松柳芽苗菜种植技术松柳芽苗菜的种植要点
松柳芽苗菜是常见的蔬菜之一，那么松柳芽苗菜如何 种植 呢下面一起来看看我为大家精心推荐的松柳芽苗菜的种植技术，希望能够对您有所帮助。松柳芽苗菜的种植技术 1.选种 要选当年采收的新鲜种，净度100%，发芽率98%以上，发芽势强而整齐。
首先要剔除发霉，破损及瘪了。
2.浸种催芽 (1)浸种 先用清水将种子淘洗两遍，然后用种子重量2-3倍的清水浸种，冬春季用35度-65度的温水浸20-24小时，夏秋用冷水浸4-12小时。种子泡胀后，清洗干净，沥干水。 (2)播种时在盘中垫上一层旧报纸，报纸略小于底盘，使余水能从四周流出。每盘播干种250-300克。
同时，注意剔除霉烂种子，种子分布均匀，以不留空白也不重叠为宜。(播种前可用绿亨2号拌种，1包可拌10-20斤干种) (3)叠盘崔芽 将播了种的育苗盘10-20个摞叠起来，上，下，加垫保湿盘。叠盘催芽期间，上下各放一个铺了报纸的空盘子，保温，保湿，遮光。
每天倒盘一次，边倒盘，边喷水，打湿报纸和种子即可，千万不可有积水，水太多易造成烂种，烂根。如发现烂种要及时除去防止传染。 (4)当苗高2厘米时，即可上架。
当苗高3-5厘米时，(可加增粗剂，每天早晚一次，连续2天，增粗剂用法：1支增粗剂(2ml)兑2-3斤水，可喷10-20盘。) 3.上架后的管理 (1)浇水 根据天气情况，每天浇水2-3次，以盘内不积水，且不滴水为宜，后期应该多浇水。 (2)温度 松柳苗生长适温20度左右，超过30度时生长受阻，低于14度时生长十分缓慢，可用暖气或煤炭炉等 方法 增温，效果比较理想。
(3)光照 在强光下可长成绿色的大叶苗，在无光的条件下长成嫩黄色的龙须苗，在弱光条件下长成嫩绿苗。 (4)温度 空气相对温度保持在70%-80%，过湿容易烂根，烂苗，烂种。因此，整个生产过程中，在保证生长适温的前提下都要注意通风换气除湿。 (5)采收 当苗长10厘米左右，顶部真叶刚展开，即可采收，从根部1-2厘米处剪下装保鲜袋或盆内，也可整备用运到销售点活体销售。
4.注意事项 (1)收获后及时清洗育苗盘，剔去黏附的杂质，并晾干 收藏 好，以备下茬使用。 (2)每生产1-2批芽苗菜后，对生产场地及用品要用漂白粉或碳酸钙喷雾消毒。 (3)整个生产中要保持水源，场地的清洁。 松柳芽苗菜的种植要点 1.去掉干瘪、损坏的种子，浸泡24小时剔除霉烂破皮的种子， 2、播种时选用吸水性能好的白纸、浸湿后平铺在苗盘上，将种子沥干水，平铺放入苗盘中使其均匀铺满苗盘底，种子不能重叠。
上面可盖湿布或者套塑料，留一点空隙透气，出芽火去掉湿布，继续保湿。如有烂种，要及时去除。 3、芽高2厘米后即可上架见弱光，苗盘平放在育苗架或窗台上进行培养，刚上架的苗盘应放在光线较弱的地方。每天喷水2-3次，待苗长到10厘米左右，即可食用。
剪的时候从根部上面留一节，继续喷水，最少可以收3次。 香椿芽苗菜栽培方法 (1)生产场地 空闲房屋，日光温室，塑料大棚都可以进行常年生产，要求是通风透气、采光良好。 (2)育苗盘 一般选择外径长60厘米、宽24厘米、高4～6厘米，平底有孔的黑塑料硬盘。
(3)栽培架 是供摆放育苗盘用，最好是钢铁结构，结实耐用。长度因地制宜，可长可短，宽40-50厘米，层间距30-40厘米。 (4) 其它 用具 需要喷雾器或其它喷水设施，锅炉或其它保温设施，草帘、遮阳网或其它遮阳设备。
还要准备做基质用的旧报纸。 (5)场地消毒 每个月消毒一次，可以选用84消毒液，高锰酸钾溶液，多菌灵任其一种即可。方法是：先将门窗密闭，将消素液喷洒地面或墙壁，过2个小时后，打开门窗通风即可。
