1、山上的蕨菜摘了剩下的根部会活吗
山上的蕨菜摘了剩下的根部会活。
蕨菜根状茎长而横走,密被锈黄色柔毛,以后逐渐脱落。叶远生;柄长20-80厘米,基部粗3-6毫米,褐棕色或棕禾秆色,略有光泽,光滑,上面有浅纵沟1条。
蕨菜叶干后近革质或革质,暗绿色,上面无毛,下面在裂片主脉上多少被棕色或灰白色的疏毛或近无毛。叶轴及羽轴均光滑,小羽轴上面光滑,下面被疏毛,少有密毛,各回羽轴上面均有深纵沟1条,沟内无毛。
2、蕨菜根可以代替木薯淀粉吗
蕨菜根可以代替木薯淀粉。蕨菜根粉是一种营养丰富的特色食物,它含有一些铁、锌、硒及磷等矿物,也有多种多样碳水化合物,此外蕨根粉中也有很多的木薯淀粉。综上所述蕨菜根可以代替木薯淀粉。
3、蕨菜如何培养根株?
山野自生的蕨菜根株(地下茎)比较瘦弱,产量低,因此必须对根株进行肥培,这项措施是增产的关键,为了掘取更多的根株,必须事先对蕨菜的生长群落进行调查。当土壤解冻而尚未萌发时尽早进行采掘,取根株时尽量少伤根,每人掘取量一般为10~15千克。
蕨菜对土质的要求并不严格,为了利于保护地生产,应选择背风向阳,比较肥沃、排水良好的壤土栽培。在定植前10天要施好基肥(腐熟鸡粪、农家堆肥,也可附加磷、钾素化肥)和作畦(平畦,宽1.2~1.5米)。定植 *** 是在畦内按50~60厘米行距开深约10厘米的浅沟,在沟内先浇底水,然后摆放掘取的根株,一般每667米2栽植140~200千克,定植后不仅需要覆土,而且还要在畦面盖稻草。
追肥工作主要在5~6月份进行,为防止徒长,氮肥不可过量,按纯氮计算每667米2不宜超过15千克,同时还要注意磷、钾肥的配合。雨季要注意防涝,以免发生倒伏。9月以后,要求地上部繁茂,地下部根系发达交错成网。早霜到来,地上部枯萎以后,需要经过1个月以上的休眠才能进行保护地生产。
蕨菜根的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于蕨菜根粉的做法、蕨菜根的信息别忘了在本站进行查找哦。