1. 茶油变质还能吃吗
会过期。茶油有保质期,在良好的保存环境下,茶油保质期能达到2年左右,茶油宜储藏在阴凉干燥的避光处,由于茶油含有大量抗氧化物,因此会比一般食用油保质期更长
2. 茶油变质还能吃吗有毒吗
茶油放久了有变味了说明此油开始变质或已经变质了。建议先用少量的茶油,放铁锅里同时放两片生姜用火加热至冒烟气即可,再用此油炒点菜,尝一下看能否吃得了,能吃的话,算是安全的,可按五斤油,放一两生姜要切开进行上述加工一下,过凉后用容器装好放到阴凉处,是能食用的。如果吃不得的话,建议将变质茶油改作其他用途。
3. 茶油变味了还能吃吗
简单辨别无非就是看颜色、闻气味、尝味觉、问价格、听声音。
一、看颜色、透明度、沉淀:颜色金黄当然属最好,太浓说明精制程度不够;太浅证明精制程度过高,营养成分不足。冷压不精制最好,不仅原味原汁原味,而且还留下营养。如果颜色太暗或太浅,那么透明的金色是不好的。如果茶油里面有沉淀物质,那么就说明茶油压制技术不够好,处理也不够好。
二、闻气味:你只需滴两滴茶油在手上,然后搓一搓手,搓出来的热气来闻气味,好的油茶应是独特风味,如果是臭味或其他味,那就意味着这是劣质的茶叶油。
三、尝味觉:用筷子沾一些茶油放在嘴里,真正的茶油味道很新鲜,既不会苦,也不会涩,而且并感受到无尽的回味清香、口感顺滑。如果味道是涩的,说明它是土榨或手工的,没有处理好。如果味道是酸的,这意味着它是掺假的假油,或茶油已变质。目前茶油制造技术分为压榨法和浸出法,以压榨法制制得的油茶品质最好,为首选。
四、问价格:市场价格对消费者来说总是不可预测的,有十多元一斤,也有几百元一斤,零售价格太低,山茶油应该小心购买。毕竟山茶油人工采摘、分检、压榨、销售、物流配送、税费等费用很高的,这也是价格始终降不下来的原因。
五、听声音:把两滴茶油放在容器底部,然后滴在纸巾上,用火把它点燃。不正常燃烧和“吱吱”声是不合格的产品,燃烧时“喇叭”的爆炸表明水分严重超标。
4. 油茶坏了能喝吗
可以!
既然茶籽能长出苗,就说明是一颗非常优秀的种子,可作移栽。
油茶苗种植成活率的高低,将影响来年的产量,为实现早投产、多增收,需要从以下几个方面来采取技术措施:
1、选择适宜的种植时间:应选择在油茶苗地上部分生长停止而根系生长活跃时期移栽,一般多选在早春(2月下旬~3月上旬)或深秋(10月中旬~11月),以早春最为适宜。
2 、严把起苗关:起苗前苗田要灌水湿润土壤,以防损伤更多根系。苗捆大小要适度,建议50株-100株一捆。扎好后最好用黄泥浆沾根保湿,用稻草等物包住基部。远途运输要防日晒风吹,紧压闷堆,以保证油茶苗鲜活。不能及时栽植的油茶苗应直立置于阴凉处喷水保湿或假植。
3 、栽种环节要细心:将油茶苗移栽于施足底肥的种植沟(穴)中,切忌过深或过浅,一般沟(穴)深20~25cm为宜,逐步雍土填平种植沟(穴),土面与原地面相平为宜,浇足定根水,再培土成馒头形。并及时剪除离地面10~15cm以内的枝叶,减少水分蒸腾。
4、抗旱保苗要重视:影响成活率的关键是第二年的高温季节,因此在高温干旱到来前要中耕除草,并施足追肥,有条件的可视情况浇水,以及用新鲜的松枝等物进行季节性遮荫;至少要用稻草或芒箕覆盖树盘。
5、病虫害防治要及时:油茶园由于行间空地多,杂草生长快,和油茶苗争水争肥,并容易滋生病虫,须及时拔除杂草或在喷雾器上加保护罩用草甘膦除草剂除草。病虫防治要特别注意地下害虫咬食幼根,以及小绿叶蝉为害嫩芽等。
5. 过期的茶油吃了会怎样
茶油放久了有味多是过期了像这种就不要使用了,不过可以外用。
茶油一般榨完之后装进瓶里,平时用小瓶装着,吃完了再去大瓶里倒。但作为不饱和脂肪酸含量丰富的茶油,也容易被氧化,随之而来的是有点“扛”味,像这种最好就不要食用了,可以将其外用护发洗脸等
6. 茶油坏了还可以用吗
茶油适宜储藏在阴凉干燥避光处,最佳温度都是在 10-25℃。低温下会有乳白色絮状结晶物,这是正常现象不影响食用。外界温度高自然会消失,由于茶油中含有大量的抗氧化物,因此在常温下的保质期可长达两年,比一般食用油长很多时间。茶油的防衰老功效:茶油中的维生素E含量是橄榄油的两倍,具有很好的抗氧化性,用茶油来护理皮肤,能增强细胞活性,从而有效防止皮肤衰老,很多长期使用茶油护肤的中年妇女脸上都没有皱纹,看上去依然年轻貌美,茶油防衰老效果显著。这主要是因为茶油中含有丰富的营养物质,当在厨房使用茶油后能使让你在做饭的过程当中无油烟,同时茶油还能优有效地减少肺癌的发生,更能起到保护女性的健康。
7. 山茶油有点变质还能吃吗?
十几年的茶油当然好啊
茶油时间越久,其中的酸价就会增高,呈现弱酸性,由于人体的皮肤是弱酸性的,和酸碱环境是相同的,经过长时间的沉淀,茶油的酸碱度就更加接近人体的皮肤,对于皮肤的吸收是特别有利的。茶油有大量的不饱和脂肪酸,它可以和血液中的胆固醇结合而成高密度的脂蛋白,这样就可以降低血液中的胆固醇,还有甘油三酯的含量,对于预防心管疾病是有着缓解作用的,能够降血脂。可以很好的滋润皮肤,消除皱纹,缓解皮肤干燥的情况,由于茶油中有维生素,对于皮肤瘙痒、眼袋暗沉等有一定的改善作用,也可以提高肌肤对紫外线的抵抗力。