简介
浮小麦又叫浮麦，为禾本科植物小麦干瘪轻浮的颖果，浮小麦有除虚热；止汗的功效，浮小麦有治疗阴虚发热、盗汗、自汗的作用，浮小麦用药禁忌是无汗而烦躁或虚脱汗出者忌用浮小麦。
药名：浮小麦
功效分类：收涩药；解表药；清热解毒药。科属分类：禾本科。
别名：浮麦。
性味：味甘；性凉。
归经：心经。
用法用量：内服：煎汤，15-30g；或研末。止汁，宜微炒用。
药材基源：浮小麦为禾本科植物小麦干瘪轻浮的颖果。
炮制方法：拣去杂质，筛净灰屑，漂洗后晒干。《纲目》：焙用。
浮小麦的营养价值
药材性状：呈长圆形，长约6mm，直径约2.6mm。表面黄白色或浅黄棕色，略抽皱，腹面有一深陷的纵沟。顶端钝形，带有黄色柔毛，另一端成斜尖形，有脐。质硬或较软，断面白色，有粉性。无臭，味淡。以粒均匀、轻浮、无杂质者为佳。充实饱满的小麦粒，不宜作本品入药。
浮小麦的功效和作用
1、浮小麦治男子血淋不止： 浮小麦加童便炒为末，砂糖煎水调服。(《奇方类编》)
2、浮小麦治盗汗及虚汗不止： 浮小麦，文武火炒令焦，为末。每服二钱，米钦汤调下，频服为佳。一法取陈小麦用干枣煎服。(《卫生宝鉴》)
3、卓登山云，浮小麦系小麦之皮，枯浮无肉，体轻性燥，善除一切风湿在脾胃中。如湿胜多汗，以一、二合炒燥煎汤饮。倘属阴阳两虚，以致自汗盗汗，非其宜也。《本草汇言》
4、浮小麦能补心，止烦，除热，敛汗，利小便。《现代实用中药》
5、浮麦消克敛盗汗，取其散皮膝之热也。《本经逢原》
6、浮小麦能益气除热，止自汗盗汗，骨蒸劳热，妇人劳热。《本草纲目》
7、浮小麦能敛虚汗。《本草蒙鉴》
浮小麦的副作用和食用禁忌
无汗而烦躁或虚脱汗出者忌用。《四川中药志》1960年版
浮小麦怎么做好吃
浮小麦粥
材料：粳米(100克) 浮小麦(50克)、冰糖(5克)
做法：
1、将浮小麦、粳米分别淘洗干净；
2、用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；
3、锅中加入约1000亳升冷水，将浮小麦和粳米放入，用旺火煮沸成粥；
4、粥内加入少许冰糖，搅拌均匀，即可盛起食用。
功效：秋季养生调理、失眠调理、自汗盗汗调理
浮小麦饮
功效：益气固表止汗，适用于小儿夜间盗汗或白天睡著出汗等症。
材料：浮小麦15克，红糖适量。
用法：熬浮小麦汁100毫升，加红糖调味。
浮小麦茶
组成：浮小麦30克，茯苓、麦冬各9克。
制法：按上述药物用量比例，加10倍量，研成粗末。每取50克，放热水瓶中，冲入半瓶沸水，旋紧瓶塞，20分钟后，代茶随意饮服。
功效：养心安神。
主治：心慌，自汗，盗汗。
宜忌：虚寒证忌用。
出处：《食物中药与便方》
浮小麦猪心汤
材料：浮小麦25克，大枣5枚，猪心1个，桂圆肉6克
做法：
1、猪心对边切开，洗净积血；
2、大枣去核洗净，与浮小麦、猪心、桂圆肉一同放入锅内，加适量清水，煲1小时，调味即可食用
浮小麦北芪炖羊肚
材料：浮小麦50克，北芪50克，羊肚600克。
做法：
1、羊肚洗净，放入滚水中煮5分钟，取出洗净，切件。
2、把浮小麦、北芪、羊肚同放入炖盅内，加入滚水3杯，炖3。5小时，食时加盐调味。
浮小麦人参煲鲍翅
材料：人参10克，鲍鱼50克，鱼翅50克，浮小麦15克，马蹄100克，冬菇50克，姜5克，葱10克，精盐3克，高汤400毫升，花生油15毫升。
做法：
1、人参洗净，浸透切片；鲍鱼发透，剞花刀；鱼翅发透撕成丝条状；浮小麦去杂质，洗净，装入纱布袋内，扎紧口；马蹄去皮，一切两半；冬菇发透，洗净去蒂，．切片；姜去皮，切片；葱洗净，切段。
2、将锅置武火上烧热，倒入花生油，下入姜、葱爆香，掺入高汤，放入入参、鲍鱼、鱼翅、马蹄、浮小麦、冬菇，用文火煲100分钟，至鱼翅软滑，放精盐即可食用。
功效：滋阴益气，祛湿降压。适于高血压患者食用。
浮小麦猪排牛肉汤
材料：猪排骨1公斤，牛肉100克，太子参、党参、淮山药、黄芪、浮小麦各50克，白术15克，去核大枣10枚，生姜9克，食盐适量。
做法：加水大火烧开，小火煨，加盐调味，分数顿吃肉喝汤。
功效：枯痔丁疗法术后盗汗， 肛肠手术后并发症 。
浮小麦的药用价值
1、治盗汗及虚汗不止：浮小麦不以多少。文武火炒令焦，为细末，每服二钱，米饮汤调下，频服为佳。一法取陈小麦用干枣煎服。(《卫生宝鉴》独圣散)
2、治男子血淋不止：浮小麦加童便炒为末，砂糖煎水调服。(《奇方类编》)