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最新餐厅保洁员工作总结(五篇) 餐厅保洁员年终总结

更新时间:2023-01-16 来源:互联网 点击:

总结是指对某一阶段的工作、学习或思想中的经验或情况加以总结和概括的书面材料,它可以明确下一步的工作方向,少走弯路,少犯错误,提高工作效益,因此,让我们写一份总结吧。什么样的总结才是有效的呢?下面是我给大家整理的总结范文,欢迎大家阅读分享借鉴,希望对大家能够有所帮助。

餐厅保洁员工作总结篇一

一、思想上

作为一个商场的保洁,虽然累得时候很累,但是也就累那么一会,每天还是有很长一段的休息时间的。而我把休息和工作也是分的十分清楚,就像是晚上也不会因为自己下班的时间到了就不扫走了,而是会打扫完再走,毕竟这就是我的职责。而作为一个保洁我也并没有因为自己的工作而觉得有什么自卑感,大家都是靠自己的努力吃饭,我没觉得有什么问题。而在工作时如果遇到了其他人可能打扰到我工作时,我也不会有什么情绪,而是会让他们先解决他们的事,因为我知道顾客来到商场就是来消费开心的,而我既然也作为这里的一员就有必要让来到这里的人开心的来,开心的走,而不是被我的恶劣态度气走。所以时刻面对顾客保持笑容也是我一直在做的。

二、工作上

虽然我只是一个保洁但是我觉得我的工作也是非常重要的,如果不是我的工作那商场肯定是十分的脏乱差。而我自己也是对自己每天的工作有一个计划,比如在什么时候去厕所打扫,什么时候去打扫地板,这些都是有要求的。如果去厕所打扫的太晚了,可能厕所的纸没有了,或者是堵住了,这些都是要及时处理的。所以定时定点去厕所巡查一番很有必要,而地板除了发生意外的事情都是需要再商场开门前或者关门后打扫,如果在人流量多的时候打扫地板卫生,肯定是会有可能发生意外的,如果造成人员伤亡或者财产损失我想我是承担不起这个责任的。而作为一个保洁的工作也不仅仅如此,想要做好保洁这份工作除了要细心之外还要有耐心,能够让自己沉下心去打扫卫生,才能够真正的打扫干净。而我虽然做的也还行,但距离优秀也还是有着一段距离的,所以在未来的工作里我一定会继续努力的工作让自己做的更好的。

餐厅保洁员工作总结篇二

我自20__年5月份进入____公司,到现在已有x年的时间,主要负责商场卖区的保洁主管工作,像招聘人员,人才管理、培训,沟系等很多工作几乎是从零开始学起。在公司领导的精心指导和大力帮助领导下,按照我司的工作要求,经过各辖区员工的共同努力,兢兢业业,以“商场之家当我家”的心态保质保量顺利的完成了一系列的保洁服务工作,在此对过去的一年做以工作心得总结。总结经验和教训,找出不足,为下一年的工作打好基础。

一、20__年工作总结

1、以因地制宜,分清工作重点。在工作中,通过一年的培训及沟通,使保洁详细了解各楼层的基本情况,掌握清洁的重点。大厅和卫生间是工作人员出入最频繁的地方,也是最易脏的地方,清洁的重点放在大厅和卫生间。特别是卫生间的便池、死角,做到便池无污物,卫生间干净无异味;地面光洁、无尘、无脚印;墙面无污渍。

2、恪尽职守,遵守规章制度。对于工作中,只要严格按工作流程进行工作,正确合理的使用保洁工具和清洁用品,就能保证工具使用的长期性。在纪律方面,对保洁人员加强思想作风建设,常检查,常监督,做到严格按奖惩制度办事,表现好的奖励,差的进行批评。形成激励机制,使保洁工作形成良心循环。

二、20__年存在的不足

清洁知识还需要不断的学习。还要在日后的工作中不断学习,努力丰富自己的知识面为日后工作的顺利展开铺好路。管理能力还需要不断的提高。因为管理经验不足,很多事情处理的不够理想,在日后的工作中要不断像他人学习,多看多学多问。节能减材还需要不段的创新。根据工作实际情况,逐步规范保洁清洁用品的管理,做到精心维护清洁用品,尽可能延长工具设备的使用寿命。要注意节约责任区的水电,及时关灯,关水,从一点一滴的小事做起。

