西洋参茶的功效为增强免疫，改善体质，清热消渴，抗疲劳，其次西洋参泡水具有一定的安神作用，对于失眠，情绪烦躁具有一定改善作用，适度饮用还具有调理脾胃，益智，润肺的功效，但脾胃虚寒者禁忌饮用，其次浓茶和凉茶也禁忌饮用。
西洋参茶的功效与作用：
1. 咳嗽痰多，肺火旺盛的人，特别是黄色粘痰的朋友，可以多喝西洋参泡水，有益于清热生津，止咳祛痰；
2. 西洋参有增强免疫力的作用，对于身体虚弱，内火旺盛的情况，比如经常眼睛出红血丝，舌苔发红等虚火旺盛，免疫力低下的情况，可以喝点西洋参泡水；
3. 西洋参有“消渴”的作用，对高血糖，糖尿病患者，喝点西洋参泡水，有助于降血糖，清血脂。
4. 西洋参中含有十八种人体所需的氨基酸，具有抗疲劳的作用，对于男性压力大，身体易疲劳，烦躁易怒等情况，喝西洋参泡水也是很有益处的。
5. 西洋参泡水具有一定的安神作用，对于有失眠问题的朋友，特别是有潮热，烦躁情况的更年期女性失眠，可以喝点西洋参泡水，有助于改善失眠。
6. 西洋参具有抑制血小板凝集，降低血液黏稠度的功效，对于血脂高，有心血管疾病风险的高血脂，高血压患者，喝点西洋参泡水，有助于血压血脂的调控。
7. 西洋参能够清肺肾，凉心脾，对于脾胃火旺，口气重的人，喝点西洋参泡水，有助于改善。西洋参茶的禁忌：
西洋参泡水功效虽多，但也不是人人都适合饮用，对于脾胃虚寒的朋友，西洋参凉性大，就不宜和西洋参泡水来补气；而对于体内积郁火气的情况，服用西洋参很难将火气消除，反而可能会引起发烧的症状。
其次不宜过量饮用。