作为一名教职工，就不得不需要编写教案，编写教案有利于我们弄通教材内容，进而选择科学、恰当的教学方法。那要怎么写好教案呢？下面是编辑帮大伙儿找到的《安恩和奶牛》教学设计【优秀9篇】，仅供借鉴。
七年级上册《安恩和奶牛》教案 篇一
教学目标：
1．通读全文，能简单概括故事内容。
2．通过课文研读，能够说出安恩这一人物形象的特点。
3．通过探讨，能理清小说巧妙的情节构思，说出其对于塑造人物表现中心的作用。
重点、难点：
1．理解安恩对奶牛的深厚情感及淳朴、善良、慈爱的人物特点。
2．把握生动传神的人物形象描写。
教学过程：
一、 导入
作家赵丽宏希望同学们走进文学之门，巴金老人引领我们走进了散文天地，冰心老人用隽永的小诗带我们漫步了诗的国度。今天我们将跟随诺贝尔文学奖获得者延森的步伐，轻轻地叩开小说之门，去感知小说世界里的喜怒哀乐、悲欢离合。
二、走近作者
约翰尼斯﹒延森（1873-1950）丹麦小说家、诗人。出生于丹麦日德兰半岛西岸的西玛兰。从小学起，他就迷恋书本，尤其喜爱丹麦古典文学和北欧神话传说。西玛兰教育了延森对时空的强烈感受，使他关注人类历史和命运并与大自然深深结缘。17岁时，延森到格陵兰上高中，三年后，到了哥本哈根念大学，结识勃兰兑斯等一些丹麦的著名学者和作家。1895年，延森在一份周刊上发表发表连载惊险小说《卡塞亚的宝物》，这是他的第一部文学作品，紧接着，他又写了一系列侦探小说。第二年，长篇小说《丹麦人》出版，由延森根据学生时代的经历写成。从此，延森成为一名职业作家。从1897年起，他陆续创作了30多篇描写家乡西玛兰风土人情的短篇小说，后来结集出版了《西玛兰短篇小说集》，该小说集连续再版达几十次之多，为延森赢得了世界声誉。
延森曾两度到美国旅行，并写出了小说《德拉夫人》（1904）和《车轮》（1905）。两篇小说均本世纪初的美国为背景，充满了讽刺、滑稽与悲剧色彩，较深奥难懂。延森的重要作品有长篇系列小说《漫长的旅途》（1908-1922）：《冰河》、《船》、《失去的天国》、《诺尼亚？葛斯特》、《奇姆利人远征》和《哥伦布》。这六部长篇小说从远古冰河时代的北欧写到哥伦布发现美洲大陆，具有史诗的宏大气垫和优美奇特的风格。其他作品有小说《艾纳？耶尔克亚》（1898）、《国王的没落》（1900-1901）、《鲁诺博士的诱惑》（1935），诗集《世界的光明》（1926）、《日德兰之风》（1931）和数量众多的散文及美学论文。1944年，由于他借着丰富有力的诗意想象，将胸襟广博的求知心和大胆的、清闲的创造性风格结合起来，获得诺贝尔文学奖。
三、整体感知
1．在预习的基础上快速阅读课文，注意读准字音，并简要概括故事内容。
2．谁能准确读出下列词语？
干瘪 七皱八褶 撂下 木屐 锃亮 翕动
找茬 瑕疵 小犊 锱铢必较 踌躇不决
3．简要概括故事内容。（注意说清时间、地点、人物、故事的起因、经过和结果。）
四、学习新课
1．初识安恩
根据课文第1小节谈谈安恩给你的最初印象。
示例：从 然而她却站在那里晒着太阳，打着她的毛袜。这句神态动作描写可以知道她是一个安静从容的人。
2．走近安恩
根据表格在课文中划出相应的语句，并结合这些语句进一步分析、理解人物形象。（课件展示下表）
小组合作交流，每组推选一名代表说说对安恩这个人物有哪些新的认识。
小组分角色朗读11-19小节，再次感受人物形象
3．评价安恩
能否从奶牛的角度再来评价安恩？
五、拓展延伸
丁克家宠
近些年，随着丁克家庭的增多，很多丁克家庭在放弃生育下一代的同时，却又想享受为人父母的温馨与乐趣，于是他们养了宠物，把宠物当成自己的孩子，一日三餐像对待孩子那样给宠物配餐，增加营养。每天要给宠物洗澡换衣服。闲暇时还抱着宠物逛街，旅行。还自称是宠物的爸爸妈妈。
安恩和丁克家庭，你更欣赏谁？说说你的。理由。
六、小结：
安恩勤俭、淳朴、善良、热爱生活、富有爱心，她把奶牛当做和自己平等的同类，当做自己的老朋友，当做自己相依为命的亲人，给以精神的关怀，把尊重生命做到了极致，给我们的心灵以震撼，让我们读到最后非常感动，安恩这一人物形象也因之展现出高贵的人性之美。
随着我们对人物的亲近和深入，心中的不解和惊奇被温暖和感动代替。安恩，这一平凡而特殊的形象清晰地走近我们的心灵，被她感动的同时，我们也在思考自己的生活，这就是文学的力量：启迪人生，升华灵魂。
七、布置作业
以我对安恩说为题，写一段话，表达你学习这篇文章的感受。
板书设计
初识：年迈、贫困、勤俭、自尊、安静、从容
走近：善良、 慈爱、有尊严、无私、淳朴
评价：把奶牛当做自己平等的同类、老朋友、亲人一样理解、尊重、关怀奶牛的精神世界。
人物形象真实丰满
正面描写：外貌、动作、神态、 语言、心理
侧面描写：从奶牛的角度
七年级上册《安恩和奶牛》教案 篇二
一、说教材
教材分析
