1. 茶油小作坊加工的利弊
这两种油各有优势，营养成分可以互补，并没有哪种油更好，建议换着吃最佳。
茶油是油茶籽油俗称，又名山茶油、山茶籽油，是从山茶科山茶属植物的普通油茶（Camellia oleifera Abel）成熟种子中提取的纯天然高级食用植物油，色泽金黄或浅黄，品质纯净，澄清透明，气味清香，味道纯正。
红花籽油又称红花油，是以红花籽为原料制取的油品。红花籽油呈黄色，标准型红花籽油的脂肪酸组成为棕榈酸5～9%，硬脂酸1～4.9%，油酸11～15%，亚油酸69～79%，碘价140左右，属干性油。油酸型红花籽油以油酸为主，约占60%，亚油酸25%，碘价105左右，属半干性油。油中含维生素E、谷维素、甾醇等营养成分，有防治动脉硬化和降低血液胆固醇的作用，可与其他食用油调和成“健康油”、“营养油”，还是制造亚油酸丸等保健药物的上等原料。工业上主要用作油漆原料，在奶牛饲料中添加，可提高牛奶的亚油酸含量。
2. 小作坊的茶油的坏处
茶油的保质期过了2年后就不能吃了，否则茶油质量会发生改变，可能会危害人体健康。
茶油适宜储藏在阴凉干燥避光处，最佳温度10-25℃。低温下会有乳白色絮状结晶物，这是正常现象，不影响食用，外界温度高自然会消失。由于茶油有大量的抗氧化物，因此在常温下的保质期可长达两年，比一般食用油长得多。
3. 茶油小作坊升级改造
关于土榨茶油：又称为毛油、土茶油等。
优势：
1、传承了老一辈的压榨手艺，茶油本身味道更加醇香。
2、价钱相对便宜，更多人能够接受。
劣势：
1、环境卫生不过关，很多小作坊为了节约成本，榨油工具长时间使用是否按时清洗、消毒？包裹茶饼用的稻草是否有农药残留？
2、无生产厂家、合格证、生产日期、QS标识等，欠缺安全保障。
3、土作坊榨出的油叫“毛油”，过滤不彻底甚至不过滤。按照最新的国家食用油标准规定：毛油（原油）不能直接作为人体食用油。
4. 茶油小作坊生产技术操作规范
茶油加工是在油坊内完成的，其工艺流程繁杂，纯手工压榨。把油茶籽压榨成茶油大约可以分为五个步骤：
首先要把采摘下来的油茶籽晒干，等壳和果肉分离后再放到蒸床上把油茶籽中残余的水分烘干。经过烘干完全没有水分，就是100%干度才可榨出油来，湿度大些的要烤十多个小时，如果湿度在二十以下的油茶籽烘四五个小时就可以榨出油了。
第二步就要把烘干的茶油籽放在碾盘上碾磨加工。碾盘是整个油坊中最有特色的，与碾盘相连的是一个很大的转轮，运用水流的冲击力使转轮转动后来带动碾盘的运行，碾盘也是传统的石磨形，师傅将油茶籽倒入槽中，在碾盘上放置一定重量的石块，在石块的压力下，来回滚动的轮子把槽中的油茶籽碾成粉末。
接着，油茶籽碾成粉末后，再把它倒进蒸笼上蒸。制油师傅们说油茶籽一定要蒸熟了才可榨出油来，同时这个过程也起到一个加热的作用，加热后的油茶粉会特别松软，便于榨出油来。
第四步，山茶籽约蒸一个小时，待蒸熟后用稻草垫底将它填入圆形的竹篾做成的油圈之中，做成茶油饼。师傅告诉我们别小看了这个程序，在整个榨油的工艺流程中算是一个关键的环节，每一块茶油饼的厚薄必须相当，否则就会因为挤压不充分，榨油就不完全。有经验的制油师傅可以凭感觉用铁勺舀起适量的茶油粉进行装包。
最后一步，榨油师傅把做好的茶油饼装入由一根整木凿成的油床里。这根超过百年树龄的樟木，它是整个榨油坊的“主机”，在树中心凿出一个长2米、宽0.4米的“油床”。茶油饼填装在“油床”里，装好茶油饼后就可以进行压榨。压榨是整个制油工序中最耗体力，因此，这也是对制油师傅们体能的一个考验。压榨也是采用最传统的挤压方式，师傅们用长短、厚薄不均的木桩打入油床缝里进行挤压，不一会儿，一缕缕细细的山茶油从油床里慢慢地滴落下来，作坊里也到处弥漫着一股沁人心脾的香味。
整个山茶油加工工艺流程完全采取人力，不借助任何机械力量来完成，虽很辛苦，但具备有环保、天然的榨油优势。
5. 茶油小作坊加工的利弊有哪些
我个人觉得：要做生意就做投资少，利润高，回本快，门槛低，没压货的行业。我个人比较看好手乐汇创意礼品店，当然服装、化妆品、小吃等，比较一下你就会明白。
1、服装投资大，容易季节压货，行业竞争激烈，那个地方都有服装店，利润现在大大降低了！还有就是要懂流行趋势、款式，号码大小，懂成列，销售技巧等，对人要求高，创业失败率相对高！
2、化妆品呢，投资和装修更大，就一屋子货就十万八万的，还有就是保质期2年左右，过了就一分不值了！
3、小吃呢，需要店铺地段位置好，要有特色风味等配方，缺点是油烟多，早起晚归！太传统，一般年轻人不愿干！
