1. 卤茶鸡蛋怎么做好吃
▲五香茶叶蛋
准备一些鸡蛋，辛香料需要花椒、八角、桂皮、香叶和茴香，再准备一些茶叶，红茶、绿茶都可以，生抽、老抽、食盐等。新鲜鸡蛋洗掉表面的脏东西，洗干净后放进锅里，加入清水没过鸡蛋，盖上锅盖把水烧开，然后用小火煮6分钟，鸡蛋就煮熟了。鸡蛋煮好后立刻捞出，放进冷水里浸泡5分钟，这样更好剥壳。
鸡蛋泡好后，用工具把鸡蛋壳敲破，更方便入味。锅里加入适量清水，把敲碎的鸡蛋放进来，加入适量生抽和老抽，比例是2:1,然后加入食盐调味，倒入准备好的花椒、八角、桂皮、香叶、小茴香和茶叶，开大火把卤汁煮开，然后转小火继续煮30分钟，这时鸡蛋差不多已经入味了。准备一个容器，把鸡蛋和卤汁都倒进来，可以直接吃了，五香味和茶香味很浓，非常好吃。
2. 茶卤蛋怎样做好吃
卤蛋是先把鸡蛋煮熟后，再用卤汁来卤成的啦。
不是用十三香或红烧肉汤泡的。但可以再卤汤内加入十三香调味。茶叶蛋有茶香味，因为煮鸡蛋的汤汁中有茶叶。卤蛋做法如下—— 原料：鸡蛋，酱油,,盐,丁香,小茴香，花椒，八角，姜，料酒1、将鸡蛋煮熟，用凉水清洗，剥皮，留作备用；
2、将花椒、八角、草果、姜、料酒及少量淀粉（选配）放入锅中，加入适量水（视鸡蛋数量 而定）小火煮开约5分钟，冷却降温备用；
3、将煮好的鸡蛋放入第2步制成的卤汤之中，加热约2分钟，冷却，备食用。食用时也可以将鸡蛋切成两半，浇上卤汤，卤汤中加入淀粉的作用是使汤看起来浓一些，稠一些。
3. 卤茶鸡蛋怎么做好吃窍门
准备茶叶和各种香辛料，将铁观音茶叶放入杯子中，冲入300毫升的开水，盖上盖子焖10分钟后将茶水滗出
4. 茶叶卤鸡蛋怎么做
陈茶叶用处很大的1.将泡用过的茶叶晒干，装在枕头里，睡起来柔软清香，可去头火。
2.茶水漱口防龋齿茶叶中含有氟元素，能起回齿作用。茶水属碱，能中和酸，可防龋齿发生，并能抑制某些病菌。
3.去除熊猫眼。用过的绿茶茶包是消除黑眼圈的好帮手:2袋茶包风干，放在冰箱里冷藏，需要时取出2个，敷在黑眼圈上20分钟。
注意茶包一定要足够干燥，否则茶的颜色可能会留在眼部，反而加深黑眼圈。
这是时间急迫或突然有约会时，很有魔力的一招，4.茶叶护发剂在所有的护发剂中，茶叶护发剂可算是最为方便天然的了。
坚持用茶叶浸泡的水洗头，头发便会乌黑光亮。
用一般的洗发液洗过头发后，再用茶水冲洗，可以去除多余的垢腻，使头发乌黑柔软、光泽亮丽，百分百天然滋养。
5.浓茶漱口经常用茶水漱口，会感到口腔内清爽舒适、口臭也逃得远远的。
取优质的茉莉花茶5克，用40毫升水冲泡30分钟，然后分早、中、晚三次含漱，冲泡的水温以80-90度为宜，尝试以这样的方式，保护你美丽动人的皓齿吧。
6.清晨用陈茶洗脸可以去脸部暗黄。
7.把残茶叶晒干，铺撒在潮湿处，能够去潮。因为茶叶具有很强的吸附作用。
8.把茶叶撒在地毯或路毯上，再用扫帚拂去，茶叶能带走全部尘土。
茶叶的吸附作用不但可以吸收水份还可以吸附灰尘。
9.把残茶叶晒干，放到厕所或沟渠里燃熏，可消除恶臭，具有驱除蚊绳的功能。
5. 卤茶鸡蛋怎么做好吃又简单
做法步骤
1
鸡蛋煮熟后过凉水、剥壳。
2
卤锅中放凉水，把剥壳后的白蛋放进去，
3
加茶叶（推荐熟普、岩茶、红茶等深色茶叶）、姜片、盐、冰糖、老抽，
4
再加常规的卤料适量（八角、桂皮、香叶、陈皮、白果、小茴香等），
5
大火煮开后转小火卤半个小时，关火。
6. 卤茶鸡蛋的做法大全
卤茶煮鸡蛋，敲碎后再卤比较好。具体方法
1、先告诉你水煮鸡蛋的方法：可以不加盐，首先，鸡蛋要用冷水下锅，然后缓慢升温，水开后煮两分钟左右关火，保温五六分钟再取出用冷水激一下就可以吃了。
2、卤茶叶蛋法：先将鸡蛋煮至七八成熟,取出敲碎外壳,然后加入茶叶,茴香,桔子皮,盐等配料,盖紧锅盖再煮。要使茶叶蛋煮的香,必须做到以下几点:鸡蛋一定要新鲜;要选择耐泡,味浓,中等以上的茶叶，若用次等茶叶或泡过茶的茶叶,那就色香味相差甚远了;不宜放酱油,一放酱油蛋皮就成浆红色,而不是茶褐色；煨制时间要长,使其入味,煨制过程中不能打开锅盖,以免香气走散。
7. 卤茶鸡蛋怎么做好吃视频
可以。茶叶蛋，著名汉族小吃，中国的传统食物之一，全国大部分地区都有该小吃。是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋，因其做法简单，携带方便，多在车站、街头巷尾，游客行人较多之处等场所置小锅现煮现卖，物美价廉。可以做餐点，闲暇时又可当零食，实用和情趣都兼而有之。因为茶叶有提神醒脑的功能，故在烫煮过程中加入少许茶叶，煮出来的蛋便色泽褐黄