《安恩和奶牛》是七年级语文上册新增加的一篇课文原先是《“诺曼底”号遇难记》虽然两篇文章的体裁一样，都是小说，都是通过外貌、神态、动作、语言等细节描写和对比手法来凸显人物特征不同的是，前者表现哈尔威船长敬业爱岗的精神，坚定刚强的意志，以及宁死不渝的对轮船和乘客的执着的爱；后者表现安恩老太太尽管不富裕，却拥有爱心，拥有自尊，关爱动物，善待动物，在看到奶牛孤单时，就带到集市上和同类聚聚，说明她已经和那头孤零零的奶牛相依为命文本的改动说明了什么显然，是一种教育的转型，一种“舍身救人”到“仁爱天下”的转型文章就是希望孩子通过课文的学习，学会在自保的基础上，关爱他人，甚至动物，力求“让别人因我的存在而幸福”
教学设想及教学目标
小说通过人物描写来传递作者的思想以及写作意图教学过程中，应以人物中心，在情节发展的动态中分析人物由点及面，先分析人物性格，再通过解题来揭示小说主题结合本文的特点，确定这一堂课的目标及教学重难点如下：
教学目标：
1、通过课文研读，能够说出安恩这一人物形象的特点
2、把握生动传神的人物形象描写
3、感悟和懂得对生命的尊重
教学重点：
1、通过课文研读，能够说出安恩这一人物形象的特点
2、把握生动传神的人物形象描写
教学难点：感悟和懂得对生命的尊重
二、说学情及学法
学会描写，学会把人物写生动，这应该是初一学生的基本也是重要的'要求，因此要通过对文本的深入细致的阅读感受，体会表现人物的方法，感受人物的光辉
在对人物的分析和对文章主题的理解上，试图通过让学生来想象“奶牛从集市回家的路上对安恩会怎样说”这样的环节来引导学生更深入的去理解和感悟
三、说教法：
精心设计几个问题来引导学生细致阅读课文，圈点评注，思考讨论：
1、从文中你找到了哪些精彩的描写？你觉得这样的描写展示了人物怎样的特点？
2、小说用了不少生动的词语描写人物，摘出这些词语，说说它们对表达思想感情的作用3、在对待奶牛的态度上安恩和买牛人有着怎样的不同？你对此有怎样的感受？让教学始终围绕文本而展开，不至于架空分析。
想象环节“奶牛从集市回家的路上对安恩说——”既是基于对主题的深入理解，更是培养学生的想象能力和口头表达能力
四、说教学程序
1、导入
歌曲欣赏，激发兴趣，进入状态
2、走进课文
回顾小说的情节，熟悉课文，指出小说中的人物
3、佳句赏析
从文中你找到了哪些精彩的描写？
你觉得这样的描写展示了人物怎样的特点？
4、词语品味
小说用了不少生动的词语描写人物，摘出这些词语，说说它们对表达思想感情的作用
5、生命感悟
在对待奶牛的态度上安恩和买牛人有着怎样的不同？
你对此有怎样的感受？
6、爱的猜想
奶牛从集市回家的路上对安恩说——
7、让爱延伸（课堂小结）
只要每一个人爱自己，爱家人，爱身边的一草一木、飞禽走兽，我们就会发现，这个世界多么和谐与可爱，就像安恩和奶牛，默默地处在喧闹的集市，静静地享受情与爱。
五、说板书设计：
每一处描写都能让人物鲜活生动
每一个词语都能让文章熠熠生辉
每一个生命都应该得到尊重
每一个生命都渴望交流沟通
每个人的心田都有爱的种子
安恩和奶牛教案 篇三
教学目标
1、能简单概括故事内容。
2、通过课文研读，能够说出安恩这一人物形象的特点。
教学重点
1、理解安恩对奶牛的深厚情感及淳朴、善良、慈爱的人物特点。
2、把握生动传神的人物形象描写。
教学难点
1、理解安恩对奶牛的深厚情感及淳朴、善良、慈爱的人物特点。
2、把握生动传神的人物形象描写。
教学方法
1、课件教学。小组学习。教师导学。
2、整体引导，个别点拨，学生自主、合作。
教学过程与学生活动导语：
一、走进作者
丹麦小说家诗人。1944年获诺贝尔文学奖，代表作有《希默兰的故事》、《漫长的旅途》等。这是延森以日德兰半岛北部故乡风光人物为背景，把幼时听到过的各种故事和逸闻进行文学加工而写成的短篇故事集。其中最出色的短篇小说就是是《安恩和奶牛》，曾作为丹麦的语文教材，广泛流传。
二、正音释词：
miǎntiǎn腼腆羞怯；biě干瘪瘪；zhě七皱八褶；
Cáo嘈杂；xiè卸货；wēi依偎；jiàn相间
xiácī瑕疵；dú小犊；zīzhū锱铢必较；
chóuchú踌躇
三、整体感知
安恩为什么带着她家的奶牛来到牲口交易市场？读了全文你觉得安恩是怎样的一个人？
四、初识安恩
朗读课文第1自然段，看看这段文字是从哪些方面刻画安恩的？
朗读课文第2自然段，你觉得这是怎样的一头奶牛？写奶牛对表现安恩有怎样的内在联系？
五、走近安恩
阅读课文3—19自然段，用课文中的话回答，安恩对买牛人的态度分别是怎样的？
六、人物形象归纳：
年老贫困、勤俭朴素、
沉静安详、善解人意、
善良慈爱、自尊、富有同情心
把奶牛当做自己平等的同类、朋友，像亲人一样理解、尊重、关怀奶牛的精神世界，极富慈爱之心。
七、课堂小结：随着我们对文字的亲近和深入，心中的不解和惊奇被温暖和感动代替。安恩，这一平凡而特殊的形象清晰地走近我们的心灵，被她感动的同时，我们也在思考自己的生活，这就是文学的力量：启迪人生，升华灵魂。
就让我们翻开文学史，走进色彩斑斓的文学长廊，和大师交谈，认识他们用心灵与智慧塑造的一个又一个经典人物形象，感受文学的魅力与风采。
文学“是一扇神奇的大门，所有愿意走进这扇大门的人，都不会空手而归。”
希望同学们亲近文学，推开这扇神奇之门，真正步入神圣的文学殿堂，领略其绮丽的风光。