松柳芽苗菜的种植技术
松柳芽苗菜味道可口鲜美，深受很多的消费者的喜爱，那么松柳芽苗菜怎么种植呢下面是我精心为你整理的，一起来看看。 1.选种 要选当年采收的新鲜种，净度100%，发芽率98%以上，发芽势强而整齐。
首先要剔除发霉，破损及瘪了。
2.浸种催芽 ***1***浸种 先用清水将种子淘洗两遍，然后用种子重量2-3倍的清水浸种，冬春季用35度-65度的温水浸20-24小时，夏秋用冷水浸4-12小时。种子泡胀后，清洗干净，沥干水。 ***2***播种时在盘中垫上一层旧报纸，报纸略小于底盘，使余水能从四周流出。每盘播干种250-300克。
同时，注意剔除霉烂种子，种子分布均匀，以不留空白也不重叠为宜。***播种前可用绿亨2号拌种，1包可拌10-20斤干种*** ***3***叠盘崔芽 将播了种的育苗盘10-20个摞叠起来，上，下，加垫保溼盘。叠盘催芽期间，上下各放一个铺了报纸的空盘子，保温，保溼，遮光。
每天倒盘一次，边倒盘，边喷水，打溼报纸和种子即可，千万不可有积水，水太多易造成烂种，烂根。如发现烂种要及时除去防止传染。 ***4***当苗高2厘米时，即可上架。
当苗高3-5厘米时，***可加增粗剂，每天早晚一次，连续2天，增粗剂用法：1支增粗剂***2ml***兑2-3斤水，可喷10-20盘。*** 3.上架后的管理 ***1***浇水 根据天气情况，每天浇水2-3次，以盘内不积水，且不滴水为宜，后期应该多浇水。 ***2***温度 松柳苗生长适温20度左右，超过30度时生长受阻，低于14度时生长十分缓慢，可用暖气或煤炭炉等方法增温，效果比较理想。
***3***光照 在强光下可长成绿色的大叶苗，在无光的条件下长成嫩黄色的龙须苗，在弱光条件下长成嫩绿苗。 ***4***温度 空气相对温度保持在70%-80%，过溼容易烂根，烂苗，烂种。因此，整个生产过程中，在保证生长适温的前提下都要注意通风换气除溼。 ***5***采收 当苗长10厘米左右，顶部真叶刚展开，即可采收，从根部1-2厘米处剪下装保鲜袋或盆内，也可整备用运到销售点活体销售。
4.注意事项 ***1***收获后及时清洗育苗盘，剔去黏附的杂质，并晾干收藏好，以备下茬使用。 ***2***每生产1-2批芽苗菜后，对生产场地及用品要用漂白粉或碳酸钙喷雾消毒。 ***3***整个生产中要保持水源，场地的清洁。 松柳芽苗菜的种植要点 1.去掉干瘪、损坏的种子，浸泡24小时剔除霉烂破皮的种子， 2、播种时选用吸水效能好的白纸、浸溼后平铺在苗盘上，将种子沥干水，平铺放入苗盘中使其均匀铺满苗盘底，种子不能重叠。
上面可盖溼布或者套塑料，留一点空隙透气，出芽火去掉溼布，继续保溼。如有烂种，要及时去除。 3、芽高2厘米后即可上架见弱光，苗盘平放在育苗架或窗台上进行培养，刚上架的苗盘应放在光线较弱的地方。每天喷水2-3次，待苗长到10厘米左右，即可食用。
剪的时候从根部上面留一节，继续喷水，最少可以收3次。 苗芽菜的种植技术 浸种：清水淘洗2～3次，浸种18～24小时，浸种水量为种子体积的2～3倍。 播种：栽培容器可选各类轻质平底塑料育苗盘，底部铺1～2层旧报纸;浸种后的种子再清洗2～3次，均匀撒播在育苗盘中。
催芽：播完的苗盘摞叠放置，18～22℃适温下催芽2～4天，每天1次倒盘和浇水。 管理：催芽后的育苗盘排放在立体栽培架或临时搭建的木架上，每层间隔40厘米;小水勤浇，每天喷水2～3次，依天气而定，气温低时少浇，高温、干燥时多浇，温度为18～23℃。避免阳光直照。
