一、【近义词】
鲜美，新鲜
二、【基本解释】
◎ 鲜嫩 xiānnèn
[crisp;fresh and tender] 新鲜而娇嫩
鲜嫩的莴苣
三、【英文翻译】
1.fresh and tender; delicacy
四、【短语造句】
1.在美国洛杉矶市，禁止肉市的顾客刺戳火鸡来观察其是否鲜嫩。
In los angeles customers in meat markets are prohibited from poking a turkey to see how tender it is.
2.在牛排的腌料里加一点，不仅会让它的口味变得难以置信的鲜嫩，而且还会带来一点烟熏风情哦。
Use a little bit as a marinade for steaks and not only will it make themunbelievably tender, it'll also provide a hint of deep, smoky flavor.
3.在我的新小说中有一间，或者至少是虚构的一间，因为女主角幻想着在她开办的托儿所有间靴室，上面还贴了墙纸：我查阅了出处鲜嫩的沙拉蕨类植物衬着最有薄荷味的蓝色。
There's one in my new novel, or at least an imaginary one, because the heroine fantasises about a bootroom in the nursery school she is setting up and it has wallpaper: I check the reference crisp salady ferns against the mintiest blue.
4.猎杀像羚羊这样优雅的动物似乎是一件可耻的事情，但是它们的肉质精瘦鲜嫩，尤其是配有草莓酱和南非红酒，更是难得的美味。
It seems a shame to cull graceful creatures such as springbok, but their meat is lean, tender and delicious, especially when served with a berry sauce and a fine south african merlot.
5.他们从不知道冰箱是什么，但由于今天是捕猎季节的第一天，所以我们还可以期待松鸡是鲜嫩的。
They had never known a refrigerator. Since it was the first day of the season, we could expect them to be tender.
五、【详细解释】
(1).谓初生而新鲜。 明 蔡羽述 《辽阳海神传》：“它夕又念杨梅，即有白色一枝，长三四尺，二百餘颗，甘美异常，叶殊鲜嫩。” 清 俞樾 《茶香室丛钞·秋冬牡丹》：“ 苏州 西禪寺 内有牡丹一本，叶皆雕落，特开花一朵，淡红鲜嫩，杂於菊花丛中。”
(2).谓颜色浅而鲜丽。《人民文学》1978年第2期：“这时，晨光微曦，天边泛起一丝鲜嫩的肉色，由浅入深，渐渐地向空中漫去。”
(3).谓味美而易咀嚼。 清 王端履 《重论文斋笔录》卷一：“余在 清江浦 ，吃过海豚一次，大约味似螃蟹，而味鲜嫩过之。” 徐珂 《清稗类钞·动物·鸭》：“ 闽中 所谓填鸭者，较家鸭稍小……味极肥美鲜嫩，而价过家鸭三倍。” 曹靖华 《飞花集·风物还是东兰好》：“鱼一进口，鲜嫩肥美，齐声赞扬。”
(4).形容年轻美丽。 沙汀 《困兽记》十三：“这张幻觉出来的面孔，自然比她鲜嫩娇好。”