1. 胃寒可以喝油茶吗
1、柳林孟门“熬”
在柳林古镇孟门，提起“熬”，当地居民会告诉你可以吃但没人卖。孟门“熬”实际上是一种经济小吃，做起来又很方便，通俗地讲就叫豆腐熬饼子。与隔河陕西的“羊肉泡馍”有相似之处。先把鲜嫩豆腐切成如炖肉大块状，用少许葱油小炒几下，然后添上开水，加精盐佐料，坐火上熬一阵子，再买几个三角“油斜”饼，每个用手扳成十来小块、放锅内一起熬片刻，加上一些鲜芜美，再浇几滴香油盛在碗内，就可以上饭桌了。吃起来滑腻可口，食后回味无穷，尤其当作冬春早点最上口，既经济又实惠。
2、柳林芝麻饼
柳林芝麻饼是一种山西省柳林县地方特色小吃，是用上好白面，配以芝麻、酥油、碱面等上炉烘烤而成。芝麻饼香酥味美、口感筋道、酥脆可口，能够健胃消食，尤其对慢性胃病患者有很好的保健作用。芝麻饼以其香酥的特色而誉满秦晋，成为人们访亲问友的必备佳品。
3、柳林碗团
柳林碗团，也被称为碗脱或碗秃。碗脱之名的来源是因为它用小碗蒸,熟后晾凉,可从碗中脱下。在柳林方言中，“团”、“脱”、“秃”，音节相似，故有多名。我本人喜欢碗团这个名字。用圆圆的碗蒸出来，象征团团圆圆！碗脱多冷食，切条、刀扎均可，以蒜泥、辣椒、醋、姜沫、香油为调料，就碗刀扎，以稠辣椒酱为主。辣椒非常重要！冬天，多配豆芽炒食，有时也与羊杂碎混炒。
4、柳林煎饼
柳林煎饼看似薄薄一层，但却坚韧有嚼头，在煎饼内抹上香而微辣的辣椒酱，再卷点黄瓜丝，加点红萝卜丝，吃了就上瘾。这煎饼不同于我们平日所吃的煎饼。它相当薄，制作需要过硬的技术；韧性强；辣椒味道与众不同，香味逼人。
5、柳林油茶
想必大家也都喝过油茶，我觉得我们柳林的油茶特别有味，用米面、莜面炒熟，加荆芥五香调料，入锅熬成浅咖啡色糊状，加入葱花、板油渣、五香豆，食之香暖入味，是天寒时的方便饮食。冬天一碗下肚，暖肚有香嘴!
6、柳林豆腐脑
柳林豆腐脑色白而嫩。是极流行的早点小吃。 豆腐脑：又叫老豆腐，系用糖饧起色，加火烧开后，加入湿粉芡，放入泡好的油粉丝，加豆腐脑适量，葱盐椒调味。其色泽金红透亮，质微稠，舀入碗中再加入海米、海带丝、金针、韭菜丁、胡椒粉，淋点芝麻香油，浓香无比， 豆腐脑泡食饼馍或加油条是柳林人喜爱的早餐。
7、柳林小米捞饭
柳林小米捞饭等锅里的水开了，就把小米倒进锅里，和熬稀粥一样，只是火候要掌握控制好，火太小，熬不出小米的香味，火太大，就把米给熬烂了，要把米熬至七八成熟左右，用笊篱从锅里捞出来。这就是捞饭的制作过程。
8、柳林搓鱼鱼
搓鱼鱼,这也是山西人常吃的一种面食,好吃也好做，做法是用手搓莜面后，成为两头尖、中间粗的鱼状，故而得名。凉吃可拌各种汁料，热吃可浇羊肉臊子、羊肉酸菜卤，炒着吃可用酸菜、豆菜、韭菜焖炒。做法很有讲究，火候要到，料要适当！
9、羊杂割
