好处：
1、米糊更容易被人体消化吸收，可迅速为身体提供能量；
2、各种谷类混合的米糊含有更丰富的营养和保健作用；
3、谷物香气释放充分，增进感官享受，促进食欲。
坏处：
米糊制作方便，但也存在弊端就是谷物的量控制不当容易出现夹生情况，导致吃了引起胃部不适。
扩展资料：
米糊是一种具有一定粘度和稠度的半固态物质，是由各种谷物经机械粉碎和水煮糊化后得到的。
可用于制作米糊的谷物有大米、黑米、紫米，杂粮有小米、玉米、高粱、小麦、大麦、燕麦、荞麦、红麦等。当然，薯类也可以打在米糊里面。
各种谷物经机械粉碎和水煮糊化或机械膨化后，所形成的具有一定粘度和稠度的半固态物质，就可称为米糊。
参考资料：百度百科-米糊
苹果脯的营养价值
①苹果含糖量较高，并以果糖、还原糖和蔗糖为主，容易被人体吸收，是很好的含糖果品；
②苹果含钾较多，可促进人体内钠盐的排出，对水肿及高血压患者有较好的疗效；
③苹果含有多量的果酸和鞣酸，有帮助消化和收涩的作用，适用于慢性腹泻患者食用；
④苹果含有较多的纤维素和有机酸，可促进胃肠的蠕动，治疗便秘，并可抑制胆固醇的增加，降低血糖含量；
⑤苹果含锌量较高，对增强记忆力有着特殊的作用；
⑥苹果含有丰富的维生素B和维生素C，能阻止亚硝酸盐基的形成，有预防胃癌发生的作用。