苦茶油是苦茶树的种子炸成的油，它的食用方法和一般植物油的食用方法都是一样的，可以用来炒菜，煮菜都是可以的。在苦茶油当中富含有大量的营养元素，在苦茶油当中最主要的营养成分就是不饱和脂肪酸和油酸。苦茶籽的体积特别的小，产量比较少，所产的油量也相对比较少，但是里面却含有别的植物油没有的营养成分，所以备受大众的宠爱。今天小编就来向大家具体的介绍一下苦茶油。一、苦茶油的营养价值
1.在苦茶油当中含有大量的脂肪酸、茶多酚以及大量的抗氧化剂。在苦茶油当中还含有大量的维生素E和丰富的微量元素。
2.在苦茶油当中还有大量的钙元素、铁元素和锌元素等。如果你体内缺少这些元素的话，在炒菜的时候可以适量的放入苦茶油。
3.在苦茶油当中还有大量的氨基酸成分，在苦茶油当中氨基酸的成分要大于其他一般的食用油。
二、苦茶油的功效
1.适量的食用苦茶油可以帮助肠道的消化，促进肠道的蠕动。所以如果你最近有便秘或者是腹胀的话可以适当的食用苦茶油来炒菜。
2.在苦茶油当中含有大量的维生素成分，所以适当的食用可以起到美容养颜的作用。有些苦茶油还可以被用在化妆品当中，在化妆品当中的苦茶油可以起到延缓衰老和减少皱纹的功效。适量的食用苦茶油化妆品还可以起到抗击紫外线的效果。3.苦茶油当中含有多种功能性的成分，长期食用苦茶油的话可以适当缓解血液问题，在一定程度上可以降低血脂的功效。
4.经常性的食用苦茶油可以在一定的程度上降低体内的胆固醇，从而起到减肥瘦身的效果。
5.在苦茶油当中含有大量的油酸，而去苦茶油当中还有淡淡的清香，所以苦茶油里面的营养物质可以很好的被人体吸收。
6.用适量的苦茶油涂抹在头发上还可以是头发变得更加的具有光泽，会更加的乌黑柔顺。用苦茶油涂抹在身上的话，还可以是皮肤变得更加的细腻，使皮肤更加的具有光泽。
7.经常性的用苦茶油按摩身体上的肥胖纹的话，还可以使肥胖纹变得浅一点。
8.适量的使用苦茶油还可以增强我们的骨质，促进我们骨骼的生长。苦茶油的营养价值和具体的功效在上面的文章中已经给出了答案，大家如果有什么不懂的话，可以仔细的阅读一下上面的文章。苦茶油含有大量的营养成分，大家可以按照自家的情况来进行使用。