛霸气，甜润的烟香，蜜糖水般稠滑。”
大白菜一经问世，便受到茶界追捧，是山头纯料茶被认可的开端，由此开始“红酒论酒庄，普洱讲山头”。
更是把班章推上了王者的宝座，这才有了——“班章为王，易武为后”的说法。
自此，班章成为高端普洱茶的代名词，非常昂贵、稀缺。
就连“普洱教父”白水清，也对班章大白菜赞誉有加，并进行珍藏推广 。
近几年的拍卖会上，班章大白菜一次次地刷新交易记录。
在2017年广州展会标价达到1800万元一件，相当于21.4万元一饼。
北京保利2021年春季拍卖会上，2002精品班章大白菜，以28.75万人民币的拍卖价成交。
曾经只要120元一饼的大白菜，十几年间，价值早已不可同日而语。
勐海茶厂旧址
班章大白菜系列，出自普洱茶界的“黄埔军校”——勐海茶厂。
创建于1938年的勐海茶厂，曾是云南茶叶总公司麾下四大茶厂中的翘楚。
勐海茶厂出品一直是品质的代名词，出品的经典茶品时常在拍卖会上拍出天价，可谓是茶界的殿堂珍品：88青饼、92方砖、99绿大树……
为何“大白菜”偏偏能鹤立鸡群，称得上“传奇茶品”？
这全因班章大白菜青饼“强烈茶气，层次丰富，丝丝冰糖甜”为茶界所熟知，被认为是班章茶的代表，也是国营勐海茶厂改制前的最后一款力作。
如此好茶，谁又不想品一品这传奇班章的滋味呢？
虽然市面上也有少数尝试复刻班章大白菜的茶品，但仅仅是知道“大白菜”来自班章产区，不得其配方，因此要么品质相差甚远，要么价格高得吓人。只能算是致敬经典，做不到高度复刻。
如今，班章茶的价格水涨船高，想要喝上一杯品质上乘又实惠的班章茶都很难。
更不用说，轻易拿下一款“大白菜”滋味的中期班章茶。
“淘茶集”团队有幸寻得一批2004年复刻的“大白菜”班章普洱生茶，由原国营勐海茶厂厂长阮殿蓉监制，六大茶山茶厂生产出品，市场存量非常少。
今天，一条生活馆联合品牌“淘茶集”，为这款复刻“大白菜”班章普洱生茶发起预售。
本次预售的班章“大白菜”，无论是在配方、原料，还是包装设计上，都较好地沿袭了原版。
加上经过17年的陈放转化，茶香更为高雅浓郁，香气滋味俱佳，品鉴、珍藏价值都比较高，自饮、送礼都是不错的选择。
2004年复刻班章大白菜系列，现在一条生活馆有售▼
预售价：358元起
预售时间：2021年12月14日～2022年1月14日
发货时间：预售成功后5个工作日内发货
阮殿蓉在试茶
阮殿蓉，原国营勐海茶厂厂长，她不仅对生产经营环节了如指掌，同时还负责班章大白菜系列的 *** 、认证，是复刻班章大白菜的上佳人选。
六大茶山茶厂，由阮殿蓉一手创办，返聘了一些当年勐海茶厂下岗退休的老员工，可谓是继承了老勐海茶厂的衣钵。在制茶方面可以说是驾轻就熟，在茶厂创办之初就获奖无数。
2004年在原配方的基础上，以班章有机茶园的茶青为主原料，并对配料进行了多次改良，反复试制才得以成品。
这批普洱茶一经面世，就被藏家抢购一空。本次预售的大白菜班章就是“淘茶集”当年以出厂价收购，后存放于广州茶仓，因此才可以让茶友以超实惠的价格品尝到正宗的“大白菜滋味”。
目前的库存也较为有限，仅剩不到十件藏品（出厂时是以84片为一件装），几经商议，才决定开仓分享。
随着近几年班章原料的价格飞快上涨，核心产区的新茶茶青价格都让人望尘莫及，更不要说老茶了。
本次预售的复刻版班章大白菜青饼，在保证配方和原材料俱佳的前提下，不到千元就可入手，性价比超高。
一品传奇“班章大白菜”的滋味，让茶友不仅能喝到，更能囤到！懂行之人定然不会错过这次机会。
