1、餐饮招商加盟这块怎么做比较有效果?
下面通过四个阶段为大家介绍下餐饮招商加盟的四个阶段:
招加盟商一般有四个阶段:接触、了解、释疑、成交。在每个阶段加盟商的心理也各不相同,因此要变换相应的技巧,各个击破。
1.接触阶段
加盟商心理:这是之一个阶段,加盟商通过某种方式得知你的品牌,而且之一印象尚好,有想深入了解的意思。
餐饮招加盟商技巧之一:声东击西
这一阶段,你首先要了解对方的基本情况,如可用资金、创业意向、对该项目的意向程度等,方便为接下来的项目介绍做好铺垫。这时你要获取客户信息,又不能直接问讯,就可采取旁敲侧击的 *** 。
实际案例
经理:您知道 *** 风险虽低,但加盟商的管理能力仍无比重要,我们不要求有相关行业背景,但基本的管理能力不可或缺。所以,我们首先会对您以往的经营项目和管理背景做一些基本了解。你能给我介绍一下你以前做过什么样的生意,或者从事过什么样的职位和管理工作吗?
案例分析
表面上是在考核对方背景,其实暗藏玄机,让对方无意中透露出自己的从业背景、资金状况、投资规模等。
餐饮招加盟商技巧之二:抛砖引玉
了解基本情况之后,如果觉得对方是潜在客户,就需要调起他的兴趣。如果直接将我们的公司怎么怎么好,项目怎么怎么棒,难免有自夸之嫌,导致对方反感。此时就需抛砖引玉,间接提供相关内容及信息,引导对方自己分析判断,得出我们想要的结果。
2.了解阶段
初步了解对方后,换由对方主攻,该要详细了解一些你的项目。这时一定要让对方详细了解项目内容、投资规模等。
餐饮招加盟商技巧之三:反客为主
通常情况,客户会有很多疑问需要解答,我们如果一一细说,不仅浪费时间,还让对方抓不住重心。此时可以采用反客为主的策略,先引导对方发问,当对方问完自己比较关心得问题,我们再对余下得关键点稍做补充。
3.释疑阶段
双方互相介绍完毕,顾客心理仍会有很多疑惑。这一阶段要消除对方潜在的顾虑,增强他的投资信心,并引导他做好决策。
餐饮招加盟商技巧之五:欲擒故纵
当一个人再接纳了大量信息后,往往需要一些时间吸收消化。在感觉上。他会意识到这一点,反复提醒自己不能仓促听信,贸然决定,要先冷静下来。这时我们越渴望达成交易,他的防备心反而会更重。所以,我们不妨欲擒故纵,帮他缓解压力,消除疲惫。
餐饮招加盟商技巧之六:调虎离山
一般顾客来谈判,常常找来亲友陪同,方便给出一些意见。在交谈中如果发现对方几人意见不合,需重点围攻关键人物,并间接灌输“投资因人而异,每个人做事都有不同的结果,其实朋友和亲人也就是建议”的意识。
4.收单阶段
餐饮招加盟商技巧之七:打草惊蛇
成交之前,客户还会有最后的一丝顾虑。可以通过其他客户的案例鼓舞他定下决策。餐饮招加盟商技巧之八:顺手牵羊
这招主要用在后期辅助品的营销上。一般来说,总部为了方便加盟商,会提供很多物品,价格与市场相当或稍微优惠。因此,在收单后做产品配送确认时,就要顺带做介绍,把它们加到物流清单里面。这是一种顺水推舟的营销方式。
在加盟过程中如果您有疑问,可以参考中国加盟网推出的“加盟六步法”,减少加盟风险。
2、餐饮创业计划书怎么写
七、财务状况分析 1.据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需10600元(场地租赁费用2000元,餐饮卫生许可等证件的申领费用600元,场地装修费用3000元,厨房用具购置费用1000元,基本设施及其他费用等4000元)。2.运营阶段的成本主要包括:员工工资,物料采购费用,场地租赁费用,税,水电燃料费,杂项开支等。3.每日经营财务预算及分析据预算分析及调查,可初步确定市场容量,并大致估算出每日总营业额约800元,收益率30%,由此可计算出投资回收期约为三个月。
八、 营销组合策略 有形化营销策略: 由于本餐厅的经济实力尚弱,因此初期将采取避实就虚的营销战略,避开大量的硬广告营销,而采取一整套行之有效的"承诺营销"进行产品宣传。通过菜单、海报、文化手册、广告、促销活动等向消费者进行宣传、倡导"天之素"的经营宗旨与理念。