七、预习布置：;第五课的预习
课堂练习一、整体感知
1、在复述课文的基础上，用一句话概括故事内容（要理清情节的开端、发展和高潮）。
2、本文按照情节的发展可分为两部分，请说说各讲了什么内容。
第一部分：1—2段描写集市上安恩老太太的外貌和她的奶牛。
第二部分：3—19段集市上贩子、屠夫们对安恩产生误会，安恩说出了事情真相。
课堂小结随着我们对文字的亲近和深入，心中的不解和惊奇被温暖和感动代替。安恩，这一平凡而特殊的形象清晰地走近我们的心灵，被她感动的同时，我们也在思考自己的生活，这就是文学的力量：启迪人生，升华灵魂。
就让我们翻开文学史，走进色彩斑斓的文学长廊，和大师交谈，认识他们用心灵与智慧塑造的一个又一个经典人物形象，感受文学的魅力与风采。
课外作业
学习文章中作者对安恩老太太的人物刻画的方法，写一篇200字左右描写人物的短文。
板书设计人物形象：
年老贫困、勤俭朴素、
沉静安详、善解人意、
善良慈爱、自尊、富有同情心
把奶牛当做自己平等的同类、朋友，像亲人一样理解、尊重、关怀奶牛的精神世界，极富慈爱之心。
教学反思
安恩和奶牛约翰尼斯●延森
课时【共计2课时】 第②课时
主备（集体备课）辅备（个人备课）
教学目标
1、能简单概括故事内容。
2、通过课文研读，能够说出安恩这一人物形象的特点。
教学重点
1、理解安恩对奶牛的深厚情感及淳朴、善良、慈爱的人物特点。
2、把握生动传神的人物形象描写。
教学难点
1、理解安恩对奶牛的深厚情感及淳朴、善良、慈爱的人物特点。
2、把握生动传神的人物形象描写。
教学方法
1、课件教学。小组学习。教师导学。
2、整体引导，个别点拨，学生自主、合作。
教学过程与学生活动XXX导语：
XXX写作背景介绍：
1、本文选自作者的《希默兰的故事》。《希默兰的故事》（1898—1910）这是延森以日德兰半岛北部故乡风光人物为背景，把幼时听到过的各种故事和逸闻进行文学加工而写成的短篇故事集。在这些短篇小说中，他热情讴歌希默兰的农民，赞美他们日出而作、日没而息的简朴但健康的生活，同时也描述了当地剽悍粗野的民俗乡风，其中最出色的短篇是《安恩和奶牛》。这部故事集的出现一扫当时流行的无病呻吟、追求华丽词藻的时尚，为丹麦文坛输入一股清新的阳刚之气。
2、悬念是指作者为了激活读者的“紧张与期待的心情”，在艺术处理上采取的一种积极手段。它包括“设悬”和“释悬”两个方面。前有“设悬”，后必有“释悬”。
3、这篇小说成功的原因何在？
成功的人物形象描写，吸引人的故事情节，成功的制造悬念，文章主题的深奥多义。
4、细节描写是指抓住生活中的细微而又具体的典型情节，加以生动细致的描绘，它具体渗透在对人物、景物或场面描写之中。它是最生动、最有表现力的手法，它往往用极精彩的笔墨将人物的真善美和假丑恶和盘托出，让读者欣赏评价。
XXX课堂互动探究之1
一、整体感知
1、在复述课文的基础上，用一句话概括故事内容（要理清情节的开端、发展和高潮）。
2、本文按照情节的'发展可分为两部分，请说说各讲了什么内容。
第一部分：1—2段描写集市上安恩老太太的外貌和她的奶牛。
第二部分：3—19段集市上贩子、屠夫们对安恩产生误会，安恩说出了事情真相。
二、研读课文第一部分，初步了解人物
1、第一小节主要用了怎样的描写方法，请找出相关语句加以说明。从这些语句中可看出安恩是个怎样的人呢？
外貌和神态描写，安恩是个不太富裕，但自尊、勤俭、有高尚趣味，沉静、安详的老太太。
2、第一小节中有对周围环境的描写，这个描写有什么作用呢？
反衬安恩的沉静和安详。
3、第二小节主要是对牛的描写，从中可看出这是一头怎样的牛？从哪些语句中又可以看出安恩是个怎样的人呢？
是头年老、美丽，健壮结实、甘于奉献的好牛。从“依偎”“蹭”还有它的漂亮可以看出安恩很爱牛，把牛照顾的很好，跟牛很亲近。
XXX课堂互动探究之2
一、研读第二部分，深入了解人物
1、读完小说的第一部分，你对后面发生的事有没有自己的猜想？有哪些是你没想到的？作者这样设计有什么好处呢？
故事结尾的出人意料。设置悬念，引人思索，调动读者的阅读兴趣。
2、对于文中写的几次买牛人，安恩分别是怎样的态度？最后为什么“似乎有些窘迫不安”？可以看出安恩是个怎样的人？
她的态度是拒绝，从谦恭到不屑，到坚定的拒绝。
因为她知道自己给别人造成了误解，不知该如何解释不卖的原因。
可以看出安恩是个爱怜牛，同时也很善良，怕自己给别人造成误解。
3、在安恩拒绝了众多的买主之后，终于有人对此寻根究底，不断追问。最后一个买牛人所提的几个问题很耐人寻味。请你揣摩一下其中的语气。
先是疑问，后是猜测，最后不满、愤怒，语气越来越强烈。
4、对最后一个买牛人所提的几个问题，安恩是怎样的反应，可看出安恩是个怎样的人？
对于疑问，安恩只是一般的回答。对于猜测，她感到歉意，想做些事情让对方消气。对于不满，安恩感到愤怒和无助。看出安恩是个善解人意的人。
5、被质疑、责难的安恩为什么还坚持不卖奶牛呢？请结合最后一个小结说说安恩是个怎样的人。