“杂割”在柳林，可以分两类，一类是羊“杂割”，一类是牛“杂割”，好像前者更正宗一些，用的是羊肚、羊血和羊汤做成。尤其在冬天的早晨，吃一碗是又香又辣，填饱了肚子，又暖和了身子，那真叫痛快。正因为这样，以前吃“杂割”，大都在冬季，但现在一年四季都有人吃了，而且，以前大都在早上吃，现在中午也有人吃了，在凤桥市场里边， 就有一家专开“杂割”店的，吃的人也挺多。而牛“杂割”呢，放的是已炖好的牛肉细条，用的血块大部分是猪血。在夏季，因为羊“杂割”易上火，而第二类“杂割”就可以在冬季以外的时间食用了。
10、荞面凉粉
凉粉有两种，一种是用山药粉做的，一种用苦荞面做的。每逢夏季，在市场上几乎到处都可以见到凉粉摊。出售前一直泡在水里，顾客一到，便从水里捞出来用特制的“粉刀”切成细条，浇上盐水、酱油、辣椒油、醋、香油、味精、芥末、葱花，可谓应有尽有，五味俱全。再佐以黄瓜丝、萝卜丝、香菜、豆腐干丝，则相当可口。他们使用的作料，都是经过特殊加工制作的，别有一番风味。
2. 胃寒的人可以喝油茶吗
在柳林古镇孟门，提起“熬”，当地居民会告诉你可以吃但没人卖。孟门“熬”实际上是一种经济小吃，做起来又很方便，通俗地讲就叫豆腐熬饼子。与隔河陕西的“羊肉泡馍”有相似之处。先把鲜嫩豆腐切成如炖肉大块状，用少许葱油小炒几下，然后添上开水，加精盐佐料，坐火上熬一阵子，再买几个三角“油斜”饼，每个用手扳成十来小块、放锅内一起熬片刻，加上一些鲜芜美，再浇几滴香油盛在碗内，就可以上饭桌了。吃起来滑腻可口，食后回味无穷，尤其当作冬春早点最上口，既经济又实惠。
2、柳林芝麻饼
柳林芝麻饼是一种山西省柳林县地方特色小吃，是用上好白面，配以芝麻、酥油、碱面等上炉烘烤而成。芝麻饼香酥味美、口感筋道、酥脆可口，能够健胃消食，尤其对慢性胃病患者有很好的保健作用。芝麻饼以其香酥的特色而誉满秦晋，成为人们访亲问友的必备佳品。
3、柳林碗团
柳林碗团，也被称为碗脱或碗秃。碗脱之名的来源是因为它用小碗蒸,熟后晾凉,可从碗中脱下。在柳林方言中，“团”、“脱”、“秃”，音节相似，故有多名。我本人喜欢碗团这个名字。用圆圆的碗蒸出来，象征团团圆圆！碗脱多冷食，切条、刀扎均可，以蒜泥、辣椒、醋、姜沫、香油为调料，就碗刀扎，以稠辣椒酱为主。辣椒非常重要！冬天，多配豆芽炒食，有时也与羊杂碎混炒。
4、柳林煎饼
柳林煎饼看似薄薄一层，但却坚韧有嚼头，在煎饼内抹上香而微辣的辣椒酱，再卷点黄瓜丝，加点红萝卜丝，吃了就上瘾。这煎饼不同于我们平日所吃的煎饼。它相当薄，制作需要过硬的技术；韧性强；辣椒味道与众不同，香味逼人。
5、柳林油茶
想必大家也都喝过油茶，我觉得我们柳林的油茶特别有味，用米面、莜面炒熟，加荆芥五香调料，入锅熬成浅咖啡色糊状，加入葱花、板油渣、五香豆，食之香暖入味，是天寒时的方便饮食。冬天一碗下肚，暖肚有香嘴!