对于刚接触普洱的朋友而言，也是一个很好的机会，从这款茶开始认识班章茶，感受它的曼妙滋味。
除此之外，“淘茶集”还带来了一款2021年出厂的经典“孔雀”易武普洱生茶，沿袭了当年的经典孔雀版面，选用的是易武原料，易武茶以“香扬水柔”著称，与班章大白菜的霸道茶气形成反差，一新一陈，刚柔并济，相得益彰。
这款茶选用的是2018~2019年易武茶山乔木古树茶青为原料，以散茶形式陈放了两到三年后，于今年拼配试制而成。已经具备很高的品饮价值，到手就可以喝，并且未来还具有很大的转化空间，值得期待。
经典孔雀题材，具有较高的辨识度。用料上乘，本身已是市面上难得一见的优异茶品，买一件便少一件，见到必收。
本次以低于市场的价格预售，只需几百就可入手，性价比超高。
易武茶区，是普洱“古六大茶山之首”，当年的号级茶庄几乎都诞生于易武茶山。
易武茶以香扬水柔著称，因为茶叶品质上乘，清雍正七年，易武成为皇家贡茶采办地，被誉为“中国贡茶之一镇”。
这里位于云南西双版纳勐腊县易武乡，远离尘世，没有人为干预，十分适合茶树生长。
茶树与椿树、香樟、兰花、苔藓等植物共生，产出的大叶种普洱还有一股特殊的山野韵味。
在易武山深处，还有百年树龄的老茶树，品质佳但产量少，非常珍贵。
两款茶品风格各异，一陈一新，一班章一易武，滋味特征明显，可以感觉到年代感的变化，建议同时入手。
2004年复刻班章大白菜、孔雀易武青饼，现在一条生活馆有售▼
预售价：358元起
预售时间：2021年12月14日～2022年1月14日
发货时间：预售成功后5个工作日内发货
匠心复刻，传奇茶品一脉相承
阮殿蓉于1998年出任原国营勐海茶厂厂长，是普洱茶国家标准参与制定者，2021年被评选为“中国制茶大师”，被业界称为“普洱茶皇后”。
除了班章大白菜、孔雀系列之外，“99绿大树”、7592等经典茶品也出自她之手，其中“99绿大树”作为90年代十大标杆茶之一，至今仍为众多藏家追逐。
她不仅让勐海茶厂扭亏为盈，开启了绿色有机认证的篇章，更是一手将勐海茶厂带入“人文普洱茶时代”。
左起：叶柄怀、邓时海、阮殿蓉、陈露云
90年代末的时候，普洱茶在大众消费者眼中仅仅是农产品，而在我国港台却已经出现普洱茶热，认为普洱茶是“可以喝的古董”，具有珍藏价值，越陈越香。
阮殿蓉大费周折地请远在中国台湾的“普洱茶之一人”邓时海，云南农大茶学院的邵宛芳教授等普洱茶学者到茶厂开设讲座，让大家认识普洱茶的真正价值。
《我的人文普洱》阮殿蓉著
她自己更是著书立传，在《中国茶叶经济信息》、《茶博览》、《云南普洱茶》等刊物上发表多篇文章，更是在《云南日报》上开辟了“说茶专栏”，挖掘、整理、传播普洱茶文化。
大厂出品，成就传奇茶品滋味
云南六大茶山茶厂创办于2002年，返聘了一些原国营勐海茶厂的技术骨干和退休员工。其生产的普洱茶品，多次在国内外普洱茶名优产品评比中获得茶王奖、金奖等奖项，其中六山御品原茶（生茶）、63厚砖和壹号熟饼被云南省档案馆珍藏。
在创办之初就受到了可以兴茶庄后人委托，沿袭传统配方生产“可以兴茶砖”。到了2007年，在首届中国普洱茶商务精品拍卖会上，公司成立纪念饼以6.2万的高价拍卖，足以得见其实力。
除了掌握配方之外，复刻“大白菜”也离不开高品质的班章有机原料。
论品质，有机茶是茶中贵族，不使用化肥农药，全程按照有机标准生产，可溯源。与常规茶相比滋味更显醇厚悠长，内含物质丰富，耐泡度高。
