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服务员求职简历5篇 护士求职简历

更新时间:2023-03-18 来源:互联网 点击:

服务员求职简历1

  基本信息

  姓名:性别:

  出生年月:联系电话:

  学历:专业:

  工作经验:民族:

  毕业学校:

  住址:

  电子信箱:

  自我简介:

  普通话粤语流利,有较强的语言学习能力及适应能力

  心态积极乐观、心胸开阔、诚实信用、为人处事较为真诚

  做事情目标明确,有较高的工作激情以及较强的学习能力。

  爱岗敬业、团队意识强、有主见、富创造力及逻辑分析能力

  具备一定的客户服务基础,熟练应用各种沟通技巧达成工作

  求职意向:

  目标职位:填写自己希望应聘的岗位

  目标行业:填写自己希望应聘的行业范围

  期望薪资:填写自己期待的工资水*福利需求,一般填面议比较稳妥

  期望地区:填写自己希望工作的地区、城市范围

  到岗时间:填写自己新岗位能够多长时间内到任

  工作经历:

  20xx**酒店服务员

  职责和业绩:

  回顾过去充满挑战的两年,虽说没有大起大落,但也经历了一些波折和困难,现将工作总结如下:

  一,培训方面:

  1,托盘要领,房间送餐流程.

  2,大,中,小型宴会各部门帮忙跑菜的相关知识讲解.

  3,酒店相关制度培训与督导.

  4,出菜途径相关安全意识.

  5,对本班组进行学习酱料制作.

  二,管理方面:

  1,上级是下级的模范,我一直坚持以身作则,所以我的班组非常团结.

  2,我对任何人都一样,公*,公正,公开做事.

  3,以人为本,人与人的性格多方面的管理方式.

  三,作为我本人,负责传菜工作.

  1,负责厅面的酱料运转.

  2,传菜出菜相应输出与控制.

  3,传菜人手的协调.

  四,工作中环境表现的不足.

  1,有时礼貌礼节,仪容仪表不到位.

  2,有时没按相关标准操作.

  3,后勤部分人员监督力度不到位.

  以上为日常工作中所学的基本内容,但通过两年的摸索,依然停留在传菜等基本工作上,但现场服务环节为我带来前所未有的优越感,这正是我选择从事服务行业的最重要原因,我坚信我能做好终端的专职服务代表,并能通过我的努力和认识为公司开拓更好的服务*台。

  200x—200x公司名称职务

  公司介绍以及工作岗位职责介绍。

  200x—200x公司名称职务

  公司介绍以及工作岗位职责介绍。

  教育培训:

  职业技能与特长

  本人深爱服务业,并且坚信服务业会有更好的发展。志兴于终端销售执行、加快商品流动、为公司创造更大的利润和价值。为此,我花费两年多的时间在朋友介绍的酒店里体验终端服务带来的挑战,通过两年的实战磨练,现将有信心通过积累成为服务业独当一面的执行者。两年的服务我领悟到:企图一下改变顾客的`原有思想和观念可能很难,但如果销售员能充分利用现有基础和顾客己知的信息与之交谈,尽量使用“顾客预想的答案”来回答他的问题,这样容易使顾客朝着你设定的方向走,最终在不知不觉中做出了你所希望的决定。

服务员求职简历2

  yjbys

  男 26岁

  学历: 大专

  工作年限: 2-3年

  期望薪资: 3000-5000元

  工作地点: 广州 - 白云 - 不限

  求职意向:服务员

  沟通能力强 学习能力强 诚信正直 责任心强 阳光开朗

  工作经验(工作了1年1个月,做了2份工作)

  义乌龙飞进出口有限公司

  工作时间:2014年2月 至 2015年1月[11个月]

  职位名称:采购跟单员

  工作内容:负责采购客户所需物品,后期根据生产进度和验收货物。

  深圳康莱尔杯业有限公司

  工作时间:2016年2月 至 2016年5月[3个月]

  职位名称:外贸业务员

  工作内容:B2B,处理客户邮件,询问客户需求,积极正确引导客户达成订单。

  教育经历

  2014年6月毕业 新余学院 外国语学院

  2011年6月毕业 贵溪市实验中学 文科

  专业技能

  WPS办公软件:熟练 经验:5年

  语言技能

  普通话:较好

  英语:较好

  自我描述

  自信积极,责任心强,有团队精神。

服务员求职简历3

  个人信息

  姓名:何XX

  性别:

  目前所在: 广州

  年龄: 21

  户口所在: 江西

  国籍: *

  婚姻状况: 未婚

  民族: 汉族

  身高: 162 cm

  体重: 50 kg

  求职意向

  人才类型: 应届毕业生

  应聘职位: 销售助理,电话销售

  工作年限: 1 职称: 初级

  求职类型: 全职 可到职日期: 一个月

  酒店服务员求职简历模板酒店服务员求职简历模板

  月薪要求: 2500~2999元 希望工作地区: 广州,,

  工作经历

  广州市艾瑞空气净化设备有限公司 起止年月:20xx-04 ~ 20xx-12

  公司性质: 私营企业所属行业:环保设备及污染处理

  担任职位: 业务员

  工作描述: 主要负责公司的业务,通过网络以及电话联系客户。出于公司规模小且是在亲戚下工作,没有能好好发挥自己的才能,所以想换个工作锻炼锻炼自己。

  离职原因: 出于公司规模小且是在亲戚下工作

  毕业院校: 南昌理工学院

  最高学历: 本科获得学位: 学士学位 毕业日期: 20xx-07

  专 业 一: 工商管理 专 业 二:

  起始年月 终止年月 学校(机构) 所学专业 获得证书 证书编号

  20xx-09 20xx-07 南昌理工学院 工商管理 人力资源师

  语言能力

  外语: 其他良好 粤语水*: 较差

  其它外语能力: 普通话 二甲

  国语水*: 优秀

  工作能力及其他专长

  20xx.7―20xx.9:瑞昌市豪庭大酒店。职位:服务员。

  负责酒店客人餐饮服务。学到了相关的礼仪知识,以及如何跟客户相处,面对客户一些尖锐问题的处理方法,如何处理客户的投诉等知识。

  20xx.7―20xx.9:方振塑胶电子制品有限公司。职位:销售小组组长。

  负责生产流水线的现场监控。实习成绩为优。适应能力更强。做事效率更高。

  20xx.7―20xx.9:瑞昌市顺心购物广场。职位:销售员。

  前期负责电话与客户交流。后期与客户面对面沟通。领导力提升,判断力更强。

  20xx.7―20xx.9:广州市艾瑞空气净化设备有限公司。职位:销售小组组长

  酒店服务员求职简历模板个人简历

  洞察客户的心理,用沟通技巧说服目标客户。团队协作能力增强,能吃苦耐劳。

  20xx.4―20xx.11:广州市艾瑞空气净化设备有限公司。职位:销售小组组长

  本次工作在论文答辩之后继续来公司任职,通过暑假期间所收获的知识与技能更好的运用在工作当中。

  个人自传

  愿服从公司的各种安排,只要能够实现公司价值和个人价值的最大。

  特长:演讲。唱歌。热爱音乐、旅游、爬山、球类运动等。参加过学校运动会。

  口语表达能力强。有很强的沟通能力合作能力。有团队和创新精神。

服务员求职简历4

  基本信息

  姓 名:

  国 籍: *

  目前住地: 广州

  民 族: 汉族

  户 籍 地: 广州

  身 材: 172 cm 58 kg

  婚姻状况: 离异

  年 龄: 31

  求职意向及工作经历

  人才类型: 普通求职

  应聘职位: 销售、客服及技术支持、证券/金融/投资:

  工作年限: 10 职 称: 无职称

  求职类型: 均可 可到职日期: 一个星期

  月薪要求: 4500~6499元 希望工作地区: 天河区

  工作经历

  公司名称: 中融担保 起止年月: 20xx-10 ~ 20xx-02

  公司性质: 私营企业 所属行业: 会计/金融/银行/保险

  担任职务: 客户经理

  工作描述: 贷款额度是200万到20xx万。中小企业贷款融资

  离职原因: 达不到业绩要求

  公司名称: 广东九鼎投资公司 起止年月: 20xx-10 ~ 20xx-09

  公司性质: 所属行业:

  担任职务: 客户经理

  工作描述: 贷款额度10万到100万,中小企业贷款融资

  离职原因: 达不到业绩要求

  公司名称: 礼仪及模特推广 起止年月: 20xx-02 ~ 20xx-08

  公司性质: 其它 所属行业: 广告

  担任职务: 艺员推广

  工作描述: 主要负责活动进度跟踪,主动在网上及QQ寻找合作商家(广告公司及摄影师),艺员资料整理,使客户感觉到专业性,细节跟踪(正确寻找适合的演艺人才进行活动,正确评估其工作经验的真实性,了解其专业性,正确报价(明白到最大的蠢材就是要价太少和要价太高),了解竞争对手报价及情况,制定合理方案,少数参与演员的.活动策划及制定可行性方案。

  离职原因: 明白到团体的重要性及更好了解自己不足

  公司名称: 广州赛弗汽车贸易有限公司 起止年月: 20xx-03 ~ 20xx-03

  公司性质: 私营企业 所属行业: 汽车及零配件

  担任职务: 客户服务专员

  工作描述: 主要负责工作:1,对4S店优惠政策进行电话推广及介绍。2,节日及优惠政策短信*台发送;3,每天对进厂客户进行电话服务跟踪,了解客户对维修服务过程当中不满项目,如实反映上级,使上级对员工的服务质量有一个全面了解。对员工之间进行内部沟通,使大家意识到客户对自己的意见进行及时改进。4,对销售新车进行售后三天服务跟踪,了解客户对销售部员工不满,使大家都有清楚的意识去改进服务质量。5,内部沟通协调,使大家达到团结的目的。6,电话中发掘各类型客户的需求,对各类型客户(包括车主及司机各阶层)的需求有一个全部分析了解,制定活动方案(车主课堂及户外活动),确定人数及各项工作负责人,跟踪活动进度,使活动能正常进行,活动后效果分析。7,赠品发放及管理。(直接工作汇报对象--客户经理)

  离职原因: 工作地点远,东圃,觉得工资不太高

  公司名称: 东南汽车广州市华佑汽车销售有限公司 起止年月: 20xx-03 ~ 20xx-03

  公司性质: 私营企业 所属行业: 汽车及零配件

  担任职务: 索赔文员

  工作描述: 该职位主要工作为办公室日常工作处理(日常文件打印,通知传阅,会议记录等,资料文档正确摆放及处理);资产盘点;维修零件索赔处理(包含向客户及厂家沟通,最大程度保障客户利益及厂家利益);维修厂新车登记及电访(发掘客户对销售人员服务态度的满意度,使员工在服务上有所改进,增加客户对我司的满意度,了解客户对公司各类新车的合理建议);售后服务三天回访(调查内容为客户对我司维修人员及服务人员及其他的满意度,对客户意见能直接反映上级,使上级了解客户对公司的意见,加强员工之间内部沟通能力,使员工意识到自己的不足,从而大力改进,大力提高客户满意度)。(直接工作汇报对象--4S售后经理)

  离职原因: 此公司在番禺,路途觉得远离职

  公司名称: 海南优美内衣有限公司广州分公司(黛安芬) 起止年月: 20xx-07 ~ 20xx-02

  公司性质: 私营企业 所属行业: 服装/纺织/皮革/鞋业

  担任职务: 仓务助理

  工作描述: 仓库日常常出入货处理,仓库帐务登记,次货处理,执货,仓库货物合理摆放。(直接工作汇报对象--仓库主管)

