1. 过期茶油可以炸鱼吗能吃吗
1/5
平锅鱼的做法步骤1. 新鲜的鳊鱼从背部剖开，要让鱼身能够完全对半平铺的状态，处理后去鳞清洗干净（鱼鳃和肚内的黑膜一定要刮干净，这两样是很容易让鱼肉有腥味的罪魁祸首）；
2/5
2. 将鳊鱼周身抹上一层薄盐，放置半小时，用厨房纸吸干鱼身上的水份备用；
3/5
3. 姜切粗丝，大蒜切片，香菜洗净；
4/5
4. 坐锅先烧热再淋茶油，油温上去后晃动锅子让油均匀的裹满锅壁，将鳊鱼小心的背部朝下放入，小火慢煎，煎到鱼身呈金黄色，再小心的将鳊鱼铺到不锈钢大圆盘里，背面依然朝上；
5/5
5. 锅内余油，放姜丝、蒜片和剁椒炒出香味，调少许清水烧开，淋酱油蚝油让汤汁变得红亮红亮的颜色，一起淋到煎好的鳊鱼身上，最后淋一点香油，不锈钢盆底下放电磁炉（或者加火），小火慢慢焖烧即可，香菜为点缀，喜欢的可以多放一点。
2. 自己炸的茶油会过期吗
茶油保质期4年了不能用。
茶树油的保质期一般在常温下可长达两年之久，比大多食用油保质期长很多。开封之后的山茶油，严格来说只能保存9个月至一年。如果已开封，按正常的用量食用即可，短时间不会过期。但为保证茶树油的质量和新鲜度，尽量在3-6个月内用完。
3. 炸鱼的油还能用吗会不会致癌
炸鱼时不建议使用大豆油。大豆油含有比较高的不饱和脂肪酸，这种成分在高温时很容易发生氧化反应，引起不饱和脂肪酸变质，产生一些有害物质，所以说煎炸东西的时候最好是选择一些稳定性比较强的油，比如牛羊油、棕榈油等脂肪含量比较高的油
4. 油炸鱼发霉了还能吃吗
第一，发霉的东西即使炸过，也不能吃了；第二，炸过发霉东西的油，也不能用了。
发霉的东西吃了对身体有危害，还可能引起重大疾病。炸过发霉东西的油，有可能会残留霉菌，有些霉菌需要很高温度才可以杀死，但是油炸的温度一般达不到，因为食用油一般加热到一定就会对人体有害，会分解出有毒治癌物质。
5. 过期的油能炸鱼吗
不可以
1、但是可以用来当手油或身体油
手上或脚上的皮肤干燥的话，可以把手或脚放到食用油里浸泡一段时间，也可以用食用油擦拭皮肤干燥的地方。一些爱美的女孩，还可以经常用油浸泡手指，这样指甲会长得很好，即透明又坚固。
2、用来养花
过期食用油可以当作肥料，每次装一小杯倒入花盆中，花吸收了食用油中的养分，可以长得很健康，比如君子兰。但是一定要注意，一次不要浇得太多，而且不要太频繁。
6. 过期茶油可以炸鱼吗能吃吗图片
中国的白酒比如茅台，五粮液。北京烤鸭，沙田柚这些。法国的香水，波尔多红酒。英国的炸鱼薯条，苏格兰威士忌。希腊的酸奶，雕塑。北欧的北河泥，三文鱼油。加拿大的枫糖浆，花旗参。美国的蓝莓，蔓越莓，威斯康辛州红酒。澳大利亚的澳宝，羊毛制品。南非的路依保斯茶，钻石。埃塞尔比亚的琥珀。
7. 过期鱼油能吃吗?
鱼油一般都带有淡淡的鱼腥味，质量越好的鱼油杂质越少，鱼腥味越淡。如果鱼油忽然腥味特别大，同时颜色也变成暗黄色，甚至发黑，这说明鱼油被氧化了。表面的胶皮变软而有粘黏感并不说明鱼油就被氧化了，这是潮湿环境中的水分使胶皮变软和产生粘黏感，短时间并无影响，可以继续服用。但当这些水分逐渐侵入鱼油，不久后鱼油也就会开始氧化。
这是未被氧化的高纯度鱼油
鱼油氧化主要是欧米伽-3不饱和脂肪酸被氧化。我们知道鱼油的主要有效成分是欧米伽-3，欧米伽-3的主要成分EPA和DHA二者含大量不饱和键，而不饱和键极其不稳定，因此极易受到空气、水分、光照的影响而氧化。同时，鱼油还会受到灰尘的污染而影响质量，这就要求鱼油的严密封存。
8. 茶油可以炸鱼吗?
材料
鸡胸肉1斤，蛋3个，面粉1杯，面包粉1杯，盐少许，蕃茄酱少许，保鲜膜2张，白胡椒粉少许，盐少许
做法
(1)鸡胸肉买回来后先用刀背或肉鎚轻轻搥打5分钟，然后洗净擦干，用刀将鸡胸肉剁成细丁，拌入腌料腌30分钟使之入味。
(2)将腌好的鸡肉丁分成两等份，分别包入保鲜膜中，捲成长条状，头尾转紧(类似糖果包装，鸡块的形状可以随自己喜好做变化)。放入冷冻库冷冻1小时后取出，拿掉保鲜膜，将冷冻过的鸡肉切成长宽均4公分的鸡块。
(3)每块鸡块依序沾面粉、蛋液、面包粉，将油烧到七分热，放入鸡块炸至金黄色即可。
(4)食用时可以沾蕃茄酱、胡椒盐或烤肉酱。
9. 过期茶油可以炸鱼吗能吃吗有毒吗
食用油建议炸一次。
食用油不适合二次高温，油炸后剩下的油其酸败速度会大大加快，而酸败的油脂会产生很多的有害物质，吃了以后轻则会腹泻，重则会引起肝脏疾病。
油炸过的油只是不能再次加热，并非不能吃。如果油炸之后，油身出现颜色很深、粘度大且杂质多，那建议不再使用。如果说油脂色泽不太深、不太稠且杂质少，这样的油则可以继续食用。使用油炸后的油，首先要将油静置一段时间，让其中的渣子沉淀到底下，用的时候把最下面那部分带渣子的浑浊油倒掉。
1、可以做凉拌菜时使用。
2、做蒸包子、蒸饺等食物时，用剩油来和馅料是非常不错的方法。
3、在做拉面、面条的时候，在面团上涂抹这种油也是不错的选择。
4、如果还想用来炒菜，可以在锅里放一小部分新油进去，待油烧热后下菜翻炒后，沿着锅边把油均匀的倒入进去就可以了，这时候锅里的温度已经没有那么高了。
看来油炸食品后剩下的食用油并不是废油，还是能够被合理利用的。不过虽说油炸食品味道好，而且香喷喷的，但是确实油炸食品属于不健康食品，还是少吃为妙。