三、20__年工作计划

1、提高自我意识,加强学习能力。在以后的工作中,通过“学、比、看”不断发现自身缺点,积极主动学习同行同业的优秀经验,不断提高自身专业知识技能,提高管理能力。使保洁部门发挥更大的作用。

2、提升工作效率,保证工作质量。在工作中,不断把握“效率、质量”双轮驱动,使工作时间得到合理利用,进一步提高保洁的业务技能,精益求精,加强监督检查力度。提高员工的自觉性,学会发现问题,解决问题。

不断节能减材,严格管理物资。在保洁工具使用中,不断阐述节约意识,能修理的必定修理,杜绝浪费,为公司节约成本,提高效益。

餐厅保洁员工作总结篇三

我自20__年5月份进入____公司,到现在已有x年的时间,主要负责商场卖区的保洁主管工作,像招聘人员,人才管理、培训,沟系等很多工作几乎是从零开始学起。在公司领导的精心指导和大力帮助领导下,按照我司的工作要求,经过各辖区员工的共同努力,兢兢业业,以“商场之家当我家”的心态保质保量顺利的完成了一系列的保洁服务工作,在此对过去的一年做以工作心得总结。总结经验和教训,找出不足,为下一年的工作打好基础。

一、20__年工作总结

1、以因地制宜,分清工作重点。在工作中,通过一年的培训及沟通,使保洁详细了解各楼层的基本情况,掌握清洁的重点。大厅和卫生间是工作人员出入最频繁的地方,也是最易脏的地方,清洁的重点放在大厅和卫生间。特别是卫生间的便池、死角,做到便池无污物,卫生间干净无异味;地面光洁、无尘、无脚印;墙面无污渍。

2、恪尽职守,遵守规章制度。对于工作中,只要严格按工作流程进行工作,正确合理的使用保洁工具和清洁用品,就能保证工具使用的长期性。在纪律方面,对保洁人员加强思想作风建设,常检查,常监督,做到严格按奖惩制度办事,表现好的奖励,差的进行批评。形成激励机制,使保洁工作形成良心循环。

二、20__年存在的不足

清洁知识还需要不断的学习。还要在日后的工作中不断学习,努力丰富自己的知识面为日后工作的顺利展开铺好路。管理能力还需要不断的提高。因为管理经验不足,很多事情处理的不够理想,在日后的工作中要不断像他人学习,多看多学多问。节能减材还需要不段的创新。根据工作实际情况,逐步规范保洁清洁用品的管理,做到精心维护清洁用品,尽可能延长工具设备的使用寿命。要注意节约责任区的水电,及时关灯,关水,从一点一滴的小事做起。

三、20__年工作计划

1、提高自我意识,加强学习能力。在以后的工作中,通过“学、比、看”不断发现自身缺点,积极主动学习同行同业的优秀经验,不断提高自身专业知识技能,提高管理能力。使保洁部门发挥更大的作用。

2、提升工作效率,保证工作质量。在工作中,不断把握“效率、质量”双轮驱动,使工作时间得到合理利用,进一步提高保洁的业务技能,精益求精,加强监督检查力度。提高员工的自觉性,学会发现问题,解决问题。

不断节能减材,严格管理物资。在保洁工具使用中,不断阐述节约意识,能修理的必定修理,杜绝浪费,为公司节约成本,提高效益。

餐厅保洁员工作总结篇四

我处在城建局及党委的正确领导下,按照年初工作安排部署,进一步巩固发展全国文明城创建成果,紧紧围绕建设“生态经济强区、现代文明新城、和谐幸福家园”这一目标,以“城市建设突破年”活动为契机,完善精细化长效管理机制,全面提高环卫管理水平,努力实现城乡面貌大改善,城市文明形象大提升。现将上半年来工作完成情况总结如下:

