作为企业的一线员工，服务员这个岗位需要很有亲和力，不怕与人接触。经历了短暂的服务员工作，你不妨来写一篇服务员总结。你是否在找正准备撰写“酒店服务员年终总结”，问渠那得清如许，为有源头活水来，如下是爱岗的小编给大伙儿收集整理的12篇酒店服务员年终总结，希望能够帮助到大家。
酒店服务员年度总结 篇一
据教学计划的安排，3月7日至11年6月7分配到凯瑞酒店实习酒店管理专业课程，3个月的实习，让我感受很深，认识很多，收获很大，切身体会到工作的辛苦，社会的复杂，实践的重要和读书的必要，实习期间，我认真结合书本知识，严格按照学校的安排和计划一步一步进行，并按照酒店领导的指导慢慢的开展工作，努力的学，积极的做，掌握了酒店的基本营业程序，学会了酒点的日常操作规范，了解了部分粤菜的烹饪方法及饮食习俗，懂得了新疆人的日常餐桌礼仪规范，切身感受到标准化服务和个性化服务的必要，同时也对新疆餐饮的行业有个初步的认识……使我受益匪浅，感触颇深。
我学会了服务宾客的原则；服务宾客的程序；服务中工作细则；宴会出菜程序；托盘的技巧及端托行走的步伐；铺台、摆台的注意事项；换烟灰缸的重点；点菜、写菜单、取消菜式的注意事项及推销菜品的技巧；斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知识；处理客人投诉及服务工作突发事件对应技巧；餐厅开市的准备工作及收市的注意事项以及各种服务礼仪、餐饮卫生知识、消防知识等等。
在这次服务员兼职工作中我总结出作为一个优秀服务员要具备：
热爱你的工作：当你热爱自己的工作，你就会快乐地、更容易地做好你的工作。我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。你就可能将平凡的工作做得不同凡响。而企业最需要的人就是热爱工作的人。
迅速熟悉工作标准和方法：为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获胜，我们必须能够尽快地投入工作并胜任工作，以提高工作效率。
要有勤奋的精神：餐饮工作主要是手头工作，通常不会过重，多做一些与不会累坏。所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主动地工作，主动地寻找工作。“一勤天下无难事”的俗语说出一个很深刻道理，只要你勤奋成功的大门就为你敞开。
要有自信心：与金钱、势力、出身背景相比，自信是最重要的东西，自信能帮助人排除各种障碍、克服各种困难，相信自己是秀的。
要学会做人：做人就是做一位敬业、感恩、乐于助人、讲职业道德的人，真诚做人、认真做事，事业将会更成功。
责任：就是以公司利益为重，对自己的工作岗位负责；就是为客人负责，给客人提供优质的出品与服务；就是“敬无在”，即使没有人监督你，你也会认真地做好工作，这就是责任的表现。
平常心面对工作中的不公平：在工作中没有绝对的公平，位在努力者面前，机会总是均等的。没有一定的挫折承受能力，今后如何能挑起大梁。
团队：发挥团队精神是企业一致的追求，餐饮企业的工作由多种分工组成，非常需要团队成员的配合。具有团队精神、善于合作的员工和企业都更成功。
作为一名新世纪的大学生，应该懂得与社会上各方面的人交往，处理社会上所发生的各方面的事情，这就意味着大学生要注意到社会实践，社会实践必不可少。毕竟，3年之后，我已经不再是一名大学生，是社会中的一分子，要与社会交流，为社会做贡献。只懂得纸上谈兵是远远不及的，以后的人生旅途是漫长的，为了炼自己成为一名合格的、对社会有用的人才。
很多在学校读书的人都说宁愿出去工作，不愿在校读书；而已在社会的人都宁愿回校读书。我们上学，学习先进的科学知识，为的都是将来走进社会，献出自己的一份力量，我们应该在今天努力掌握专业知识，明天才能更�
酒店服务员年度总结 篇二
在今年经朋友的介绍下，我来到了北京，当明白我能来北京的那一刻，我是十分的激动，并且很珍惜这次机会，我大学学习的是酒店管理，可是一向都没有机会实践过，一向想要有一个机会能够让我学以致用，最终机会来了，怀揣着一个追梦的心我来到了北京，刚到酒店的时候学习的是酒店文化和理论课程。
当培训完后，就将我们分配到了各个岗位，刚来的第一周，我被分配到了客房，从小就跟着父母干活的我自认为自我十分能吃苦，并且也做好了吃苦的准备，在客房部主要是跟着师父学习清理房间和整理床铺，虽然之前自我已经做好了充分的准备，可是第一天的工作真是让我受不了，开始对自我一向坚持的事情产生了怀疑，可是师父一向都在鼓励我，她总是说什么事情都要坚持，如果一遇到困难你就退缩了的话，以后的还怎样办呢，做什么事情都贵在坚持，也十分感激师父那个时候的鼓励，如果不是她的话我应当不会坚持下去的吧。
第二周我被分到了餐厅，向资深的餐厅服务员学习了如何摆台、撤台、点菜、上菜，传菜等一系列基本的餐厅服务方法。并对餐厅的服务流程有了进一步的了解。
