养殖夏南牛的养殖成本和经济效益
购买牛犊需要花费5700-7200元左右;育肥期间饲料需要花费3900元左右;建设牛舍需要1200元左右;其他成本(防疫、水电)需要100元。收入：出售时，每头牛的体重为1200斤，最终可以获得18000元。
利润：每头牛的纯利润为5600元左右。
夏南牛和西门塔尔牛哪个好
西门塔尔，吉林西门塔尔改良牛的品种是因为改良的时间久，代系已经非常稳定了，在养殖的过程中，能非常明显的能看到长势，最终育肥公牛出栏的时候，体重基本都在1500斤以上。近几年牛肉价格上涨的也很多，养殖西门塔尔改良牛给养牛人带来的利润也是非常丰厚的，所以全国各地养过西门塔尔改良牛的养牛人，都继续选择养殖西门塔尔改良牛。
我国肉牛业的优势与潜力有哪些
1.1品种优化程度低，产业经济效益差多年来我国对肉牛品种存在无序改良现象，缺少较明确的改良和育种方向，以致我国的肉牛业仍处于以黄牛为主的高数量状态，良种率低，改良肉牛比例仅占30%～40%，与发达国家改良牛比例90%以上的差距很大，部分杂交品种也没有严格按照良种要求进行杂交，生产性能低，牛群整体品质差。地方黄牛是我国的特色资源，虽然具有耐粗饲、抗逆性好、肉质较佳等优点，但还存在着生长速度慢、胴体产肉少、优质牛肉切块率低等诸多缺陷。
就肉牛胴体重而言，发达国家平均在295kg以上，世界平均水平为205kg，中国平均为201.5kg，江西平均为175kg。
表面看，这仅仅是肉牛胴体重的差距，但实际上隐含了良种繁育、农牧结合、饲草供应等诸多方面的不足。就出栏体重而言，江西肉牛12～18月龄体重与全国约250～350kg的水平相似，而世界肉牛业发达国家的肉牛12～18月龄出栏体重则高达450～550kg，仍存在较大的差距。中国黄牛品种诸多，抗逆耐粗饲且肉质好，但普遍存在体型小、生长速度慢、出肉率低、脂肪沉积不理想等缺陷，用这样的品种来生产高档牛肉难度很大。虽然夏南牛、延黄牛和辽育白牛作为中国培育的肉牛品种已经育成，但仍难满足优质肉牛生产对品种数量和质量的要求。
1.2生产方式落后，饲料转化率低当前，我国肉牛饲养以农户散养为主，占总量的80%，一般每户饲养1～5头，多的也只有十几头或几十头，大部分仍沿袭了传统养殖耕牛的饲养方法，饲草季节性供应不平衡的矛盾突出，有的在冬季甚至将牛关在栏舍里仅喂给干稻草。条件稍好点的农户，也只用麸皮拌料补饲，肉牛饲养周期长，出栏体重小，育肥质量差，饲料转化率低，产品也没有竞争力。1.3养殖知识贫乏，饲养管理粗放传统分散的肉牛生产，产业形成不了集群，肉牛规模化饲养配套技术难以在养殖户中推广，一些养殖户不懂养牛，缺乏科学养殖知识。
表现在：①不知道饲养什么品种，购回病牛和品种差的牛时有发生；②肉牛饲料配合不合理，在基本的营养成分如能量、蛋白质和钙、磷不足或不平衡的情况下，总是寄希望于饲料添加剂或增重剂能大幅度地提高肉牛的生产效率；③养殖户随意添加尿素，不科学的添加量及饲喂方法，造成肉牛中毒或死亡；④不分青草种类大量饲喂，造成瘤胃臌气，甚至危及生命；⑤将长时间堆放的菜叶、青绿饲料喂牛，造成中毒；⑥氨化技术不成熟，又不注意防霉变，致使一些牛吃了霉变饲料而死亡；⑦不能保证原料质量，饲料种类与配方差别较大，饲料转化率低；⑧忽略引进牛的适应性及对杂交牛的养殖技术掌握不够，导致养殖亏损；⑨母牛养殖户在犊牛早期普遍采用吊架子方法饲养，导致犊牛早期生长发育不良，直接影响到其中、后期的育肥效果；⑩养殖户过度依赖抗生素的防病作用，混用、加大剂量使用普遍存在。多少年来，我国肉牛粗放的饲养管理一直没有得到彻底改变，主要体现在：一是良种不良法，饲喂无规律，喂牛时早时晚，喂料时多时少，经常变换饲料，造成牛瘤胃微生物区系紊乱，影响消化吸收，不利于生长。个别农户在牛价高时，甚至把牛当猪喂，短期内大量补给玉米精饲料快速育肥，结果导致酸中毒。
