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关于茶展会背景的文案 关于茶展会背景

更新时间:2022-12-18 来源:互联网 点击:

1. 关于茶的展会活动主题

第11届四川国际茶博会将于10月31日,在成都世纪城会展中心开展,展会将持续到11月3日。门票免费

本届茶博会规模七万平米,以“三茶融合•绿色共享”为主题,来自全国50余个茶叶主产区、近3000个茶品牌及企业参展,涵盖绿茶、红茶、黑茶、白茶、黄茶、乌龙茶等六大茶类,及茶具、紫砂、陶瓷、工艺品、茶家具、茶人服、茶食品、茶包装机械等全产业链及上下游产品,展品总计10万余种。

2. 与茶有关的展览会

展览时间:12月31日-2023年1月2日(9:30-18:30)到1月3日(9:30-17:00)

展览地点:广东现代国际展览中心(厚街)

本届茶博会还特别设置“千款莞藏老茶展示区”,精心组织一千余款来自东莞茶仓、跨越各历史时期的经典老茶,集中展示、现场冲泡、茶友可以免费观摩品鉴,一饱眼福、口福。

3. 关于茶的展会活动主题有哪些

2021中国(广州)国际茶业博览会(简称广州茶博会)、第二十二届广州国际茶文化节将于11月25-29日在广交会展馆举行。记者获悉,本届展会规模70000平方米,有来自全国20多个省(市、自治区)各产茶区上千家优质品牌企业参展。展品丰富,包括六大茶类的各品牌茶叶,还有各种茶具、茶家具、茶服、茶食品、香道产品等,涵盖整个茶行业产业链。

今年中国茶叶总产量约在300至320万吨

广东省茶业行业协会会长穆有为介绍,2021年,中国茶产业伴随着经济的稳健发展,保持了二十余年的持续稳定增长,茶产业再次呈现产销两旺的形势。由于全国范围内今春回暖早,天气状况良好,极利于茶树生长,茶叶中营养物质的积累更为丰富,品质为近年来最好,而且各产区生产组织有序,市场交易活跃,总体呈现产销两旺的态势。

据中国茶叶流通协会估算,2021年中国茶叶总产量约在310至320万吨,整体质量进一步提升,农业产值有望达到2800亿元,内销总量预计在230至250万吨,内销总额将突破3000亿元。内销市场依然是拉动中国茶业经济增长的主动力,中国传统茶类销售格局基本稳定,名优茶仍是创造茶产业价值的主力军、内销额贡献率继续保持在70%以上。受全球疫情影响,中国茶叶出口呈现出盘整态势,估计今年出口总量在35万吨左右。

13个中外参展团参展 茶产业年度集中亮相

本届展会规模70000平方米,有来自全国20多个省(市、自治区)各产茶区上千家优质品牌企业参展。 本次有13个中外参展团,国外参展团包括老挝组团、越南组团等,国内组团包括福建安溪组团、广东梅州组团、广西金秀县组团等等。

本届展会在广交会展馆C区共设中华品牌馆、经典普洱馆、国际名茶馆、茶具文化馆等7个展馆。展品丰富,包括六大茶类的各品牌茶叶,宜兴紫砂、景德镇陶瓷、广西坭兴陶等各种茶具,还有茶家具、茶服、茶食品、香道产品等,涵盖整个茶行业产业链。参展企业都是茶产业链中最有代表性的企业,都是茶产业最知名的品牌,这是茶产业的一次集中亮相。

“媒眼看国茶”论坛还将发布年度茶业十大事典。同时,专家学者将汇聚一堂,围绕“科技引领 风好起航”议题展开讨论,深度研讨和交流茶行业在当前日益激烈的市场竞争中如何探索科技新出路,谈文化视野里的中国茶。

此外,活动还将举行首届“益武杯”中国工夫茶大赛总决赛。大赛在全国50个城市中选出97名民间懂茶高人参加,他们将在展会期间进行切磋交流,开展全国茶友的大联欢 。在本次展会,活动方还将举行广东省茶艺技师大赛颁奖典礼。

同时,为进一步增强湾区茶界的信息共享与互动交流,助推湾区茶产业经济健康发展,2021中国(广州)国际茶业博览会组委会与广东省茶业行业协会将于11月25日联合主办“首届湾区茶产业会长联席会议”,共襄湾区茶产业经济发展。

展会期间,还有三十多场无界茶会, 不分界别、不分行业,社会各界爱茶人一起, 以茶会友,品茗交流。

4. 茶展是什么

山东茶叶博览会于5月28日至5月31日在槐荫区国际会展中心举办

5. 春季茶叶博览会主题

1.