第三周我被分到了前台，我很喜欢前台接待这个工作，但我很忐忑，我不明白我能否胜任这份工作，可是令我感到高兴的是，酒店的员工大都都是那样的热情友好，他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬，在劳累之余，同事们的一个甜美的微笑，一句再普通可是的“辛苦了”都会让人感动，总台是一个酒店的门面，是客人对酒店构成第一印象的地方。总台的服务基本涵盖了酒店所能够供给的所有的服务项目，所以需要前台服务人员对酒店的各个部门都有足够的了解才能为客人供给满意周到的服务。在学习中，酒店客人如何登记入住和退房等的一些基本的前台日常操作有了深入的了解并进行了实际操作。
实习的日子就这样一天天结束了，这些日子我确实学到了不少东西，除了学习到一些基本的技巧和服务常识之外，更学习到了做人，如何处理好自我的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自我的心态，更让我了解到的是作为一个服务员应当具有强烈的服务意识。在一次与某部门经理聊天时，该经理提到了服务意识，我十分赞同他的观点：“服务意识不可是要求服务员有着向客人供给优质服务的观念和愿望，同时应当对自我的同事也具有同样的意识。”
一年即将要结束了，而我也对酒店客房服务这个岗位有了全新的认识，当然期间十分感激我的领导及同事对我的帮忙，在新的一年里，我会更加努力，用自我所学的知识对_酒店的发展做出自我的努力。期望_酒店的明天越来越好。
酒店服务员年终总结 篇三
学校为我们联系了一些酒店来给我们自己去面试，也可以让我们提前熟悉面试的程序和测试自己的能力。经过面试，我们学校有x名同学成功进入x酒店。当然，我们被分到了不同的部门。开始了我们的实习。
第一天，什么都不知道，什么都不懂。很紧张，很激动。幸好酒店有派人带我们，这个前辈很热心，先带着我们熟悉了整个饭店的包间、大厅等位置。并且教导我们之后的的基本工作情况和该如何展开。
我和另一个实习生在这个实习期间的工作就是在x楼的xx为客人服务和点酒，当然也负责开吧。刚开始的几天，由于对工作的不熟悉，我们开吧一般都要用2个小时左右才能完成。但，这情况到了x天后，我们只用半小时就可以搞定了。
在这一年里，我深深体会到：像军训时一样，领班说什么就是什么，彻底服从；要认真揣摩领悟主管传授的技术要领，在主管传授技巧的时候千万不要自我表现打断主管的讲话。如果那样就是自寻没趣。
过了适应阶段后，我了解了自己该做什么：时间到了就去开吧，擦桌子，擦（洗）杯子，拖地、或是下去一楼大堂吧帮忙。有是没事都要给自己找事情做，宁可站着也不要坐着。宁可把东西再擦一次，也不要光傻站着。劳动才有收获。动手了才能丰衣足食。
因此，在这一年时间里，我利用空闲的时间看酒，记酒，从而认识了很多酒，包括国内的和国外的。这也很有利
在服务过程中，我们接触到了形形色色的客人，由于金桥酒店是一个四酒店，而且在广交会期间也拥有极为丰富的海外客源，而来酒吧的客人几乎都是外国人，在服务的过程中，我们提高了英语口语水平，增长了见识，开阔了视野。
在工作中既受到过客人的嘉奖，也曾招受客人的投诉，客人的嘉奖让我们觉得一天的劳累都不算什么。而客人的投诉也让我学到了很多东西，我告诉自己：犯错并不可耻，但，如果我害怕犯错而不去尝试的话，这才可耻。
一、我的心得和感受
1、一定不能和领班产生任何语言冲突。踏上社会的感觉真的很奇妙，学校里我们从未不敢发表自己的意见，老师有时候错了我们也都会挑出来。可是在外面，上级永远是对的。这样真的很需要我们适应。
2、每个饭店注重的`企业文化都不样，而这些知识正是我们从书本中难以得到的。
3、初步的掌握了一些酒店行业方面的知识，拓展了个人的知识面，增强了个人在应对酒店内人际交往方面的能力，也将我们在书本上学到的东西和实际操作联系起来了。这点给我的体会是在与人的交流上。有时候那些老员�
4、在其位，谋其职。在自己的工作岗位上，就要好好努力工作，只有你爱你的工作，对它付出了。你才能有收获。
5、我觉得金桥酒店的工作效率和某些员工的工作素质需要改进。据我观察，餐饮部门并没有一个明确的对与员工个人卫生要求的条例，而且员工的卫生意识也并不是很强，如没有养成经常洗手的习惯。另外，当客人点餐之后，餐点总是姗姗来迟，让客人很不耐烦。
6、错了就要认，认了就要改。
7、学习和工作真的很不一样。得慎重选择。
二、总结
酒店实习的日子结束了，这次酒店实习也是本人的第一次专业见习。总的来说，在这些日子里自己确学到了不少的东西：除了了解到餐饮的服务程序和技巧，也学会了如何调整自己的心态，如何处理好自己的利益和酒店的利益，如何处理好同事之间的人际关系，如何与顾客打交道；同时，更让我认识到作为一个服务员应该具有强烈的服务意识；更为重要的是，在一年的工作中，我深刻地体会到了酒店行业的艰辛，也看到酒店发展的前景，更加明白了自己以后学习的方向和侧重点。
最后感谢老师的帮助，感谢xx酒店能给我们提供这样难得的实习机会，在此祝愿xx酒店能够越办越好，学院越办越好。
酒店服务员年底工作总结 篇四
年终就要到了，一年的工作即将结束，我也要在20__年最后的尾巴上努力做好自己的工作，在今年的最后一刻依旧努力的提升自己！