收获：豌豆苗8～12天，幼苗10～15厘米长时即可采收上市销售。销售过程中，尽量放在低温冷凉处，5～10℃可短期储存3～5天。 黄豆芽、绿豆芽：最好选用第一年新收获的种子。 浸种：加入与豆粒等量的温水浸泡8～10小时，沥干水分，装入干净的木桶、盆或水槽内，底部要有排水孔。
种子厚度15厘米左右，表面用清洁麻袋布等遮光。25℃环境。4～5小时淋水一次，每次淋水要漫过豆粒，然后排尽。
豆芽长到1～2厘米时注意防治内部高温烂芽。 收获：5～7天后，豆芽8厘米左右时可采收。
芽菜种植方法
芽菜属于绿色食品，是农民 种植 的首选之一，那么芽菜是怎么种植的呢下面是我精心为你整理的芽菜种植 方法 ，一起来看看。芽菜种植方法 一香椿苗高产栽培技术 香椿芽可炒食，凉拌，油炸和腌制，香味浓郁，营养丰富。
利用香椿种子生产芽苗菜，生产效率更高，且可以使香椿芽苗菜生产普及化，不受季节局限，做到全年生产，全年上市，颇受生产者和消费者欢迎。
生产场地及设备 场地：大棚或房舍均可，北方地区可利用日光温室进行规模化生产。 栽培架：一般长为150厘米，宽50厘米，高200厘米，层间距30-40厘米。 育苗盘：外径长60厘米，宽24厘米，高4-6厘米的平底有孔黑塑料盘。每次用完须清洗干交净，并用0。
1%高锰酸钾浸泡消毒2小时。 品种先择 在生产实践中，香椿芽苗菜选择的优良品种主要有红油椿，紫油椿，绿椿等其种子要求籽粒大而饱满，发芽势强的为佳。 香椿种子极易丧失发芽率，因此购种一定要购买当年采收的新鲜种子。
并根据长年生产的需要，一次调足种子。种子运来后，要妥善保管。新种子下来后一直到次年的三月份底都是常温贮藏，不要放在有暖气的屋内，其他季节都用1-5度以下你温贮藏，可放在冰箱，冰柜，冷库中贮藏，否则会失去发芽率，甚至不发芽。
3.浸种，催芽 揉搓：将香椿种子装入布袋内轻轻揉搓，然后扇去种子的膜质翅，如规模生产，可用和面机揉搓种子去掉翅膜。 浸种：夏天浸泡12-16小时左右，冬天浸泡20-24小时。 催芽：种子浸泡好以后，清洗干净沥干水，进行催芽，把种子放进干净的塑料篮子里进行催芽。
催芽期间每天清洗种子一次，翻动种子3次，在20-30度温度下2-3天后大部分种子发芽即可播种。 播种：播种之前用绿亨2号拌种，一包20克拌10-20斤干种子，然后播种。每盘播干种50-100克。播种后叠盘催芽。
叠盘催芽：叠盘催芽期间每天倒盘一次，喷小一次，打湿种子和报纸即可。当苗长到两厘米即可上架，上架的时候可用绿亨2号溶液(一包20克兑60斤水大约可喷200盘)喷一次，中途间隔10个小时不浇水，然后用壮丰优溶液(一包20克兑60斤水大约可喷200盘)喷洒一次，3-5厘米的时候，可用920溶液每天早上一次，连续三天(一包兑30斤水，约喷100盘左右)。 说明事项： 温度：适宜温度是香椿健壮生长的基础，香椿生长的温度20-28度，最高温度不能超过30度，最低温度不能低于15号，温度过高易促长而芽苗廋弱，风味差，温度太低生长缓慢，当室内温度降至5度则停止生长。因此，在栽培过程中，一定要控制温度，促进健壮生长，提高品质和产量。
光照：种子萌动后植株生长至5-6厘米高时，宜给予弱光照，最好能用遮阳网减少直射光，当苗高7-8厘米时，慢慢增强光照，除夏季调温需遮网降温外，一般不遮光，让速个植株有比较充足的光照(尤其是散射光)增强，良好的光照条件，可使香椿苗叶绿素含量增多，色泽鲜艳光亮，风味浓郁。 湿度：香椿栽培的室内空气相对湿度要求在80%左右，在保证适宜温度的前提下多通风降温。 浇水：上架后，根据天气情况每天浇水2-3次，每次浇水量不宜过多，以打湿种子和报纸即可，盘内不积水，且不滴水为宜，浇水同时倒盘，浇水后应适应适当通风，以降低空气湿度。 采收：当香椿苗高12厘米，色浓绿有光泽，整齐，子叶充分展开，肥大，真叶尚未长出，下胚轴未木质化，无烂根烂种时，就应及时采收或整盘上市出售。