“六大茶山”拥有布朗山有机古茶园等原料基地（包括班章产区所在地），而这正是本次预售茶品具有较高性价比的原因之一。
好的仓储，是普洱茶的最后一道工艺。对于陈放17年的普洱茶来说，仓储干净也是重要的标准。
普洱是后发酵茶，有越陈越香的特性。被压制成饼后，仍有它的生命力，无时无刻不在发生转化。广州的气候相比北方更为温热，微生物发酵与酶促反应同时存在，陈化时间大幅缩短。在控制湿度的条件下，茶饼干净无杂味。
“淘茶集”的仓储技术比较成熟，有专门的仓库和***化的仓库管理，24小时控制温度和湿度，保持理想的转化条件。用心存好茶，才能转化出好的滋味。
2004年复刻“大白菜”班章普洱生茶
本次预售的复刻版大白菜，经过17年的陈放，棉纸呈现淡淡的灰白色，中间是“大白菜”特有的有机标志，有种穿越年代的时尚感，放在现在来看也不过时，颜值加分。
隔着棉纸都能感受到幽幽茶香，一吸一呼间，仿佛置身于山林自然中，十分惬意。
打开棉纸可见饼面油润，银毫密披，条索粗壮清晰，有淡淡烟香。用料特别实在。
茶汤入口后一秒回甘，三秒生津，茶气霸道，呈现出班章独有的山野气韵。
茶汤如蜜糖水一般的稠糯饱满，喉韵明显，舌尖清凉，尾水带有明显的冰糖甜味。山野气韵自然，喉头带着丝丝清凉感，杯底留香。
汤色橙黄明亮，醒茶后的之一冲主要呈现出烟香、花蜜香，后调的冰糖香甜显著。樟香木质香从第五冲起逐渐占上风，整体上香气的层次丰富，具有变化。
叶底色泽均匀，条型肥壮，陈放十余年依然绵柔鲜活。
2004年复刻版班章大白菜普洱生茶，还特别保留了笋壳包装。这种竹箬用云南产的大竹子上的笋干外壳制成，自然清香，透气性好，在运输途中不易破碎损坏，同时竹箬还能防湿、过滤杂味。方便茶客购买，在家也能轻松储藏。
2021年经典“孔雀”易武古树普洱生茶
茶饼以双层白色棉纸包装，以简单线条勾勒出的经典孔雀，简单不失灵气，优美而又不喧宾夺主，稳重质朴，寓意满满。
每个茶饼的正面，还带有唯一的防伪查询码，确保正品。
本次预售的经典“孔雀”青饼，选用易武正山乔木古树茶青为原料，来自生态古茶园，以一芽两、三叶为标准采摘。
茶饼圆润饱满，条索紧结完整，色泽油润，芽毫凸显。
不同于班章大白菜的淡淡烟香，饼面以花香甜香为主，易武茶的特征明显。
汤色方面金黄透亮，入口口感细腻，特别鲜爽饱满，基本没有苦涩味，顺滑绵柔，花蜜香十足。
三五秒开始回甘，舌底持续生津但不强烈。
前调以花香、蜜香为主，后调呈现出茶树本质的兰香、木质香。虽然年份不是很久，香气滋味的层次依然丰富，可见其中的拼配技术了得。
整体的耐泡度较高，十泡有香，内含物质丰富。
叶底鲜活嫩绿，柔软且有韧性，施展开完整度较高，用料和工艺都很到位。
预售档位说明
1
经典「孔雀」易武古树普洱生茶1饼 仿古盒装
支持358元，获得经典「孔雀」易武生态茶1饼，价值488元。
2
2004年复刻「大白菜」班章普洱生茶1饼 仿古盒装
支持930元，获得2004年复刻「大白菜」班章普洱生茶1饼/仿古盒装，价值1850元。
3
2004年复刻大白菜班章普洱生茶、经典孔雀易武普洱生茶各1饼
支持1180元，获得2004年复刻「大白菜」班章普洱生茶、经典「孔雀」易武普洱生茶各1饼，价值2388元， *** 100件，每人限购1件。
4
经典「孔雀」易武古树普洱生茶7饼 原厂提装
支持2380元，获得经典「孔雀」易武生态茶7饼/原厂提装，价值3390元。
5
2004年复刻「大白菜」班章普洱生茶7饼 笋壳提装
支持6380元，获得复刻版「大白菜」班章青饼7饼/笋壳提装，价值12980元。