安恩对奶牛，喜爱、尊重、怜惜、爱护，奶牛是她生活中的伙伴，她把奶牛当成和自己同类的生命看待。尤其是三个“我们”。
6、小结人物形象和情节特点。
二、概括文章主旨和写法
1、从安恩和奶牛身上，我们能读出点什么？
我们更可读出一种对生活的态度在里面，一种淡泊与坦然的生活态度。物以类聚，人以群分。孤独是痛苦的。能够读懂孤独，理解孤独，解除孤独，这样的主人是伟大的。难道只有我们人会感到孤单寂寞吗？奶牛也会的。能够把动物当作人来看待，也算是爱心无限了。我们对待动物不能只看到它的物质性的一面，同时也应该看到它的精神性的一面。只有这样才能达到人和动物的和谐。人和动物都和谐了，那人与人之间呢？
2、文章在写法上有何特点呢？
充满矛盾、设置悬念，卒章显志。运用了外貌、神态、动作、语言和细节描写。
XXX课后巩固延伸
XXX课堂小结。
XXX作业及预习、复习。
课堂练习补充词语解释：【学生归纳，订正】
腼腆：因怕生或害羞而神情不自然。
旁若无人：好象旁边没有人，形容态度自然或高傲。
瘦骨嶙峋：形容人十分瘦。
熙来攘往：同熙熙攘攘。形容人来人往，非常热闹。
锱铢必较：对很少的钱都计较。
扬长而去：大模大样地离开。
刨根究底：比喻追究底细。
课堂小结从安恩和奶牛身上，我们能读出点什么？
我们更可读出一种对生活的态度在里面，一种淡泊与坦然的生活态度。物以类聚，人以群分。孤独是痛苦的。能够读懂孤独，理解孤独，解除孤独，这样的主人是伟大的。难道只有我们人会感到孤单寂寞吗？奶牛也会的。能够把动物当作人来看待，也算是爱心无限了。我们对待动物不能只看到它的物质性的一面，同时也应该看到它的精神性的一面。只有这样才能达到人和动物的和谐。人和动物都和谐了，那人与人之间呢？
课外作业
课本。P16页练习：第2、3、4小题。
板书设计本文按照情节的发展可分为两部分；
第一部分：1—2段描写集市上安恩老太太的外貌和她的奶牛。
第二部分：3—19段集市上贩子、屠夫们对安恩产生误会，安恩说出了事情真相。
七年级上册《安恩和奶牛》教案 篇四
一、说教材的地位及课文的特点
七年级上册是以生活内容为单元编排的 第一单元以亲情为主题。《安恩和奶牛》是本学期第一次选编进教材的一篇小说。主要是通过阅读外国优秀短篇小说，进一步理解文学的价值发现真善美。
二 、说教学目标
语文新课程标准“阅读”部分要求“对作品中感人的情景和形象，能说出自己的体验”,“教学建议”中“关于阅读教学”指出“阅读教学应注重学生感受、理解、欣赏和评价的能力。”新课标“写作”部分要求“能根据文章的基本内容和自己的合理想象，进行扩写”“写作教学应贴近学生实际，让学生易于动笔，乐于表达”，“鼓励自由表达和有创意的表达，鼓励写想象中的事物”。根据这些要求和建议，结合我校语文“读写结合”教研要求，我对第二课时制定了如下三个教学目标：
1.明确安恩的性格特点，
2.学习小说塑造人物形象的方法，
3.读写结合，运用 想象扩写。
三、说教学重难点
重点：
1．学习小说描写人物形象的方法；
2.学以致用，通过扩写故事加深学生对塑造人物形象的方法的理解和运用。
难点：
1.对人物形象的把握，尤其是安恩的闪光点；
2.对故事发展的推断能力。
四、说学情及学法
学会描写，学会把人物写生动，这应该是初一学生的基本也是重要的要求，因此要通过对文本的深入细致的阅读感受，体会表现人物的方法，感受人物的光辉。通过扩写，学以致用，训练学生的想象力、逻辑思维能力以描写人物的方法 。
五、说教法
精心设计几个教学环节，突出以学生为主体，培养学生的创造力为目的。结合本次教研课题所要突出的读写结合的特点，设计了“我读我说”、“我善发现”、“我可想象”、“我的舞台”等环节。
六、说教学过程
（一）导入：
为突出教学重点，简洁导入。明确本节学习目标。让学生回顾上节课所学，抓住小说以塑造人物形象为中心这一点，先让学生再次明确本文的主人公，然后自然导入对塑造人物形象的方法的学习，同时进一步加深对安恩这一形象的认识。
【设计意图】
复习回顾，由读到说，有效导入，认识写法，实现教学目标1、2，为实现目标3作准备。
(二)、自由读小说结尾，说说你的感受。出示课件4
故事的结局出人意料，却又在情理之中，你能够在行文中发现蛛丝马迹吗？
【设计意图】
学习小说中伏笔的运用，理清故事的前因后果，为扩写故事作进一步的准备
(三)、出示课件5、6 小组讨论交流，先说说，再写写
故事真相还原后，你会不会觉得意犹未尽：想知道安恩和奶牛的其他故事吗？
安恩和奶牛来集市前的。生活情景会是怎样的，安恩道出事情真相后，周围人的反应会怎样？注意要符合安恩的性格特点和故事的发展脉络。
【设计意图】
激发学生的想象力，培养他们的逻辑思维能力、口头表达能力和写作能力。
(四)、出示课件7
学生写约10分钟左右后，教师点名让个别学生展示，其他同学评价，教师也做适当示范点评。
注意围绕塑造人物的方法和刚才的写作要求点评。
【设计意图】给学生提供展示和评价的平台，最大限度体现学生是课堂的主人堂是学生的舞台这一点。
(五)、出示课件8布置作业