二松柳苗栽培技术 1.选种 要选当年采收的新鲜种，净度100%，发芽率98%以上，发芽势强而整齐。首先要剔除发霉，破损及瘪了。 2.浸种催芽 (1)浸种先用清水将种子淘洗两遍，然后用种子重量2-3倍的清水浸种，冬春季用35度-65度的温水浸20-24小时，夏秋用冷水浸4-12小时。
种子泡胀后，清洗干净，沥干水。 (2)播种时在盘中垫上一层旧报纸，报纸略小于底盘，使余水能从四周流出。每盘播干种250-300克。
同时，注意剔除霉烂种子，种子分布均匀，以不留空白也不重叠为宜。(播种前可用绿亨2号拌种，1包可拌10-20斤干种) (3)叠盘崔芽将播了种的育苗盘10-20个摞叠起来，上，下，加垫保湿盘。叠盘催芽期间，上下各放一个铺了报纸的空盘子，保温，保湿，遮光。每天倒盘一次，边倒盘，边喷水，打湿报纸和种子即可，千万不可有积水，水太多易造成烂种，烂根。
如发现烂种要及时除去防止传染。 (4)当苗高2厘米时，即可上架。当苗高3-5厘米时，(可加增粗剂，每天早晚一次，连续2天，增粗剂用法：1支增粗剂(2ml)兑2-3斤水，可喷10-20盘。
) 3.上架后的管理 (1)浇水 根据天气情况，每天浇水2-3次，以盘内不积水，且不滴水为宜，后期应该多浇水。 (2)温度松柳苗生长适温20度左右，超过30度时生长受阻，低于14度时生长十分缓慢，可用暖气或煤炭炉等方法增温，效果比较理想。 (3)光照 在强光下可长成绿色的大叶苗，在无光的条件下长成嫩黄色的龙须苗，在弱光条件下长成嫩绿苗。 (4)温度空气相对温度保持在70%-80%，过湿容易烂根，烂苗，烂种。
因此，整个生产过程中，在保证生长适温的前提下都要注意通风换气除湿。 (5)采收当苗长10厘米左右，顶部真叶刚展开，即可采收，从根部1-2厘米处剪下装保鲜袋或盆内，也可整备用运到销售点活体销售。 4.注意事项 (1)收获后及时清洗育苗盘，剔去黏附的杂质，并晾干 收藏 好，以备下茬使用。
(2)每生产1-2批芽苗菜后，对生产场地及用品要用漂白粉或碳酸钙喷雾消毒。 (3)整个生产中要保持水源，场地的清洁。 三豌豆苗高产栽培法 �。
不用土可以种菜吗
不用土可以种菜吗 不用土可以种菜吗，种菜大家应该都有所了解，一般我们常见的种菜方法都是才有土培的，种菜也需要有专门的地方，但是现在科技发展，也让我们对种菜有了更多的了解。以下了解不用土可以种菜吗。
不用土可以种菜吗1 一、什么叫无土栽培， 根据国际无土栽培学会的规定， 凡不用天然土壤而用基质或仅育苗时用基质，在定植以后不 用裱质而用营养液进行灌溉的栽培方法．统称为-无土栽培”。
无土栽培的主要优点是：能避免土壤传染的病虫害及连 作障碍，肥料利用效率高，节约用水，可以在海岛．石山、南极， 北极以及一切不适宜于一般农业牛产的地方进行作物生产， 同时可以减轻劳动强度，使妇女和老化人也能从事这种生产 活动。 无土栽培的缺点是：一次性设备投资大，用电多．肥料费 用高．营养液的配制、调整与管理都要求有一些专门知识的人 才能管好。 二、发达国家无土栽培技术进展 、 世界设施农业最发达的国家首推荷 兰，他们培育的多种农作物品种，能在低温、弱光的环境下生 长良好。北欧的冬、春季，阴天多，晴天少，一个月难得有几个 晴天。