6
经典「孔雀」易武古树普洱生茶28饼 原厂箱装
支持9380元，获得经典「孔雀」易武生态茶28饼/原厂箱装，价值13850元， *** 20件。
7
2004年复刻「大白菜」班章普洱生茶 28饼/箱装
支持23880元，获得复刻版「大白菜」班章青饼28饼/箱装，价值41850元， *** 12件。
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4、菜市场价格如何
【南风金融网】2010年11月24日全国大白菜批发价格走势预测 【白菜价格】2010年11月24日 全国大白菜批发价格 走势预测 一、今日大白菜价格行情-网上报价、供参考： 产品 市场 规格 更高价 更低价 平均价 价格走势 毛白菜价格 天惠超市 0.00 0.00 0.80 毛白菜价格 无锡朝阳股份有限公司农产品批发市场 1.60 0.50 0.85 白菜价格 鞍山宁远农产品批发市场 1.40 0.80 1.10 大白菜价格 河南安阳豫北蔬菜批发交易市场 1.20 1.00 1.10 白菜价格 辽宁省北票市庄头营蔬菜批发市场 0.00 0.00 1.20 包白菜价格 厦门蔬菜农副产品批发市场 0.00 0.00 1.20 白菜价格 无锡朝阳股份有限公司农产品批发市场 3.00 1.00 1.20 小白菜价格 河南安阳豫北蔬菜批发交易市场 1.30 1.10 1.20 大白菜价格 辽宁省朝阳果菜批发市场 1.40 1.20 1.30 小白菜价格 厦门蔬菜农副产品批发市场 0.00 0.00 1.30 大白菜价格 青岛市抚顺路蔬菜副食品批发市场 0.00 0.00 1.40 白菜价格 天惠超市 0.00 0.00 1.70 小白菜价格 鞍山宁远农产品批发市场 2.40 1.60 2.00 洋白菜价格 河南安阳豫北蔬菜批发交易市场 2.10 1.90 2.00 小白菜价格 辽宁省朝阳果菜批发市场 3.00 2.00 2.50 小塘白菜价格 广州江村农贸综合批发市场 中等 0.00 0.00 2.80 白菜价格 广州江村农贸综合批发市场 中等本地. 0.00 0.00 2.80 矮脚白菜价格 广州江村农贸综合批发市场 中等 0.00 0.00 4.00 二、大白菜价格行情分析： 新一轮强冷空气袭来，让保定街头的大白菜价格猛涨。昨日，保定市大白菜零售价涨到了每公斤三元左右，价格虽涨但仍十分抢手。 “上次寒潮来袭的时候，就吃了没有储存菜的亏，现在赶紧多买点，总不能让家里的蔬菜断了顿。”昨日上午，家住保定市西苑小区的郭大妈，从街头菜 摊上一下子买了六棵白菜，虽然买得多享受批发优惠价，但也要每公斤两元，还不能挑拣和去老菜叶子。虽说价涨了不少，但与其它种类蔬菜相比，大白菜的价格仍 然是更低的，老百姓过日子还是最讲实惠的。 原文地址；
5、2022肥城大白菜保险理培起动了吗
启动了。
据中国发展网的消息，2022年1月山东省肥城市发展改革局召开了2021年大白菜目标价格保险理赔工作调度会。会议结束后随即启动保险理赔。
蔬菜目标价格保险是目标价格制度的进一步延伸,将蔬菜目标价格与商业保险结合起来,由 *** 财政给予差价补贴改为由保险机构给予相应价格降幅赔付。
6、大白菜今日批发价格行情今天大白菜批发价？
大白菜今日批发价格，如北京新发地市场是0.6至 0.7一斤。