技巧化营销策略:做出持续性、计划性将决定本餐厅在避免普通餐厅的顾客忠诚度不高的缺陷方面具有先天的优势,为了使本餐厅能够在顾客心目中树立起权威感和信赖感,本餐厅将会建立一套完整的会员信息反馈系统,实现营销承诺:
l、顾客反馈表。在服务中严格要求工作人员树立顾客之一的观念,认真听取顾客意见。2、将顾客满意进行到底。树立“顾客满意自己才满意”的观念,做到时时刻刻为顾客着想。3、建立餐厅顾 *** 务调查表,定期由营销部专人负责对顾客进行跟踪服务。 九、 大力打造“绿色食品”的品牌形象 根据餐厅企业竞争激烈、模仿性强以及食疗产品具有的时节性强的特点,实现对企业的外显文化和内隐文化的有机整合,加强企业的品牌保护意识与能力。围绕“健康、绿色”为核心的品牌特征,餐厅通过树立绿色形象、开发绿色产品,实行绿色包装,采用绿色标志,加强绿色沟通,推动健康消费来实现营销目标。作为一个餐厅开展绿色营销,我们有着天然的优势,本餐厅将严格贯彻绿色餐厅的标准,无论从原料采购、食品加工还是卫生环境,都将严格把关。努力营造出朴素典雅又不失时尚的就餐环境,通过对餐厅设计的布局、装饰风格、温度等,体现健康绿色的理念。推广保健知识、宣传绿色文化: 本餐厅将在营销过程中,围绕21世纪的餐饮主题——养生、健美、绿色三个具有社会意义的知识点,对消费者进行有计划、有针对性的宣传,从而引导顾客的消费取向。通过进行专题讲座、手册宣传、公益活动等方式将以上餐饮知识宣传出去,同时注重借此机会加大对绿色产品的宣传介绍。推广、倡导健康科学的饮食文化,弘扬传统文化中的养生文化。对产品、餐厅、服务进行文化包装,传播饮食文化。从而获得进一步的发展机遇与条件。十、 重视搞好一系列的企业公关活动 本餐厅将通过一系列的公关活动,处理各方面的关系,为餐厅的发展提供宽松有利的经营环境。1、与员工建立团结、信任一致的合作关系。在员工之间搭建起平等、便捷的沟通方式,通过发行内部刊物、免费会员提供奖励,集体娱乐等活动增加员工的凝聚力和工作积极性。2、社区群众关系。为保证充足的人力资源,获得稳定的顾客群,得到可靠的后勤保障,应积极参与维护社区环境、积极支持社区公益事业。尊重顾客的合法权利,提供优质餐品和服务,正确处理顾客的要求和建议。3、 *** 关系。及时了解并遵守 *** 相关法律法规,加强与 *** 部门的联系,主动协助解决一些社会问题。与宣传媒介建立并保持广泛关系;向其提供本行业的真实信息。十一、发挥绿色餐厅的价格优势 本餐厅的目标人群为学生以及城市居民。考虑到市场上餐饮产品、保健品的价格因素,本餐厅的产品定价将处于同类产品的中低价位。占领一定的市场份额,形成规模经济效应,以低成本获得高利润。在产品的价格及其组合上,我们是依据消费者不同的消费层次和需求,加工、提供各种具有食疗保健价值的营养餐品,其中在价格的制定上我们严格按照原料的利用率来计算,比如果蔬的去根多少、是否去皮、去叶,最后厨房的加工程度,为消费者提供每份6-100元不同餐品组合的标准,顾客可以根据自己的实际情况选择不同的素食食品。十二、市场风险 市场是不断变化的,所以我们必须考虑到市场的风险,具体有以下几种风险可能:(1)在本项目开发阶段的风险,市场上可能会同时出现类似餐厅的开业。(2)项目生产经营阶段的风险,项目投产后的效益取决于其产品在市场上的销售量和其他表现,而对于本阶段项目而言,更大的市场风险来源与市场上餐饮业的竞争风险,如果项目投产后效益良好很可能会带来一系列相似经营项目的诞生,从而加剧了本项目的竞争压力。内部管理风险:餐饮业是一个技术含量相对较低的行业,但是它需要严格的管理才能赢得消费者的信赖,对于大多数中国自办的餐厅来说大部分存在着内部管理松散,服务人员素质较低,如何建立现代企业制度,健全企业经营机制强化企业内部管理关系着企业的生与存,成与败。
