1. 木梓树油 山茶油
木子油，山茶油，赣南民间称之为“木油、木子油、木籽油、木梓油”，取自野生油茶树的种籽。
茶籽油 取自油茶。营养成份丰富，含脂肪酸（不饱和脂肪酸占93%，其中油酸含量达83%，亚油酸10%）、山茶甘、磷脂质和皂甘、维生素E、鞣质。
2. 山茶籽油树
二者主要区别如下：
第一、二者油酸含量不一样：高油酸花生油的油酸的含量在75%以上，但山茶籽油的油酸含量高达80-83%。
第二、二者的不饱和脂肪酸含量不一样：高油酸花生油的不饱和脂肪酸的含量在80%左右，而山茶籽油中不饱和脂肪酸高达90%；
第三、二者的营养成分不一样：相比高油酸花生油，山茶籽油是目前所有食用油中营养价值最高的油，含有角鲨烯、山茶甙、山茶皂甙、茶多酚等独特的活性物质。
第四、二者的烟点不一样：相比高油酸花生油，山茶籽油的烟点是食用油中最高的，热炒煎炸蒸煮都可以，更适合中国人的烹饪习惯；相比较高油酸花生油烟点低，高温下容易产生反式脂肪酸。
3. 山茶油的树
培育较好的油茶树在丰产期的时候每棵可以产出油茶果8kg-15kg左右，处理晒干后每棵茶油树可以产油茶籽2kg-4kg左右 茶油树年亩产茶油树的出油率是23%的情况下，油茶树100棵产山茶油30kg-50kg左右。
4. 木子油是山茶油吗
第一、我们现在选择食用油的时候，可以看一看食用油的等级，根据我们国家现在最新的食用油标准，现在的食用油分为4个等级，其中第四级为最低等级，大家购买的时候要看一下介绍。
第二、我们在购买食用油的时候，一定要注意食用油的具体产地，这里的产地主要是指产品的原料生产地，大家看内容的时候一定不要忽略，尽量选择国外的产地比较好，因为海关查的比较严格，国产的食用油质量要差很多。
第三、我们选择食用油的时候一定要看清楚是不是转基因的食品，大家要清楚一点我国并不限制使用转基因的原料，所以很多的国内生产厂家选择转基因原料生产，而国外的品牌不允许转基因。
第四、我们选择食用油的时候，选择欧洲国家的食用油是最佳的，美国的食用油也不错，因为欧洲的法律不允许食用油有转基因的成分，而美国的食用油也要保险很多，食用比较安全。
第五、现在比较先进的食用油生产方法是采用低温的抽提，标志为【cold pressed】，还有一种是不用精炼方法抽提标志为【unrefined】，这类食用油不含防腐剂及化学物质，大家一定要看清字样选择。
第六、绿色环保的食用油也有主要的标志，例如由有机种子 制作的食用油标志为【organic seeds】制造，这里的含义是没有药和添加剂，其次是用氮气装瓶 食用油标志为【nitrogenpacked】，意思是杜绝氧化作用，保障食油质素。
5. 木子茶油图片
江西山茶油，在赣南地区人们又称之为“木子油”，山茶油颜色透明、色泽较浅、气味芳香，是一种优质食用植物油，其脂肪酸组成与橄榄油相似，是唯一能与橄榄油媲美的植物油，素有“东方橄榄油”之称。茶油主要成分是以油酸、亚油酸为主的不饱和脂肪酸以及少量的饱和脂肪酸。味微苦
6. 油茶树木头
油茶树木谁更硬
油茶是重要的油料植物，它的生长寿命可达上百年，植株的外径也可以生长到5~10公分，是硬度非常高的木质。有的人可能见过木匠的工具，有很多都是用茶木制作的，比如斧头、铁锤和凿子的把子和手柄，都是使用上了年头的茶木做的。村里的老木匠告诉我，茶木的取材广，野生茶木生长的快，制作的工具很耐用、抗变形和防裂性能都比较好。