服务员求职简历5

  姓名:

  出生年月: 19xx-x

  性别:x 民族:汉族

  籍贯:xx 现所在地:xx

  身高:167 体重:45

  婚姻状况:未婚 政治面貌:其他 意向岗位:导游

  QQ:xxxxxxx 手机 :159xxxx

  教育经历

  学历 专业类别 毕业时间 学制 学校

  专科 酒店/餐饮/旅游/服务类 20xx-x

  自我介绍

  本人是旅游管理方向的本科毕业学生,在学校四年期间成绩优异,亦是担任班长四年,其工作成绩皆得到老师同学的认可,并且在大学期间获得“优秀毕业生”“云南省三好学生”,同时通过自己的努力成为了一名*党员。本来做事认真,负责,不怕辛苦,且会付出最大的热情去工作,学习。毕业后在丽江带团,带团经历中从未接到投诉。因家在福建,所以想回来找工作

  工作经历:

  所在单位 【xxx旅行社】 职位名称 地接导游

  单位行业 旅游/酒店/餐饮服务 时间 20xx/x/x 至 20xx/x/x

  工作内容

  本人是xx大学旅游文化学院本科毕业生。毕业后进入xxx国际旅行社实习。实习阶段从跟团学习开始,之后就开始独立带团,从三个人的'散客团开始,到二三十人的旅游团队。主要负责xx景区与周边地区xx等行程,主要有直飞团与xx的汽车团。带团期间未出现任何事故和任何投诉,同时也能完成公司任务指标。据许多旅客朋友反馈,本人带团期间机敏活泼,善于带动气氛,给大家的旅程带来许多乐趣。


服务员求职简历5篇扩展阅读


服务员求职简历5篇(扩展1)

——服务员个人求职简历 (菁选2篇)

服务员个人求职简历1

  基本信息

  姓  名:

  国  籍: *

  目前住地: 广州

  民  族: 汉族

  户 籍 地: 广州

  身  材: 172 cm 58 kg

  婚姻状况: 离异

  年  龄: 31

  求职意向及工作经历

  人才类型: 普通求职

  应聘职位: 服务员、销售、客服及技术支持、证券/金融/投资:

  工作年限: 10 职  称: 无职称

  求职类型: 均可 可到职日期: 一个星期

  月薪要求: 4500~6499元 希望工作地区: 天河区

  工作经历

  公司名称: 中融担保 起止年月: 2012-10 ~ 2013-02

  公司性质: 私营企业 所属行业: 会计/金融/银行/保险

  担任职务: 客户经理

  工作描述: 贷款额度是200万到2000万。中小企业贷款融资

  离职原因: 达不到业绩要求

  公司名称: 广东九鼎投资公司 起止年月: 2009-10 ~ 2012-09

  公司性质:  所属行业:

  担任职务: 客户经理

  工作描述: 贷款额度10万到100万,中小企业贷款融资

  离职原因: 达不到业绩要求

  公司名称: 礼仪及模特推广 起止年月: 2008-02 ~ 2008-08

  公司性质: 其它 所属行业: 广告

  担任职务: 艺员推广

  工作描述: 主要负责活动进度跟踪,主动在网上及QQ寻找合作商家(广告公司及摄影师),艺员资料整理,使客户感觉到专业性,细节跟踪(正确寻找适合的演艺人才进行活动,正确评估其工作经验的真实性,了解其专业性,正确报价(明白到最大的蠢材就是要价太少和要价太高),了解竞争对手报价及情况,制定合理方案,少数参与演员的活动策划及制定可行性方案。

  离职原因: 明白到团体的重要性及更好了解自己不足

  公司名称: 广州赛弗汽车贸易有限公司 起止年月: 2006-03 ~ 2007-03

  公司性质: 私营企业 所属行业: 汽车及零配件

  担任职务: 客户服务专员

  工作描述: 主要负责工作:1,对4S店优惠政策进行电话推广及介绍。2,节日及优惠政策短信*台发送;3,每天对进厂客户进行电话服务跟踪,了解客户对维修服务过程当中不满项目,如实反映上级,使上级对员工的服务质量有一个全面了解。对员工之间进行内部沟通,使大家意识到客户对自己的意见进行及时改进。4,对销售新车进行售后三天服务跟踪,了解客户对销售部员工不满,使大家都有清楚的意识去改进服务质量。5,内部沟通协调,使大家达到团结的目的。6,电话中发掘各类型客户的需求,对各类型客户(包括车主及司机各阶层)的需求有一个全部分析了解,制定活动方案(车主课堂及户外活动),确定人数及各项工作负责人,跟踪活动进度,使活动能正常进行,活动后效果分析。7,赠品发放及管理。(直接工作汇报对象--客户经理)

  离职原因: 工作地点远,东圃,觉得工资不太高

  公司名称: 东南汽车广州市华佑汽车销售有限公司 起止年月: 2004-03 ~ 2005-03

  公司性质: 私营企业 所属行业: 汽车及零配件

  担任职务: 索赔文员

  工作描述: 该职位主要工作为办公室日常工作处理(日常文件打印,通知传阅,会议记录等,资料文档正确摆放及处理);资产盘点;维修零件索赔处理(包含向客户及厂家沟通,最大程度保障客户利益及厂家利益);维修厂新车登记及电访(发掘客户对销售人员服务态度的满意度,使员工在服务上有所改进,增加客户对我司的满意度,了解客户对公司各类新车的合理建议);售后服务三天回访(调查内容为客户对我司维修人员及服务人员及其他的满意度,对客户意见能直接反映上级,使上级了解客户对公司的意见,加强员工之间内部沟通能力,使员工意识到自己的不足,从而大力改进,大力提高客户满意度)。(直接工作汇报对象--4S售后经理)

  离职原因: 此公司在番禺,路途觉得远离职

  公司名称: 海南优美内衣有限公司广州分公司(黛安芬) 起止年月: 2000-07 ~ 2003-02

  公司性质: 私营企业 所属行业: 服装/纺织/皮革/鞋业

  担任职务: 仓务助理

  工作描述: 仓库日常常出入货处理,仓库帐务登记,次货处理,执货,仓库货物合理摆放。(直接工作汇报对象--仓库主管)

服务员个人求职简历2

  基本情况

  姓名:

  性别: 女

  民族: 汉族

  出生年月: 1988年1月15日

  婚姻状况: 未婚

  身高: 158cm

  体重: 45kg

  户籍: 重庆重庆市

  现所在地: 四川达州

  毕业学校: 达州巨全双语学校

  学历: 高中

  专业名称: 会计电算化

  毕业年份: 5年

  工作年限: 一年以内

  教育/培训

  20XX年9月 - 20XX年7月 达州巨全双语学校高中

  工作经历

  达州鑫丽都商务酒店

  20XX年9月 - 20XX年3月

  企业性质:私营企业

  行业类别:餐饮、娱乐、酒店

  担任职位:其他类-其它相关职位

  工作描述:

  1 对顾客有礼貌,欢迎顾客光临运用礼貌用语.

  2、 收银员在上班前应先作好营业前的'准备工作。预备好零钞,以便找数;检查使用的收银机、计算器、验钞机等设备,并做好清洁保养工作。

  3、 准确打印各项收款单据、发票;及时、快捷收妥客人消费款;在收款中做到快、准、不错收、漏收;对各种钞票必须认真验明真伪;收到伪钞自赔。

  4、 每日收入现金,必须切实执行“长缴短补”的规定,不得以长补短。出现长款或短款,必须如实向上级汇报,按公司财务规定长款入公司帐,短款当事人自赔。

  5、 按公司外汇兑换率收取外币,不得套取外币,也不得自兑外币。

  6、 每天收入的现款、票据必须与单据相符,认真填写营业报表,字迹清晰,不得涂改,连同收款菜单、卡单、签单单据核对后,交审核员审核对帐后转交会计签收作帐,现金、票据等款项交出纳、营业收款单据交审核员并签收。客人需要发票要进行凳记,主管级签名才有效。

  6、 备用周转金即时收银钱,必须天天核对,专人保管如有遗失自赔,绝对不得以白条抵库私自挪用。

  7、 一切营业收入现金,不准乱支。未经总经理批准(必须书面签名,可在总经理电话同意后补签),不得在营业收入现金中借给任何部门或任个人。

  离职原因:个人原因

  技能专长

  语言能力:

  计 算 机 能 力:

  技能专长:

  求职意向

  求职类型: 全 职

  希望职位: 宾馆饭店/餐饮旅游类

  职位名称: 收银员 ; 服务员 ; 营业员

  希望地区: 四川达州 ;

  待遇要求: 1500元/月 可面议 ; 不需要提供住房

  到职时间: 可随时到岗

  其他资料

  自我评价: 本人性格热情开朗,待人友好,为人诚实谦虚。工作勤奋,认真负责,能吃苦耐劳,尽职尽责,有耐心。具有亲和力,*易近人,善于与人沟通。

  发展方向: 先做收银才有上升的发展机会。

  其他要求:

  联系方式:


服务员求职简历5篇(扩展2)

——英文服务员简历

英文服务员简历1

  姓名:XXX

  国籍: 中国

  目前所在地: 广州

  民族: 汉族

  户口所在地: 广西

  身材: 157 cm/48 kg

  婚姻状况: 未婚

  年龄: 25 岁

  培训认证: 诚信徽章:

  求职意向及工作经历

  人才类型: 普通求职

  应聘职位: 贸易类:外贸跟单 船务 业务助理、销售 跟单员

  工作年限: 2 职称: 中级

  求职类型: 全职 可到职- 随时

  月薪要求: 1500--20xx 希望工作地区: 广州 深圳 珠海

  个人工作经历: 20xx年暑假 湖北荆门涂料公司 业务员

  20xx年寒假 广西桂林阳朔吉米西餐厅 英文服务员

  20xx.7-20xx.6 广西桂林艺术画廊 英文销售讲解员

  20xx.8-20xx.10 广州金世界贸易有限公司 外贸跟单

  主要负责在网上搜索产品生产厂家并寻价,找寻最好的供应商,带国外客户访问工厂、批发市场,跟进客户订单,主导完成与客户的整个交易过程,的制作外贸单据,检验货物,付款,安排货物运输等

  教育背景

  毕业院校: 湖北荆门职业技术学院

  最高学历: 大专 毕业- 20xx-07-01

  所学专业一: 商务英语 所学专业二:

  受教育培训经历:

  19xx.9-19xx.7 广西桂*西山一中

  19xx.9-20xx.7 广西桂*市一中

  20xx.9-20xx.7 湖北荆门职业技术学院 商务英语 大学英语四级

  语言能力

  外语: 英语 良好

  国语水*: 良好 粤语水*: 良好

  工作能力及其他专长

  英语优听说读写流利;熟练操作电脑和各种办公设备,能和外商沟通,有较强的沟通能力,吃苦耐劳,积极上进,具有良好的职业道德素质。英语优秀,

  详细个人自传

  本人性格开朗,热情大方,在外贸公司工作过一年增添了不少工作经验,做事细心,能吃苦耐劳,具有良好的职业素质;诚实、勤奋、乐观、乐于助人、合作、主动、具有较强的责任感,良好的沟通能力,能合理有效地安排时间,喜欢挑战性的工作,愿意承受工作压力。


服务员求职简历5篇(扩展3)

——西餐厅服务员求职简历

西餐厅服务员求职简历1

  个人资料

  姓名:XXX

  性别:女

  出生年月:XXX

  文化程度:XX

  期望工作种类:快递/物流/运输酒店/餐饮/旅游

  期望工作地区:XX

  工作类型:全职

  工作年限:X年以上

  户口所在地:

  现居住地:XX

  教育背景

  时间学校名称专业学历

  20xx/X-20xx/XXX技校美术中专/高中

  专业描述:动漫设计`*面设计

  20xx/X-20xx/XXX中学语`数`外初中

  工作经验

  时间:20xx/X-至今

  公司名称:XX酒店集团

  工作种类:酒店/餐饮/旅游

  部门:餐饮部

  工作描述:餐厅服务

  时间:20xx/X-20xx/X

  公司名称:XX航空旅业集团

  工作种类:酒店/餐饮/旅游

  部门:餐饮部

  工作描述:中餐`西餐`日本料理以及宴会的服务

  语言能力

  日语:良好

  英语:入门

  所获证书/所受嘉奖/表彰及

  自我评价

  工作态度良好,工作积极向上,遵纪守法,面带微笑,以最完美的形象面对每一位客人/朋友!