我们一人拿着一个小箩筐来到茶园,哇!这里的空气多么清新、多么洁净!只见一个个嫩绿的小芽像一位位花仙子一样,在随风翩翩起舞,真是美丽极了!

2.

走进茶园,我看到了茶树上的绿色叶子,有刚长的茶苞,也有半包半开的嫩芽,还有已经完全开放的茶叶。

3.

春,让人沉醉的季节;茶,是春天一道风景,而我成为她的点缀

6. 茶博会的主题

2022第十四届哈尔滨茶博会,将于7月22日—25日,在哈尔滨国际会展中心隆重举行,展览面积12000平方米,设展位500个,汇聚全国50余个茗茶产区、200余家茶企品牌。

哈尔滨茶博会依托东北亚的区域优势,经过十年深耕整合了超过100万茶叶消费者、15万茶业经销商、500余家媒体的关注与参与。本届茶博会将围绕“茶+文化、茶+产业、茶+科技”三大主题开展系列活动,全方位分享全国的特色茶、优质茶、品牌茶,以茶为媒推动北方茶文化、茶产业、茶经济的影响力。

7. 举办茶展的意义

茶叶烘焙的变化原理

烘焙茶叶即是视茶叶的水分`果胶质、重量, 透过烘焙器具的风、火、时间的互动关系,寻找并掌控酶促反应到所需要的涩、香、味。

  烘焙之主要目的,在于酦酵已达到所欲程度时,用高温毁灭酵素,并除去水分,以停止酦酵之进行:同时,叶中物质,因受熟而起变化,遂发出干茶所特有之麦芽的气味。

  烘焙之学理

  未经烘焙与烘干后之酦酵叶;泡出之茶汤有明显之差别,前者青而生,后者变为成熟,故烘焙时茶叶中必发生某种化学变化,此种变化为成茶所必需。是以烘焙可作为由萎凋至成茶所生变化之进一步发展,不只水分之减少已也。就此而论,适当的烘焙情况为制造良茶之要件,故茶叶所受之实际温度殊为重要。烘焙虽能发生某种变化,但亦能使其停止,以免酦酵过度,故所用之温度务须尽速升至停止酦酵所需之温度,否则,茶叶在烘焙时将发生极速之酦酵。

  烘焙前要对茶的整体结构需要有相当程度的判别与评定能力,透过识茶的步骤,对茶的主体结构的认知将更加慎密,才能有助烘焙前之规划能力。

  水分 :在鲜叶上,水分占有 75% 左右的比重,在茶的烘焙上,其从鲜叶排出的方法是以渗透蒸腾的输送方式为之,先后次序为先叶肉、再叶脉 、柄、茎。

  酶 :酶是一个重要的催化剂。

  青味 :主要源自制程中萎凋不当所致不足或不均都会产菁味。

  苦味 :在半发酵茶中苦味是无可避免会存在的,只是程度与性质的不同。

  涩味 :涩为在半发酵茶的范围里与青、苦一样,不可避免的存在,只是程度与 性质上的差异而已。

  闷味:此味与先天无关,纯为制程上的疏忽与不当所致。

  陈杂味 :形成原因以储存不当为最,如储容器破损;空间的温、湿度过高;环境 汙染;受到阳光照射等。

  烘焙时叶中所发生之变化,可分为物理变化及化学变化,述之如下:

  一、烘焙时之物理变化。

  1. 水分之蒸发主要的变化为水分之丧失。含水量多之叶,焙烘时须蒸发之水分亦多。

  2. 叶片大小之变化:烘焙时亦能减少叶片之大小。据试验结果,由一装有6号筛眼之解块机筛出之幼叶,烘焙后能通过10号筛眼。叶片之大小,约缩小一半。

  3. 色之变化:成茶之呈黑色,乃因叶片外部的干茶汁薄膜之积聚所致。此薄膜之化学性质,俟后讨论。有些叶片其薄膜不厚,故不能形成不透明之黑色遮盖物。此种叶片大抵为毛峰或第一叶,而烘干后之色由银灰至黑,视积聚于叶表面之薄膜而定。