火刺木是硬木，蔷薇科火棘属常绿灌木或小乔木。又名火棘、火把果、救命粮、是一种即可食用又可入药，春季看花、冬季观果的多用途花果植物
7. 油茶树木材
油茶专门的制作工具油茶锤可以用木头削成似“7”字就可以了
8. 茶油树木质
01、烘
烘烤，从树上采摘下来的生油茶籽，饱含水分，必须将水分驱除干净才可榨油，与许多地方采用炒干的方法不同，老油坊里采用的是在烘床上烘干的方法。烘床形如北方常见的土炕，底下生火，将茶籽铺于其上。烘干的标准是香而不焦，要注意控制好火候，这关系到能否榨出香而纯的茶油。
02、碾
碾碎，将烘干的油茶籽投到碾糟中碾碎。石质的圆形碾槽直径接近5米，其上是木质的十字架形碾车，碾车的4个支脚上分别装着4个石轮。碾车的动力最初是用牛拉，后来是靠建在溪水中的水车带动。用牛拉时，碾碎油茶籽一次大约需要1小时，用水车作动力时需要30分钟，现在用电力，只要10分钟就好。
03、筛
过筛，油茶籽被碾成粉末之后，还需要用细目竹筛过筛。筛下的细腻茶籽粉末可以进入一道工序，颗料较大的碎茶籽则要返回碾盘再次碾压。茶籽末颗粒越小，出油率越高，成油后沉淀物越少，油品越好。
04、蒸
蒸粉，过筛后的油茶籽粉末会被悉心地收集起来，用木甑放入大锅中隔水蒸熟。在这一步也需要严格掌控火候，蒸熟的标准是可见蒸汽但不能熟透，否则也会影响出油的品质。每当蒸粉之时，浓郁的油茶香气就会随着蒸气一起散发出来，弥散在整个油坊之中。此时，如果观察木甑中的茶粉，会发现有晶亮的油分渗出。
05、裹
裹饼，将蒸熟的油茶籽粉末填入用稻草垫底的圆型铁箍之中，压实，再用稻草裹扎，做成一片片圆形的还饼。因为稻草中富含碱分，和茶籽发生作用，可以使最终榨出的茶油更香。现在使用机械榨油法的其他油坊都没有了这一步骤，出油的香度自然也就不能和古法榨油相比。
06、榨
榨油，将坯饼装入由一根整木凿成的榨槽里，剩下的空间塞进方木块，再打入木契，挤压茶饼，就可以开榨了。开榨时，两位掌锤的师傅合力推动悬吊在空中大约30斤重的元宝形石锤，晃晃悠悠地撞到油槽中的木楔上，一锤一锤地将楔子楔入，金黄色的茶油就会被挤榨的坯饼中淌出。经过2个小时后，坯饼中的油分几乎被榨尽，一次完整的榨油过程至此也就结束了。
这是茶籽榨完油留下的渣，这种渣也有很大作用喔！农村人管它叫枯ku饼，用这个泡水用来洗头还有喂猪，不知道你们有没有听说过呢？
剩下的茶子壳可千万不能扔，它可是天然的好肥料。它是碱性原料，把它烧成灰可以做碱，用来腌咸蛋，也可以撒在自家的菜园里做肥料。榨油后的茶饼也是宝贝，以前没有洗发水时，女人们就用它来洗发美发，还可以用它洗衣服、杀虫等。
9. 木梓树油 山茶油功效
木子油一般可以直接擦脸，主要可以起到淡斑和祛痘的效果，能够改善皮肤状态。
木子油中有单不饱和脂肪酸、茶多酚以及山茶苷等成分，这些成分相对比较安全，擦脸后通常不会给皮肤健康带来伤害，也不会产生刺激感，所以在日常生活中可以用木子油直接擦脸。木子油使用前应该把脸清洗干净，然后进行涂抹，同时还需要配合按摩手法，促进吸收和利用。
木子油还含有丰富的维生素，容易被皮肤吸收，且能够有效促进皮肤新陈代谢，减少黑色素形成，从而达到淡化斑点的效果，能够使皮肤恢复自然弹性，看起来显得更加有光泽度。当脸上出现痘痘后，也可以通过擦木子油改善，主要可以达到收缩毛孔的效果，而且能够让皮肤水油不平衡症状得到改善，从而达到减轻痘痘的作用。