1. 课后将本节课所写的片段再修改完善。准备抄到正式作文本上。
2. 搜集人与动物的故事，准备开故事会。
【设计意图】
使课内学习延伸到课外，课内外结合，使学习过程更完美；再者，课外继续关注人与动物，使关心、尊重动物的美好品质成为学生的良好素养。
安恩和奶牛教案 篇五
教学目标：
1、简述故事，体会小说构思的精巧，了解悬念手法的作用。
2、解读人物形象，多角度解读小说主题。
3、学习小说的描写方法，了解人物外貌描写与小说情节和主题的关系。
教学重点难点：
小说主题的多角度解读。
教学过程
一、导入新课
1、奶牛：吃的是草，挤出的是奶。对人和奶牛的关系你有什么想法？
2、作者简介：约翰尼斯﹒延森（1873-1950）丹麦小说家、诗人。1944年，“由于他借着丰富有力的诗意想象，将胸襟广博的求知心和大胆的、清闲的创造性风格结合起来”，获得诺贝尔文学奖。本文选自作者的《希默兰的故事》，这部故事集的出现一扫当时流行的无病呻吟、追求华丽词藻的时尚，为丹麦文坛输入一股清新的阳刚之气，其中最出色的短篇是《安恩和奶牛》。
二、检查预习，整体感知
1、检查生字词掌握情况，指名读字音，解释重点词语。
2、默读全文，准备概括故事内容，十句话左右。（时间、地点、人物、故事的开端、发展、高潮、结局）先自由说。
一天，老妇人安恩牵着一头奶牛到集市上去，（开端）因为这头奶牛实在太好，问津者不少，最后连屠夫也对它有兴趣，但是老妇人却拒不出售。（发展）最后，人们气愤起来，老妇人这才吐露真情：她不是来卖牛的，而是因为那头奶牛太孤独，她把它带到集市上来，让它跟同类相聚散心。（这篇小说高潮就是结局）
3、你对后面发生的事有没有自己的猜想？有哪些是你没想到的？作者这样设计有什么好处呢？
三、初识安恩
指名朗读小说的。第1小节，语速要慢，要平静一些、舒缓一些。
根据课文第1小节谈谈安恩给你的最初印象。
示例：“然而她却站在那里晒着太阳，打着她的毛袜。”这句神态动作描写可以知道她是一个安静从容的人。
板书：朴素勤劳、历经沧桑、有爱心、沉静安详
四、走近安恩
1、随着情节的发展，让我们进一步认识安恩。分角色朗读第3——19小节。
2、先后有几拨人要买奶牛？哪几拨？这几拨人的出场顺序能倒一倒吗？为什么？
四拨：锱铢必较者、屠夫、死乞白赖者、回头客（刨根究底者）。
不能颠倒，这四拨人一拨比一拨难对付。是根据情节发展的深入而设定的顺序。
3、通过安恩的回答语言、动作、神情、心理等细节，你对安恩又有了那些新的认识？
示例：从“老太婆安恩爱怜地瞅了瞅自己的奶牛，不屑地斜视了一下那根藤杖，然后转过脸去往远处张望，仿佛发现了什么使她感到兴趣的东西。”这句中动作细节可以看出安恩是个十分怜爱奶牛的善良的人。
结合学生回答相机板书：善良、慈爱、质朴等。
五、多角度解读主题：
1、安恩解释原因中的三个“我们”意味着什么？
2、捷克作家米兰昆德拉在他的《生命中不能承受之轻》中说：“对于人性，道德上的真正考验，根本性的考验，在于如何对待那些需要他怜悯的动物。”
安恩她把奶牛当做自己平等的同类、老朋友、亲人一样理解、尊重，关怀奶牛的精神世界。
请以安恩告诉我为开头，把你得到的启迪写下来：
1、物以类聚，人以群分。孤独是痛苦的。能够读懂孤独，理解孤独，解除孤独，这样的人是伟大的。
2、难道只有我们人会感到孤单寂寞吗？奶牛也会的。能够把动物当作人来看待，也算是爱心无限了。我们对待动物不能只看到它的物质性的一面，同时也应该看到它的精神性的一面。
3、只有这样才能达到人和动物的和谐。人和动物都和谐了，那人与人之间呢？
六、小结布置作业
1、结构故事的方法：设悬——释悬
2、丰富内心世界：善待动物，给予它们精神关怀。
3、作业
小说最后安恩对自己不卖牛作出解释后，集市上的人有怎样的反应？请续写一个结尾。
安恩和奶牛教案 篇六
4 安恩和奶牛
教学目标
1、理解课文内容，培养学生分析、概括、想像和联想的能力。
2、引导学生运用自主、合作、探究的学习方法。
3、走进主人公，感受文中人物美好的心灵。
教学重难点培养学生对待动物不能只看到它的物质性的一面，同时也应该看到它的精神性的一面。
课时安排：一课时
教学过程：
一、导入
同学们，你们喜欢小动物吗？如果你拥有一只小动物的话，你将如何与它相处？今天，我们将跟随约翰尼斯·延森一起去看看他笔下安恩和一头奶牛的生活。
二、作者简介
约翰尼斯﹒延森（1873—1950）丹麦小说家、诗人。其中最出色的短篇是《安恩和奶牛》
三、整体感知
在预习的基础上快速阅读课文，注意读准字音，并简要概括故事内容。
1、正音
腼腆miǎn tǎn锃zèng 干瘪biě
踌躇chóu chú锱铢zīzhū嶙峋lín xún
2、概括故事内容 1’—2’（时间、地点、人物，故事的起因、经过和结果）
四、合作探究
1、初识安恩（那么安恩到底是怎样的'一个人呢？） 根据第1节内容，谈谈安恩给你的最初印象。
2、再识安恩
a、进一步读文，划出课文中描绘四个买牛人和安恩的神态、动作、语言，来分析买牛人和安恩的心理活动，谈谈你对安恩这个人物有哪些新的认识。
