菊花茶，一种营养价值非常高的花茶，菊花能入药治病，久服或饮菊花茶能令人长寿。黄菊可疏散风热，如风热感冒初期，发烧、头痛、咳嗽，有黄色黏稠痰液的时候都非常适合饮用菊花茶，具体的功效如下！
菊花茶的功效
1、预防感冒，咽喉肿痛
菊花，金银花，茉莉花一起泡着喝，可清热解毒，可防治风热感冒、咽喉肿痛、痈疮等，常喝更可降火，有宁神静思的效用。
2、恢复视力
菊花对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效，国人自古就知道菊花有保护眼睛的作用。菊花里含有丰富的维生素A，是维护眼睛健康的重要物质，因此，也是中医治疗各种眼疾的良药。经常觉得眼睛干涩的人，尤其是常使用电脑的人，不妨多喝些菊花茶。菊花能清热解毒，如果早晨起来眼睛红肿，能缓解双目红肿疼痛。
3、抵抗辐射
日常生活中多喝菊花茶有助于防止辐射，经常对着电脑的上班族，应该多喝菊花茶，这样能够抵触电脑的辐射。
4、杀菌消炎
菊花含有一种名为黄酮的抗氧化剂，有助于消除癌细胞。
5、防铅中毒
菊花中硒元素与金属元素有很强的亲和力，在体内可与铅结合成硒蛋白复合物使之排出体外，降低血铅，此外，铁、锌等金属元素对铅的吸收也有一定的拮抗作用。所以常喝菊花茶可防铅中毒。
6、杀菌消炎
多喝菊花茶能够帮助人体对抗多重病毒、细菌，能够达到很好的抑制的作用。
菊花茶的饮用方法
1、山楂菊花茶
【原料】金银花、菊花各10克，山楂片12～24克。
【制法】将金银花、菊花、山楂片一起开水冲泡。
【用法】代茶饮用。
【功效】解暑抑燥。可解暑降温，解口渴，治疗冠心病、胸闷、动脉硬化、高血脂等。
【适用】肥胖症、高血脂症和高血压患者。
2、三花茶
【原料】菊花，金银花，茉莉花均少许。
【制法】泡水作茶饮。
【功效】可清热解毒，可降火，有宁神静思的效用。
【适用】风热感冒、咽喉肿痛、痈疮等。
3、八宝菊花茶
【原料】金银花10克，陈皮5克，胖大海一个，少许冰糖，少许山楂，5克有机绿茶，两个红枣。
【制法】将原料用沸水泡至5分钟既可食用。
【用法】每日餐后，用五、六朵杭菊花冲泡饮服。
【功效】解渴生津。
4、玫瑰菊花饮
【原料】胎菊12朵，法兰西玫瑰5朵。
【制法】用300毫升开水反复冲饮。
【功效】调和肝脾，理气和胃。
冲泡菊花茶注意事项
1、开水冲泡
泡菊花茶时，每次取6克菊花或是其他花茶放入茶杯中，用开水冲泡，温浸10~15分钟后在饮用。
2、随泡随饮
菊花茶要现泡现饮，最好不要久放，搁置了24小时以上或者隔夜菊花茶，就不要再喝了。因为菊花茶中的黄酮类物质十分不稳定，很容易被氧化，使茶水失去本来的黄色色泽，变为绿色，其保健作用也会有所下降。
3、加糖要分人
大部分的菊花喝起来味有点甘苦，很多人喜欢放点冰糖一起冲泡缓解苦涩味，但冰糖和菊花一同饮也是要分人的。
4、要避光存储
菊花中的黄酮类等物质易发生氧化作用，降低药效，所以菊花茶一定要避光存储，深色的玻璃罐或陶瓷罐比较合适。
菊花茶的饮用注意事项
1、阳虚体质这类人畏寒怕冷，即使夏季也通常会手脚冰凉，菊花茶性寒，可能会加重症状；
2、脾胃虚寒者的人一吃凉东西就胃痛、胃不舒服的人不宜多饮菊花茶；
3、患风寒感冒的人（表现为头疼、怕寒怕风，流鼻涕、打喷嚏、苔薄白）不适合喝菊花茶，另外，感冒并伴有咽喉炎者也不宜饮用。综上所述，菊花茶主要有明目、清肝的作用，菊花加上枸杞一起泡，不但可以清热、下火、去毒、明目、降血压、降血脂、缓解疲劳、保健身体，还可以预防初期的流感、感冒等疾病。