秋高气爽，云淡风轻。秋天是一个成熟，丰收的季节。许多水果也是在秋天成熟的，或者说是在秋季吃这些水果味道更好。例如石榴，苹果等。今天小编也要给大家介绍一个在秋天吃很好的东西-金桔。金桔大家都不陌生吧，小小一个，在超市里是很常见的，秋天的时候大家是不是也是经常吃它呢?那会不会和小编一样，很疑惑金桔能不能剥皮，金桔怎么吃更好更有用吗?
金桔怎么吃
一、金桔怎么吃
小编这里给大家介绍三种吃金桔的方法。
1、硬核吃法：直接吃
把金桔洗干净直接吃。可能大家会很疑惑，金桔不也是桔子的一种，为什么不剥皮呢?其实啊，金桔的皮不像其他的桔子皮一样很好剥，剥金桔皮是很困难的一件事，而且金桔本身皮也很有用是可以直接食用的。
2、初级吃法：榨汁喝下去
这种方法就比较适合那些觉得金桔一整个吃下去受不了的人，对金桔皮味道接受不了的人。大家经常去饮品店里点的金桔柠檬汁就是将金桔榨成了汁。而且，把金桔汁和梨汁到一起喝也是一种很好喝的喝法，而且能够很好的治咳嗽。
3、高级吃法：金桔果酱
金桔果酱可是一种很高级的吃法了，相较于前面两种制作过程更加的复杂，但同时可能更持久，做一罐金桔果酱可以吃好久。
（1）首先我们准备好一斤的金桔，用清水洗干净以后，再用盐水泡个半个小时左右。
（2）锅里加入水，水沸腾后放入金桔煮3分钟作用，再捞出来沥干。
（3）然后我们把金桔切成小块，去掉籽。后面就正式开始准备做果酱。我们将金桔，冰糖，水倒在锅子里大火慢慢熬，一开始可以用大火后面小火。
（4）然后，榨一个柠檬的果汁倒在锅子里，用小火慢慢熬个半个小时知道金桔皮变软，汁水变得粘稠，就差不多了，如果比较酸大家还可以加一点蜂蜜。等到这一锅冷却以后我们就可以装罐啦!
金桔果酱就做好了，我们吃面包的时候就完全可以配上自己的果酱啦!是不是成就感满满?
二、金桔的功效
1、去火
其实金桔不仅好吃，它的功效也是很突出的。比如说，去火。秋天是一个很容易上火的季节，人们多选择在秋天吃一些金桔，其实也就是因为金桔是一种很好的下火的东西。如果有人不知道这个知识，那就可以码住，上火的时候就可以多吃点金桔!
2、治咳嗽
上文推荐的金桔汁和梨汁一起喝，就是因为这两个东西在一起，能够更好的发挥各自治咳嗽的功效，有这方面需求的人快去试试吧!
上面的文章小编给大家介绍了三种吃金桔的方法，其实大家可以根据个人的爱好，来创造自己吃金桔的独特方法，不要被这几个方法限制住了想象力和创造力呀!同时，吃金桔也能够预防感冒，抗寒，保护血管等等。可以说，我们对金桔的认识终归还是太肤浅了，没有认识到它有这么多的功效，看在这些功效的份上，大家也要自己创造吃金桔的方法呀!最后还是祝大家身体健康，记得多吃金桔哦!