  二、烘焙时之化学变化:

  1. 化学变化说: 关于烘焙时之化学变化,甚少正确的报告。已发表之理论大抵系以茶叶烘焙前所存之物质为根据。

  通常以为香气之损失系由于芳香油之挥发,萧氏谓茶之香气,一部分系由于游离的香质,但大部分与固定的香质有关。此固定的香质为茶素氧单宁盐中单宁之属性。游离香质之量较固定的为少,故前者之影响还较后者为少。

  卡本德及哈理逊两氏曾比较未烘茶叶与烘干茶叶侵出之茶汤,证明前者之茶汤,表面上有稀薄之油层,而后者之茶汤,无此油层。此虽确实,但此油层即茶素氧单宁盐,并非芳香油。

  吟罗氏谓烘焙时,叶中蛋白质悉被凝结,并谓糖与煳精,可能起胶化作用,但此说缺乏试验证明。

  箫氏之化学研究已证明蛋白质在茶之制造中并非重要,且指出烘焙时发生之胶化作用,半由于加热对单宁核附属之侧链部份所发生之某种变化之影响,半由于果胶物及其可能产生的分解物之作用。

  卡本德及哈理逊两氏谓干茶所特有之味与香,乃由于胶化作用,与糖在锅中受热相似。受影响之物质,在酦酵叶中发出「青」味,烘焙后,即消失净尽。

  烘焙时除香气减少外,至于烘焙与香气之关系,似尚无证明。「青」味之消失,乃因酦酵叶中之绿色物质受热影响,由茶分离出来之绿色物质之溶解度受热处理时易起变化。

  关于烘焙时发出之其它变化,甚少化学证明,南宁加氏发现烘茶时排出之气体,含有少量甲醇及丙酮。箫氏指出,果胶物分解之结果,甲醇及丙酮便被俳去。南宁加氏并发现烘焙时,单宁酸干能增加,但因彼所得之结果,系用有机溶剂提浸,而非用化笔鉴定与分析,故不能证实此种物质究为何物。

  卡本德及哈理逊两氏谓烘焙时茶素损失,但温度减低,则茶素损失量亦随之减低。茶叶长时间置于高温度中,则茶汤味薄而浸出物亦少,其主要原因,在于茶素氧单宁盐受热之影响,因此物之溶解度,视所受之温度而异,果胶物亦有同样现象。

  萧氏及钟司氏谓烘焙初期,酦酵仍可进行,并谓幼叶侵出物之百分数由44%增至48.8%,烘焙完毕后,减至47%,而粗叶浸出物之百分数由43%减至41%,由此可证明,烘焙时可溶物之浸出量并无显着差异,但长时间过度烘焙,则浸出量当有显着差异也。

  2. 酵素之抑制说:此说认为酵素之变为不活性,系因受烘焙时温度之影响,有两种事实足以支持,此说:一为所有酵素均易受热之影响,用100F或以下之温度,烘焙之茶不易保存。一为包装之茶含有6%之水分时,仍可进行缓慢变化,即称为后酦酵,此种后酦酵与酵素作用有关,日晒法之温度不高,亦可停止酦酵,但制成之茶不易保存。

  总上所述,烘焙时,酦酵之停止,与下列三种原因有关:

  (1)水分之减少。 (2)酵素受热之影响。 (3)热对反应物质之作用。

8. 茶会活动主题有哪些

  无锡博物院国庆开放时间及展览详情

  一、开放时间:

  1、开放时间:10月1日—10月8日 9:00~17:00(16:00后停止入馆)

  二、展览详情

  惠山茶会人文主题特展

  展览时间:2022.9.28-2023.1.4

  展览地点:无锡博物院西区负一层展厅

  江南文脉系列之“云山柳岸——书画中的江南风物特展”

  展览时间: 2022年9月15日(周四) - 2023年2月01日(周三)

  展览地点: 无锡博物院中区三层展厅

  江南,以悠久而深厚的书画传统著称于世,书界画坛群英闪耀,大师辈出。在数千年的历史长河中涌现出顾恺之、赵孟頫、王蒙、倪瓒、吴镇、沈周、唐寅、文徵明、仇英、徐渭、陈淳、董其昌等历代大家,他们或独树风流,或领军画坛,成就了江南书画的辉煌。