4、偏门的风险更高！网店呢，适合做个兼职，无法投入更大精力，小打小闹，自娱自乐，做大赚钱更难！以上利弊分析说明，创业选择项目，饰品投资是风险相对低，回报快，门槛低，竞争小的行业。说的在理不？？其实不管我再怎么说 你就是的按照实际的当地情况来的
提要：农村越来越好，回农村办个什么样的小工厂比较好
在农村办厂是一个很灵活的想法，如果规划得当，不仅能够发家致富，还能够带领乡亲提高收入，一举多得。但是办厂不易，需要注意的事情有很多。下面就跟大家谈谈农村办厂几个关键的制约因素。
农村办厂，技术是关键。
正所谓三百六十行，行行出状元，日趋竞争的社会，如何才能在自己中意的行业中分一杯羹，显然技术是关键，在大学同学的创业群里面，有很多好的想法，也都付诸了行动，但凡是成功的，都是在前期在自己从事的行业中学习技术，学习管理，学习方法，等各项机会成熟之后，才进入办厂的阶段。有一个做汉服厂的同学，在前期筹划办厂、销路、资金等都准备充足的情况下，办起了厂子，由于对制衣行业缺少系统的了解，半年之后不得不关闭厂房，重新进行规划。所以建厂之前建议在中意行业摸爬滚打半年以上，再决定办厂。
6. 小作坊茶油能吃吗
茶油适合日常炒菜，需要注意的是要尽量购买大品牌山茶油。一些小型榨油作坊采取土法热压榨方法制油，可能存在杂质多、营养损耗大、易霉变等问题，建议尽量购买大品牌山茶油。山茶油适合日常炒菜，也可用作凉拌菜。山茶油适合与大豆油、玉米油等含多不饱和脂肪酸的油脂搭配。山茶油中的不饱和脂肪酸高达85%~97%，高于任何油脂，而且油酸(一种单不饱和脂肪酸，有利于降低血液中的“坏胆固醇”，升高其中的“好胆固醇”，对控制血脂有益)含量达80%左右，甚至比橄榄油还要高。山茶油在营养价值、食疗功能方面并不逊色于橄榄油，并且价格便宜，算得上物美价廉，因此又被称为“东方橄榄油”。扩展资料其他食用油炒菜的注意事项：1、胡麻油不饱和程度太高，开封后要尽快吃完，最好用于凉拌。2、大豆油最好用于低温烹调，比如做面点、煲汤、炖煮及调馅等，不宜长时间高温烹炸食物。玉米油、葵花籽油，小麦胚芽油等脂肪酸构成与大豆油类似。3、菜籽油开瓶后要尽快食用，放置过久，其中的多不饱和脂肪酸容易被空气中的氧气氧化破坏，产生对人体不利的物质。4、花生油稳定性较好，可用于日常炒菜，但不适合用于爆炒或油炸。参考资料来源：
凤凰网-炒菜前必看“吃油指南”，用错油毁了一家健康
7. 油茶小作坊提质改造
寒露一过油茶熟。从10月8日开始，耒阳市开摘寒露籽油茶，茶农们在山间茶树中穿行采摘，一派繁忙景象。在东湖圩镇石羔村的油茶山上，放眼望去，只见漫山遍野的油茶树枝繁叶茂，树上挂满了一颗颗饱满浑圆的油茶果。农户们正忙着采摘搬运油茶果，脸上洋溢着丰收的喜悦。村民邓塘龙家中14亩油茶林的产量今年较去年有所增加。一大早他便挑上了竹筐，上山感受收获的喜悦。采摘油茶是个辛苦活，邓塘龙背着背篓爬上爬下，很多地方得弯下腰使劲往茶树里面钻才能采摘得到，有时要站着，有时要蹲着。一手扯住油茶枝，一手摘下果子往背篓里放，邓塘龙的动作干净利落。看着背篓里的油茶果，邓塘龙满脸笑意，“今年是个丰收年，我这里只有大概14亩山，每亩可以摘到100公斤茶籽以上，今年可以增加3到4万块钱收入。”
“今年我们上石羔村油茶迎来了大丰收，比往年增产达百分之60以上，每户家庭可增加收入1万到2万。”上石羔村村支书谭晓成告诉记者，上石羔村共有油茶林面积3000余亩，山上的油茶树多为树龄30年以上老茶树。近年多次聘请农业专家到场指导，对低产林进行了提质改造，提升油茶籽产量。
8. 福建省茶油通过小作坊压榨的优点
博禾
茶籽油又叫山茶油，是用油茶树的树子经去壳、晒干、粉碎、蒸制、榨油、过滤后制成的。
1、润肠通便：茶籽油质地润滑，流动性较大，可加快肠胃蠕动，促使肠道中的毒素、垃圾尽快排出体外，便秘者适合多吃茶籽油。
2、滋润肌肤：茶籽油中含有丰富的不饱和脂肪酸，可滋润肌肤，使皮肤变得细嫩、有光泽；茶籽油中含有多种维生素，常吃茶籽油可清除自由基，延缓皮肤老化速度，也可使皮肤光滑、有弹性。
3、降压降脂：茶籽油中的鞣质可清除体内自由基，软化血管，常吃可降低血压；茶籽油中的茶多酚和维生素，可增强毛细血管的韧性，抑制脂肪在血管壁上的沉积，促使胆固醇分解，具有降脂作用。
4、提高性功能：茶籽油中含有丰富的锌元素，可促进性器官的发育，保持正常的性功能，男性常吃茶籽油还可促进精子生成，增强精子活力。