鸡腿是大家平时比较喜欢的一种食物，大家也有非常多种的做法来烹饪，但是大家是不是会有疑问，鸡腿中有多少蛋白质呢?鸡腿中优质的蛋白质对于人体来说是有非常多的好处的，所以下面小编给大家介绍鸡腿中蛋白质的含量，让大家对于鸡腿更加的清楚。一、一个鸡腿多少蛋白质?答案原来是这样的
首先100克鸡腿中蛋白质的含量为20.2克左右，可以说是比较丰富的，一个鸡腿大约为200克，所以大家食用一个鸡腿以后就是在体内摄入40克左右的优质蛋白质。鸡腿中的蛋白质不仅含量高，而且对于人体来说消化率特别高，能够被人体很好的吸收利用，达到强身健体的作用。
二、鸡腿的既美味有减肥的做法
1.鸡肉饼
首先将鸡腿肉、胡萝卜、葱切碎以后备用，之后将所有的配料混合并且加入盐、酱油和鸡蛋，搅拌均匀以后腌制20分钟后用手压成面团，大家尽可能在锅中少放一些油，最后在锅中煎至两面金黄就完成了。2.风干鸡肉丝
首先大家用刀将鸡肉准备成条状，之后在里面加入橄榄油、生抽、胡椒稍微调一下味，之后在烤盘上面垫上油纸并且在上面铺上一层薄薄的鸡肉丝，在烤制的过程中大家需要经常的翻面，最后烤好的时候就是非常的有嚼劲有很有香味。
3.鸡肉卷
首先将鸡肉切成长条状以后稍微腌制一下，之后在锅中直接煎熟放起来备用，另外将黄瓜、胡萝卜切成长条状以后稍微用白开水煮一下，最后直接放在饼里面卷起来就完成了。一个鸡腿多少蛋白质?一个鸡腿中蛋白质的含量为40克左右，鸡腿中的蛋白质对于人体来说有非常多的好处，能够补充人体所需的营养物质。同时上面还给大家介绍了几种减肥的鸡肉菜品，大家在食用的时候是既可以减肥又可以享受美味的体验。