20__年是麻烦的一年，因为在这一年里，我遇上了太多的麻烦，犯下了太多的错误！平稳的工作总是能被打破，工作中也总是被指出自己的错误！但是，20__也是成长的一年，麻烦给我带来了机会，亲手的实践加速了自己的成长。错误让我增长了见识，看到了哪些是能做哪些是不能做的。被人指出自己的错误更是让自己清晰的看见了自己的不足，这一年光是弥补自己的不足就已经让我手忙脚乱了！但，在这样的代价下，我在工作中也变得更加顺利，能力也得到了提高……为了记录这一年的成长和变化，我写下了这份年终工作总结，期待在总结过后自己还能有新的收获。
一、个人的调整
在今年的工作刚开始的时候，我发现自己的坏习惯又开始了，在长假过后，不仅在工作上，连心态上都变的懒散。虽然有幸得到领导的批评以此改变，但是我却不能总是这样，在之后的工作中，我也总是以改变自己的这个坏习惯为目的去改变自己。
二、工作成长
一年的工作，我们作为服务员的要求又有了新的提高。尤其是在_月的礼仪培训上，我们每个员工都要达到服务的礼仪标准，都要学会礼仪用语。这让我们头疼了好一会！但是终究功夫不负有心人，我们成功的通过了考核。
但是这不过是在内部的学习而已，在真正的运用到实战之后，谁好谁坏一目了然，为此我们又以优带差，互相学习，互相磨练，在_月_日的时候，成功的达到了领导们要求的，提升了酒店的服务水平！
三、工作方面
作为酒店的服务员，我们负责的工作是多变的，仅仅一年的时间，我已经更换了不少的职责。但是都是自己了解的工作，所以在接手后熟悉了一段时间后就习惯了。
但工作中
四、总结
服务员的工作虽然简单，虽然不是什么难事，但是确是酒店最基础的服务工作，要是我们的服务没有过关，酒店的评价就会下降。作为酒店的一份子，我一定会继续努力的提升自己，让自己无愧于___酒店员工的名号！
酒店服务员年度总结 篇五
作为酒店餐厅服务员，新的一年也有新的计划与打算，同时也需要对即将过去的一年进行一个整体的总结与分析。__年时间过得真快，新的__年正在向我们迈进，我期望我们酒店餐厅服务员在这新的一年里脱下旧妆，换上新妆，有个更新更好的转变，正所谓，我相信我将必须能做得更好！我也期望在那里我能将我的高兴带给顾客感染同事。
我也在此感激大家，在我们一齐共事以来的这段时间里所给我的支持和帮忙，回头看看已走过的这段路，一路上都是跌跌撞撞的，但却很充实，我觉得有成就感。记得我刚迈进盛丰上班的第一天，我什么都不会，就过最基本的向顾客至欢迎词我都觉得开不了口，我单独上工作站后又犯了很多的错误，当时我真的想打退堂鼓，想一走了之。
可是每次当我犯错误时大家都耐心地给我指出错误，并且亲自教我正确操作方法；我记得一年前我将要从学校跨入社会时，有一个人以往对我说过一句话“你是一个男孩，我相信你无论遇到什么困难都能勇敢的去应对。”她的这句话我永远都不会忘记，因为是她的这句话让我重新找到了自信，我也不会忘记大家对我的支持和帮忙，因为大家的支持和帮忙让我再次感受到了大家庭的温暖与温馨，我在此向大家道一声多谢，同时在工作中与大家有过一些磨擦，我向大家道一声对不起，请原谅。
再次，我期望在以后的生活和工作，大家能给我多提一些提议，我必须虚心地听取，无论是生活中的、还是工作的不足或缺陷我都会加以改善，经过与大家一齐在盛丰相处的这段时间里，我发现无论在为人还是在处事方面，自我都有较好的改变。
与大家相处也较随和，工作起来也不觉得像开始时那样累，为了营造一个温馨的工作环境，为了你我脸上都充满喜悦的笑� 最终记我们为了盛丰更辉煌的明天而加油！
关于明年，我的计划是：
1、认真做好每一天的每一项工作。
2、认真学习仓储知识，进取考试晋升。
3、利用休息时间进行计算机培训。
4、多学习其他东西，充实自我。
最终，期望大家到下一年的今日，都踏上一个新的台阶，更上一层楼，多谢。
酒店服务员年终总结 篇六
1.加班以尽快完成装修
今年客房最重要的工作是前面的装饰工作。4月以� 该制度的实施意味着工长必须每天参与工作，每天监督和参与各种服务。让人担忧、劳累和得罪人的工作不一定做得好。然而，为了不辜负领导的期望，不影响公司的正常运营，我每天都不遗余力地去上班。除了因受伤休息几天外，我一直在工作。因此，二楼和三楼没有因监管不善或人为因素而发生事故
3.合理安排楼层服务员的值班和换班楼层服务员的换班是一个非常重要的环节
让服务员不仅在公司做好工作，而且不要错过家里的事情。我们每天都采取领班和白班的方式，这样领班就可以锻炼自己的心，实时监督服务员的每一项工作，尽量只做自己不能做的事情，而不是出人意料的事情。让每一位员工都能无忧无虑地投入到服务工作中，每天以全新的态度面对客人
4.配合经理做好各项接待和安排，及时处理工作中发现的问题
及时向领导汇报疑难问题作为领班，最重要的工作是配合部门经理上传和发布疑难问题。开业之初，所有工作都需要理顺。我全神贯注地接待顾客，却没有治愈我的手。很多顾客，一些住在酒店，一些来庆祝，许多陌生的面孔来来往往，大多数员工都是新手。我暗中稳定了自己，跟踪提醒了每一位员工的每一个细节，并做了详细的安排，使开幕式接待工作顺利进行。新安装的客房存在水、电、电话等各种维护问题。每一个细节都应详细记录，并及时报告给经理，以便迅速解决，以免对新客户造成不利影响。同时，还通过正常渠道及时向领导汇报员工的期望，并期望领导解决这些期望