b、市集上为什么会有这么多人想买安恩的这头奶牛？这是怎样的一头牛？（备）
五、拓展延伸
在我们的生活中有很多人都喜欢养小宠物，给小宠物梳小辫子，穿各式各样的衣服，带宠物出去散步，你觉得这些人和安恩区别吗？为什么？
六、总结
难道只有我们人会感到孤单寂寞吗？奶牛也会的。能够把动物当作人来看待，也算是爱心无限了。我们对待动物不能只看到它的物质性的一面，同时也应该看到它的精神性的一面。只有这样才能达到人和动物的和谐。
七、作业结合本篇小说，对安恩以前的生活进行合理想象，写一篇短文，不少于300字。
板书
安恩和奶牛
约翰尼斯﹒延森
初识：贫困、简朴、整洁、年老、瘦弱、勤快、安闲
再识：善良、爱怜奶牛、善解人意、不贪图利益
教学总结 篇七
《安恩和奶牛》这篇小说描写人物、塑造人物形象主要运用语言描写。备课时，朗读了很多遍课文，发现本文人物语言很有特色——简短但富于变化。安恩在与第一个买牛人和第二次的买牛人——屠夫的谈话中都仅各用一句话：分别是“它是不卖的”与“它不卖的”。虽只有一字之差，但两次的情感态度完全不一致。怎样才能更好的帮助学生理解这两句话，从而更好的把握人物形象呢？是依靠教师的讲解吗？还是引导学生自悟呢？我选取了后者。在教学中，我引导启发学生读上下文，揣摩作者的情感，然后请多个学生朗读，引导学生读出情，在读出情感的基础上，再启发学生领悟其中包含的'人物思想感情，恰当准确地把握，全班形成共识后，再找几组学生分角色朗读。这样，在反复朗读的过程中，学生便如身临其境般进入角色，把握人物当时的情绪、心理，从而提高了分析人物形象的能力。在以往的教学中，课上读课文，我总怕浪费时间，把读的工作和任务都放手的交给了学生，放在课下，有些听话的学生读了，可读时缺乏必要的现场指导，泛泛的读。不听话的学生就囫囵吞枣的读，甚至不读，语文的课堂学习就成了无源之水，无本之木，效果当然平平，分析人物形象很困难。可本次教学，通过读，本来很难解决的人物形象分析问题，很容易就解决了。更让我深切的意识到：语文课就该书声琅琅，只有读出情，才能悟出情，才能真正提高学生的阅读能力。
安恩和奶牛教案 篇八
第二课时
【学习目标】
1．体会小说情节巧妙的设计。
2．把握本文的主旨。
3．学习本文的写作技巧。
【学习重难点】
1．体会小说情节巧妙的设计。(重点)
2．把握本文的主旨。(难点)
【教学过程】
一、新课导入
难道只有我们人会感到孤单寂寞吗？奶牛也会的。能够把动物当作人来看待，也算是爱心无限了。我们对待动物不能只看到它的物质性的一面，同时也应该看到它的精神性的一面。只有这样才能达到人和动物的和谐共处。这一堂课，让我们继续穿越时空，走进一百年前的丹麦小镇希默兰，一起去解读一个给人无穷启发的温馨故事。
二、自主预习
在真相大白之前，你觉得安恩有欺骗大家的嫌疑吗？
明确：安恩去集市原本就没有卖牛的打算，和买牛人一再发生冲突是她根本没想到的，所以从头到尾她都没有存心欺骗众人。她一开始就和奶牛悄悄地站在一边，不想干扰别人做生意；面对嘈杂喧闹的集市、熙来攘往的人群，她不过是一个悠闲的旁观者；对所有的买主，她拒绝的态度都很鲜明；最后真相大白，虽在意料之外，却也在情理之中。
三、合作探究
(一)情节设计
1．安恩把奶牛带到集市上让它与同类相聚，这样的考虑合理吗？
明确：“物以类聚，人以群分”，自然有一定的道理。安恩富有同情心，善待动物，她认为自己唯一的奶牛孤单，无奈之下想出这个办法，这是一位农家老奶奶的智慧，是一种积极的生活态度。
2．小说结尾，安恩对自己不卖牛作了解释后，为什么没有写集市上人们的反应？
明确：这样结尾，留下了想象的空间。也许有人会恍然大悟，对安恩的做法表示理解，甚至称赞她的智慧；也许有生意人仍然不理解，因为每个养牛人也要生存，何况安恩并不富裕；也许有人会想到安恩的仁爱如同天使，他们会敬仰这样一位老奶奶；也许会引发一些人的思考……
(二)探究主题
一幕集市上引人瞩目的奶牛风波结束了。引发无数人好奇心的谜底竟是如此简单——安恩带着奶牛来到集市仅仅是为了让奶牛和同类相聚、散心。通过对安恩和奶牛故事的解读，请你谈谈对小说主题的理解。
讨论、明确：安恩和奶牛有着深厚的感情，她对奶牛喜欢、爱护、怜惜、尊重，把它当作生活中的伙伴，甚至当成和自己平等的生命来看待。她对生命的尊重不是一种形式，也不是一种姿态，而是发自内心的愿望。她用看似简单的行动诠释了人与动物的深厚情感，把尊重生命做到了极致，也阐释了作品的主题：人与动物也会有真挚的感情。人应当像尊重同类一样尊重它们，爱护它们，理解它们，重视它们的情感需求；人也因之展现出高贵的人性之美。正如米兰昆德拉《生命中不能承受之轻》中所说：“对于人性，道德上的真正考验，根本性的考验，在于如何对待那些需要他怜悯的动物。”
(三)写作技巧
1．明暗两线，并行结构。本文有两条线索，安恩拒绝出售奶牛是明线，而奶牛自始至终的孤独则是暗线，正是因为这一点，安恩的行为才会遭到众人的误解，情节才会跌宕起伏。