二是圈舍简陋，冬季舍温偏低。舍内粪尿不及时清理，舍内潮湿、多刺激性气体，牛体脏污不刷试，不晒太阳等影响肉牛的生长发育。三是未按肉牛的生理状态进行管理，育成牛、妊娠牛、空怀牛与种牛不加区别，均采用同样的饲养管理方式，造成肉牛生长发育缓慢，不能适时出栏。
1.4优质饲草缺乏，秸秆利用率低草山草坡野生牧草自生自灭，肉牛的主要粗饲料农作物秸秆焚烧浪费现象严重，用作饲料的秸秆大部分未经加工调制成青贮饲料或者秸秆发酵饲料（经加工调制后利用的约占2.6%），利用率不高，以致优质饲草缺乏、草畜不配套。牛群冬春缺草缺料，既未吃饱又未吃好现象普遍存在。粗饲料品质差，四季供应不均衡，造成肉牛产品质量不稳定，严重制约着肉牛养殖效益。1.5技术支撑体系不完善，养牛科技含量不高表现在：①在饲草、营养方面，补饲、青贮、氨化和非蛋白氮使用等成熟技术远未普及推广到散户，更没有针对农户饲养环境和饲料原料，设计合理、经济、高效的饲料配方与补饲饲料，营养水平未达到生理需要，饲料转化率低，饲料成本持续增加，严重制约着肉牛养殖效益。
②在杂交利用方面，目前发达国家的肉牛都用杂种牛来生产，纯种在肉牛总头数中仅占3%～5%。如美国肉牛杂交繁育体系，采取三品种轮回杂交：在安格斯和海福特二品种轮回杂交的基础上再与夏洛来或西门塔尔进行轮回杂交，其结果是杂交优势得以充分发挥。日本和牛则是在杂交繁育的基础之上培育起来的一个世界知名的肉牛品种。然而，迄今我国尚未建立完整的肉用杂交繁育体系，每一轮杂交后，下一代使用什么品种作父本进行杂交，没有科学规划，绝大多数杂交要么仅停留在二品种杂交，杂交一代屠宰或销售，要么形成级进杂交，以致杂交优势的利用率降低。
③在肉牛育肥方面，除一些规模育肥场外，小规模分散育肥场普遍存在着品种代数、年龄、饲草料日粮混杂，育肥技术参差不齐，造成出栏肉牛体重、膘情、年龄等差异大，肉品质量不稳定，难以统一标准。另外，部分地区淘汰奶牛，多半未经育肥，直接上市屠宰，肉质差、效益低。1.6圈舍简陋，粪污处理意识薄弱，养殖环境差多数肉牛养殖散户，环保意识淡薄，人的居室与牛舍相邻，甚至猪、牛混养。污道与净道不分，污水横流，蚊蝇滋生，环境卫生极差。
当前，我国肉牛标准化规模养殖水平整体较低，即便一些大中型养殖场，也没有粪污无害化处理和资源化利用设施，粪便污水因得不到及时处理而污染地下水或直接排放到河道，给农村、城镇居民的饮用水带来安全隐患。#p#分页标题#e#1.7消毒不到位，疫病防控意识差多数养牛户无消毒意识，即便周围环境极其污浊仍常年不消毒或消毒措施不严格，有的只在清圈时垫些干土。一些养殖户防疫意识不强，认为牛的饲养密度不如鸡、猪大，牛的抵抗力强，防疫可有可无。
以致一些地方传染病如口蹄疫、布氏杆菌病、结核病、传染性胸膜炎等疫病发病率超过10%。加之我国肉牛养殖的异地育肥模式，更把一些地方疫病扩向全国，对人及牛只健康造成威胁。再就是很少给牛驱虫，由于牛采食牧草和接触地面，体内外常感染寄生虫，如各种线虫、疥螨、硬蜱、牛皮蝇等，使得日增重下降，饲料转化率降低。
在畜牧养殖方面 正大和正邦哪个好点 有啥差别，发展前景怎样