5.做好楼层的安全、防火、卫生工作
从上班第一天起，公司领导就再次强调安全问题，所以安全问题始终是我们日常工作的重中之重。因此，我每天在工作安排的每一项中都强调安全。查房时请注意链接。床上、地板上、走廊地毯上的烟头都是隐患。当然，这是第一个问题。第二，我们应该从“卫生系统”的角度来“打扫房间”和“打扫床”。第二，从“卫生系统”的角度“打扫房间”和“打扫床铺”；“二次检查”制度是指环卫工作结束后的自检，要求工长复查。坚持空置房屋“一天一次”制度，及时发现和解决存在的问题，努力减少遗漏
6.个人负责，监督检查楼层服务人员做好服务工作
带头以身作则是我做好工作的关键，也是说服人们的法宝。除了每天正常的白班之外。在清洁的过程中，我直接参与了清洁，当我发现有非程序或不完整的清洁时，我不仅指出问题，而且再次进行演示，这样相同的错误不会在同一个人身上出现两次。这样，新员工将很快适应这项工作。老员工不仅能做好工作，还能带来新员工。在我们的。日常服务工作中，我们几乎对每一个请求都做出了响应。，回答顾客的问题，引导顾客开门，引导顾客使用客房内的设施，甚至在顾客不忙的时候帮助顾客在小超市门口购物。所谓大河有水，小河满。我们希望以优质的服务换取公司的快速发展。我希望我们的劳动不会白白浪费
7.在做好服务工作的同时，还要做好思想工作
做到团结友爱、互助进步思想工作是一切工作的首要任务。做好思想工作，就完成了重点工作的一半。在我们二楼和三楼的小组中，如何实现适当的团结，充分发挥小组的整体作用。这是一项长期的日常工作。我们的员工在不断变化，结构也在不断调整。思想政治工作的内容是不断变化的。了解他们在日常工作中的性格、言语风格和生活状况，以便对症下药。我们总是以公司的投资为介绍，以公司未来的发展规模为目标，以当前的全球经济形势为主要例子，谈论就业难、发展前景好，公司的利益是我们自己的利益。让员工从思想上深刻理解，从而认真投入工作
8.认真履行职责，认真完成上级交办的其他工作我们总是完成经理安排的所有工作。
当然，我们也会及时向上级领导汇报员工的要求和希望。我认为只有当员工从心底感到满意时，他们才能更加热情和全心全意地投入工作。只有当员工以身心愉悦的心情面对客户时，他们才会有宾至如归的感觉几天来，在各级领导的正确指导下，在大家的共同努力下，二楼和三楼接待了外国客户，并出售了客房。经济收入为元。虽然取得了一定的经济效益，但离领导的期望还很远。在这一年里，我将不遗余力地带领同事们再接再厉，密切关注我们的服务质量，提高我们的服务水平，全面提高公司的效率。
酒店服务员年度个人工作总结 篇七
前台是展示酒店的形象、服务的起点。对于每一位来访某某的客人来说，前台是他们接触我们酒店的第一步，是对酒店的第一印象，是非常重要的。所以前台在一定程度上代表了酒店的形象。同时，酒店对来访客人的服务，从前台迎客开始，好的开始是的一半。有了对其重要性的认识，所以我一定要认真做好本职工作。
一、努力提高服务质量
认真接听每一个电话，并且熟记每个部门的分机号，严格接照酒店的要求为每一位来访客人打电话核对楼上的联系人，并认真的为每一位来访客人办理临时访客证。来访的客人参观或者地方上访时我将时刻注重保持良好的服务态度，将热情的接待。巧妙回答客户提出的问题。做到笑脸相迎、耐心细致、温馨提示等。在业余时间我将加强学习一些关于电话技巧和知识。最近酒店组织培训，我坚持每一节课都去参加，在那里认真学习，不断的为自己充电，以适应酒店的快速发展。
二、努力打造良好的前台环境
要保持好酒店的门面形象，不仅要注意自身的形象，还要保持良好的环境卫生，让来访客人有种赏心悦目的感觉。
三、以大局为重，不计较个人得失
不管是工作时间还是休假时间，如果酒店有临时任务分配，我将服从安排，积极去配合，不找理由推脱。作为某某的一员，我将奉献自己的一份力量为酒店效命。平时积极参加酒店组织的活动，加强同事之间的感情和部门之间的沟通。并且多了解酒店的基本情况和经营内容。为了往后能更好的工作不断的打下基础。
做前台工作也快一年了，工作范围较小；工作内容也比较少。但自己也有不足的地方，工作时集中力不够，会犯迷糊；有时候解决问题还有所欠缺，我希望以后能够更认真上班工作，勤力做事。为酒店做的多些。
在某某年的后半年里我要不断提高自身形象，做好某某半年，提高工作质量、效率。还有责任心。
（1）努力提高服务质量，做事麻利，有效率，不出差错。服务态度要良好，接待客人要不断积累，要给客人留下良好印象。接电话时，也要不断提高用语技巧；巧妙的问答客人。尽量让每一个客户满意。
（2）加强礼仪知识学习。如业余时间认真学习礼仪知识，公共关系学。了解在待人接物中必须要遵守的礼仪常识，包括坐姿、站姿、说话口气、眼神、服饰搭配，以及回答客户提问技巧等等。也可以上像某某某的课，讲的知识都是很实用的，上了课后会让人更自信，令一个人有气质。