大白菜含丰富的维生素、膳食纤维和抗氧化物质，能促进肠道蠕动，帮助消化。而且，大白菜的维C含量高于苹果和梨，与柑橘类居于同一水平，而且热量还要低得多。
清代《本草纲目拾遗》记载说：“白菜汁，甘温无毒，利肠胃，除胸烦，解酒渴，利大小便，和中止嗽”，并说“冬汁尤佳”。
白菜还是减肥蔬菜，因为白菜本身所含热量极少，不至于引起热量储存。白菜中含钠也很少，不会使机体保存多余水分。中老年人和肥胖者，多吃大白菜还可以减肥。
烹调蔬菜时，正确的做法应该是先洗后切。对于大白菜、卷心菜等包叶菜类蔬菜，可将外围的叶片去掉，内部菜叶用温水泡一下再逐片用流水冲洗。
白菜易储藏，价格实惠，而且可跟多数菜肴搭配，是名副其实的“平民菜”和“百搭菜”。纵使白菜千般好，其中叶绿素等营养素的量远远低于绿叶蔬菜。因此，“百菜独有白菜好”的说法有些片面，不同蔬菜各有优势，搭配食用才更符合营养平衡的原则。
白菜菜谱
白菜胆金针菇滚瘦肉
材料：白菜胆250克、金针菇150克、瘦肉100克、香菇20克、虾米5克（3至4人分量）。
烹调 *** ：白菜胆洗净，对切成四块，金针菇洗净，把根部去掉；瘦肉洗净切小片备用，虾米洗净泡软备用；香菇先用清水冲干净，再用温水浸泡至软后，连水倒入锅中；将备好的香菇、虾米放入锅中加入1500ml清水，大火煮开后，加入白菜胆、金针菇，煮开后再放入瘦肉片，水开后加盐调味即可。
如意白菜卷
食材：白菜叶若干，猪肉馅100克，胡萝卜1根，香菇5朵，鸡蛋一个，葱、姜、料酒、芝麻油、生抽、胡椒粉、盐、蒸鱼豉油适量。
做法：
1.将泡发好的香菇和胡萝卜放绞肉机里与肉馅一起绞碎混匀，加入适量盐、生抽、料酒、胡椒粉、鸡蛋、葱姜末、芝麻油等，拌匀；
2.将白菜叶清洗干净，放入沸水锅中焯水至叶片变软，捞出，滤干水分；
3.用烫好的大白菜叶把肉馅卷成一个长圆柱体，装盘放到蒸锅里蒸15分钟；
4.倒掉盘子里的汤汁，将白菜卷切成寸段，摆盘，淋上蒸鱼豉油即可食用。
奶油白菜汤
做法：白菜用淡盐水泡5分钟用清水冲洗干净后，剁碎。锅内加水烧开后放碎白菜，小火煮片刻。捞出碎白菜，将白菜水凉至常温后，放入奶粉，调匀。
大白菜粉丝丸子煲
做法：大白菜清洗干净切大块；粉丝用凉水泡软；牛筋丸冲洗一下；烧开一锅水，放进牛筋丸，煮至水再次开后放进大白菜用筷子把大白菜按进水里，让全部大白菜都浸进水里，中火煮10分钟。加入泡软的粉丝，中火煮5~6分钟；放盐调味，把全部材料倒进瓦煲里，大火煮开即可上桌，吃的时候撒上葱花和胡椒粉即可。
糖醋大白菜
做法：大白菜随意用手撕成块儿，高汤烧开后，下白菜焯片刻，之后捞出过凉水。取一锅，加半小碗水，烧开后加入砂糖化开，加盐、胡椒调味，快出锅时再倒入白醋，这样醋的香味和酸味才能很好的发挥出来。如果觉得太清可以加水淀粉勾芡，之后浇在白菜上即可。也可以根据自己的爱好用番茄酱、橙汁等作为浇汁。
糖醋辣白菜
主料
娃娃菜1棵
辅料
红辣椒适量
嫩姜适量
配料
盐适量
油适量
白糖适量
花椒粒适量
醋适量
步骤
1.白菜洗净，切丝，不用太细。
2.白菜放入大盆，撒上盐拌匀，腌30分钟。
3.红辣椒去籽，切丝，嫩姜切丝。
4.白菜腌至变软时取出，用流水冲一下，挤干水分。
5.锅中放油烧热，放入花椒粒小火炒香，捞出花椒粒不用。
6.锅中加入白菜，大火炒至白菜熟透，加入白糖和醋，翻炒均匀后立即关火。如果淡了可以再加一点盐。
7.盛出白菜，撒入姜丝和红辣椒丝拌匀，放凉后即可食用。
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