1. 黄油可以用茶油代替吗
可以代替黄油做面包。山茶油可广泛用于任何甜品及面包。但是山茶油香味不及黄油哦。用植物油替代的话，山茶油在面团搅打一开始就加入，而不像黄油那样采用‘后油法’（即面筋形成后再加入黄油）。另外，山茶油量要减少。以吐司为例，原配方中黄油10%，植物油就改为8%；原配方中水65%，改为60%。其他面包，水、油比例另算。
2. 黄油可以做油茶吗
先煮茶叶水，然后里面放黄油
3. 可以用油代替黄油么
1.植物用油得经常换，而且是构成差距比较大的植物油进行交替食用，如果更换的是差不多结构的油脂，更换就没有太大的意义。
2.由于目前的饮食习惯导致我们普遍摄入的饱和脂肪酸和Omega-6脂肪酸比较多，而相对的单不饱和脂肪酸和Omega-3脂肪酸少。因此我们可以适当的多摄入些含单不饱和脂肪酸比较多的油脂，如橄榄油，菜籽油，茶籽油，杏仁油等，多摄入些Omega-3脂肪酸比较多的油脂，如亚麻籽油，菜籽油等。
像葵花子油，玉米油，大豆油对于普通百姓来说吃得多，Omega-6也多，可以减少用这些油的频次。像猪油，棕榈油，黄油，椰子油，尽管有的单不饱和脂肪酸脂肪酸不错，但是饱和脂肪酸也多，不建议食用。花生油，米糠油和芝麻油属于结构上比较均衡的油脂，也可以适量多食用。
总体而言，建议就是首选单不饱和脂肪酸和Omega-3脂肪酸比较多的油脂，其次是均衡型的，再次是常见的葵花子，玉米，大豆的，不建议的是饱和脂肪酸多的那几种。并且油脂要经常更换结构不一样的品种，人少的话买小桶的，否则长期用不完的话很容易氧化变质。
4. 黄油可以用茶油代替吗视频
做雪花酥的关键之一就是要放黄油，只有放了黄油的雪花酥才叫雪花酥，如果把黄油变成食物油的话。雪花酥做起来就会特别的硬，吃起来口感也不如黄油做出来了的好。如果你家里黄油用完了的话，你可以用牛奶糖代替，但是尽量不要用食用油，食用油做出来不好吃。
5. 油可不可以代替黄油
黄油一般是用于做面包糕点，日常也有家庭用黄油做菜，不过只是偏向于做西餐的时候。其实不一定完全用黄油，椰子油也是可以完全代替黄油，它的营养价值还多一些，椰子油的味道比黄油的好，因为是植物提取的，也不含有反式脂肪酸，吃了还会减少人体的胆固醇的摄入。
6. 黄油可以用茶油代替吗为什么
蛋炒饭一般用花生油炒的，也可以用黄油、茶油、猪油和菜籽油等食用油。下面介绍黄油蛋炒饭的做法： 黄油蛋炒饭 主料 剩饭1碗、鸡蛋2个、洋葱100g、胡萝卜50g 辅料 油适量、盐适量、味精适量、咖喱适量 步骤： 1.胡萝卜洗净切碎； 2.洋葱洗净切碎； 3.剩饭一碗备好； 4.鸡蛋2个打散； 5.咖喱块切碎； 6.锅烧热，放黄油一块； 7.化开黄油； 8.放入洋葱粒翻炒； 9.放入胡萝卜粒翻炒； 10.倒入鸡蛋液翻炒； 11.放入剩饭翻炒； 12.放入咖喱，翻炒均匀； 13.放盐； 14.放味精； 15.翻炒均匀，就做好了。
7. 酥油茶可以用黄油代替吗
黄油与酥油区别如下
1、性质不同
黄油又被称为乳脂、白脱油，是将牛奶中的稀奶油和脱脂乳分离之后，让稀奶油成熟并经过搅拌制成的，脂肪含量较高，而酥油是从牛奶、羊奶中提炼出来的脂肪。
2、食用方法不同
黄油一般很少被直接食用，大多数时候都是作为烹饪食物的辅料，而酥油则不同，它有多种吃法，像是藏族特有的酥油茶，就非常受人欢迎，还可以放入糌粑中一起吃。
3、色泽不同
二者在外观上也有一定的差别，黄油的色泽主要以黄色为主，而酥油色泽有淡淡的乳白色，这是因为在提取酥油的时候会用到羊奶，而终羊奶中提取出来的酥油就是乳白色的。