山楂，又名山里红，蔷薇科山楂属。落叶乔木。山楂具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用，同时，山楂也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效，且饮用的方式很多样，可以搭配陈皮一起饮用，具体的功效如下！
山楂陈皮茶的功效
1、促进消化
陈皮含有的挥发油对胃肠道有温和的刺激作用，能促进消化液分泌和排除肠内积气，陈皮泡茶能健脾开胃，适合于脾胃虚弱，饮食减少，消化不良的人。山楂能健脾开胃，所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化，促进胃液分泌和增加胃内酶素。因此陈皮和山楂一起泡水喝有很好的促进消化的效果。
2、降血脂
陈皮中的果胶对高脂饮食引起的动脉硬化有一定的预防作用；山楂黄酮能通过抑制肝脏胆固醇的合成，促进肝脏对血浆胆固醇的摄人而发挥降血脂作用，而且山楂黄酮还可降低动脉粥样硬化的发生。陈皮和山楂一起泡水喝可以用于降血脂。
陈皮山楂茶的泡法
原料：陈皮、山楂各10克，红茶5克。
做法：将山楂洗净、去核，取一半放入热锅中略炒；陈皮洗净，放入热锅中炒干备用；将生山楂、炒山楂、炒陈皮、红茶放入杯中，加入500毫升沸水冲泡，再加盖闷约15分钟，即可饮用。
功效：健脾开胃、活血消滞等。
喝陈皮山楂茶注意事项
1、孕妇不宜用山楂泡水喝，有可能诱发流产。
2、有发热、口干、便秘、尿黄等症状者不宜用陈皮和山楂一起泡水喝，陈皮和山楂都是温性的，喝多了会使热证加重。
3、空腹不宜用山楂泡水喝，山楂含有大量有机酸，空腹食用，会使胃酸猛增，对胃黏膜造成不良刺激，使胃发胀满、泛酸。
山楂搭配什么喝最好
一、山楂+枸杞子：健胃消食
山楂和枸杞子都是生活中常见的中药材，山楂主治健胃消食，行气散瘀，枸杞子能明目益睛，滋补肝肾。山楂枸杞子一起泡水可以起到补肝益肾，消食健胃，降压降脂，清火明目的作用。
原料：山楂干5-8片，枸杞10粒，冰糖
做法：
1、将山楂（5、6片，用鲜山楂或者干山楂片均可）、枸杞（10粒左右）二者均洗净后置于茶杯中。
2、冲入沸水浸泡30分钟左右即可用。
3、制得的山楂枸杞茶上、下午分饮。
二、山楂+玫瑰花：解郁止痛
玫瑰花解郁疏气，调经止痛，并且含有大量的维生素以及单宁酸。山楂行气散瘀，治疗痛经，经闭。山楂和玫瑰花泡水能起到抗氧化的作用，美容养颜，调经止痛，为女性饮用佳品。
原料：山楂果10克，玫瑰花10克
做法：将山楂果和玫瑰花放入杯中，用开水冲泡五分钟。
三、山楂+蜂蜜：滋阴补虚
蜂蜜味甘，性平。归脾，肺，心，胃，大肠经。蜂蜜有滋阴润燥，补虚润肺和美容养颜的作用。山楂主治饮食积滞，脘腹胀痛。山楂蜂蜜泡水喝有滋阴补虚，润肠通便，排毒解毒的作用。原料:山楂和蜂蜜
做法：将山楂切片，去核，洗净。加入蜂蜜，用温水冲服。
四、山楂+麦芽：消食止痛
炒麦芽和山楂都有治疗脘腹胀痛，健胃消食的功能，炒麦芽还可治疗乳房胀痛，妇女断乳。山楂麦芽泡水喝有去饮食积滞，帮助消化的作用，可适用于小儿积食。
原料：炒山楂15克，炒麦芽15克，红糖适量
制作：把山楂、麦芽及红糖一同放入杯内，加水煎汤，煎沸5～7分钟。
吃山楂注意什么
1、山楂味酸，加热后会变得更酸，食用后应立即刷牙，否则不利于牙齿健康。牙齿怕酸的人可以吃山楂制品。
2、脾胃虚弱者，血糖过低者勿食山楂。
3、山楂不能空腹吃，山楂含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会使胃酸猛增，对胃黏膜造成不良刺激，使胃发胀满、泛酸，若在空腹时食用会增强饥饿感并加重原有的胃痛。
4、尽量少吃生的山楂，尤其是胃肠功能弱的人更应该谨慎。生山楂中所含的鞣酸与胃酸结合容易形成胃石，很难消化掉。如果胃石长时间消化不掉就会引起胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔。最好将山楂煮熟后再吃。
5、处在换牙期的儿童不宜多食山楂，会损伤牙齿，对儿童牙齿的生长发育造成不利影响。
6、山楂有促进妇女子宫收缩的作用，孕妇多食山楂，会引发流产，故不宜多食。综上所述，陈皮茶能够很好的将体内的毒素排出体外，够更好的促进体内内循环的协调；山楂所含有的黄酮类与维生素c、胡萝卜素等物质能够阻断并减少自由基的生成，可增强机体的免疫力，延缓衰老，因此陈皮和山楂一起泡水喝能达到一定的美容养颜的效果。