但他们培育的黄瓜仍结果累累．耐病，果皮较光滑，适合 于单个果实用塑料薄膜包装，这种果实商品性好，能在室内常 温下存放10天仍保持品质新鲜，每平方米年产量70千克。 荷兰培育的卡鲁索Caruso番茄品种，在世界各地都表 现良好，果形整齐，每平方米年产50千克。荷兰月季花每平方 米年产250～350枝我国目前月季花每平方米年产量为150 枝”荷兰切花出口量占世界总出口量71％，每年出口9．2亿 枝，哥伦比亚占9％，以色列占6%，意大利占5％。
． 三、育苗基质的改变 西欧国家过去认为草炭育苗好， 在岩棉生产技术大量推广后，改为岩棉育苗。现在认为椰子壳 ．纤维育苗最后好，因此，从越南等地大量购买椰子。而我国海南 省的椰子壳纤维还没得到充分开发利用。
三蜜蜂授粉 过去温室内作物用振荡器或激素促迸 授粉，这些措施有效果．但都不理想。 激索处理的番茄，畸形果 多。蜜蜂授粉好，但易伤人，工人不愿使用。
近年来，发现／澳 大利亚黑蜂，又名熊蜂，企头比通常的蜜蜂大，体壮尤毒刺，不 伤人，易人工饲养，日出授粉．日落休息．每只蜂可授粉20平 力米的农作物面积，可以提高产量20％左右。西欧、北美已普 遍应用，我国上海，1996年随着购买荷兰温室，也把这种熊蜂 引入温室生产 。 用 温室是相对密闭的设施．室内白 太阳光强的时候，植物大量进行光合作用，需要很多的二氧化碳．夏季温室可以把门窗打开，让外界大气中的二氧化碳进入 室内，冬春天寒则无法打开门窗，因此，需要人工补充二氧化 碳。 过去大多用燃烧天然气的办法来补充，但因燃烧的办法多 少都会产生些有害气体因此，近年来采用液化氧化碳的 逐渐增加，这种装置当压力降低时马上气化，通过柞物生长的 地方让叶子吸收．效果良好。
五营养液自动调整系统 欧洲共同体己规定．到本世纪末全部温室作物生产必需应用无土栽培。配制营养液是个 重要技术，发达国家已实现自动化和计箅机控制营养液的氢 离子浓度酸碱度和电导度，以及根据太咱辐射来调整植 物所需要的元索，但营养液全部是用化肥配制的．要生产绿色 食品还行相当的距离。 不用土可以种菜吗2 无土栽培 走进新坡镇新坡村的水培生物种植基地，一个个大棚内，培养架上生长着的多种时令蔬菜，把大棚点缀得绿意盎然。掀开培养架上的定植盘，只见一棵棵蔬菜的根须比土壤种植的蔬菜要长要密。
“所谓‘无土栽培’，就是通过这样的根须吸收配方营养液生长的。”基地负责人张彦丰向记者介绍。 △香椿苗、松柳、豆苗 2012年，张彦丰在一次外出学习中，了解到“无土栽培”，觉得这项技术很有发展前景，于是他到北京、山东专门学习这项技术，学成后在新坡村承包了9亩土地，开始发展无土栽培种植，经过不断尝试与学习，现在的基地从原来的单一种植发展成为了集蔬菜种植、研发、销售农机设备为一体的农业科技有限公司。 “目前，基地已建设4个温室大棚，面积约4亩，年均生产各类无土栽培蔬菜约24000斤，现阶段基地叶菜主要种植了香椿苗、松柳、豆苗等，每天大概能采收800盘，销往峰峰周边超市、饭店等。
” “豆苗菜的销路是最好的，每天可以采收500盘。”张彦丰介绍，豆苗菜的种植周期在7天左右，气温较低时会延长至15天，因其营养丰富，口感清香脆嫩，在市场上大受欢迎。如今，蔬菜在邯郸、安阳、磁县等地的订单不断。
为了更好满足消费者对绿色健康蔬菜的追求，该基地设置了温室大棚，并配套了自动降温系统、管道式水培系统、水肥一体化系统等现代化栽培设施， 相对土培来说，这样生产出来的蔬菜 营养更全面， 节水省肥，虫害少，且能实现一年四季不间断生产 。 △豆苗菜培育过程 “这个菜新鲜味美，收菜也不累。”正忙着采收成熟蔬菜的工人如是说，“我是本村的村民，在这打工，一个月能挣2000多块钱，离家也近，啥也不耽误，家门口就能挣上钱。
