森林蕴藏着丰富的食物， ② 。森林中多种多样的动物、植物种子、果实或叶子中含有人体所需的各种营养，向森林要食物潜力巨大。目前，全国以林下种植、养殖、采集等为主的林下经济年产值超9000亿元。例如油茶（又称山茶）属于山茶科山茶属，是我国特有的木本油料树种，用它的种子榨取的山茶油色清味香，营养丰富，是我国南方山区人民常吃的食用油。山茶油中不饱和脂肪酸含量高达90%，远远高于菜籽油、花生油和豆油，与橄榄油相比，山茶油的维生素E含量高一倍， ③ 。经过近10年的推广种植，现在全国山茶面积已达6800万亩，已经形成了新兴的山茶油产业。
19.请在文中横线处补写恰当的语句，使整段文字语意完整连贯，内容贴切，逻辑严密，每处不超过12个字。（6分）
20.简述第二自然段的主要内容。要求使用包含因果关系的句子，表达简洁流畅，不超过40个字。（3分）
21.根据语段内容，简要分析“米袋子”“菜篮子”“油罐子”所用的修辞手法及其表达效果。（6分）
答
19.①不仅要确保粮食供给 ②是天然的“大粮库” ③具有很高的营养的价值。
【解析】第①空处根据后文“也就是守好‘米袋子’的同时，要拎稳‘菜篮子’，还要端牢‘油罐子’”可推知，空里既要填与“米袋子”有关的食物，又要与关联词“还要”搭配，故第①空处应填“不仅要确保粮食供给”。
第②空处根据后文“森林中多种多样的动物、植物种子、果实或叶子中含有人体所需的各种营养，向森林要食物潜力巨大”，森林蕴藏多种食物可推知，森林是天然的“大粮库”，故第②空处应填“是天然的‘大粮库’”。
第③空处根据前文“山茶油中不饱和脂肪酸含量高达90%，远远高于菜籽油、花生油和豆油，与橄榄油相比，山茶油的维生素E含量高一倍”可推知，山茶油具有很高的营养价值，故第③空处应填“具有很高的营养的价值”。
20.因为森林中的食物具有产值高、品种多、营养高、使用广等特点，所以我们可以向森林要食物。
21.运用借代的修辞手法，可以引人联想，使“大食物观”拥有形象突出、特点鲜明、文笔精炼、具体生动的效果。