原料资源风险:本餐厅的原料主要以果蔬、豆类、菌类为主,是当今更受欢迎的绿色天然无污染食品,尤其本餐厅是以保健为主的餐厅,因此在原料的选择上需要***的知识和技术投资,这样才有利于采购到新鲜、天然、无污染的绿色食品。十三、应对措施 l、汲取先进的生产技术与经验,开发出自己的特色食品。2、严格管理,定期培训人员,建立顾 *** 务报告。3、进入市场后,认识食品市场周期,不故步自封,积极开发更新食品。4、与原料供应商建立长期并保持长期的合作关系,保证原料资源的供给。初期(1-3月) 主要产品是针对城市三种群体不同身体健康状况的餐品,市场策略为通过积极有效的营销策略,挤占中式餐饮及保健药品的市场分额;树立“绿色食品”的良好的品牌形象,提升知名度、美誉度;收回初期投资,积极进行市场推广。中期(1年) 巩固、扩展已有的市场分额,进一步健全餐厅的经营管理体制,提高企业的科学管理水平;着手准备品牌扩张所必须的企业形象识别系统、统一的特色优势餐品、统一的管理模式等方面的建设。长期(2年) 届时,餐厅运营已经步入稳定良好的状态,随着企业的势力与影响力的增强,服务范围不再能满足潜在顾客的需要时,以特许经营的方式,开拓新的市场空间,扩大餐厅的辐射范围和影响力。
3、怎么写好一份餐饮创业企划案
要做好餐饮计划,首先你得是对餐饮懂行的人,否则就算抄好了也没用,别人一问你,就露馅了。
做计划,1、根据餐饮店具 *** 置考察周边商圈,以商圈消费群体确定装修及营销方案。2、装修要定方案,定工期,定工程监理人员,定质量检查。
3、装修同时采购店方所需物品,可先定好,如桌椅板凳、餐具用具、装修花、画等,4.、装修过半时 *** 员工,对员工进行细致的培训,5、培训期间观察员工心理,优胜劣汰。6、装修初期对外做好宣传,只是店名的宣传 7、装修尾声做好店开业宣传,对店方的经营内容,特色等做详细的宣传8、开业前宣布店方奖励及处罚制度,深入企业文化教育和制度管理结合的方式,不可所谓人性化管理,人性的表现,是在我们对员工工作生活的关心,要奖,就奖的员工心花怒放,要罚,就罚得员工胆颤心惊。9、对店方的财务制度一定要有严格的控制和严格的报销程序。10、多对员工进行定期和不定期培训。
4、能否介绍下餐饮业怎么招商?
餐饮业作为最重要的商业形式之一,以其功能和超强的接待能力吸引了越来越多的关注。总结了以下几点,希望对您有所帮助。
1.亲密朋友:有必要了解区域资源的具体情况,区域优势,区域特征,区域劣势,查询数据;甚至每个目的的停车位数量,2公里范围内的同等档次餐厅的数量,周围的文化环境,区域人才的消费,消费水平,交通状况,人流等信息; (基于此,进行相关信息(关于著名餐厅)
2.换位思考:他最关心的是什么,他最想知道的是,还款率是多少,初始支出是多少,客流估算是多少,他可以收回投资多少年?等等。协助公司计算成本。场地费,辅助费,装修费等;布丁 *** 商(需要了解区域环境,周围餐饮公司的经营情况,现有餐厅的菜肴和菜式,以及哪些菜肴和菜式不可用?-有必要向这些省和州 *** 公布投资信息)市政法律,哪些菜品运作良好,哪些菜品经营不善,高档餐厅的数量及其比例以及经营方式?请特色餐厅进来。)
3.情感交流:如何与老板沟通,如何加强与老板的人际关系等。连同向公司发送投资促进信息,回馈了公司在选址,投资省份和投资方面的需求。最近两年的城市和投资计划等,作为未来投资促进的参考数据和依据;共同制定优惠政策,并优先考虑那些具有良好品牌和声誉的食品和饮料公司对投资的贡献(由于这些是优秀客户,它们具有长期,稳定,高效和良好的形象,我们应该拥有勇于创新,勇于关门,第二次发送招商信息,我们应该建立客户关系档案,并定期在节日(或新包装项目)中向大型客户群发送贺卡,以形成长期合作关系。与客户建立长期友好关系。
4. 我们不应盲目地尝试通过结合地区特色来吸引投资。招商引资成功率相对提高。
5、快餐店如何做好招商加盟模式?
