红枣很多人喜欢吃，大部分人日常生活中一般都是泡水喝，或者是煮粥里面放上一些，不过除了泡水喝和炖汤煮粥，还可以蒸红枣吃，把红枣蒸的软烂，吃起来营养更丰盛，那怎么蒸红枣，蒸红枣又有哪些做法呢?下面给大家介绍几个简单易学的做法。
一、怎么蒸红枣最好吃
1.红枣馒头
食材：面粉500克，大枣200克，红糖适量。
做法
把买来的干大枣先放到温水中泡一下，然后将大枣清洗干净，锅里面加水，大火烧开以后，中火煮30分钟左右。当枣皮一剥很容易剥落时，就说明红枣煮好了，再把红枣去掉皮，挤出枣核，放入碗中。用勺子把枣肉碾碎，放入红糖，枣泥就做好了。将面粉加入酵母4克和做好的枣泥，放置两个小时醒面。两个小时以后当面团的体积是原来一倍时，就说明面醒好了，放到屉子上面蒸就可以了。蒸的时候注意是凉水蒸，大火烧开后再蒸20分钟停火，停火后再等10分钟开锅盖，这样馒头就蒸好了。
2.红枣糯米饭
好吃的红枣糯米，黏糯香甜，是很多小朋友和老人的最爱，这个糯米饭其实在家做是非常简单的，基本上是零失败，就是新手也能做好的。首先准备材料,红枣和糯米。红枣洗干净,去壳,切瓣。糯米淘洗干净后,加清水适量。将备用的红枣撒在糯米上,调大火,用高压锅蒸约10分钟左右。红枣香味扑鼻的糯米饭制作完成。
3.冰糖红枣蒸梨
将梨洗净，洗梨的方法同洗苹果一样，先把梨放水里泡一下，在表面撒上盐，用双手来回揉搓，然后冲洗干净。用水果刀将梨的上部削去1/4，用小匙挖去中间梨核，将冰糖敲碎后放进梨中间，再放入泡发的红枣和枸杞，每个梨中间放上两枚红枣，2、3粒枸杞，放入蒸锅，中火蒸20分钟左右即可。
二、蒸红枣注意什么
1.去市场上购买红枣时，一定要选择上好的大红干枣，个大饱满的，去除那些有蛀虫，腐烂的枣。
2.为了保证质量，红枣上面会经常喷农药，我们洗的时候一定要多洗几遍，这样才能将上面的农药清洗干净。
3.蒸红枣一般是20分钟就足够了，时间长了太软腻了影响口感，而且会很腻，红枣也是不能多吃的。
怎么蒸红枣方法很简单吧，家里动动小手做起来，做的好大枣果肉肥厚，色美味甜，而且将红枣蒸着吃的话，红枣中的营养会更容易被吸收，蒸红枣一年四季的美食，是餐桌上的一道佳品，除此之外还可以将红枣、枸杞和鸡蛋一起蒸着吃;普通人可以将红枣和山药炖一块食用，方法多多，去尝试下吧。