  联系方式

  电话:电子邮件:


服务员求职简历5篇(扩展4)

——寒假服务员实践报告5篇

寒假服务员实践报告1

  实践目的:本次实践的目的在于更加深入的了解社会,了解酒店的服务行业,另外也可以赚一些零花钱,为父母减轻一些负担。

  实践内容:本次实践我主要是到酒店做服务员,白班时间是早九到晚九,夜班工作时间是早上的十点半到晚上的十一点,下午休息小时。主要负责点菜、上菜、整理台面等一些服务工作。

  实践结果:经过将近40天的实践,我对酒店的前台服务工作有了更深的了解,并且懂得了一些在社会上待人接物的道理,这些都是终身受益的,还有交到了一些朋友,他们对不佳生活的乐观是值得我学习的!

  实践体会:这次为期37天的实践虽然很累但却很充实快乐,我明白了人应该学会坚强,如何在坚持不住时给自己找到一个坚持下来的理由,给自己勇气。通过自己赚钱我也更加体会到了父母将我抚养长大的那份艰辛,所以我要加倍努力学习,将来报答他们。

  期盼中为其四十多天的假期开始了,一一的和室友同学们告别后,我乘上了通往家乡的火车,车很慢,两个多小时我才到那令我魂牵梦绕很久的家乡——鞍山。到家的那种心情简直很难让我用语言表达,温暖,激动,欣慰,感动,兴奋······多种感情交融在一起,让我难以名状。吃完了妈妈准备的那桌晚饭,我就开始设想起了这个假期的生活。头脑里多是这个假期该怎么去过,毕竟期盼了那么久,如今突然来到面前却有点激动。想想上学时有点累,所以在家好好休息一个假期的想法在我心中萌生,于是接下来的几天我整天呆在家里,但是几天过后去发现这样过其实很无聊,因为每天都睡得很晚起的也晚,身体感觉很吃不消,所以我做了一个决定,到酒店打工,让生活从事起来,另外赚点零花钱。

  其实我刚开始并不是十分想去酒店打工,因为上个假期我曾经去过,到酒店里做传菜员,但感觉很累,所以先找一些比较轻松的工作做。

  可是来到街上的我却发现,想找一个相对轻松的工作在我们城市并不是那么容易,我想做促销员,可是问了好几家都被告知人数已满,还有几家干脆直接就告诉我不要男孩…基金失望的我再一次叩开了一家品牌专卖店的大门,或许这就是给我最大希望的一家了吧,经理说这家店暂时不缺人,但他家的一个分店好像缺人,所以叫我留下了电话,说回家去等通知吧,我兴奋的离开了,到家后成天握着手机等着电话,等待着那唯一给我希望的一家的讯息,可是,时间就这样一天天的过去了,什么也没有等来,终于我等不及了,觉得不能就这样将整个假期荒废在等待上,我承认去年在饭店做传菜员的工作很累,但是那个工作确实我现在唯一的选择了,这时我想到了当时高中老师的一句话,说的是做人不能眼高手低,无论是学习还是找工作都是如此,我现在是什么工作都找不到,因为*不长,只干一个假期,人家说还不够培训的呢,况且假期短暂,不可能让我去等,所以当时决定还是先去那家酒店干吧,有当时老板的那句随时到随时欢迎,我的心里充满了自信,于是我再一次踏上了酒店打工之路……

  找到老板娘后说出了这个假期我还要回来工作的想法后,老板娘很高兴,我说我不想做传菜员了,想做服务员,老板娘同意了还要为我涨工资,上个假期一天三十而这个假期一天四十,这让我感到很意外,或许这是在我多天求职失败后能给我唯一宽慰的一件事了吧!

  第二天,我起了个大早,换上工作制服,上班啦!我原以为在酒店的服务员的工作都是一样的,但其实不是的,前台人员分为服务员和传菜员,我上个假期干的就是传菜员,主要是负责上菜,后出做好的菜上面都会有一个台号单,传菜员就是根据这个单把菜品送到对应的台上面的,所以上个假期*的工作虽然有点累,但是相对来说不需要太多的思考。可这个假期我做的是服务员,主要负责点菜。上菜。整理台面等一些服务工作,当客人到来后,先要接一壶茶水,因为我们酒店是一家韩式烧烤店,所以茶水就是大麦茶,接过茶水后还要说一声:“你好,欢迎光临!”客人开始点菜,传统的点菜服务员要下手写单,用纸和笔记下客人所点的菜品,再将单送至后厨,但是现在不用那么麻烦啦,像我们这样的大酒店都用“点菜宝”,就是一个大本,每一页上都有几十种菜品和所对应的条形码,还有一只能识别条形码的光笔,当客人点菜时。划好台号,客人所点菜品,还有胸卡,按发射,后厨和吧台就会收到菜单,后厨按单做菜,点菜工作就算完成了。客人左后把桌子清理出来就可以了。

  听起来好像很轻松,但做起来根本就不是那么回事,去年师傅教过我怎么去用那只光笔,所以用起来还行,可是那个大本却难住了我,条码实在是太多了,不算酒水码,光是菜品吗就好几百种,客人点第一页的烧烤类还好说,可要是点起了后面的炒菜我就懵了,好比大海捞针一样难,有时一道菜就会使我满头大汗……

  还记得有一次客人点菜是要两个羊腰子,我却给划成了两盘,等到客人买单看菜单时就问我。幸好后厨看出是我划错了,如果真上来那个盘的话,我将花六十多去买单……

  这件事过后主管建议我不要用点菜宝了,先下手写单,再用点菜宝,接下来我都是这样做的,所以几乎很少犯错。

  几天过后,我去经理那里要胸卡,但是却没发给我,这使我有点失望,因为酒店每天都有几道推菜,服务员会有提成,但必须要胸卡,没有胸卡就得不到,但是我还是接受了,因为我是假期工,更因为这是社会,社会永远不会去适应你,反而你要去加倍的努力去适应它,即使有些时候你会觉得那是不公*的,但你别无选择,只有默默承受。

  没得到胸卡丝毫没有影响我的服务热情,我还是用我的微笑接待了一桌桌的顾客,我的服务有了回报。一次,我点错了一盘菜,已经做好,客人不要,我只好准备买单,但我决定到别的桌那里试试,看能不能卖出去,说明来意后,一位阿姨当时就答应了,她说不为别的,就为你刚才的服务态度。我感动至极。

  这事过后我明白了一个道理,作为一个服务员,之前的付出一定会有回报的,就像是铺垫一样,以免后来犯错无法挽回,从此我更加努力工作了,将刚来时的不适应所带来的想回家的想法一扫而光。客人所交代的事从不敢怠慢,生怕忘记,同时我发现人类最致命的武器不是别的,正是微笑!我试着用微笑将每一位客人征服,虽然有的客人比较苛刻,但微笑使他们不再为难我,我在其中找到了快乐。

  在其中我还学到了一些礼仪小常识,一次我给客人倒茶过后就随便将茶壶放到了桌子上,可是其中的一位客人看后笑着对我说:“下回放茶壶时壶嘴可不要对人哦,不礼貌啊。”从此我每一次都注意这个小小的细节,无论多忙,我都不忘。现在想起来真要感谢当时的那位客人教会我这个,因为这在*时的生活中都会用得到。

  最难忘的要数过年的那几天了,大年初一不太忙,因为*人还是比较传统吧,可是初二到初五这几天就不那么轻松了,天天客人爆满,加上有的服务员在家过年没回来,使得我们感觉异常忙碌,那几天只能用一个累字来形容了。

  终于到最后发工资了,老板因为*的还不错就给我多开了一点,这让我很高兴,接到钱的一瞬间一丝辛酸涌上心头,想到了这些天来手上的伤口,当然不只是这些,更多的是充实和快乐。而且还知道了赚钱的不易,同时也更加的理解了父母,真的希望自己将来能报答他们!

  一个假期的实践就这样结束了,我收获了很多,感到充实极了,如果说要我选择,我会说,下个假期我还会去这里!

寒假服务员实践报告2

  实践目的:本次实践的目的在于更加深入的了解社会,了解酒店的服务行业,另外也可以赚一些零花钱,为父母减轻一些负担。

  实践内容:本次实践我主要是到酒店做服务员,白班时间是早九到晚九,夜班工作时间是早上的十点半到晚上的十一点,下午休息一个小时。主要负责点菜.上菜.整理台面等一些服务工作。

  实践结果:经过将近40天的实践,我对酒店的前台服务工作有了更深的了解,并且懂得了一些在社会上待人接物的道理,这些都是终身受益的,还有交到了一些朋友,他们对不佳生活的乐观是值得我学习的!

  实践体会:这次为期37天的实践虽然很累但却很充实快乐,我明白了人应该学会坚强,如何在坚持不住时给自己找到一个坚持下来的理由,给自己勇气。通过自己赚钱我也更加体会到了父母将我抚养长大的那份艰辛,所以我要加倍努力学习,将来报答他们。

  期盼中为其四十多天的假期开始了,一一的和室友同学们告别后,我乘上了通往家乡的

  火车,车很慢,两个多小时我才到那令我魂牵梦绕很久的家乡——鞍山。到家的那种心情简

  直很难让我用语言表达,温暖,激动,欣慰,感动,兴奋······多种感情交融在一起,让

  我难以名状。吃完了妈妈准备的那桌晚饭,我就开始设想起了这个假期的生活。头脑里多是这个假期该怎么去过,毕竟期盼了那么久,如今突然来到面前却有点激动。想想上学时有点累,所以在家好好休息一个假期的想法在我心中萌生,于是接下来的几天我整天呆在家里,但是几天过后去发现这样过其实很无聊,因为每天都睡得很晚起的也晚,身体感觉很吃不消,所以我做了一个决定,到酒店打工,让生活从事起来,另外赚点零花钱。

  其实我刚开始并不是十分想去酒店打工,因为上个假期我曾经去过,到酒店里做传菜员,但感觉很累,所以先找一些比较轻松的工作做。

  可是来到街上的我却发现,想找一个相对轻松的工作在我们城市并不是那么容易,我想做促销员,可是问了好几家都被告知人数已满,还有几家干脆直接就告诉我不要男孩…基金失望的我再一次叩开了一家品牌专卖店的大门,或许这就是给我最大希望的一家了吧,经理说这家店暂时不缺人,但他家的一个分店好像缺人,所以叫我留下了电话,说回家去等通知吧,我兴奋的离开了,到家后成天握着手机等着电话,等待着那唯一给我希望的一家的讯息,可是,时间就这样一天天的过去了,什么也没有等来,终于我等不及了,觉得不能就这样将整个假期荒废在等待上,我承认去年在饭店做传菜员的工作很累,但是那个工作确实我现在唯一的选择了,这时我想到了当时高中老师的一句话,说的是做人不能眼高手低,无论是学习还是找工作都是如此,我现在是什么工作都找不到,因为*不长,只干一个假期,人家说还不够培训的呢,况且假期短暂,不可能让我去等,所以当时决定还是先去那家酒店干吧,有当时老板的那句随时到随时欢迎,我的心里充满了自信,于是我再一次踏上了酒店打工之路……

  找到老板娘后说出了这个假期我还要回来工作的想法后,老板娘很高兴,我说我不想做传菜员了,想做服务员,老板娘同意了还要为我涨工资,上个假期一天三十而这个假期一天四十,这让我感到很意外,或许这是在我多天求职失败后能给我唯一宽慰的一件事了吧!