2．形象描写，栩栩如生。运用了外貌描写、细节描写、对话描写、动作描写等多种描写手法。第一自然段主要用了外貌和神态描写，叙写了安恩是个不太富裕，但自尊、勤俭、有高尚趣味、沉静、安详的老太太。除此，第一自然段中还有对周围环境的描写，意在反衬安恩的沉静和安详。第二自然段主要是对牛的描写，从中可看出这是头年老、美丽、健壮结实、甘于奉献的好牛。文中通过买牛人和安恩的。对话描写等，写出了安恩的态度是从谦恭到不屑，到坚定的拒绝。对于最后一个买牛人所提出的疑问，安恩只是一般的回答。对于猜测，她感到歉意，想做些事情让对方消气。对于不满，安恩感到愤怒和无助。的确，就此而言，安恩真是个善解人意的人。
3．层层设置悬念，文末解疑，突出主旨。故事简单，但是耐人寻味。原因就是作者把故事讲得充满悬念，具有吸引力。直到末尾才揭开谜底，让人恍然大悟，引人深思。
四、板书设计
安恩和奶牛
安恩——淡泊、坦然的人
奶牛——平凡、温顺的动物人性美体现在对一切动物的关爱
五、课外拓展
安恩回到家后依然过着清苦而平淡的生活，奶牛日渐衰老，将要死去。这时屠夫又出现了，提出买奶牛的请求。请你设想一下二人对话的情景，续写一个结局。
解析：文中的安恩老太太虽然比较清贫但却慈悲、善良、有爱心。表达了人与动物应该和谐相处的深刻主题。续写结局，既要发挥想象，又不能脱离原文作者的写作主题。
答案示例：“你的奶牛就要死了，现在你卖给我，还能得到一笔钱。我们来做这笔交易吧！”屠夫说。
“它不卖的。”安恩平静地说。
“你仔细考虑考虑，否则你会后悔的。”屠夫感到不可思议，又进行劝说。
“它不卖的，你不会明白的，你走吧。”安恩依旧平静地说。
屠夫看了看奶牛，看了看安恩，最后离去了。
奶牛最终死去了，安恩把它埋葬在了山坡上。
七年级上册《安恩和奶牛》教案 篇九
教学目标
1、能用简洁的语言概括故事内容，能初步体会小说情节设计的巧妙。
2、分析小说人物形象，初步了解小说塑造人物形象的方法。
3、揣摩作品主旨，感受文学魅力。
重点难点
1、理解安恩对奶牛的深厚情感及勤劳淳朴、善良慈爱的性格特点。
2、把握生动传神的人物形象描写。
教学过程
活动1【导入】以文学的四大样式导入。
同学们：我们已经学习了散文、诗歌。今天一起学习一篇小说。
活动2【讲授】梳理情节，分析人物。
第一部分：咬文嚼字，走近安恩
师：安恩和奶牛的故事发生在一个牲口买卖市场上。老师把长长的故事变形为了一首散文诗。请一个同学来读读前面部分，帮助我们回顾情节。
瓦尔普峡集市一片喧嚣，/牲口交易场上熙来攘往。/破旧的衣着散发着浓重的土味，/瘦骨嶙峋的老妇人悠闲地打着毛线，/剽悍粗野的嘈杂中，/她旁若无人，闲适安然。//孤独的奶牛，静静依偎在老人身边，/一身浓密的毛发，/好似一幅美丽的锦缎，/它的高大结实啊，/吸引着过往目光的流连。/问津者实在是不少啊，/就连屠夫也兴致盎然。//淡淡的神情送走许多主顾，/再高的价格也是徒然，/坚定不移回绝的，/正是那高得吓人的大价钱……
师：别人误以为安恩是来卖牛的，于是在安恩和买牛人的交锋中，我们的故事展开了。现在，孩子们，我就是买牛人，请你赶快找出安恩是怎么回答那两个买牛人的询问的。并且想想应该如何读？请你关注课文3—10段。
（学生很快找出并圈出了安恩的回答。第一句为：它是不卖的。第二句是：它不卖的！）
（师不断模仿买牛人的语气语调和多个同学对话。引导学生比较两个句子的异同。）
生：第一个句子后面是句号，第二个句子是感叹号。语气不同。
（师转身在黑板上画出了一个巨大的句号和一个巨大的感叹号。）
师：真好！咱们这节课啊，就来破解这个句号和感叹号之谜。先说说，安恩的回答有哪些微妙的不同。
生：安恩回答第一个买牛人时很平静，回答第二个买牛人时很生气。
师：安恩仅仅是平静吗？我们要善于联系前后文，把一个句子放在具体语境中来判断。老师建议你读读“它是不卖的”的后面两个句子。
生（读）：然后，像是为了表示谦恭，她一只手把毛衣针撂下，使劲儿地把鼻孔擦个不停……
生：哦，安恩的语气中应该还有谦恭。
师：她为啥谦恭？
生：她可能觉得有点儿对不住买牛人。
师：那你试一试读出谦恭的语气好吗？
生（读）：它是不卖的。（读得很诚恳，同学鼓掌。）
师：请比较着读，再读“它不卖的”这句。
生（读）：它不卖的'！（读得很生硬冷漠，同学鼓掌。）
师：你为啥把这个句子处理得生硬冷漠呢？你有理由吗？
生：安恩说这话前有这样的神态描写：老太婆安恩爱怜地瞅了瞅自己的奶牛，不屑地斜视了一下那根藤杖，然后转过脸去往远处张望仿佛发生了什么使她感到兴趣的东西。
师：好！能够用老师刚才说的联系前后文的方法，很棒！同学们，远处到底有没有使她感兴趣的东西，这处神态描写的用意在哪里？
生：其实没有什么东西使她感兴趣。安恩朝远处看其实是为了不想看那个买牛人，她在含蓄地表达自己的不满。
师：哦，看来安恩不喜欢那个买牛人，但是也不想太过于表现出来，她只用自己的眼光和语气来表达自己的不满。请再读读这个句子，读出安恩在努力掩饰的不满和冷漠。
生（读）：它不卖的！
师：再体会一下，“它是不卖的”中的“是”字的作用。
生：“它不卖的”直截了当，“它是不卖的”就柔和多了，这个“是”字在这里让语速变慢了，语气柔和了。
