广藿香是一种香气诱人的常见香料也是一种功效出色的中药材，它是植物藿香的地上部分，平时可以当绿色蔬菜食用也可以用于一些常见疾病的治疗。广藿香能为人体补充丰富营养，也能调理脾胃，更能和中止呕。接下来会介绍它的具体功效同时也会让大家了解广藿香应该怎么吃。
广藿香的功效与作用
1、促进消化
广藿香中含有大量挥发油和膳食纤维，这些物质不但能促进肠胃中消化液分泌，还能加快肠胃蠕动，对增强人类肠胃的消化功能有极大好处，人们在出现消化不良与脾胃不和时都能多吃一些广藿香，它能增加食欲，促进消化。
2、消炎杀菌
广藿香中含有多种天然药用成分，能消灭人体内的敏感菌和致病菌，更能抑制人类皮肤表面多种真菌的活性，平时咱们把它当绿色蔬菜食用，能增强人体的抗炎和抗病毒能力，对人类高发的肠炎，咽喉炎和气管炎等症都有一定预防作用。
3、维持皮肤健康
广藿香对人类皮肤还有10分积极的作用，它不但能促进皮肤细胞再生，并能滋养细嫩肌肤，人们把它研碎以后，取出汁液涂抹肌肤时，还能消除皮肤炎症，去除皮肤表面的粉刺和青春痘，经常使用可以增加皮肤弹性，并能让皮肤变得光滑水润而有弹性。
广藿香怎么吃
1、广藿香可以煮粥吃，如果是新鲜的广藿香，可以先把大米淘洗干净以后入锅煮至成粥，在出锅前10分钟左右放入广藿香一起煮就可以，如果是干燥的广藿香，则需要提前把它煎出当织，然后再加入大米一起煮制成粥。
2、广藿香入药以后还可以和其他中药材搭配的一起煎汤服用，也可以把它与佩兰和和叶以及朱叶等中药材搭配在一起泡水喝，这样能让它芳香化浊清热解暑的功效得到更好发挥。