鲍鱼是我们平时经常可见的一款滋补类的海鲜，它含有非常丰富的矿物质和蛋白质成分。可能在很多朋友的印象中，鲍鱼是非常名贵的一款食材，但实际上它的价格还是比较亲民的，因此近些年来在大家的餐桌上也经常都可以看到他。那么鲍鱼怎么做味道才好呢?今天就和大家讨论一下这一话题。一、鲍鱼怎么做好吃又简单方便
平时我们所见到的鲍鱼大概有四种形式，一种是鲜活的，然后还有晒干的鲍鱼，再者就是冷冻的和罐头装的产品。
1.鲜活鲍鱼
其实鲜活鲍鱼的使用方法是最简单的。喜欢吃日料的朋友们在食用日料时候都吃过刺身，鲍鱼刺身也是一个非常好的吃法。
2.干鲍鱼
干鲍鱼的价格是比较昂贵的，因为它的加工方法比较复杂，要经过很多道工序。而且干鲍鱼在存放的过程中味道会更加鲜美，还会出现溏心效果，平日可以在熬汤或者炖菜的时候放一些干鲍鱼食用。
3.冷冻鲍鱼
冷冻鲍鱼的保质期比较长，市场上也比较常见。平日里冷冻鲍鱼可以用来做红烧或者是和一些食材一同炖煮。4.鲍鱼罐头
大家在买罐头类食材的时候都有一个共同点，就是图方便，因为罐头类包装上都会写着一句话，开罐即食。鲍鱼罐头也是一款开盖即食的食品，而且平日里携带非常方便，保存风味的时间比较长。
二、新鲜鲍鱼挑选
平日里我们使用的鲍鱼大多数还是以新鲜鲍鱼为主，在挑选新鲜鲍鱼的时候。要选肉质肥厚一些的，形状比较均匀的，另外透过鲍鱼的颜色也可以判断他的新鲜程度，死亡时间久的色泽就会比较暗淡一些。鲍鱼怎么做好吃又简单方便呢?上述内容中根据四款常见的鲍鱼形式，给大家简单的说了一下鲍鱼平日里的食用方法。你知道吗?鲍鱼的营养价值非常高，民间百姓甚至称它为海洋软黄金。这里有一点注意事项要提醒大家，如果患有痛风病的话还是尽量不要使用鲍鱼了。