师：好！孩子们，这样学习语文就对了，联系前后文咬文嚼字就会有奇妙发现。同样都是要买安恩的牛，为啥安恩的态度截然相反，一谦恭一生气呢？请再深入思考。
生：第一个人问得很有礼貌，他问的是“这头母牛卖多少钱，老婆婆？”而第二个人是这样问的“喂，这头母牛多少钱？”，他没有礼貌。
师：好！找得准！你尝试把两个人的形象通过你的朗读读出来。
生：第二个买牛人很粗鲁，他用“他的藤杖敲了敲牛角”，这让安恩非常不喜欢。
师：安恩怎么不喜欢了？在原文中找出原词来回答。
生：安恩“爱怜地瞅了瞅自己的奶牛”，买牛人粗鲁的行为让安恩怜惜自己的牛了。
师：再仔细一点儿，多研究买牛人的动作。
生：这个买牛人是用肥硕的手匆匆摸了摸母牛，而第一个买牛人则是“用手指摸摸它那刷洗得干干净净的皮毛”。动作不一样。
师：比较得仔细点儿。
生：一个是“摸母牛”，一个是摸“干干净净的皮毛”，第一个人显得挺珍视这头牛。
师：真好！有点儿意思了。还要从更小更小的细节中去揣摩。
生：“用肥硕的手匆匆摸了摸”和“用手指摸摸”不一样。用“手指”摸显得更加珍爱喜欢。
师：太棒了！你真是一个懂得爱的孩子。孩子们，左手拿起你的笔，如果你的这只笔价值连城且是你的家传珍宝（众笑），你尝试着用右手摸和用右手指摸，比较一下效果。
生：用“手指摸”显得特珍贵特爱惜。
师：你看，名著就是这样的，只着一字，尽得风流。
生：一个是“匆匆”地摸，一个不是“匆匆”。
师：分析得好！同样是买牛人，但买牛的心态还是有差别。
生：我感觉第一个买牛人比较有修养，第二个买牛人却很粗鲁。
师：“修养”，这个很有意思。再说说。
生：他看牛的样子是“端详”。
师：什么是“端详”？“端详”和一般的“看”有什么不一样？
师：来，孩子们，都抬起头来，体会一下。先“看”我……然后，再“端详”我……感受一下，是不是不一样？（众笑。）
生：安恩说她不卖牛后，这个买牛人的表现是“惶惑起来，踌躇不决地站了半晌”，后来终于不得不走了，但他临走时的眼光仍然“依恋不舍地盯着这头奶牛”，他很失望，但欲言又止，比较克制。他虽然是个生意人，但比较有涵养。
师：第二个买牛人呢？
生：这个买牛人“精明利落，脸刮得光溜溜的”，是个屠夫，身份就不一样。屠夫当然会让爱牛的安恩不喜欢。
生：他还穿着“血迹斑驳的罩衫”，让人想到屠杀，安恩肯定也不喜欢。
生：安恩不卖牛，他的表现是“扬长而去”，生意做不成，他一点儿留念都没有。他对牛其实非常冷漠。
师：大家读得很透了。真棒！但第一个买牛人也是一个商人啊，虽然他很欣赏安恩的牛，说不定他把牛买回去也是屠宰呢！那不是和第二个买牛人本质是一样吗？你如何看这个问题。
师：这个问题有点儿深了。有一句名言送给大家，长大后你们就懂了：对于人类而言，我们在路边采一把花草回去喂牛是道德的，但是我们随意践踏花草是不道德的。总结一下，安恩态度变化乃是因为……
生：买牛人对牛的态度不同。
师：买牛人尊重牛，安恩就……
生：尊重他。
师：买牛人不尊重牛，安恩就……
生：不尊重他。
（师在黑板上的巨大句号和感叹号上画笑脸和哭脸。写下点睛之笔：尊重。）
活动3【活动】主题探究
第二部分：追根溯源，透析“我们”
师：这就是句号和感叹号的秘密，这就是安恩的秘密！孩子们，我们来读读安恩的心灵独白吧！
这头奶牛太孤单了！/我的小村庄上就只有这么一头奶牛，/它又没法同别的牲口在一起，/所以我就想：/不如把它带到集市上来，/至少可以让它跟同类聚聚，散散心。/……/这样，我就到这里来了。/但是我不是来做生意的。/既然已经弄成这样，我只好回去了……
师：噢，发现了吗？老师出示的文字和课本中有什么不一样？
生：投影上是“我”，课本上是“我们”。
（师板书“我们”，组织学生读正确的文字。）
师：能把“我们”换为“我”吗？
生：不能。从“我们”中我感觉到安恩是把牛当成人来看的。
生：从“我们”中我看到安恩和牛就像一家人一样。
生：“我们”表现出安恩和牛是平等的。
生：这句话是安恩脱口而出的，我感觉到安恩那么疼爱她的牛。
师：孩子们，“我们”是多么普通的一个词语，能否来总结一下：什么是“我们”！
生：“我们”就是人和动物平等。
生：“我们”就是人不凌驾在动物身上。
生：“我们”就是人珍爱人以外的所有生物。
生：“我们”就是人不高高在上。
师：孩子们，从古至今，善良的人们总有崇高的情怀，就像我们的安恩。请马上检索第一自然段。她的衣服是……
生：老掉牙的旧衣服。
师：她的鞋子……
生：都被磨平了。
师：她的双手是……
生：瘦骨嶙峋的。
师：她的头发是……
生：花白的。
就是这样一个又老又土的老人。但是，她的思想和情怀一点儿不老土。她关注着牛的物质需求，把自己的牛喂得特别健壮收拾得特别干净，她还把牛当孩儿一样疼爱着。她让牛不孤独，有朋友，这是关注牛的什么世界啊……
生：精神世界。
师：多么可爱的安恩，她可能没有文化，但她却最懂得“我们”。她真像庄子所说的：：天地与我共生，万物和我为一！
师：孩子们，让我们记住安恩，在对“我们”的思考中，在回顾安恩的故事中结束我们今天的学习。