畜牧养殖方面正邦好，牌子老，发展前景后市判断。近期我省生猪价格趋于稳定，部分地区活猪价格略有反弹，总体来看，春节前生猪市场供求仍将维持相对平衡，价格将会小幅回升。
一是消费需求将会增加，天气转凉、节日效应等因素将拉动消费增加；二是生猪饲养成本不断攀升，支撑生猪价格不会过度下跌；三是从36个生猪监测县数据看，10月份仔猪存栏占总存栏的28.4%，中猪和大猪存栏占总存栏的59.3%，基本维持在合理范围内，生猪供应平稳。
从当前种猪和二元母猪销售情况看，明年生猪供应仍将继续增加，价格和效益等形势不容乐观。 二、奶业生产今年以来，国家和我省进一步加大奶牛养殖扶持力度和生鲜乳监管力度，在全省实施了千万吨奶业跨越工程，加强正面宣传引导，生鲜乳平均收购价格保持平稳，奶牛存栏小幅增长，养殖效益基本稳定。据统计，11月7日我省平均牛奶价格为3.37元/公斤，较上月下降0.30%，较去年同期增长1.38%。按照当前价格水平测算，饲养一头年产6吨的奶牛，每年可盈利2000元左右。
一是奶业生产稳定发展。受国家对奶业扶持政策和乳制品蕴藏消费潜力的影响，奶牛存栏量继续增长，奶业生产继续保持稳定发展态势。预计年底全省奶牛存栏突破100万头，同比增长4%。
汝州市利用国家现代农业发展资金，新建8个存栏200头以上的标准化规模奶牛场，新增存栏奶牛达3000头以上。二是奶牛养殖效益下滑。分析原因主要受成本增加的影响。
虽然牛奶价格较去年有所上涨，但上涨幅度远不及生产成本的增加，奶牛头均收益较去年下降明显。受牛肉价格上涨的影响，出生公犊和淘汰奶牛销售收入增加，从一定程度上弥补了产奶方面的收益。三是效益下滑对后市影响。
奶牛养殖效益下滑主要影响牛群结构的调整，规模养殖场户根据生产效益提前淘汰产能低下的奶牛，降低饲养成本，个别散养户或小规模户因管理水平较低退出。据对邓州市一个奶牛养殖合作社调查，去年奶牛存栏1200头，调整牛群结构后，目前存栏870头。另外，去年受季节变化影响，奶牛发病较多，一些养殖场户产奶牛比例不到50%，奶牛群体产奶量较低。据对平顶山市思源奶牛养殖场调查，目前存栏奶牛4600头，产奶牛2000头，受去年奶牛流行热影响，整体单产水平略有下降，头均养殖收益降低。
我局联合发改、财政等部门正在研究制定生鲜乳定价和第三方检测机制，切实保护奶牛养殖户利益，维护奶业市场稳定、健康。预计春节前，消费量增加，生鲜乳市场供应偏紧，春节后会有所缓解，奶牛生产仍将继续保持稳定增长的发展势头。三、家禽生产据统计，三季度全省家禽存栏88294.42万只，出栏65119.31万只，同比分别增长6.08%和6.23%。（一）蛋鸡生产波动明显。
受2011年鸡蛋价格高位运行、养殖高收益的影响，养殖户的积极补栏，蛋鸡养殖量不断增加，使得春节前后鸡蛋趋向供过于求，鸡蛋价格也随之下跌，最低跌至5月份的6.35元/公斤。蛋价的持续低迷，让部分养殖户加大了鸡群结构调整的力度，提前淘汰产蛋率下降的蛋鸡，市场供应相对偏紧。5月下旬，受消费需求明显增加，市场供应相对减少的影响，鸡蛋价格快速反弹，在震荡中上涨，中秋节后规律性回落。据11月7日统计，全省鸡蛋平均价格为8.5元/公斤，较去年同期增长2.76%，按照目前价格计算，蛋鸡养殖基本处于保本或微利状态。
（二）肉鸡生产发展较快。我省肉鸡规模化程度较高，加上生产周期短，产品的供求关系可在短期内得到调整，养殖户也可以根据效益情况随时调整生产，因此，肉鸡生产总体保持稳定发展态势。四、牛羊生产我省肉牛、肉羊生产总体稳定，牛肉、羊肉价格持续上涨，据11月7日统计，牛肉、羊肉价格分别为46.49元/公斤、52.4元/公斤，分别较上月上涨2.36%、2.14%，较去年同期分别上涨21.69%、13.87%。