（3）加强与酒店各部门的沟通。了解酒店的发展状况和各部门的工作内容，有了这些知识储备，一方面能及时准确地回答客户的问题，准确地转接电话。另一方面也能在力所能及的范围内，简要的回答客户的问题，同时也能抓住适当机会为酒店作宣传。
虽然前台的工作比较轻松，但大小事都是要认真才能做好。所以我都会用心的去做每一件事。在以后的日子里我将加强学习，努力工作！
酒店服务员工作总结 篇八
我是20xx年xx月xx日到xxxx大酒店工作的，一转眼快xx个月了。从我上班的第一天起一直到现在，我深知这份工作的来之不易，总是尽自己最大的努力去做好每一件事情，不论有多苦多累，总是静下心来，沉下身子，踏踏实实地把工作做好、做细、做完美。为此，我工作一直都很充实，并得到了酒店领导的支持、同事的帮助，说真的我没有理由不把工作做好，甚至要比别人做得更好，我也一直在努力着。
我一直在努力做好一个服务者。怎样服务好每一个来店的客人，也是我们一直到现在还在摸索的问题，这也许包括每一个做服务行业的人都在考虑的问题吧。要使员工为酒店提供优质的服务，我想我首先要发挥好服务员的服务引领作用。记得今年年初，做领班的工作虽然我以前从没有接触展。二是要有“敢突破、善突破”的亮剑精神。作为酒店的服务员，我们更要有亮剑的胆略、实力、气魄和精神，不抛弃、不放弃，永不言败，现在都可以自己解决了。一样，对新来的员工，直到可以为客人上岗服务。我当时认为我们酒店的，因为平时也是这样，就可以了。
现在看来，如果想做好有质量的服务，必须要提升超值服务水平，不然的话客人在消费过程中出现问题，对酒店管理层来讲就是严重的失职。可现在想来，服务质量都没了，还谈什么成本，谈什么营业额，连客人都不来了，现在领导们都很重视，这方面工作有望尽快落实。我想不经一事不长一智，所以不怕有问题，只怕有问题没有去采取对策，那才是最可怕的。我暗暗下定决心，在今后的工作中，一定要善于发现问题，并及时的去解决，这样才能不断地提升自己，才是真正对酒店负责。
酒店工作是一个非常乏味，又平凡的`工作，作为一名后线的服务员就更为如此。每天枯燥又繁重的工作，要长期保持一种好的服务意识就需要一个良好的心态。每个人也许都希望生活中多一些洁净，整齐，看似简单，但殊不知就这些简单的要求要做到是多么的不易。清洗一件衬衫就有十几道复杂的工序，其它高档的衣物就更不用说了，除了要求熟练的技术还需要超常的耐性。从早晨上班到下午几乎就没有离开过那不到2平方的烫台，中班到凌晨就没有离开过不停转动的烫平机，还有那总共350多公斤容量的湿洗机要塞进拉出，耗费的是精力，是汗水。虽说是一名普通的员工也要付起不一般的责任，承接所有的外洗单位都是在xx比较高档的，所以要求之高也不允许我们有一丝的放松，一杯洗涤剂，一步洗涤的程序，一个折叠的动作都代表着阳光洗衣的形象和声誉，对客人解释衣物上存在的问题或潜在问题时由于对衣物认识程度的不一样，有时要仔细为客人分析许久到客人�
中央领导来xx视察时入住在我们的合作单位xx国际大酒店时，由于接待的需要，布草量是超过了平时许多，而且时间要求非常紧迫，大家在抓紧洗烫的同时又送过来西装类制服70几套，总计210余件，要求我们在4个小时内完成，对于小烫员工不足的情况下，要熨烫这么多的衣服难度可想而之，在做完前期处理后就投入了紧急的整理之中，大家的衣服湿了，脸上的汗水流到眼睛里，根本就来不及擦。我们按时交货了，后来我们知道他们接待工作做的非常圆满。
这些都没有什么学历上的要求，但要求持之以恒的心态，要有为宾客着想，为宾客着急的意识，客人的认同就是对我们工作最大的肯定。我没有精彩的文笔，也写不出流利的语句，希望这些简单的语句可以表达我作为一名洗涤中心服务员对本职岗位的认识，对酒店工作的一种态度。还是那句话：我们代表着整个酒店，宾客的满意就是我们最大的追求。
酒店服务员年终总结 篇九
1. 今年是我在这家酒店工作的第二年，感谢这个团队的支持和信任，我逐渐适应并爱上了这份工作。通过细心的服务，我收获了很多客人的赞誉和满意度，也提高了自己的工作能力和沟通能力。虽然有时辛苦和压力，但我仍将继续为每位客人提供最好的服务。
2. 今年，作为一名餐饮服务员，我担任了多次宴会和会议的服务工作。这些经历让我对客人的需求和心态更加了解，也展现了我们酒店团队的专业能力。同时，我也通过团队的协作和学习提高了自己的职业素养和团队合作精神。
3. 今年是我在这家酒店的第一年，虽然刚开始的时候有点迷茫和不适应，但是在团队的帮助下我渐渐找到了适合自己的方向。在这一年中，我通过不断学习和努力提升自己的专业能力和服务水平，得到了许多客人的赞誉和认可。感谢这个团队的支持和鼓励，我将继续为客人提供更好的服务。
4. 今年，在一些大型宴会和婚礼中担任服务员的工作让我感受到了巨大的挑战和成就感。通过与团队的紧密协作和完美的执行，我们成功地完成了每一场宴会和婚礼的服务工作，赢得了客人的称赞和感谢。这些经历让我更加自信和坚定，我将继续为客人提供最好的服务。
5. 在这一年中，我通过不断学习和实践提高了自己的沟通能力和服务技能，在服务过程中能够更灵活地应对不同的客人需求。我也积极参与团队的协作和讨论，通过分享和学习提高了团队的整体服务水平和专业素质。这一年的经历让我更加珍惜这份工作，也更加自信和坚定。