  “云山柳岸——书画中的江南风物特展”,从无锡博物院院藏中国历代书画入手,以近60件套书画作品,彰显江南文化底蕴,呈现江南文脉传承。在展览中,观众朋友能于书画中得见江南景观、江南风物、江南流派,欣赏江南艺术,品味江南文化。

9. 茶年会主题

2022第14届湖南茶业博览会将于9月2-5日在湖南国际会展中心(芒果馆)举办,除佳茗美器外,组委会精心筹备50+场精彩茶事活动,邀您前来体验!将全方位展示茶、香、器、艺、让传统与现代碰撞。

  展会时间:2022年9月2日-5日(周五至周一)每天09:00-17:30

  活动及时间安排

   京东9.2·百名会员选茶狂欢趴

  2022第14届湖南茶博会携手京东物流带您嗨购金秋,为您提供最便捷的物流服务,跨界资源整合,打造茶界盛宴!更有京东千万名会员选茶、购茶、淘器燃爆现场!将以线上线下相结合的模式,在网络渠道商实现更多产销对接。

  活动时间:2022年9.2日 10:30-10:45

  活动地点:湖南国际会展中心(芒果馆)东活动区

   贡馥茶业藏级福鼎老白茶尊享会

  本届湖南茶博会,为茶友们准备了一场高端白茶品鉴会,将打造一场知识与茶香的盛宴,品鉴白茶,在茶香中放松身心,为大家讲述白茶的历史与发展,期待与各位茶友们相聚。

  活动时间:2022年9.2日 10:00-12:00 上午14:00-17:00 下午14:00-17:00

  活动地点:湖南国际会展中心(芒果馆)茶会区

   侨宝新会陈皮尊享品鉴会

  湖南茶博会携“侨宝陈皮”,打造尊享品鉴盛会,为茶友带来金秋2022年度重磅压轴产品品鉴,感受陈皮及其柑茶的独特魅力。

  活动时间:2022年9月3日 10:00-12:00

  活动地点:湖南国际会展中心(芒果馆)茶会区

   荷韵轩少儿茶艺

  传承中国茶文化,从少儿学茶艺、明茶礼开始,2022第十四届湖南茶博会以茶为媒,开启少儿茶艺文化知识启蒙,初体验行茶、泡茶等技艺,让孩子在高雅有趣的茶艺活动中接受中国传统文化的熏陶,启迪心灵,争做中华文明“小茶人”。

  活动时间:2022年9月3日 10:20-12:20

  活动地点:湖南国际会展中心(芒果馆)东活动区

   茶酒融合·酒商选茶大会暨酒鬼酒·湘西黄金茶签约仪式

  在“十四五”腾飞发展之年,为进一步推动中国茶酒产业高质量发展,深入挖掘互补的蓝海市场,为茶酒融合发展搭建高质量的资源整合平台,2022第14届湖南茶业博览会重磅推出“酒商选茶大会暨酒鬼酒·湘西黄金茶签约仪式”活动,诚邀酒业企业参展参会,共谋发展。

  活动时间:2022年9月4日 16:00-17:00

  活动地点:湖南国际会展中心(芒果馆)茶会区

   2022“茶博杯”茶界好主播选品大会

  专业、高流量、高颜值主播选茶直播选品,一展掌握源头好茶、好器、知名品牌,心动折扣应有尽有!帮您鉴选原产地好茶,绝不踩雷。

  活动时间:2022年9月2日-5日 9:00-17:00

  活动地点:湖南国际会展中心(芒果馆)展馆展区

   小茶人逛大茶博启动仪式

  为倡导青少年一代爱茶,喝茶,懂茶,从而形成良好的生活方式,继承传统,引领时尚,让茶和茶文化成为青少年提升幸福感和获得感的生活方式之一。因此,借2022第十四届湖南茶博会之东风,举行2022第十四届湖南茶业博览会“小茶人”逛大茶博活动。。

  活动时间:2022年9月3日 9:00-10:00

  活动地点:湖南国际会展中心(芒果馆)主活动区一楼

   《五彩湘茶·茶湘五味》带货直播

  展会直播间将服务全球茶人,让今年没办法到达现场的茶友共享茶行业盛宴,更大程度上实现茶行业产业链的充分链接。

  活动时间:2022年9月2日5日 9:00-12:00

  活动地点:湖南国际会展中心(芒果馆)五彩湘茶直播间

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