如何才能做好餐饮招商加盟:
1、你需要有自己的产品以及产品优势。这话是连在一起说的,因为光有产品不行,街边卖茶叶店蛋的也有产品,可也没见有人把茶叶店做成加盟企业啊,所以,你还得有产品优势。站在创业者的角度来看,人家为什么要选择加盟你的品牌呢?很重要的一点就是,你有一种或者多种能够广为消费者接受的产品,也就是“主打产品”,这这产品不但质量好,还卖得好,卖得好意味着有利可图,这样,加盟商就很乐意与你合作了。
2、你需要一个企业团队。做餐饮生意和做公司可不是一回事情,商家们务必要分清楚两者之间的关系。在做餐饮店的时候,你管理的只是一家小店,而一旦走上招商加盟的道路,你就是在做一家企业。为了让企业壮大起来,你需要一个***的团队,专门为产品包装,推广和销售,等等。
3、你需要成立一家公司。成立一家公司看似很难,但对于很多有实力有底气的餐饮店来说,其实这只是一件水到渠成且顺理成章的事情,就算你不想成立公司,也会有人找上门来的。只有公司,才能够继续扩大产品的厚度、深度、广度,而公司一旦成立,你的小餐饮店就具备了更具竞争力的品牌,logo,商标等等,这些无形的东西,就成了卖给加盟商们宝贵的收益。
6、如何做好快餐加盟招商?
如何做好快餐加盟招商?俗话说得好,梦想还是要有的,万一见鬼了呢?即便是一家小小的餐饮店,也不乏有有理想有抱负的经营者,而经营者一旦眼光长远一点,就不会满足于眼前的蝇头微利,毕竟一家小小的餐饮店始终赚不了什么钱,那么,有没有日进斗金的赚钱方式呢?

于是,有的人就想到了做招商加盟,虽说在企业管理和运营这一方面,大多数小本商家都是一头雾水的,但人民币三个字是真实不虚的,没有白手起家的创业者精神,也不会有真金白银滚滚而来。所以再大的风险都可以试一试闯一闯,而且一旦小餐饮店发展成为了加盟企业,原本作死等死的小本生意就充满了无限的可能,只有几万几十万的资产总和,就可能发展成为百万千万的连锁产业了!
而且,如今招商加盟的商业模式已经非常成熟了,大多数创业者也愿意接受这种简单轻便的创业方式,舍得花钱去购买加盟总部的品牌、培训和设计等等东西,这对于加盟企业来说无疑是天大的福音。可是,很多小餐饮店并不知道如何做招商加盟,这该如何是好?
这里,小编要提醒大家那些胸怀大志的创业者们,只要你想到了,就不要怕做不到,今天,小编就为大家简单介绍一下小餐饮店走上招商加盟的三部曲。

之一,你需要有自己的产品以及产品优势。这话是连在一起说的,因为光有产品不行,街边卖茶叶店蛋的也有产品,可也没见有人把茶叶店做成加盟企业啊,所以,你还得有产品优势。站在创业者的角度来看,人家为什么要选择加盟你的品牌呢?很重要的一点就是,你有一种或者多种能够广为消费者接受的产品,也就是“主打产品”,这这产品不但质量好,还卖得好,卖得好意味着有利可图,这样,加盟商就很乐意与你合作了。
第二,你需要成立一家公司。成立一家公司看似很难,但对于很多有实力有底气的餐饮店来说,其实这只是一件水到渠成且顺理成章的事情,就算你不想成立公司,也会有人找上门来的,因为,你的东西有钱赚啊!只有公司,才能够继续扩大产品的厚度、深度、广度,而公司一旦成立,你的小餐饮店就具备了更具竞争力的品牌,logo,商标等等,这些无形的东西,就成了卖给加盟商们最宝贵的财富!
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