凤凰单枞茶是广东省潮州市潮安区特产，属半发酵茶品，经后天人为提香，再用炭火焙制去掉茶叶中的寒性，相对其它茶品，凤凰单丛茶比较中性适合大部人饮用，但是凤凰单枞也不是适合所有的人饮用，具体的禁忌人群如下！
凤凰单从茶什么人不能喝
1、阳虚体质
既然你阳虚，自然要忌寒凉的饮品，我们推荐多喝暖胃、暖身的茶，像炭焙单枞，调饮茶方面也可以尝试生姜红茶、桂圆红枣茶(红茶)等，还有别再喝普洱生茶了，除非你拿到的是超级陈年好茶。
2、气虚体质
气虚的人很容易感冒啊，由于抗病能力弱也难以很快痊愈，未发酵和轻发酵的茶就少喝或者不喝吧，红茶中的祁红、滇红，焙火乌龙茶中的单枞，以及普洱熟茶都是不错的选择。
3、气郁体质
如果你是个气郁体质的人儿，又喜欢喝茶，茉莉花茶和凤凰单枞这两种气味芬芳的茶将是不错的选择，此外，像枸杞茶、陈皮茶等有益顺气的花草茶，也是推荐饮用的哦。
4、平和体质
夸张点来形容，所谓百无禁忌就是你们了，所以你们喝各类茶饮皆可，到了春季喝绿茶，夏季喝白茶，秋季喝单枞茶，冬季普洱熟茶；想喝什么就喝什么，任性！
喝凤凰单枞适宜人群
凤凰单丛一般人群都可饮用，特殊禁忌者除外。尤其适合老年人喝。凤凰单丛茶属于半发酵乌龙茶，因为有比较好的降血脂、降胆固醇、助消化功效，所以也适合体形肥胖的人。还有提神醒脑的作用，适合静夜苦读的学子或熬夜的加班达人。但是，不要空腹饮用凤凰单丛茶，否则会顿觉饥肠辘辘，很容易“醉茶”，也不要睡前饮用，容易失眠。
喝凤凰单丛茶副作用
即使凤凰单枞茶本身无毒，且副作用也是非常少的，但现代科学告诉我们，长期过量喝茶的话，那么必然是对身体健康不利的；在李时珍的《本草纲目》中明确记载：嗜茶成癖者，时时咀嚼不止，久而伤营，伤精血，不华色，黄瘁痿弱，抱病不悔，大可叹惋。也就是说，长期过量喝茶的情况下，那么必然会伤精血、冷脾胃、渐渐导致面黄肌瘦，还容易出现减食、呕吐、腹泻、心慌、心跳加速等现象发生；并且空腹喝茶，直入肾经，对肾脏是不利的；经常喝茶的话，那么对于渴症（糖尿病）是病不能痊愈的。
喝单丛茶的禁忌
1、怕苦涩
最为常见的就是怕苦涩了，因为很多人在生活中都有喝茶的习惯，并且一拙茶叶一泡就是一整天，或是放入的茶叶非常的多。其实，每次冲泡淡丛丛茶的话，建议茶叶量是在10-12克左右的，放茶多了，浸泡时间长了，那么口感滋味也会跟着变重，所以建议大家冲泡凤凰单丛茶的时候，都是快进快出，不要焖太长时间，这样的话口感是比较好的。
2、怕醉茶
凤凰单丛茶，很多人都觉得它的刺激性是比较强的，口感上相当会比较苦涩一些，有的人喝了2-3杯以后就出现了肚子饿、头晕、脚轻的现象发现了，这是因为凤凰单丛茶内含的一些营养物质会刺激我们的胃部，很容易出现这些现象发生，所以建议大家在喝凤凰单丛茶的时候，最好是配备一些糕点食用。
3、怕闻香
凤凰单丛茶的口感醇厚，回甘快，并且香型是非常迷人的，香型多样化，浓郁丰富，甚至连当地人都很难去分辨出凤凰单丛茶的香型，许多茶友们都怕闻到凤凰单丛茶的芳香，怕情不自禁的爱上它，痴迷于它。综上所得，凤凰单枞在很多人印象中都是刺激性强的茶，偏凉性茶，阳虚者、气虚者都是不适宜饮用的，同时，凤凰单枞的咖啡碱含量约占所有成分的40%，被人体吸收以后能够加快血液循环，活跃筋肉，解除疲劳，所以不适合孕妇饮用！