”家住新坡村的徐大姐说道。目前，种植基地雇佣了本地工人七八个。下一步，张彦丰还将扩大无土栽培种植面积，带动更多的人就业。 由于种植技术先进，管理完善，蔬菜获得了大丰收，可是光靠几个工人来采收效率完全跟不上趟。
为此，张彦丰自主研发了豆苗割菜机，采收工作只需要一名工人即可完成。切割过的豆苗可以直接烹饪，其根部可以作为饲料供给周边养殖户，实现循环利用。目前，其自主研发的割菜机刀片锋利，安全可靠、经久耐用，已经销往峰峰周边地区。
在峰峰，像这样的无土栽培种植基地正在兴起。走进彭城镇蔺家庄村，由耐火厂改造的 “无土栽培”现代农业示范园区智能日光温室大棚内，一袋袋、一槽槽、一架架蔬菜整齐有序，紫色西红柿、水培水果黄瓜、螺丝椒等各类植株交错，分外惹眼，构成了大棚内一片生机勃勃的景象。大棚内，无土栽培技术人员正在给蔺家庄村的农民讲解无土栽培管理技术要点。 “我们一直在思考如何发展生态旅游产业，蔺家庄村的富硒桃采摘产品已经较为成熟了，而无土栽培技术，既生态又环保，很贴近蔺家庄村休闲农业发展需求。
形成规模以后，这些无土栽培农产品还可以搭上电商平台的快车，实现跨域销售。”彭城镇蔺家庄村包村领导郑凯对无土栽培的发展愿景充满了期待。 目前，蔺家庄村的无土栽培项目有成型大棚2个， 建设中大棚4个，占地面积1400平方米。
其中特色品种紫色西红柿、水果黄瓜深受游客喜爱。 “无土栽培产业吸引了大量游客前来采摘，增加�。
炖猪蹄适合加什么莱
因为猪蹄比较腻，所以比较适合配着清淡的菜吃哦，可以来个油菜炒木耳，清淡，刮油，很好吃，还可以来个蒜薹炒肉，味道比较独特一点，搭配起来也比较合适，还可以来个大拌菜，蔬菜多，很好吃哦，下面告诉你怎么做，希望能帮到你哦，满意请好评~油菜炒木耳主料：150g油菜 200g木耳配料：适量油 适量盐 适量醋 适量葱花做法1油菜摘好洗净2切断3泡发好的木耳摘好4油热放入葱花煸炒5放入油菜翻炒6放入醋几滴7放入盐适量8放入木耳翻炒1分钟即可出锅注意事项：吃的是原汁原味，不需要放太多的调料，这样味道反而好呢蒜薹炒肉材料：五花肉250克、蒜薹150克、辣椒2个调味料：（1）酒1大匙、酱油1大匙、糖半茶匙；（2）盐半茶匙、清水4大匙。作法：1.五花肉洗净，切薄片，拌入调味料（1）略腌。
2.将两大匙油烧热，放入肉片大火爆炒，肉色变白时盛出。
3.蒜薹择除老梗，洗净，切小段；辣椒片开，去籽，切粗丝；用两大匙油炒蒜薹，并加调料（2）放入辣椒丝同炒。 4.倒入肉片，炒至汤汁收干即盛出。重点提示1.五花肉肥瘦兼杂，口感较佳，不宜用太瘦的肉，否则口感干涩。 2.择蒜薹时要先去掉前段粗硬部分以及尾段；炒时不宜加盖，否则色泽会变黄。
大拌菜：原料：生菜、彩椒、紫甘蓝、松柳芽、樱 大拌菜桃番茄、黄瓜调料：盐、白醋、白糖、芥末油、香油做法方法1、将生菜、彩椒、紫甘蓝、松柳芽、樱桃番茄、黄瓜分别洗净，用5%的淡盐水浸泡10分钟；生菜、彩椒、紫甘蓝、黄瓜分别切成片；樱桃番茄对剖；松柳芽切段。2、将生菜、彩椒、紫甘蓝、松柳芽、樱桃番茄、黄瓜放在一起，加盐、白醋、白糖、芥末油、香油拌匀装盆即可。紫甘蓝：营养丰富，富含多种维生素。
紫甘蓝既可生食，也可炒食。但为了保持营养，以生食为好。如炒食的，要急火重油，煸炒后迅速起锅。
彩椒：果实美观，皮厚甜脆。 维生素综合含量居蔬菜之首。 能增进食欲，帮助消化。
可炒食，亦可生吃。几点注意：1、不喜欢吃芥末味道的可以不用芥末油。2、也可以用沙拉酱、盐、白糖来拌这道菜。