  第二天,我起了个大早,换上工作制服,上班啦!我原以为在酒店的服务员的工作都是一样的,但其实不是的,前台人员分为服务员和传菜员,我上个假期干的就是传菜员,主要是负责上菜,后出做好的菜上面都会有一个台号单,传菜员就是根据这个单把菜品送到对应的台上面的,所以上个假期*的工作虽然有点累,但是相对来说不需要太多的思考。可这个假期我做的是服务员,主要负责点菜.上菜.整理台面等一些服务工作,当客人到来后,先要接一壶茶水,因为我们酒店是一家韩式烧烤店,所以茶水就是大麦茶,接过茶水后还要说一声:“你好,欢迎光临!”客人开始点菜,传统的点菜服务员要下手写单,用纸和笔记下客人所点的菜品,再将单送至后厨,但是现在不用那么麻烦啦,像我们这样的大酒店都用“点菜宝”,就是一个大本,每一页上都有几十种菜品和所对应的条形码,还有一只能识别条形码的光笔,当客人点菜时.划好台号,客人所点菜品,还有胸卡,按发射,后厨和吧台就会收到菜单,后厨按单做菜,点菜工作就算完成了。客人左后把桌子清理出来就可以了。

  听起来好像很轻松,但做起来根本就不是那么回事,去年师傅教过我怎么去用那只光笔,所以用起来还行,可是那个大本却难住了我,条码实在是太多了,不算酒水码,光是菜品吗就好几百种,客人点第一页的烧烤类还好说,可要是点起了后面的炒菜我就懵了,好比大海捞针一样难,有时一道菜就会使我满头大汗……

  还记得有一次客人点菜是要两个羊腰子,我却给划成了两盘,等到客人买单看菜单时就问我….幸好后厨看出是我划错了,如果真上来那个盘的话,我将花六十多去买单……

  这件事过后主管建议我不要用点菜宝了,先下手写单,再用点菜宝,接下来我都是这样做的,所以几乎很少犯错。

  几天过后,我去经理那里要胸卡,但是却没发给我,这使我有点失望,因为酒店每天都有几道推菜,服务员会有提成,但必须要胸卡,没有胸卡就得不到,但是我还是接受了,因为我是假期工,更因为这是社会,社会永远不会去适应你,反而你要去加倍的努力去适应它,即使有些时候你会觉得那是不公*的,但你别无选择,只有默默承受….

  没得到胸卡丝毫没有影响我的服务热情,我还是用我的微笑接待了一桌桌的顾客,我的服务有了回报。一次,我点错了一盘菜,已经做好,客人不要,我只好准备买单,但我决定到别的桌那里试试,看能不能卖出去,说明来意后,一位阿姨当时就答应了,她说不为别的,就为你刚才的服务态度….我感动至极….

  这事过后我明白了一个道理,作为一个服务员,之前的付出一定会有回报的,就像是铺垫一样,以免后来犯错无法挽回,从此我更加努力工作了,将刚来时的不适应所带来的想回家的想法一扫而光。客人所交代的事从不敢怠慢,生怕忘记.

寒假服务员实践报告3

  为了响应学校的号召,在今年寒假期间,我进行了人生第一次最有意义的社会实践——做客房服务员。本来我是个农民之子,家里农活多得绝不会有离家打工的机会的;但今年却不同,今年我已经是大学生了,学校的社会实践终于为我提供了这方面的机会。我非常珍惜这样的机会,经过慎重选择,便决定去宾馆做客房服务员。

  我应当感到庆幸,在进行社会实践时所打的第一份工就找对了职业——为着千百万宾客服务的*凡职业!因为就在这种*凡的职业中我领悟到了许许多多有益的东西,这些有益的东西对现在的我作用之大,以致于现在的我在之前二十天里吃尽了苦头也毫无怨言。在这里,我觉得很有必要先将之前这段打工的经历简要地作一番叙述。

  从一月二十日算起,到二月十日结束,除去过年放的两天假,我共做了二十天的客房服务员。首先,从一月二十日至二月一日,作为客房服务员的我的主要工作就是搞卫生。搞卫生?这不是清洁工做的事情吗,关客房服务员什么事?原来银河商务宾馆是新开的宾馆,想赶在过年时开张,但又苦于招不到足够的人手,没办法了,客房服务员就要搞卫生了。搞什么卫生呢?撕掉新安的门上的胶纸,刷净瓷砖上残存的水泥浆,摆放好弄乱的家私,扫地和拖地……

  由于只有区区四人,要在短短十三天内将五层楼三十五间客房兼廊道和楼梯的卫生搞完,工作量是巨大的,但我坚持下来了,尽管每当晚上感到手脚疼痛时心里有点抱怨。我对自己说,一个大学生连搞卫生这样的事都害怕做,耻辱啊!身为农民之子连搞卫生这样的事都做不好,惭愧啊!一定不要害怕搞卫生,这是锻炼自己毅力的最好方法。如此这样,心里的那点抱怨便消失了。然后,过年休息两天便到了二月四日,这一日是我难以忘记的一日。或许之前十三天的工作量吓坏了其中两个客房服务员,又或许在两天的休息中这两个客房服务员绷紧的神经彻底放松开去收不回来了,但不论怎样,有一件事确是可以肯定的,那就是这两位客房服务员突然辞职不干了。这样问题就来了:他们先前的工作现在留给谁做呢?只能留给我们剩下的两个员工做。早上清洁客人退去的房间,铺好床,抹干净桌子、杯具,换好新的浴巾、面巾、牙刷、洗发液等等必需的日常用品,等这一切都搞完了便拖地,如此一间客房搞完了便接着搞下一间,一直搞到下午吃饭。

  下午吃完饭后便又继续干相同的活儿,没有半点作息时间,当这些活儿都干完了就开始将五层楼所有客人用过的床单被套浴巾等用电梯搬运到一个指定的地方分开等待接收人员带去干洗,连这些也都干完了,回看天色,已是傍晚,下班时间过去很久了。不得不说,这一天特别的累,腰又酸,背又痛,于是抱怨之心再次萌发。但我还是潜意识地鼓励自己,要将客人退去的三十三间客房的卫生及时清洁好,这对我们两个员工来说无疑是一项巨大的挑战,但我们最终挑战成功了!这难道不应该自豪吗?既然这份工是自己慎重选择的,就决不可轻易放弃,一定要熬过去,人总得要对自己做出的选择负责,何怨之有?如此这般,心中的抱怨再次消失。而自二月五日始,我的工作量慢慢降低了,一方面是因为宾馆里被客人订的客房逐渐减少了,另一方面是因为宾馆先后招聘到了五位员工;但相应的活还得干,*啊干,直干到二月十日结束。

  我这段打工的经历在那些打了无数趟工的人的眼里看来,可能毫无意义,但对体验过这段打工的经历的本人看来却是意义重大,因为这样的经历我才经历第一次,它让我初步认识到了一个很现实的社会,进而改变了我先前在脑海里凭空构思出的千百个与打工有关的天真看法,进而确立了我最初的就业观。我从这段打工的经历中领悟到了许多有益的东西,现在主要地把它们归纳为以下三点:

  第一,做事要有忍耐。忍耐对一个人来说是极其重要的,一人做事,其成败与否,在很大程度上是由忍耐决定的,谁越不受蛊惑,学会忍耐,谁就越有成功的希望。如果当时我缺乏忍耐,吃不了苦头,干着干着便辞职了,那我的社会实践活动就要以失败而收场了,这可不是我愿意看到的。我的忍耐帮助了我。我反复叮嘱我自己,以后做什么事情一定要有忍耐,能忍耐者,才能成大事。

  第二,不懂的要敢问别人。铺床单,入被套,这两项技艺是很讲究学问的,我在未做客房服务员之前根本就不懂,现在做客房服务员了,不懂咋办?只能去问经理。问一遍做不会,我便问第二遍;问第二遍还是做不会,我便问第三遍,就这样反复问了六七遍,我终于把这套学问最基本的东西学到手了,而经理并未因我反复问她而感到厌烦,因为我是很虚心向她请教的。所以,现在我有充分的理由相信,学任何一门东西,只要有心学,不懂就问,虚心请教,就必定能把它学好,说什么学不好,其实那是自己为自己没用心学找的最笨拙的借口。

  第三,要以乐观的态度对待一切事情。做客房服务员时,我为自己打工超过规定的工作时间(经常超出一个半小时)抱怨过,为自己干太多劳活(一个人打两个甚至三个人的工)抱怨过,但最终我还是用乐观之心去取代抱怨之心,以乐观的态度去面对这一切,鼓励自己,相信自己。在生活中有很多事情是我们无法改变的,既然那样我们何不用乐观的态度对待、处理它们呢?老是心怀抱怨,黯然伤神,这对我们来说又有什么益处呢?徒增烦耳。我觉得,以后学习抑或办什么事情都要怀乐观的态度,这样,纵使学不好或者办失败了,但至少在精神上也是胜利的。

  以上归纳这三点在未做客房服务员前并不是不听过,不知道,相反,听得很多,知道得很多,但却从来没有比做客房服务员后那样深刻、切身地领悟过。“实践是检验真理的唯一标准。”以前我把这看作是一句枯燥乏味的空话,现在经过了这样一次社会实践,我却觉得这话越嚼越有滋味了。

  总的来说,通过这一次社会实践,我检验了自己的能力,学到了很多终生受益的东西,同时,我也发现自身存在诸多不足,如老是抱怨、不够坚忍之类,需要在日后慢慢改正过来。我觉得,这样的机会以后确实应该多些,因为只有这样,才能为我们以后的就业求职积累更丰富的经验!