6. 今年，我参与了酒店的食品安全和健康培训，更深入地了解了食品安全和卫生的重要性，也向客人传递了我们酒店的专业态度和关注客人健康的理念。通过这些培训和实践，我提高了自己的卫生意识和服务水平，希望为客人提供更健康和安全的餐饮服务。
7. 今年，我参与了酒店的环保活动，深刻体会到环保和可持续性的重要性和影响。在各种服务中，我尽可能减少浪费和能源消耗，也向客人传达环保的理念和行动。通过这些实践，我更加意识到自己的责任和使命，希望为客人提供更贴近自然和可持续的服务。
8. 今年，我积极参与了酒店的培训和学习活动，通过学习提高了自己的专业素质和工作技能。在团队合作中，我不断学习和分享，也从团队中获得了很多经验和启发。这些学习和实践让我更加自信和有准备地应对工作中的挑战和机会。
9. 今年，在维护抗疫安全的情况下，我作为一名餐饮服务员坚守岗位，以及时和贴心的服务得到了客人的认可和赞誉。在团队的协作和配合下，我们保障了客人的餐饮体验，也做好了卫生和安全保障。在未来，我也将继续做好抗疫安全的工作，并为客人提供更好的服务。
10. 今年，我通过不断学习和实践，掌握了更多种类和特点的美食和餐饮服务技能。在客人点菜和推荐中，我可以更加熟练地供应和介绍餐品，也可以更加灵活地满足客人的个性化需求。通过这些实践，我更加清晰自己的服务方向和目标，希望给每位客人带来更好的餐饮体验和满意度。
11. 今年，在不断接待和服务客人的过程中，我逐渐发现了客人心态和需求方面的一些共性和变化。通过不断观察和总结，我可以更好的理解和回应客人的需求和心态，也更加富有同理心和沟通能力。这一年的经历让我更加坚定和明确自己的服务方向和目标。
12. 今年，在大量的服务工作中，我不断探索和实践不同的服务方式和风格。通过尝试和反思，我渐渐发现了适合自己的服务方法和风格，也产生了更多的创意和改进。通过这些实践和挑战，我更加充实和自信地面对服务工作中的各种问题和机会。
13. 今年，我逐渐发现了客人对于服务体验和感受的重视和需求。在服务中，我不仅关注菜品和装饰的质量和环境，也更加注重客人的个性化服务和关爱。通过这样的服务，在客人中获得了更多满意度和忠诚度。这一年的经历让我更加珍惜每一次服务机会，也更加努力和自
14. 今年，我参与了团队的服务标准和客户反馈调查，更加深入地了解客人的`需求和服务期望。在服务中，我注意向客人传达酒店的服务标准和理念，也尽可能满足客人的个性化需求。通过这些调查和实践，我提升了自己的沟通技能和服务水平，更加专
15. 今年，在与团队和客人的交流和互动中，我更加清晰和明确自己的服务目标和原则。在服务中，我注重客人的需求和体验，也更加关注团队的协作和合作。通过这些经历，我更加了解自己和外界的变化和需求，也更加自信和努力地发挥自己的专业能力和服务素质。
16. 今年，我参与了许多酒店的销售和促销活动，更加深入地了解酒店的运营和经营模式，也更加了解客人的需求和购买行为。在服务中，我注重向客人介绍和推荐酒店的产品和服务，也尽可能提供便捷和温馨的购物环境。通过这些实践，我更加领悟和认识餐饮服务的整体和细节，也更加清晰和明确自己的工作职责和目标。
17. 今年，在与团队和客人的互动中，我意识到餐饮服务的重要性和影响力。在服务中，我不仅注重提供优质和口感的餐品和饮料，也更加注重客人的体验和服务满意度。通过这种服务，我逐渐获得了客人的信任和认可，也更加珍视这份工作和服务的意义和价值。
18. 今年，我积极参与了酒店的社区和慈善活动，更加深入地了解酒店的社会责任和使命。在服务中，我尽可能为客人提供周到和贴心的服务，也注重向客人传达酒店的社会价值和关怀。通过这些实践和参与，我更加意识到自己的责任和使命，并更加自信和坚定地面对服务工作中的各种挑战和机会。
19. 今年，作为一名餐饮服务员，我更加注重客人的反馈和满意度，并积极改进和提升自己的服务质量。在服务中，我尽可能了解客人的需求和期望，通过细心的服务和主动的沟通满足客人的需求。通过客人的反馈和评价，我更加清晰和明确自己的服务优势和不足，也更加努力和自
20. 今年，在与团队和客人的沟通和互动中，我逐渐建立了自己的服务风格和品牌。在服务中，我注重充分细节和创意，体现了酒店的专业和关怀。通过这些实践和行动，我成为了一名更加出色和自信的餐饮服务员，并将继续为客人提供最好的服务。
酒店服务员年底工作总结 篇十
20__年是自我挑战的一年，我将努力改正过去一年工作中的不足，把新一年的工作做好，过去的一年在领导的关心和同事的热情帮助，通过自身的不懈努力，在工作上取得了一定的成果，现将工作总结如下。
一、培训方面
托盘要领，房间送餐流程。大、中、小型宴会各部门帮忙跑菜的相关知识讲解。酒店相关制度培训与督导。出菜途径相关安全意识。对本班组进行学习酱料制作。
二、管理方面
上级是下级的模范，我一直坚持以身作则，所以我的班组非常团结。我对任何人都一样，公平、公正、公开做事。以人为本，人与人的性格多方面的管理方式。20__年传菜全年离职人数仅为_人，因此20__年是比较稳定的一年。