（一）肉牛养殖发展势头较好。我省充分利用现代农业发展资金、农业结构调整资金、良种补贴等国家扶持政策和招商引资平台，大力发展肉牛产业，据统计，前三季度新建年出栏500头以上的肉牛场116个。如河南恒都夏南牛开发有限公司在泌阳县投资6.5亿元建设3.8万头夏南牛养殖基地项目已陆续开工，部分已投产，投资2亿元建设年屠宰15万头肉牛生产线项目，正在安装从美国引进的屠宰设备。
南阳市政府和新野县政府分别安排财政资金500万元和1000万扶持肉牛生产发展，新野科尔沁肉牛产业化集群已完成投资8000万元。但受母牛饲养效益不高的影响，牛源不足仍是制约肉牛产业发展的最大因素。（二）肉羊规模养殖发展较快。随着羊肉价格的持续走高，养殖效益也不断提升，群众养羊的积极性普遍较高，肉羊规模养殖发展较快。
但由于基础设施投入不够，资金、政策的缺乏在一定程度上限制了我省肉羊产业的快速发展。一是产业链条不完善，产业化程度低。我省肉羊产业体系尚不完善，养殖和加工龙头企业较少，出栏羊多以活羊外销为主。
现有加工厂规模较小且分散，技术水平较低，多集中在回族居住区，如民权、沈丘等地。二是良种覆盖率低，繁育技术落后。尽管国家今年在河南开始实施羊良种补贴项目，但种羊价格仍然较高；散养户缺乏相关知识，繁育技术落后。三是政策和资金缺乏。
相对于其他畜种，肉羊生产缺乏强有力的政策导向和资金支持。随着生活水平的提高，牛羊肉的消费由以前的特定群体到现在的全民消费，需求量将继续增大，发展前景看好。
在畜牧养殖方面 正大和正邦哪个好点 有啥差别，发展前景怎样求大神帮助
畜牧养殖方面正邦好，牌子老，发展前景后市判断。 近期我省生猪价格趋于稳定，部分地区活猪价格略有反弹，总体来看，春节前生猪市场供求仍将维持相对平衡，价格将会小幅回升。
一是消费需求将会增加，天气转凉、节日效应等因素将拉动消费增加；二是生猪饲养成本不断攀升，支撑生猪价格不会过度下跌；三是从36个生猪监测县数据看，10月份仔猪存栏占总存栏的28.4%，中猪和大猪存栏占总存栏的59.3%，基本维持在合理范围内，生猪供应平稳。
从当前种猪和二元母猪销售情况看，明年生猪供应仍将继续增加，价格和效益等形势不容乐观。 二、奶业生产 今年以来，国家和我省进一步加大奶牛养殖扶持力度和生鲜乳监管力度，在全省实施了千万吨奶业跨越工程，加强正面宣传引导，生鲜乳平均收购价格保持平稳，奶牛存栏小幅增长，养殖效益基本稳定。据统计，11月7日我省平均牛奶价格为3.37元/公斤，较上月下降0.30%，较去年同期增长1.38%。按照当前价格水平测算，饲养一头年产6吨的奶牛，每年可盈利2000元左右。
一是奶业生产稳定发展。受国家对奶业扶持政策和乳制品蕴藏消费潜力的影响，奶牛存栏量继续增长，奶业生产继续保持稳定发展态势。预计年底全省奶牛存栏突破100万头，同比增长4%。
汝州市利用国家现代农业发展资金，新建8个存栏200头以上的标准化规模奶牛场，新增存栏奶牛达3000头以上。二是奶牛养殖效益下滑。分析原因主要受成本增加的影响。
虽然牛奶价格较去年有所上涨，但上涨幅度远不及生产成本的增加，奶牛头均收益较去年下降明显。受牛肉价格上涨的影响，出生公犊和淘汰奶牛销售收入增加，从一定程度上弥补了产奶方面的收益。三是效益下滑对后市影响。