寒假服务员实践报告4

  一社会实践目的

  为了拓展自身知识面,扩大与社会的接触面,增强个人在社会竞争中的经验,锻炼和提高自己的能力,以便在以后毕业后能够真正真正地走入社会,更快地适应社会形式的变化,并且能够在生活和工作中很好的处理问题,同时也可以打发这空虚无聊的漫长寒假,让寒假充满意义。

  二社会实践内容

  我的工作是在金菠萝茶餐厅当一名服务员,负责上菜。工作总共有两个班,分为早晚班和中班。所谓早晚班就是早上9点上班,中午12:30下班,然后下午5:30上班,晚上11:00下班;而中班就是早上10点上班,晚上7:30下班。每天工作八小时,午饭和晚饭都在餐厅吃,吃饭时间为半小时。每天早上我们都要打扫,我们每个班有八个人,每个人都有各自负责的工作,而我的打扫任务就是负责擦餐厅里所有的桌子。晚班结束时依旧如此。

  刚开始,我是抱着试试看的态度去找工作的。反正在家闲着也是闲着。正好看到一家茶餐厅要找人,我就去报名了。

  首先,那老板让我填了一张表,(就是介绍自己的)。然后,他询问了我一些问题。得知我是大学生来做假期工的,他很是欢迎。他说他就喜欢招一些假期学生工,因为学生的素质高,同时,也可以锻炼一下学生自我。我听了很是兴奋,心中也暗自佩服那位老板。

  果然,过了两天我就接到电话,说让我第二天九点去报到。我听了非常激动,这是我的第一份工作,不管做什么,我都下定决心要做好。

  第二天,我提前去了。同样,我也看到很多和我一样来报名。我很奇怪,因为她们中的大多数都和我一样是学生,也有几个是刚毕业的。我的心里不禁暗自高兴。

  由于茶餐厅是刚装修好,还没正式开业,所以店经理就先让我们帮忙打扫,互相认识,自我介绍一下,同时也熟悉熟悉环境,没半天,我们大伙就打成一片了。毕竟都是同龄人,能聊的话题也很多。第二天,经理给我们每人发了两套工作服,以及工号牌,拿到工作服那一刻,我们所有人都很兴奋,都在期待着开业。

  终于,第三天,在一片炮竹声中,金菠萝茶餐厅开业了。那天,我是第二个班,而第一个班的人已早早站在门口当起了迎宾小姐。我有些紧张,推开大门,我换上制服,开始了我第一天的工作。

  不过没多久,我就觉得脚很酸,想休息,但我们并不允许,也不可以在客人面前乱动,要维护好自己的形象及餐厅的形象。好不容易到了中午,可以吃饭了,不知为什么,*日里那并不怎么好吃的菜那天突然那么可口,(也许是站太久饿坏了吧。)下午,我和一个同事一起当

  起了迎宾小姐。每当有客人进来时,我们都要点头并微笑着说“欢迎光临。”当客人用完餐离开时,我们也要微笑着说“谢谢光临。”

  不知不觉,第一天的工作结束了。我似乎还沉浸在这兴奋中,但晚上回到家,脚好酸好痛,都不能*伸,夜里疼得睡不着觉。不过热情而年轻的我没有丝毫感到累,我倒觉得这是一种激励,明白了人生,甘无聊生活,接触了社会,了解了未来。

  在餐厅里虽然我是以传菜为主的,但我不时还要做一些工作以外的事情,又是要做一些清洁工作,在学校里也许有老师分配说今天做些什么,明天做些什么,但在这里不一定有人会告诉你这些,你必须自觉地去做好,而且要尽自己的努力做到最好。一件工作的效率就会得到别人不同的评价。在学校,只有学习的氛围,毕竟学校是学习的场所,每一个学生都在为取得更高的成绩而努力。而这里是工作的场所,每个人都会为了获得更多的报酬而努力。

  所以,无论是学习还是工作,都存在着竞争,在竞争中就要不断学习别人先进的地方,也要学习别人怎样做人,以提高自己的能力。

  记得老师曾说过大学是一个小社会,但我总觉得校园里总少不了那份纯真,那份真诚,尽管是大学高校,学生还终归保持着学生的身份。而走进企业,接触各种各样的客户,同事上司等等,关系复杂,但我得去面对我从未面对过的一切。

  在这短期的假期社会实践里,有一件事令我印象深刻:发传单。由于我们的餐厅是刚开业的,所以没多少人听说,生意也没有多红火。于是,店经理决定让我们员工去发传单,宣传我们店。

  我非常高兴的接受了这份工作,但事情并不如我想像的那么顺利。我那么热情的向路人介绍我们茶餐厅,发传单给她们,很多人并不理踩你,压根儿连看都不看一眼就把传单给扔了。结果是我们给扫马路的清洁工带来了很大困扰。我们前面发,有些人后面扔。我当时就很气,心想她们怎么一点儿也不尊重别人的劳动成果呀。但渐渐地我也习惯了,这就是社会。多数人都在为了自己而活,别人并不可能花那么多心思去关心或替你考虑。

  不知不觉,半个多月的假期社会实践结束了。说也奇怪,*日里那么多的怨言都变成了离别时的不舍。在这里,我学到了多学校里学不到的东西,也认识了不少朋友。总之,这次假期社会实践非常有益。

  以前总是乱花钱,但当真正工作后才发现钱挣得不容易,所以,当领到工资时,我并没有舍得花,而是好好的保存。同时,也学会了尊重与感恩,还有淡定。

  三社会实践结果

  短短20天的社会社会实践结束了。我从中学到了很多。一,要学会做人。首先,人要有诚信,要遵守信用,既然答应了就应该做到。二,要学会忍耐,要沉着冷静的思考问题。不要遇到问题就不知所措。三,要记住,在上半时一定要遵守纪律,不能在客人面前随便说话,要给客人留下一个好印象。最最重要的是要记住,客人永远是上帝,不论客人有什么不好的行为,都不要当面指责;客人提出的意见要虚心接受。四,要勤奋,做好自己分内的工作,不要因为工作量大就想偷懒。看到哪里脏了,要自觉地去扫干净,不要等到领班去催你,打扫时不能马虎。

  同时,我也学会了勤俭节约。第一次挣钱时才感觉到了钱的来之不易。懂得了节约,不乱消费。

  当然,在这里,我也交了不少朋友,她们给了我很大帮助,更让我学会了珍惜。我想这次的假期社会实践会让我终身受益。

  四社会实践总结或体会

  在这次社会实践中,有一点我感受很深。在学校,理论的学习很多,而且是多方面的,几乎是面面俱到;而在实际工作中,可能会遇到书本上没学到的,又可能是书本上的知识一点都用不上的情况。或许工作中运用到的只是很简单问题,只要套公式似的就能完成一项任务。有的时候我会埋怨,实际操作这么简单,但为什么书本上就学的这么吃力?

  或许老师是正确的,虽然大学生活不像踏入社会,但总算是社会的一部分,这是不可否认的事实。

  作为一名新世纪的大学生,应该懂得与社会上各方面的人交往,处理社会上所发生的各方面的事情,这就意味着大学生要注意到社会社会实践,社会社会实践毕不可少。

  毕竟,两年之后,我已经不再是一名大学生,而是社会中的一分子,要与社会交流,为社会做事。只懂得纸上谈兵是远远不够的,以后的人生旅途是漫长的,为了锻炼自己成为一名合格的,对社会有用的人才。

  很多在学校读书的人都说宁愿出去工作,不愿在学校读书;而已在社会的人都宁愿会学校读书。我们上学,学习的是先进的科学知识,为的都是将来走进社会。

  所以,我们应该在今天努力掌握专业知识,明天才能更好地为社会服务。

寒假服务员实践报告5

  为了拓展自身的知识面,增加个人在社会竞争中的经验,锻炼和提高自己的能力,以便在以后毕业后能真正走入社会,并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的问题,我走进了一家民营饭店成为了一名饭店服务员,由此开始了我这个假期的社会实践。这是一家位于张家港市金港镇德申路的仙客居饭店。在这里我认识了严厉的老板娘,不苟言笑的老板,工作勤奋的佳佳,马虎的莉莉br>

  每天8:30上班,中午一点半下班,再到下午的4点上班,晚上8点半下班。每天早上到饭店后首先打扫卫生,包括摆餐具、扫地、拖地、打开水等等。到 0:00吃饭,吃完饭收拾好后开始站岗,迎客。“光临”“请问几号包厢”“请问几位”“这边请”之类的话开始在菜馆里四处飞扬。加茶、拿饮料、倒酒、上菜、打饭紧接着而来,完全可以让你忙得焦头烂额。特别是当你一个人看几个桌子时,若几桌人同时叫服务员,你会觉得特别痛苦,然后就是忙上忙下,跑进跑出。让你再一次明白什么才叫真正的“供不应求”,是呀,这里的服务员真的不多了,所以在职的便特别辛苦。“您请慢走”“下次再来”“请带好随身物品”送走了一批客人,然后收拾残局。到一点半后如果没有客人就可以回家休息了。下午4:00准时上班,,吃完员工餐,开始做准备工作。做好准备工作后又开始重复上午的工作,站门、迎客、送客、收拾,到8点半下班。但值班人员要等所有的顾客走完,才可以离开。

  这就是我们服务员一天的工作行程,不是夸张,是事实,特别是有时遇到故意刁难或是蛮不讲理的顾客,你这一天过得更是“凄惨”:

  一,你不能得罪顾客,因为他是上帝;

  二,你不能坏菜馆的声誉,因为你还想在那里工作下去;

  三,所有的错都是服务员的错,即使那错是因为别人而犯或是本身就是别人犯的,只要关系到顾客,你就得认栽;四,做的好,没奖;


服务员求职简历5篇(扩展5)

——服务员培训工作计划5篇

服务员培训工作计划1

  一、公司的介绍:

  1、让服务生了解公司的规模、体系;

  2、让服务生知道公司的目标;

  3、让服务生清楚公司的.管理架构;

  二、员工手册:

  1、员工的待遇制度;

  2、公司的规章制度;

  3、员工的奖罚制度;

  三、服务常识:

  1、基本的礼貌用语、手势;

  2、基本的站姿、坐姿、走姿;

  3、基本的讲话姿势、语气、态度;

  4、基本的服务规范;

  5、卫生意识、服务常识;

  四、酒水常识:

  1、酒水的归类;

  2、怎样的开酒、冲酒;

  3、酒水、饮料的搭配;

  五、酒水单的背记;

  六、基本的操作模式:

  1、怎样摆台;

  2、怎样迎客;

  3、怎样服务;

  4、怎样点单;

  5、怎样开单;

  七、基本促销技巧:

  1、酒水的促销;

  2、小吃

  3、果盘

  4、饮料

  八、服从工作的服务规定:

  1、上班穿什么工作服;

  2、怎样存取酒;

  3、怎样开手工单;

  4、怎样电脑点单;

  服务促销:(情绪、情感的外部表现)

  1、面部表情:

  面部表情和姿态是表现情感的主要手段。人们的喜、怒、哀、乐、憎等各种情感都能通过不同的面部表情与姿态表现出来。如当消费者买到自己喜欢的商品时,会高兴的眉飞色舞或手舞足蹈;当消费者与营业员因退换商品而发生真吵时,会面色苍白或涨红了脸。在购买活动中各种复杂的心理感受、情绪变化都会通过不同的面部表情和姿态反应出来。一个优秀的营业员不仅要善于根据消费者面部表情的变化去揣摩消费者的心理,同时也要注意运用自己的表情姿态去影响消费者,沟通买卖双方的感情,促使消费者的情感向积极的方向发展。

  2、声调表情:

  人们说话的语调、声音强弱与速度的变化,往往反映出情感的变化。一般来讲,快速激昂的语调体现了人的热烈、急躁、恼怒的情感,而低沉、缓慢的语调则表现人的畏惧、悲哀的情感。往往同一语句,由于说话人的音强、音速、音调上的差别而表达出不同的情感。例如:在商店里购物时,同样会遇到这样一句话“您买什么”由于语调的强弱和速度的不同,可以反映出亲切、真诚的情感,但也可以表现出厌烦、冰冷的情感。

  3、动作表现:

  表现明显的有呼吸器官、排泄系统和循环系统的变化。一般情况下,当消费者购买衣物时,遇到其满意的商品时,常常表现出点头、赞口不绝、跃跃欲试的动作,反之则不屑一顾、匆匆而过。当消费者看到寻觅多时的商品时,往往呼吸、心跳、脉搏加快。