三、传菜工作
负责厅面的酱料运转。传菜出菜相应输出与控制。传菜人手的协调。
四、在操作方面
人手不足，忙时导致菜肴造型变形，体现不了本酒店的精华。由于国家的兴旺，导致现代的年轻人比较懒散，越来越不会干活，越来越被父母宠坏，只追求金钱、不知道为他人换位思考，有时感到自己在工作中真难啊！为什么招不进人的原因、这是须及时解决的最大问题。应该要明白什么叫编制、什么叫发展、什么叫进步、什么叫改进、什么叫管理、什么叫谁管谁、什么叫谁为谁维护谁、要怎样才能稳定。希望能够了解其它同行业传菜人手配制。
五、班组工作中的不足
部分员工礼貌礼节、仪容仪表不到位。有时没按相关标准操作。由于后勤部分人员思想过于反常，没法沟通，导致监督力度不到位。
总之，20__年又是以今天作为一个起点，新目标、新挑战，在新的一年中继续努力工作，勤学习、勤总结，最后祝愿我们酒店生意兴隆、财源广进！祝愿领导在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆风顺、祝愿同事在新的一年里续写人生新的辉煌。
酒店服务员年底工作总结 篇十一
不知不觉在这个酒店已经做了有半年时间，从刚开始对前台一去所知到现在独挡一面，我相信这里面除了我自己的付出与努力，更离开酒店给我所带来的培训，以及老员工和领导对我支持。半年时间里我学到了好多，“客人永远是对的”这句服务行业周知的经营格言，在这里被发挥到了极致。 酒店为了达到一定的财务目标，不但要客人的物质需求得到满足更要满足客人的精神需求。所以在做为酒店的经营者，往往对客人的要求，只要在不触犯法律和违背道德的前提下，都会最大化满足客人。所以从入职培训就会为员工灌输：“客人永远不会错，错的只会是我们”,“只有真诚的服务，才会换来客人的微笑”。 我一直坚信顾客就是上帝的道理，总是在尽可能的把我自己的服务做到极致。
酒店前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算，当然，这当中也包括了为客人答疑，帮客人处理服务要求，电话转接等服务。酒店的前台，工作半次分为早班、中班和通宵班三个班，轮换工作，其中一人为专职收银，另外两人按照实际工作量情况分配剩余工作。这样的安排比较宽松，既可以在工作量大的情况下分配为一人收银，一人登记推销，另一人负责其他服务和联系工作。而且还可以缓解收银的压力，让收银可以做到头脑清明，不出错。最重要的是，这样的工作方式，可以很快让新人获得经验，在工作量小的时候由带班同事指导，工作量大的时候又可以更多的吸收经验，迅速成长。
在这半年我主要做到以下工作：
一、加强业务培训，提高自身素质
前厅部作为酒店的门面，每个员工都要直接的面对客人，员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平，因此对员工的培训是我们酒店的工作重点。我们定期会进行接听电话语言技巧培训，接待员的礼节礼貌和售房技巧培训，以及外语培训。只有通过培训才能让我在业务知识和服务技能上有进一步的提高，才能更好的为客人提供优质的服务。
二 加强我的销售意识和销售技巧，提高入住率
前厅部根据市场情况，积极地推进散客房销售，今年来酒店推出了一系列的客房促销方案，接待员在酒店优惠政策的同时根据市场行情和当日的入住情况灵活掌握房价，前台的散客有了明显的增加，入住率有所提高，强调接待员：“只要到前台的客人，我们都要想尽办法让客人住下来”的宗旨，争取更多的入住率。
三、注重各部门之间的协调工作
酒店就像一个大家庭，部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦，协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门，它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系，如出现问题，我们都能主动地和该部门进行协调解决，避免事情的恶化，因为大家的共同目的都是为了酒店，不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影响。
四、考虑如何弥补同事及部门工作的失误，保证客人及时结帐，令客人满意。
前台收银处是客人离店前接触的最后一个部门，所以通常会在结帐时向我们投诉酒店的种种服务，而这些问题并非由收银人员引起，这时，最忌推诿或指责造成困难的部门或个人，“事不关已，高高挂起”最不可取的，它不但不能弥补过失，反而让客人怀疑整个酒店的管理，从而加深客人的不信任程度。所以，应沉着冷静发挥中介功能，由收银向其他个人或部门讲明情况，请求帮助。在问题解决之后，应再次征求客人意见，这时客人往往被你的热情帮助感化，从而改变最初的不良印象，甚至会建立亲密和相互信任的客我关系。酒店前台人员年终工作总结
