锯朵仔茶叶功效为缓解脂肪，改善油腻，醒脑宁神，解乏去疲，锯朵仔茶中有咖啡碱，咖啡碱具有兴奋中枢神经，增进思维，提高效率的好处，同时利于促进身体新陈代谢，具有抵抗衰老，帮助消化，滋润皮肤的功效。
锯朵仔茶叶功效：
1、除了能够刺激胰脏脂肪分解酵素的活性，减少糖类和脂肪类食物被吸收以外，还能够加速身体的产热量增加，促进脂肪燃烧，减少腹部脂肪的堆积。
2、预防老化的功效，锯朵仔茶中还含有大量的茶多酚，可以提高脂肪分解酶的作用，降低血液中的胆固醇含量，有降低血压、抗氧化、防衰老等作用。
3、锯朵仔茶中含有的多酚类具能够抑制齿垢酵素产生的功效，吃饭之后饮用一杯乌龙茶，可以防止齿垢和蛀牙的发生。
4、锯朵仔茶具有提神益思，解除疲倦的作用。青茶叶中有咖啡碱，咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维、提高效率的功能。
5、饮用锯朵仔茶有瘦身的作用，能够刺激胰脏脂肪分解酵素的活性，减少糖类和脂肪类食物被吸收，消食去腻、生津利尿、减肥健美。
锯朵仔茶的特点：
锯朵仔茶属于乌龙茶，是凤凰单丛的一个品种，大家都会觉得这个名字奇葩，会一头雾水，锯朵仔是什么梗？
其实锯朵仔是一个俗名。
因为茶叶长相形似锯子，叶面轮廓小，茶叶边缘有不少的叶齿凸起，形似小锯而被便命名之为“锯朵仔”，其丛香味当属杏仁香，干茶具有明显的杏仁香气，在潮汕茶友的口口相传中，其实更多人都称它为杏仁香。
大家都知道，凤凰单丛茶的每一片茶叶都是从山上纯手工采摘出来的，作为凤凰单丛中最细小的品种，锯朵仔被冠以单丛小王子之称，这种茶虽然单株产量高，但采摘难度大，耗时耗工，每逢采摘之际便是最耗费精力之时，每个采摘工人都惧之，一天采摘不到3斤干茶，所以个体生产成本较高，锯朵仔价格会相对高一些。
锯朵仔之所以受众青睐并非无所因素，它是一款与生俱来自带杏仁香味的茶叶，一种神奇水果味的茶叶，天然的味道。
很多初次接触的茶人可能还会以为做茶农做了什么手脚才使锯朵仔具备这种香气，其实这就是误解。
锯朵仔天生带有杏仁香味，也是因为这个香气，很多人便深深迷恋。
锯朵仔的制作工艺讲究的地方也很多，其实单丛茶制作工序都很讲究啦，独有的加工工艺加上传统的炭焙工艺经过十八小时烘焙而成。
茶汤清澈透亮，细腻甘醇，水中香馥郁，喝后口腔甘润，齿颊留香，所以好茶需要下好的工夫，这样才能酿造一杯好茶。