  消费者的主要气质类型

  心理学家对气质进行了研究,提出各种气质学说:血型说、体型说、激素说、体液说、高级神经活动说。后两种学说具有典型意义。

  气质类型测试量表

  指导语:下面60道题,可以帮助你大致确定自己的气质类型,在回答这些问题时,你认为很符合自己情况的,在题后面记2分,比较符合的在后面记1分,介于符合于不符合之间的记0分,比较不符合的及—1分,肯定不符合的记—2分;

  1、做事力求稳妥,不做无把握的事;

  2、遇到可气的事就怒不可遏,想把心里的话全部说出来才痛快;

  3、宁肯一个人做事,不愿很多人在一起;

  4、到一个新环境很快就能适应;

  5、厌恶那些强烈的刺激,如尖叫、噪音、危险的镜头等;

  6、和人争吵,总是先发制人,喜欢挑衅;

  7、喜欢安静的环境;

  8、善于和人交往;

  9、羡慕那些能克制自己感情的人;

  10、生活有规律,很少有违反作息制度;

  11、在多数情况下情绪是乐观的;

  12、碰到陌生人觉得很拘束;

  13、遇到令人气愤的事,能很好的克制自我;

  14、做事总是有旺盛的精力;

  15、遇到问题常常举棋不定,优柔寡断;

  16、在人群中不觉得过分拘束;

  17、情绪高昂时,觉得干什么都有趣,情绪低落时,又觉得干什么都没意思;

  18、当注意力集中于一件事时,别的事很难使我分心。

  19、理解问题总比别人快;

  20、碰到危险情境时,常有一种极度恐惧感;

  21、对学习,工作、事业怀有很高的热情;

  22、能够长时间做枯燥、单调的工作;

  23、符合兴趣的事情,干起来劲头十足,否则就不想干

  24、一点小事就能引起情绪波动;

  25、讨厌做那种需要耐心、细致的工作;

  26、与人交往不卑不亢;

  27、喜欢参加热烈的活动;

  28、爱看感情细腻、描写人物内心活动的文艺作品;

  29、工作、学习时间长了,常感到厌倦;

  30、不喜欢长时间谈论一个问题,愿意实际动手干;

  31、宁愿侃侃而谈,不愿窃窃私语;

  32、别人说我总是闷闷不乐;

  33、理解问题常比别人慢些;

  34、疲倦时只要短暂的休息就能精神抖擞,重新投入工作;

  35、心里有事宁愿自己想,不愿说出来;

  36、认准一个目标就希望尽快实现,不达目的,誓不罢休;

  37、学习、工作一段时间后,常比别人更疲倦;

  38、做事有些莽撞,常常不考虑后果;

  39、老师或师傅讲授新知识,新技术时,总希望他讲慢些多重复几遍;

  40、能够很快忘记那些不愉快的事情;

  41、做作业或完成一件工作总比别人花的时间多;

  42、喜欢运动量大的剧烈体育活动,或参加各种文体活动;

  43、不能很快地把注意力从一件事转移到另一件事上去;

  44、接受一个任务后,希望能把它迅速完成;

  45、认为墨守成规比冒风险强些;

  46、能够同时注意几件事物;

  47、当我烦闷的时候,别人很难使我高兴起来;

  48、爱看情节起起伏跌宕、激动人心的小说;

  49、对工作抱认真严谨、始终一贯的态度;

  50、和周围人的关系总是相处的不好;

  51、喜欢复习学过的知识,重复做已掌握的工作;

  52、希望做变化大、花样多的工作;

  53、小时候会背的诗歌,我似乎比别人记得清楚;

  54、别人说我“语出伤人”,可我并不觉得这样;

  55、在体育活动中,常因反应慢而落后;

  56、反应敏捷,头脑机智;

  57、喜欢有条理而不甚麻烦的工作;

  58、兴奋的事常使我失眠;

  59、老师讲新概念,我常常听不懂,但是弄懂以后就很难忘记;

  60、假如工作枯燥无味,马上就会情绪低落;

  确定气质类型的方法

  1、将每题得分填入下表相应的得分栏;

  2、计算每种气质类型的总得分数;

  3、确定气质类型

  A、某种气质类型如果得分均高出其他3种4分以上,则可定为该气质类型;如果该气质类型得分超过20分,则为典型型;如果得分在10——20分之间,则为一般型;

  B、两种气质类型得分接近,差异低于3分,而且又明显高于其他两种4分以上,可定为该两种气质类型的混合型,如(多血质——黏液质)(胆汁质——多血质)的气质类型;

  气质类型得分表

  不同气质类型的购买行为特点

  气质与购买行为

  不同的气质类型会直接影响和反映消费者的消费行为,使消费者表现出不同的行为方式和特点,主要表现在以下3个方面:

  1、主动型和被动型

  在制定购买决策时,胆汁质和多血质类型的消费者往往会主动与售货员进行接触,积极提出问题并寻求咨询。果断的做出决定并实施购买。黏液质和抑郁质类型的消费者则比较消极被动,通常要售货员主动进行询问,显得犹豫不决;

  2、果断型和理智型

  在购买过程中,胆汁质和多血质的消费者易受一时冲动、兴趣和偏好的左右,而不过多的考虑产品的内在属性,他们追求新颖,易受广告宣传、购买环境的影响,一旦见到自己满意的商品,会迅速实施购买,而不愿花费太多时间去比较选择;黏液质和抑郁质的消费者比较冷静,能够对产品的内在和外在属性进行仔细比较和分析,理智的做出购买决定,并且善于控制自己的情绪,不易受外界因素的干扰;

  3、敏感型和粗放型

  在购后体验方面,胆汁质和多血质的消费者不太敏感,他们不太注意产品使用中的心理感受,即使是对产品的某方面不太中意,也不太会产生很差的情绪,表现出一定的程度的容忍和粗放。黏液质和抑郁质的消费者则十分注重购买后的消费体验,他们的心理感受敏感而深刻,在产品使用中遇到不满意时,他们往往会做出强烈的反应;

  4、值得一提的是,上述4种类型是气质的典型形态,在现实生活中,气质的类型多处于中间型和混合型,但每个人都有不同的表现,体现了特殊性,了解不同消费者的气质类型、差异及其对消费行为的影响,对于营销人员来说是十分必要的。在现实经销活动中,营业员可根据消费者的行为判断其性格类型,并采取相应的接待方式。更好的满足消费者的需求;

  对不同性格消费者购买行为的营销策略

  1、对待选购快和慢的消费者的策略。消费者选购商品的速度有快有慢。一般来讲,对慢性的消费者,营业员不能因为他们选购商品时间长就沉不住气,更不能急躁,显出不耐烦的表情;对急性消费者,营业员对他们没有经过充分思考匆忙做出的决定应谨慎稳重,适度提醒,防止他们后悔退货;敏感性的消费者,对需要购买的商品的性能和特点早已心中有数,有必要的准备,对产品的要求很高。营业员应根据他们的要求,需要买什么就拿什么,不要多介绍商品的性能和特点;

  2、对待言谈多和寡的消费者的策略。在购买活动中,有的消费者爱说话,有的则沉默寡言,对爱说话的消费者,营业员应掌握分寸,多用纯业务语言,多讲营销行话,避免言语冲突;对沉默寡言的消费者,营业员要根据其不明显的举动、面部表情和目光注视方向等因素,摸清他们挑选商品的重点是放在商品质量上,还是放在商品价格上,或是放在商品花色外观上,用客观的语言来介绍商品。这样,就会使营业员和消费者很快找到共同语言,促使购买行为尽快实现;

  3、对待轻信和多疑的消费者的策略。轻信型的消费者对商品的性能和特点不太了解,营业员应主动帮助他们出主意,检查和查证商品的质量,不要弄虚作假;对多疑的消费者,主观意愿很强烈,对他人的意见有排斥感,应尽量让他们自己去观察和选定商品;

  4、对待积极和消极的消费者的策略。购买行为积极的消费者深知自己要买什么、购买意图清楚明确,行为举止和语言表达明确,营业员应主动和他们配合,促使其购买行为迅速实现;购买行为消极的消费者,没有明确的购买目标,是否成交,在很大程度上取决于营业员能否积极、主动、热情的接待他们,激发他们的购买热情,引发他们的购买行为;

  5、对待不同情感的消费者的策略。对待不爱交际的消费者,营业员应注意语言语气,不能随便开玩笑,否则他们会难以接受;对待腼腆的消费者,营业员不要看不起他们,以免伤害他们的自尊心;对温厚的消费者,营业员应主动向他们介绍商品,为他们选择适合需要的商品;

服务员培训工作计划2

  一、培训目标

  根据公司对餐厅服务员的工作要求,经过系统学习,培训优秀的服务人员,使培训过的服务员具有良好的职业道德和行为规范,掌握餐厅服务基础知识和各项操作技能。

  二、培训对象

  公司各店在职服务人员。

  三、培训课程

  岗位培训课程设置采用能力模块组合,共设置公司管理项目、餐厅服务员职业素质、餐饮服务基本技能、酒水服务、上菜及分菜、撤换餐用具和餐厅服务基本程序等七个培训模块。

  四、培训形式

  半脱产,分期分批学习。

  五、培训内容

  1、公司管理项目餐厅服务员培训

  1.1讲究职业道德

  (1)遵纪守法:了解和遵守公民的职责和义务,文明执业;了解国家提倡的“五爱”内容

  (2)敬业精神:养成守时、守信、守纪的良好品质;养成尊老爱幼、勤奋好学的良好品质;养成乐于助人、精益求精的良好品质

  (3)从业原则:自尊、自爱、自信、自立、自强

  1.2公司员工手册

  1.3公司管理制度

  2、餐厅服务员职业素质

  2.1职业道德及岗位职责:餐厅服务员的职业道德;迎宾员、看台员和传菜员的岗位职责

  2.2顾客的饮食习惯与就餐心理:我国各地区的饮食习惯;少数民族的饮食习惯;欧美亚洲人们的饮食习惯;宾客的就餐心理

  2.3饮食卫生基础知识:公共饮食行业特点;公共饮食行业的卫生管理;服务员个人卫生要求;餐厅环境卫生要求;预防食物中毒;餐具洗涤和消毒卫生

  2.4餐饮服务安全:火灾防范与处理:盗窃和意外事故防范与处理

  2.5餐饮服务礼仪:礼貌服务的基本要求;服务接待礼节;学会着装、卫生修饰要求;学会正确的站立、行走、操作姿态

  3、餐饮服务基本技能

  3.1端托技巧:了解托盘的种类及作用;掌握轻托和重托方法;学会端托行进步法

  3.2餐巾折花:了解餐巾作用与种类;餐巾折花基本技法;餐巾花的造型种类与摆放;餐巾折花图谱

  3.3摆台服务:了解中、西餐摆台的基本要求

  4、酒水服务

  4.1了解中外酒水、茶叶及软饮料的分类及特点:了解*酒水的分类、特点;了解外国酒水的分类、特点;了解软饮料的分类、特点;了解茶叶的分类、特点

  4.2酒水服务的技巧与程序:学会冰镇、温烫方法;注意斟酒顺序;掌握酒水服务操作要领

  5、上菜及分菜

  5.1了解菜品知识:了解*菜的特点;了解西餐菜的主要特点

  5.2上菜与分菜:了解中西餐上菜的操作要领;掌握中西餐分菜的基本方法

  6、撤换餐用具

  6.1中餐台面撤换餐用具:学会撤换餐用具操作方法;知道正确的收台工作步骤

  6.2西餐台面撤换餐用具:了解西餐菜肴与餐具、酒水的搭配规律;了解西餐台面撤换餐用具的特殊要求

  7、餐饮服务基本程序

  7.1掌握中、西餐接待服务:了解零点服务特点;掌握团体包餐服务要求;了解咖啡厅服务程序

服务员培训工作计划3

  一:从现在做起,从自己做起,从点滴做起

  这段时间通过我对服务员,保洁大姐的沟通以及了解,有相当一部分人认为我们的工作推托,滞后很严重,一些关键性的问题老是“明天解决”“明天看情况”而不是从现在就开始抓起。