一、基础工作完成情况

1、加强各项卫生作业管理力度。坚持精细化长效管理机制,按创建指标要求,细化分解,责任到人,使得道路清扫保洁率、垃圾日产日清、公厕清掏清扫保洁率达100%;机械化清扫、洒水降尘率达40%以上,确保道路清扫保洁、垃圾清运、公厕管理等各项工作做到对标达标。

2、加强环卫设施维修维护。维修果皮箱20个、安装新果皮箱10个、维修拉臂斗60个,更新维修密闭斗45个;9座转运站进行门窗更换、地面维修、屋顶防水、室内吊装架、集装箱、地坑板设备维修保养;对车辆认真保养,自己动手进行大中小维修,并积极及时完成各项修理任务,节约资金5万余元。4月中下旬,对居民区131座旱厕进行了全面分粉刷,并投入5万多元购买夏季消杀药品,“五一”已投入使用,投入资金8万多元,小修旱厕10座,水厕17座;大修旱厕改内沟5座。

3、加强垃圾中转站、果皮箱和垃圾斗放置点的管理,加强每日对垃圾中转站、垃圾斗放置点的冲洗、消毒,及时收运垃圾,及时清洗果皮箱,做到垃圾日产日清。认真落实店面日常上门收集生活垃圾制度,加强对垃圾运输途中防洒漏管理,防止在收运中因污水滴漏、飘洒造成二次污染,1—6月份共清运城区、农村生活垃圾386.5吨,加强转运站、垃圾中转站、垃圾池点夏季消杀管理,严格按照创建文明城责任目标制定标准,做到对标达标,确保卫生环境全面提高。

4、加强环境卫生综合整治。严格按城市建设突破年意见要求,严格按照卫生指标,积极开展卫生治理活动。迎接省市检查20多次,清除治理城区街道、外环路、税务庄、唐钱路等地段死角死面、居民乱扔乱倒垃圾达2万多吨。

二、坚持精细化长效管理机制

1、对每个清扫保洁小组,按照《道路清扫保洁质量考核标准》,实行日检月评。每月评比结果的头名和末名予以奖励或罚款,大大提高了工人的工作积极性。

2、将测评指标细化分解,责任到人。成立检查考评小组,每天对垃圾转运站、公厕、道路、垃圾池点进行抽检,发现问题及时解决,坚持每日上报上级主管部门,及时反应处理情况,有效地保证了文明城创建成果的持续发展。

3、认真开展工作满意度民意调查活动。根据市委、区委的指示要求,积极开展“解放思想大讨论”“城市建设突破年”等活动,进行职能部门工作满意度民意调查工作,一把手亲自抓,党员和干部职工积极参与,完成调查问卷的填报工作。以百姓满意为重点,保证环卫工作扎实稳妥到位,落实到实处。

4、加强内部管理,提高日常工作效率。完善各工作岗位的岗位职责,使各种制度更趋科学性。每月定期召开班子成员、队长例会,对照月度考核标准认真分析工作中存在的不足,发现问题及时整改。根据单位长效管理方案,各部门将工作职责落到实处,使城区市容环境卫生质量明显提高。

5、为了进一步促进党员干部转变作风,廉洁从政,营造“清正廉洁”和谐向上的社会氛围,我处按照“基层党建创建”创建要求,开展党员干部学习教育活动,要求党员干部严以律己、廉洁从政,自觉接受监督,及时纠正和处理违反《廉政准则》的行为,坚决杜绝违反《廉政准则》行为发生,提高制度的执行力和约束力。要求党员干部参学率达到100%,安排学习时间不少于20个小时,做到个人学习有计划、有笔记、有学习心得体会,做到工作学习两不误。高标准严要求使各项学习指标达到了具体要求。为确保我市全国文明城复检顺利通过,因此,我们决心在今后的工作中不断开拓创新,发挥优势,克服困难,努力开创环卫工作新局面。

餐厅保洁员工作总结篇五

我处在城建局及党委的正确领导下,按照年初工作安排部署,进一步巩固发展全国文明城创建成果,紧紧围绕建设“生态经济强区、现代文明新城、和谐幸福家园”这一目标,以“城市建设突破年”活动为契机,完善精细化长效管理机制,全面提高环卫管理水平,努力实现城乡面貌大改善,城市文明形象大提升。现将上半年来工作完成情况总结如下:

一、基础工作完成情况

1、加强各项卫生作业管理力度。坚持精细化长效管理机制,按创建指标要求,细化分解,责任到人,使得道路清扫保洁率、垃圾日产日清、公厕清掏清扫保洁率达100%;机械化清扫、洒水降尘率达40%以上,确保道路清扫保洁、垃圾清运、公厕管理等各项工作做到对标达标。

2、加强环卫设施维修维护。维修果皮箱20个、安装新果皮箱10个、维修拉臂斗60个,更新维修密闭斗45个;9座转运站进行门窗更换、地面维修、屋顶防水、室内吊装架、集装箱、地坑板设备维修保养;对车辆认真保养,自己动手进行大中小维修,并积极及时完成各项修理任务,节约资金5万余元。4月中下旬,对居民区131座旱厕进行了全面分粉刷,并投入5万多元购买夏季消杀药品,“五一”已投入使用,投入资金8万多元,小修旱厕10座,水厕17座;大修旱厕改内沟5座。

3、加强垃圾中转站、果皮箱和垃圾斗放置点的管理,加强每日对垃圾中转站、垃圾斗放置点的冲洗、消毒,及时收运垃圾,及时清洗果皮箱,做到垃圾日产日清。认真落实店面日常上门收集生活垃圾制度,加强对垃圾运输途中防洒漏管理,防止在收运中因污水滴漏、飘洒造成二次污染,1—6月份共清运城区、农村生活垃圾386.5吨,加强转运站、垃圾中转站、垃圾池点夏季消杀管理,严格按照创建文明城责任目标制定标准,做到对标达标,确保卫生环境全面提高。

4、加强环境卫生综合整治。严格按城市建设突破年意见要求,严格按照卫生指标,积极开展卫生治理活动。迎接省市检查20多次,清除治理城区街道、外环路、税务庄、唐钱路等地段死角死面、居民乱扔乱倒垃圾达2万多吨。

二、坚持精细化长效管理机制

1、对每个清扫保洁小组,按照《道路清扫保洁质量考核标准》,实行日检月评。每月评比结果的头名和末名予以奖励或罚款,大大提高了工人的工作积极性。

2、将测评指标细化分解,责任到人。成立检查考评小组,每天对垃圾转运站、公厕、道路、垃圾池点进行抽检,发现问题及时解决,坚持每日上报上级主管部门,及时反应处理情况,有效地保证了文明城创建成果的持续发展。

3、认真开展工作满意度民意调查活动。根据市委、区委的指示要求,积极开展“解放思想大讨论”“城市建设突破年”等活动,进行职能部门工作满意度民意调查工作,一把手亲自抓,党员和干部职工积极参与,完成调查问卷的填报工作。以百姓满意为重点,保证环卫工作扎实稳妥到位,落实到实处。

4、加强内部管理,提高日常工作效率。完善各工作岗位的岗位职责,使各种制度更趋科学性。每月定期召开班子成员、队长例会,对照月度考核标准认真分析工作中存在的不足,发现问题及时整改。根据单位长效管理方案,各部门将工作职责落到实处,使城区市容环境卫生质量明显提高。

5、为了进一步促进党员干部转变作风,廉洁从政,营造“清正廉洁”和谐向上的社会氛围,我处按照“基层党建创建”创建要求,开展党员干部学习教育活动,要求党员干部严以律己、廉洁从政,自觉接受监督,及时纠正和处理违反《廉政准则》的行为,坚决杜绝违反《廉政准则》行为发生,提高制度的执行力和约束力。要求党员干部参学率达到100%,安排学习时间不少于20个小时,做到个人学习有计划、有笔记、有学习心得体会,做到工作学习两不误。高标准严要求使各项学习指标达到了具体要求。为确保我市全国文明城复检顺利通过,因此,我们决心在今后的工作中不断开拓创新,发挥优势,克服困难,努力开创环卫工作新局面。

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