你或许只知道有泡咖啡的机器，现在我国新面世了首款自动识别茶叶的智能泡茶机“乐泡机”，普洱茶、大红袍、铁观音、……这些上好名茶，无需细温慢泡，只需轻轻一按，几十秒内就可以得到一杯清香弥漫、热气腾腾的香茗，快捷而不失原有韵味。“乐泡机”自动识别茶叶选择泡法
选择一个事先封存好的茶叶杯（杯里装着原叶茶），放入机器中，随后机器开始读取茶叶杯的信息，包括是什么茶、采用什么水温、放多少水、用什么泡法以及泡茶过程中搅拌茶叶的速度快慢和时间长短，这一切都在十几秒钟内自动识别完成。随后，你只需轻轻按下一个按钮，几十秒钟就出来一杯清香弥漫、热气腾腾的茶水。
这款自动泡茶机是国内首款智能泡茶机，其发明人叶扬升爱茶、研究茶已经有近二十年，他这款机器包含两项核心专利：第一项是是茶饮品制备设备，也就是乐泡茶饮机。将乐泡杯放入乐泡茶饮机后，机器将自动依据乐泡杯上的乐泡码，精确完成茶叶的最佳冲泡。这一过程由微处理器全程控制，能够智能解析“乐泡码”，并有蒸汽“醒茶”功能，由于标准化，冲泡同一款茶，每次冲泡的口味基本一致。
第二项茶叶萃取杯，也就是乐泡杯。乐泡杯里面是经过标准化封装的原叶茶。在封口上印有二维码－－乐泡码，乐泡码具有茶叶身份识别和冲泡方法识别两项功能。由于茶叶本身品种品质的不同，冲泡方法也就“因茶而异”，比如云南普洱茶用98摄氏度的水，在48秒内冲泡的效果最佳；铁观音用92摄氏度的水在一分钟内冲泡的效果最佳……这一系列信息都完整地保存在乐泡杯的二维码之中。
叶扬升介绍，这两项专利技术合起来可以让每一个人都成为泡茶专家，实现了原茶鲜泡的便捷化和标准化。目前，在世博园浦东浦西的媒体公共服务区、新闻中心以及其他一些办公室，共有几十台智能泡茶机负责提供自动泡茶服务。“现在每天要消耗掉上千个茶包。
传统茶道旨在修身养性，仪式复杂，以“慢”为主，智能泡茶机会不会冲击传统茶道？对此，叶洋升认为无需多虑，智能茶道只是形式上趋于简易，是风尚和时尚的表达方式，智能化也许能使古老的茶文化走出另一片天地。“茶为国饮，但便捷化与标准化的匮乏，使古老的中国茶产业陷入困境，让人痛心。如何促进茶消费、弘扬茶文化、发展茶产业，运用高科技自主创新是一条重要的途径。”
叶扬升在办公室为记者演示“机器茶艺师”的用法。只见办公桌上放着一台黑色的约50厘米高的泡茶机，外形有些像家用的小型咖啡机。在机器的右边放入事先封装好的茶叶，按下开关，只听到轻微的机器运作声，一分钟后，出水管道便流出一杯飘着香味的普洱热茶。