  二:员工的仪容仪表、礼貌礼节

  我自己也是从服务员一步步做上来的,深知服务员需要做到的是,制服着装整齐,待客有礼,耐心为顾客解决在酒楼遇到的各种问题,微笑服务,遇客问好。

  三:管理人员以身作则

  有相当一部分员工反映我们的管理做不好,管不好不是她们不想做,而是我们的管理层先做不好,正人先正己,只有我们的管理人员做到位了,我相信我们的员工也能做好,也能做到位。

  四:员工的积极性

  通过我与各位部长以及郑经理的沟通,我们的管理层认为我们的服务员与传菜员上班没有积极性,有一种抱着“当一天和尚撞一天钟”的想法,所以我认为只有员工每天能够能够开开心心的上班,并且爱上上班,才能把工作做好,故我做出了以下措施:

  1。从物质上入手;服务员当天所值台开到的“九粮液”“陇派”等酒的完整酒盒与酒箱所买的钱归服务员所有(回收这些东西的人我已经落实好,这两天正在运行),但酒楼所接大客、婚宴、包席的酒瓶、箱归酒店=楼。

  2。从管理层入手;我要求我们的部长管理手下员工时能够人性化管理,如果我们的服务员、传菜员有做的不好,不到位的地方,我希望我们的管理人员能够在指出其所犯错误的同时告诉他应该怎么做,而不是一通乱骂,这样做只能让服务员感到委屈,对工作失去积极性。

  3。从精神上入手;这两天在我寻台,巡视的同时我会鼓励服务员、传菜员好好干、幸苦了等之类等之类的用语,目的就是希望他们能够放下心中的担子,从容、乐观的工作。

  五:服务员收拾包厢的速度与质量

  在前期我发现服务员每天晚上不管包厢的人走的早与都会“准时”下班,留下所属包厢卫生等第二天早上再来做,但我发现很多时候服务员早晨都很乱,到处都在找餐具,所以我决定,每天晚上在11:00之前走完客人的包厢由值班部长协助包厢服务员把没有收拾出来的卫生搞好、清理好后在下班。这样做的好处不仅可以做到当日事当日毕,还可以锻炼服务员的技能,为日后的发展奠定基础。另外我计划等过段时间这些工作都运行良好后给服务员规定收拾包厢卫生的时间,不能由着她们想几点收拾就几点收拾。不能给他们灌输这种懒惰的思想。

  六:强化各基层人员的技能

  我发现我们现在的服务员、传菜员、营销技能都很差,所以我认为强化他们的技能是当务之急!服务员与营销的`培训资料我已下发于各位部长手中,我的意思是先让我们的领导先熟悉我们的培训资料,然后才能给员工做好领导的作用。

  七:管理制度

  我们现在的管理就是领导说对就是对领导说错就是错,没有依据,没有制度,我已经把我在山东蓝海集团的员工守则拿过来,因为我认为蓝海的管理很好,很到位,我希望我的我们以后能够做到员工犯错“有法可依”而不是领导说什么就是什么。能够让员工心服口服。

  八:未来展望

  我们现在的酒楼属于试营业阶段,问题很多,需要解决的矛盾也很多,我希望各位部长、经理、厨师长以及马总、刘总、杨总能够支持我的工作,我相信在不久的将来我们回味阁会变成__市餐饮市场的一面旗帜。我相信我们会做到!

服务员培训工作计划4

  场所的发展,硬件化提升的同时,深知软件化服务质量也直接影响到企业的品牌与销售,为了塑造企业的良好口碑同时提升软件化的服务质量,追求规范、个性、超值、以多层次、多方面、多变化的服务要求,制定服务员的培训计划:

  培训日期:5/12至5/19。

  培训时间:为期一周的下午16:30至17:30一个小时。

  培训地点:珠江一号六楼大厅理论加实际操作演练。

  一、5/12培训内容:岗位职责、服务规范

  前提做好优质、规范、个性、超值的服务,我们必须自身了解每一个人所处的岗位职责和服务规范。

  1、岗位职责。(培训目的:了解自己的工作任务和应当承担的责任和职责范围)

  2、服务规范:(培训目的:做好服务前提是自身的规范要求)

  A、个人仪容仪表要求。(工作服、发型、指甲、化妆、首饰)

  B、礼貌用语的全面掌握。

  二、5/13至5/14培训内容:包间对客服务细节化

  1、进房后的报备。

  2、客人点单酒水流程。

  3、水果分碟的规范操作。

  4、给客倒酒的要求。

  5、台面及地面的卫生清洁细节。

  6、包间跪式服务的标准。

  7、客人互动时的要求。

  8、三轮对客敬酒责任。

  9、二次对客推销的技巧。

  10、对客上毛巾的要求。

  11、点播歌曲的操作及歌曲播放时客人的需求。

  12、对公关的服务工作以及事情的处理报备。

  13、客人买单时候的注意事项。

  14、送客的要求以及客走后的房间卫生。

  三、培训内容:对客服务技巧、和事件的处理方法

  1、各种类型的客人服务以及应对技巧。(暴躁型客人、自大型客人、刁蛮型客人、啰嗦型客人)

  2、包间各种突发事件的处理方法。(酒后闹事、损坏公司财产、客人之间*、非正常的包间、客人和员工之间的矛盾、拒绝买单、无理要求。)

  3、客人的情绪,所需、心理微妙的表现在言行举止中,如何从客人的行为动作仪态揣摩客人的需求。

  4、如何和客人拉近距离更好的沟通,抓好客户群体。

  5、掌握眼神的交流运用。观察客人的情绪。

  四、5/18培训内容:掌握各种游戏的玩法调节好包间内的气氛

  1、掌握各种流行的游戏的玩法实时的和客人互动。比如吹牛、789、猜大小。

  2、客人独自一人不讲话时候主动观察需上前聊天沟通邀请客人玩一些游戏。

  3、掌握几个经典笑话调节好包间气氛,让客人能放松气氛活跃、能原意和你交谈聊天。

  4、与可交谈聊天时需认真听客人说话眼睛看着对方,让客对你有种信任感。

  五、5/19培训内容:酒水知识的了解以及杯具的.使用和引用方法。

  1、掌握酒水知识、产地、价格、度数、分类和简单制作方法。

  2、各种酒水的饮用方法和勾兑方法比例。

服务员培训工作计划5

  一、培训目标

  根据公司对餐厅服务员的工作要求,经过系统学习,培训优秀的服务人员,使培训过的服务员具有良好的职业道德和行为规范,掌握餐厅服务基础知识和各项操作技能。

  二、培训对象

  公司各店在职服务人员。

  三、培训课程

  岗位培训课程设置采用能力模块组合,共设置公司管理项目、餐厅服务员职业素质、餐饮服务基本技能、酒水服务、上菜及分菜、撤换餐用具和餐厅服务基本程序等七个培训模块。

  四、培训形式

  半脱产,分期分批学习。

  五、培训内容

  1、公司管理项目餐厅服务员培训

  1.1讲究职业道德

  (1)遵纪守法:了解和遵守公民的职责和义务,文明执业;了解国家提倡的“五爱”内容

  (2)敬业精神:养成守时、守信、守纪的良好品质;养成尊老爱幼、勤奋好学的良好品质;养成乐于助人、精益求精的良好品质

  (3)从业原则:自尊、自爱、自信、自立、自强

  1.2公司员工手册

  1.3公司管理制度

  2、餐厅服务员职业素质

  2.1职业道德及岗位职责:餐厅服务员的职业道德;迎宾员、看台员和传菜员的岗位职责

  2.2顾客的饮食习惯与就餐心理:我国各地区的饮食习惯;少数民族的饮食习惯;欧美亚洲人们的饮食习惯;宾客的就餐心理

  2.3饮食卫生基础知识:公共饮食行业特点;公共饮食行业的卫生管理;服务员个人卫生要求;餐厅环境卫生要求;预防食物中毒;餐具洗涤和消毒卫生

  2.4餐饮服务安全:火灾防范与处理:盗窃和意外事故防范与处理

  2.5餐饮服务礼仪:礼貌服务的基本要求;服务接待礼节;学会着装、卫生修饰要求;学会正确的站立、行走、操作姿态

  3、餐饮服务基本技能

  3.1端托技巧:了解托盘的种类及作用;掌握轻托和重托方法;学会端托行进步法

  3.2餐巾折花:了解餐巾作用与种类;餐巾折花基本技法;餐巾花的造型种类与摆放;餐巾折花图谱

  3.3摆台服务:了解中、西餐摆台的基本要求

  4、酒水服务

  4.1了解中外酒水、茶叶及软饮料的分类及特点:了解*酒水的分类、特点;了解外国酒水的分类、特点;了解软饮料的分类、特点;了解茶叶的分类、特点

  4.2酒水服务的技巧与程序:学会冰镇、温烫方法;注意斟酒顺序;掌握酒水服务操作要领

  5、上菜及分菜

  5.1了解菜品知识:了解*菜的特点;了解西餐菜的主要特点

  5.2上菜与分菜:了解中西餐上菜的操作要领;掌握中西餐分菜的基本方法

  6、撤换餐用具

  6.1中餐台面撤换餐用具:学会撤换餐用具操作方法;知道正确的收台工作步骤

  6.2西餐台面撤换餐用具:了解西餐菜肴与餐具、酒水的搭配规律;了解西餐台面撤换餐用具的特殊要求

  7、餐饮服务基本程序

  7.1掌握中、西餐接待服务:了解零点服务特点;掌握团体包餐服务要求;了解咖啡厅服务程序


服务员求职简历5篇(扩展6)

——服务员个人简历 (菁选5篇)

服务员个人简历1

  基本信息

  姓 名:某某

  性 别:女

  目前所在: 花都区

  年 龄: 21

  户口所在: 茂名

  国 籍: *

  婚姻状况: 未婚

  民 族: 汉族

  身 高: 154 cm

  体 重: 44 kg

  人才类型: 在校学生

  应聘职位: 物流专员/助理:,餐饮/娱乐服务员:

  工作年限: 1

  职 称: 无职称

  求职类型: 兼职

  可到职日期: 一个月

  月薪要求: 面议

  希望工作地区: 广州,珠海,深圳

  工作经历

  思纬市场资讯有限公司

  起止年月:20xx-11 ~ 20xx-05

  公司性质: 外商独资

  所属行业:外包服务

  担任职位: 电话访问员

  工作描述: 根据督导安排,打电话访问我国几个大城市的居民,做市场调查

  离职原因: 学习紧张

  茂名石化迎宾大厦

  起止年月:20xx-06 ~ 20xx-08

  公司性质: 国有企业

  所属行业:餐饮业

  担任职位: 服务员

  工作描述: 作为餐饮服务员,负责茶市,饭市以及婚礼,会议的有关工作

  离职原因: 上学

  志愿者经历

  广东交通职业技术学院

  起止年月:20xx-07 ~ 20xx-12

  担任职位: 城市志愿者

  工作描述: 主要工作是坐交通协管员,指挥交通,维持秩序

  教育背景

  毕业院校: 广东交通职业技术学院

  最高学历: 大专

  获得学位:

  毕业日期: 20xx-06

  专 业: 水运管理(港航物流)

  语言能力

  外语: 英语 良好

  粤语水*: 精通

  其它外语能力:

  国语水*: 精通

  工作能力及其他专长

  本人是一个独立性强,责任意识强、为人诚恳、善于交际、积极向上的女生。在校期间我积极参与学校组织的各种活动,担任部门副部和班干职务使我的组织领导能力和团结协作精神得到了锻炼,提高了适应能力、并具有较强的'管理策划与组织管理协调能力,同时也得到老师和同学们的认可。作为20xx年的毕业生,在这样一个竞争激烈的社会里,不仅要掌握好专业知识,更加做到与社会与时代接轨。

  因此,学习之余,我注重知识与能力的*衡发展。我的座右铭是阳光照耀着氤氲的迷雾,即便风中淋雨,也属于心园的雨后初霁。我觉得自己心态好,敢于正对困难,因为我明白心魔才是最可怕的敌人,只要付出行动总会有回报。刚踏出校门的我谈不上十分的成熟和足够的经验,但我有胆识和自信心,正所谓:“是龙,就应该去大海搏击,是鹰,就应该去长空翱翔。”我喜欢实践,所以我希望找到份自己喜欢的工作,锻炼自己。

  详细个人自传

  我1990年生于家乡,自6岁起上学至今。在高中曾担任记者团采访部部长,大学里获得“优秀班干部”称号,“插花比赛”二等奖,“优秀心理委员”称号,“师友计划”朋辈导师称号,学院“张琛奖学金”等奖项。曾担任班级生活委员,管理班里财政,目前担任二院心理健康部副部以及班级心理委员,负责相关工作。

服务员个人简历2

  姓 名:xxx

  性 别:女

  婚姻状况:未

  籍 贯:四川

  民族:汉

  身高:165

  居住地址:四川省XXX

  联系电话:

  电子信箱:

  工作经历

  20xx年3月至 20xx年1月 广东xxx商场任服务员一职

  20xx年一月至 20xx年1月 北京xxx服装店任服务员一职

  工作经验:

  将自己了解的产品真城,热情技巧的介绍给顾客,了解顾客的心理抓住消费者的消费标准。熟悉公司货物的规格 型号 货物的存放地点,以及后备公司所需材料。

  离职原因:

  向往一个更能发挥自己能力,更能体现团队精神的一个团队。

  自我评价:

  具有丰富的工作经验,对工作认真负责,具有优秀的语言表达能力,荣获公司优秀员工称 号,得到公司管理人员的一致好评。

  个人信条:

  世上没有不会进步的人,只有不愿意进步的人,挑战才会超越,努力才会成功。

服务员个人简历3

  姓名:XXX 国籍: *

  目前所在地: 广州 民族: 汉族

  户口所在地: 广西 身材: 157 cm48 kg

  婚姻状况: 未婚 年龄: 25 岁

  培训认证: 诚信徽章: 求职意向及工作经历

  人才类型: 普通求职

  应聘职位: 贸易类:外贸跟单 船务 业务助理、销售 跟单员

  工作年限: 2 职称: 中级

  求职类型: 全职 可到职- 随时 个人工作经历: 20xx年暑假 湖北荆门涂料公司 业务员

  20xx年寒假 广西桂林阳朔吉米西餐厅 英文服务员

  20xx.7-20xx.6 广西桂林艺术画廊 英文销售讲解员

  20xx.8-20xx.10 广州金世界贸易有限公司 外贸跟单

  主要负责在网上搜索产品生产厂家并寻价,找寻最好的供应商,带国外客户访问工厂、批发市场,跟进客户订单,主导完成与客户的整个交易过程,的制作外贸单据,检验货物,付款,安排货物运输等

  教育背景

  毕业院校: 湖北荆门职业技术学院

  最高学历: 大专 毕业- 20xx-07-01

  所学专业一: 商务英语 所学专业二:

  受教育培训经历:

  1996.9-1999.7 广西桂*西山一中

  1999.9-20xx.7 广西桂*市一中

  20xx.9-20xx.7 湖北荆门职业技术学院 商务英语 大学英语四级

  语言能力

  外语: 英语 良好

  国语水*: 良好 粤语水*: 良好

  工作能力及其他专长

  英语优听说读写流利;熟练操作电脑和各种办公设备,能和外商沟通,有较强的沟通能力,吃苦耐劳,积极上进,具有良好的职业道德素质。英语优秀,

  详细个人自传

  本人性格开朗,热情大方,在外贸公司工作过一年增添了不少工作经验,做事细心,能吃苦耐劳,具有良好的职业素质;诚实、勤奋、乐观、乐于助人、合作、主动、具有较强的责任感,良好的沟通能力,能合理有效地安排时间,喜欢挑战性的工作,愿意承受工作压力。

服务员个人简历4

  基本信息

  姓 名:某某

  性 别:女

  目前所在: 花都区

  年 龄: 21

  户口所在: 茂名

  国 籍: *

  婚姻状况: 未婚

  民 族: 汉族

  身 高: 154 cm

  体 重: 44 kg

  人才类型: 在校学生

  应聘职位: 物流专员/助理:,餐饮/娱乐服务员:

  工作年限: 1

  职 称: 无职称

  求职类型: 兼职

  可到职日期: 一个月

  月薪要求: 面议

  希望工作地区: 广州,珠海,深圳

  工作经历

  思纬市场资讯有限公司

  起止年月:20xx-11 ~ 20xx-05

  公司性质: 外商独资

  所属行业:外包服务

  担任职位: 电话访问员

  工作描述: 根据督导安排,打电话访问我国几个大城市的居民,做市场调查

  离职原因: 学习紧张

  茂名石化迎宾大厦

  起止年月:20xx-06 ~ 20xx-08

  公司性质: 国有企业

  所属行业:餐饮业

  担任职位: 服务员

  工作描述: 作为餐饮服务员,负责茶市,饭市以及婚礼,会议的有关工作

  离职原因: 上学

  志愿者经历

  广东交通职业技术学院

  起止年月:20xx-07 ~ 20xx-12

  担任职位: 城市志愿者

  工作描述: 主要工作是坐交通协管员,指挥交通,维持秩序

  教育背景

  毕业院校: 广东交通职业技术学院

  最高学历: 大专

  获得学位:

  毕业日期: 20xx-06

  专 业: 水运管理(港航物流)

  语言能力

  外语: 英语 良好

  粤语水*: 精通

  其它外语能力:

  国语水*: 精通

  工作能力及其他专长

  本人是一个独立性强,责任意识强、为人诚恳、善于交际、积极向上的女生。在校期间我积极参与学校组织的各种活动,担任部门副部和班干职务使我的组织领导能力和团结协作精神得到了锻炼,提高了适应能力、并具有较强的管理策划与组织管理协调能力,同时也得到老师和同学们的认可。作为20xx年的毕业生,在这样一个竞争激烈的社会里,不仅要掌握好专业知识,更加做到与社会与时代接轨。

  因此,学习之余,我注重知识与能力的*衡发展。我的座右铭是阳光照耀着氤氲的迷雾,即便风中淋雨,也属于心园的雨后初霁。我觉得自己心态好,敢于正对困难,因为我明白心魔才是最可怕的敌人,只要付出行动总会有回报。刚踏出校门的我谈不上十分的成熟和足够的经验,但我有胆识和自信心,正所谓:“是龙,就应该去大海搏击,是鹰,就应该去长空翱翔。”我喜欢实践,所以我希望找到份自己喜欢的工作,锻炼自己。

  详细个人自传

  我1990年生于家乡,自6岁起上学至今。在高中曾担任记者团采访部部长,大学里获得“优秀班干部”称号,“插花比赛”二等奖,“优秀心理委员”称号,“师友计划”朋辈导师称号,学院“张琛奖学金”等奖项。曾担任班级生活委员,管理班里财政,目前担任二院心理健康部副部以及班级心理委员,负责相关工作。

服务员个人简历5

  姓 名:

  性 别:女

  目前所在: 花都区

  年 龄: 21

  户口所在: 茂名

  国 籍: *

  婚姻状况: 未婚

  民 族: 汉族

  身 高: 154 cm

  体 重: 44 kg

  人才类型: 在校学生

  应聘职位: 物流专员/助理:,餐饮/娱乐服务员:

  工作年限: 1 职 称: 无职称

  求职类型: 兼职 可到职日期: 一个月

  月薪要求: 面议 希望工作地区: 广州,珠海,深圳

  工作经历

  思纬市场资讯有限公司 起止年月:20xx-11 ~ 20xx-05

  公司性质: 外商独资 所属行业:外包服务

  担任职位: 电话访问员

  工作描述: 根据督导安排,打电话访问我国几个大城市的居民,做市场调查

  离职原因: 学习紧张

  茂名石化迎宾大厦 起止年月:20xx-06 ~ 20xx-08

  公司性质: 国有企业 所属行业:餐饮业

  担任职位: 服务员

  工作描述: 作为餐饮服务员,负责茶市,饭市以及婚礼,会议的有关工作

  离职原因: 上学

  志愿者经历

  广东交通职业技术学院 起止年月:20xx-07 ~ 20xx-12

  担任职位: 城市志愿者

  工作描述: 主要工作是坐交通协管员,指挥交通,维持秩序

  教育背景

  毕业院校: 广东交通职业技术学院

  最高学历: 大专 获得学位: 毕业日期: 20xx-06

  专 业 一: 水运管理(港航物流) 专 业 二:

  起始年月 终止年月 学校(机构) 所学专业 获得证书 证书编号

  语言能力

  外语: 英语 良好 粤语水*: 精通

  其它外语能力:

  国语水*: 精通

  工作能力及其他专长

  本人是一个独立性强,责任意识强、为人诚恳、善于交际、积极向上的女生。在校期间我积极参与学校组织的`各种活动,担任部门副部和班干职务使我的组织领导能力和团结协作精神得到了锻炼,提高了适应能力、并具有较强的管理策划与组织管理协调能力,同时也得到老师和同学们的认可。作为20xx年的毕业生,在这样一个竞争激烈的社会里,不仅要掌握好专业知识,更加做到与社会与时代接轨。因此,学习之余,我注重知识与能力的*衡发展。我的座右铭是阳光照耀着氤氲的迷雾,即便风中淋雨,也属于心园的雨后初霁。我觉得自己心态好,敢于正对困难,因为我明白心魔才是最可怕的敌人,只要付出行动总会有回报。刚踏出校门的我谈不上十分的成熟和足够的经验,但我有胆识和自信心,正所谓:“是龙,就应该去大海搏击,是鹰,就应该去长空翱翔。”我喜欢实践,所以我希望找到份自己喜欢的工作,锻炼自己。

  详细个人自传

  我1990年生于家乡,自6岁起上学至今。在高中曾担任记者团采访部部长,大学里获得“优秀班干部”称号,“插花比赛”二等奖,“优秀心理委员”称号,“师友计划”朋辈导师称号,学院“张琛奖学金”等奖项。曾担任班级生活委员,管理班里财政,目前担任二院心理健康部副部以及班级心理委员,负责相关工作。

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