奶牛养殖效益下滑主要影响牛群结构的调整，规模养殖场户根据生产效益提前淘汰产能低下的奶牛，降低饲养成本，个别散养户或小规模户因管理水平较低退出。据对邓州市一个奶牛养殖合作社调查，去年奶牛存栏1200头，调整牛群结构后，目前存栏870头。另外，去年受季节变化影响，奶牛发病较多，一些养殖场户产奶牛比例不到50%，奶牛群体产奶量较低。据对平顶山市思源奶牛养殖场调查，目前存栏奶牛4600头，产奶牛2000头，受去年奶牛流行热影响，整体单产水平略有下降，头均养殖收益降低。
我局联合发改、财政等部门正在研究制定生鲜乳定价和第三方检测机制，切实保护奶牛养殖户利益，维护奶业市场稳定、健康。预计春节前，消费量增加，生鲜乳市场供应偏紧，春节后会有所缓解，奶牛生产仍将继续保持稳定增长的发展势头。 三、家禽生产 据统计，三季度全省家禽存栏88294.42万只，出栏65119.31万只，同比分别增长6.08%和6.23%。 （一）蛋鸡生产波动明显。
受2011年鸡蛋价格高位运行、养殖高收益的影响，养殖户的积极补栏，蛋鸡养殖量不断增加，使得春节前后鸡蛋趋向供过于求，鸡蛋价格也随之下跌，最低跌至5月份的6.35元/公斤。蛋价的持续低迷，让部分养殖户加大了鸡群结构调整的力度，提前淘汰产蛋率下降的蛋鸡，市场供应相对偏紧。5月下旬，受消费需求明显增加，市场供应相对减少的影响，鸡蛋价格快速反弹，在震荡中上涨，中秋节后规律性回落。据11月7日统计，全省鸡蛋平均价格为8.5元/公斤，较去年同期增长2.76%，按照目前价格计算，蛋鸡养殖基本处于保本或微利状态。
（二）肉鸡生产发展较快。 我省肉鸡规模化程度较高，加上生产周期短，产品的供求关系可在短期内得到调整，养殖户也可以根据效益情况随时调整生产，因此，肉鸡生产总体保持稳定发展态势。 四、牛羊生产 我省肉牛、肉羊生产总体稳定，牛肉、羊肉价格持续上涨，据11月7日统计，牛肉、羊肉价格分别为46.49元/公斤、52.4元/公斤，分别较上月上涨2.36%、2.14%，较去年同期分别上涨21.69%、13.87%。
（一）肉牛养殖发展势头较好。 我省充分利用现代农业发展资金、农业结构调整资金、良种补贴等国家扶持政策和招商引资平台，大力发展肉牛产业，据统计，前三季度新建年出栏500头以上的肉牛场116个。如河南恒都夏南牛开发有限公司在泌阳县投资6.5亿元建设3.8万头夏南牛养殖基地项目已陆续开工，部分已投产，投资2亿元建设年屠宰15万头肉牛生产线项目，正在安装从美国引进的屠宰设备。
南阳市政府和新野县政府分别安排财政资金500万元和1000万扶持肉牛生产发展，新野科尔沁肉牛产业化集群已完成投资8000万元。但受母牛饲养效益不高的影响，牛源不足仍是制约肉牛产业发展的最大因素。 （二）肉羊规模养殖发展较快。 随着羊肉价格的持续走高，养殖效益也不断提升，群众养羊的积极性普遍较高，肉羊规模养殖发展较快。
但由于基础设施投入不够，资金、政策的缺乏在一定程度上限制了我省肉羊产业的快速发展。一是产业链条不完善，产业化程度低。我省肉羊产业体系尚不完善，养殖和加工龙头企业较少，出栏羊多以活羊外销为主。
现有加工厂规模较小且分散，技术水平较低，多集中在回族居住区，如民权、沈丘等地。二是良种覆盖率低，繁育技术落后。尽管国家今年在河南开始实施羊良种补贴项目，但种羊价格仍然较高；散养户缺乏相关知识，繁育技术落后。三是政策和资金缺乏。
相对于其他畜种，肉羊生产缺乏强有力的政策导向和资金支持。 随着生活水平的提高，牛羊肉的消费由以前的特定群体到现在的全民消费，需求量将继续增大，发展前景看好。