过去的20__年是充实忙碌而又快乐的一年。在这新年到来之际，回首来时的路，在来到我们_酒店的差不多5个月里，作为一名刚入职的员工，在我们前厅部部门领导及同事的关心帮助下，我从对于酒店前台接待工作的一无所知到现在能够独立当班。从不敢开口说话到能够与客自如的交流！在此我由衷的感谢给与我帮助的部门领导和同事们，谢谢！现在我对前面5个月来的工作做一个总结。
前台是展示酒店的形象、服务的起点。对于客人来说，前台是他们接触我们酒店的第一步，是对酒店的第一印象，是酒店的门面，是非常重要的。所以前台在一定程度上代表了酒店的形象。同时，酒店对客人的服务，从前台迎客开始，好的开始是成功的一半。有了对其重要性的认识，所以我们一定要认真做好本职工作。 所以，我在过去的5个月我一直都严格依照酒店的规定。总结起来可以用以下的五个方面来说：
一，像所有其他的服务行业一样，礼貌，礼仪：
怎样保持微笑，怎样问候客人，如何为客人提供服务，在服务中对客所要用的语言等。
二，注意形象，前台是酒店的第一印象，是酒店的门面。
所以，我们前台的工作人员一定要求淡妆，着工装上岗，用良好的精神面貌对客，从而维护酒店的形象，让客人了解并看到我们亿邦的精神面貌。从而留下深刻的良好印象！并且，也有利于我们自身的形象和修养的提高。从而，影响我们以后的人生。
三，前台业务知识的培训。主要是日常工作流程，前台的日常工作很繁琐，客人入住，退房的办理，电话的转接，问询，提供信息，行李寄存，接送机信息的查询与核对。订单的检查与核对，排房，交接班时的交接工作等。所以，我们随时都要保持认真，细致工作作风和责任心！以免给客人和自己的同事带来很多的不便！
四，前台英语，一些前台英语能力的具备是对我们每个前台接待员的基本要求，这样才能好为来自外国的客人服务。
对于英语的接待方面，我本以为对于像我一个英语专业的人来说不是问题，可是，后来在接待外国客人的时候，好多问题出来了，对于我已经一年多没有接触英语这才明白我好些单词都已生疏，还酒店的好多设施设备的名称都是以前没有接触过的。还好我们酒店组织了前台接待的英语培训，使我对以前学过得到单词到了温习和巩固。也学到了很多以前没有接触的单词，比如好多的设施设备名称。通过这样的培训使明白这样一个道理就是不管什么时候都不要忘记了学习，给自己不断充电！唯有不断的学习才能使自己有更好进步，才让自己各个方面的能力不断增强！
五，以大局为重，不计较个人得失。
不管是工作时间还是休假时间，如果酒店有临时任务分配，我将服从安排，积极去配合，不找理由推脱。作为亿邦的一员，我将奉献自己的一份力量为酒店。平时积极参加酒店组织的活动，加强同事之间的感情和部门之间的沟通。并且多了解我们酒店的基本情况和经营内容。为了往后能更好的工作不断的打下基础。
在过去的五个月里我好多方面的不足，比如和领导和同事的交流有些不足，还工作上也有些不足，同事和我提的建议就是客人多时候我会紧张，在新的一年到来之际，在往后的工作上我一定会克服这种心理。我也很感谢给我提意见的同事！因为你们我认识到自己的不足，才有机会去改正。对我也有很大的帮助！虽然前台的工作有时是比较的琐碎，但大小事都是要认真才能做好。所以我都会用心的去做每一件事。感谢部门领导的教诲和公司给予我的机会，在以后的日子里我将加强学习，努力工作！
酒店服务员年底工作总结 篇十二
年终就要到了，一年的工作即将结束，我也要在20__年最终的尾巴上努力做好自我的工作，在今年的最终一刻依旧努力的提升自我！
20__年是麻烦的一年，因为在这一年里，我遇上了太多的麻烦，犯下了太多的错误！平稳的工作总是能被打破，工作中也总是被指出自我的错误！可是，20__也是成长的一年，麻烦给我带来了机会，亲手的实践加速了自我的成长。错误让我增长了见识，看到了哪些是能做哪些是不能做的。被人指出自我的错误更是让自我清晰的看见了自我的不足，这一年光是弥补自我的不足就已经让我手忙脚乱了！但，在这样的代价下，我在工作中也变得更加顺利，本事也得到了提高……为了记录这一年的成长和变化，我写下了这份年终工作总结，期待在总结过后自我还能有新的收获。
一、个人的调整
在今年的工作刚开始的时候，我发现自我的坏习惯又开始了，在长假过后，不仅仅在工作上，连心态上都变的懒散。虽然有幸得到领导的批评以此改变，可是我却不能总是这样，在之后的工作中，我也总是以改变自我的这个坏习惯为目的去改变自我。
二、工作成长
一年的工作，我们作为服务员的要求又有了新的提高。尤其是在_月的礼仪培训上，我们每个员工都要到达服务的礼仪标准，都要学会礼仪用语。这让我们头疼了好一会！可是终究功夫不负有心人，我们成功的经过了考核。
可是这可是是在内部的学习而已，在真正的运用到实战之后，谁好谁坏一目了然，为此我们又以优带差，互相学习，互相磨练，在_月_日的时候，成功的到达了领导们要求的，提升了酒店的服务水平！
三、工作方面
作为酒店的服务员，我们负责的工作是多变的，仅仅一年的时间，我已经更换了不少的职责。可是都是自我了解的工作，所以在接手后熟悉了一段时间后就习惯了。
但工作中
四、总结
服务员的工作虽然简单，虽然不是什么难事，可是确是酒店最基础的服务工作，要是我们的服务没有过关，酒店的评价就会下降。作为酒店的一份子，我必须会继续努力的提升自我，让自我无愧于___酒店员工的名号！