6、柳林豆腐脑
柳林豆腐脑色白而嫩。是极流行的早点小吃。 豆腐脑：又叫老豆腐，系用糖饧起色，加火烧开后，加入湿粉芡，放入泡好的油粉丝，加豆腐脑适量，葱盐椒调味。其色泽金红透亮，质微稠，舀入碗中再加入海米、海带丝、金针、韭菜丁、胡椒粉，淋点芝麻香油，浓香无比， 豆腐脑泡食饼馍或加油条是柳林人喜爱的早餐。
7、柳林小米捞饭
柳林小米捞饭等锅里的水开了，就把小米倒进锅里，和熬稀粥一样，只是火候要掌握控制好，火太小，熬不出小米的香味，火太大，就把米给熬烂了，要把米熬至七八成熟左右，用笊篱从锅里捞出来。这就是捞饭的制作过程。
8、柳林搓鱼鱼
搓鱼鱼,这也是山西人常吃的一种面食,好吃也好做，做法是用手搓莜面后，成为两头尖、中间粗的鱼状，故而得名。凉吃可拌各种汁料，热吃可浇羊肉臊子、羊肉酸菜卤，炒着吃可用酸菜、豆菜、韭菜焖炒。做法很有讲究，火候要到，料要适当！
9、羊杂割
“杂割”在柳林，可以分两类，一类是羊“杂割”，一类是牛“杂割”，好像前者更正宗一些，用的是羊肚、羊血和羊汤做成。尤其在冬天的早晨，吃一碗是又香又辣，填饱了肚子，又暖和了身子，那真叫痛快。正因为这样，以前吃“杂割”，大都在冬季，但现在一年四季都有人吃了，而且，以前大都在早上吃，现在中午也有人吃了，在凤桥市场里边， 就有一家专开“杂割”店的，吃的人也挺多。而牛“杂割”呢，放的是已炖好的牛肉细条，用的血块大部分是猪血。在夏季，因为羊“杂割”易上火，而第二类“杂割”就可以在冬季以外的时间食用了。
10、荞面凉粉
凉粉有两种，一种是用山药粉做的，一种用苦荞面做的。每逢夏季，在市场上几乎到处都可以见到凉粉摊。出售前一直泡在水里，顾客一到，便从水里捞出来用特制的“粉刀”切成细条，浇上盐水、酱油、辣椒油、醋、香油、味精、芥末、葱花，可谓应有尽有，五味俱全。再佐以黄瓜丝、萝卜丝、香菜、豆腐干丝，则相当可口。他们使用的作料，都是经过特殊加工制作的，别有一番风味。
3. 脾胃虚寒能喝油茶吗
青稞是青藏地区的特有农作物，是藏族人民的主要粮食．青稞在青藏高原上种植约有3500年的历史，从物质文化之中延伸到精神文化领域，在青藏高原上形成了内涵丰富、极富民族特色的青稞文化．有着广泛的药用以及营养价值，已推出了青稞挂面、青稞馒头、青稞营养粉等青稞产品。青稞属于麦科的一种粮食，生长周期短，产量低，热量高。汉族主要是把生青稞磨面做馍馍、擀面等；藏族是把青稞炒熟后磨面，然后放酥油，加水或奶茶用手搅拌后捏成团食用，叫糌粑，热量高，耐饥，是高原特有的一种食物。
进入秋季，青藏高原上的青稞也迎来丰收。因为高原气候原因，青稞收割后需在田间存放一段时间，待颗粒硬化后再脱粒。进入秋季，青藏高原上的青稞也迎来丰收。
青稞可以做成糌粑，糌粑就是青稞炒面，先把青稞炒香，然后把炒好的青稞磨成面粉状，在制作糌粑的时候，在碗里放上酥油、冲入茶水添加糌粑面粉，然后用手搅拌捏成团状就能食用了。由于糌粑吃法简单、携带方便，很适合游牧生活。牧民们出远门时腰间总要挂一个糌粑口袋，饿了，就从口袋里抓把糌粑吃。
4. 胃寒能喝油茶吗
1、柳林孟门“熬”
在柳林古镇孟门，提起“熬”，当地居民会告诉你可以吃但没人卖。孟门“熬”实际上是一种经济小吃，做起来又很方便，通俗地讲就叫豆腐熬饼子。与隔河陕西的“羊肉泡馍”有相似之处。先把鲜嫩豆腐切成如炖肉大块状，用少许葱油小炒几下，然后添上开水，加精盐佐料，坐火上熬一阵子，再买几个三角“油斜”饼，每个用手扳成十来小块、放锅内一起熬片刻，加上一些鲜芜美，再浇几滴香油盛在碗内，就可以上饭桌了。吃起来滑腻可口，食后回味无穷，尤其当作冬春早点最上口，既经济又实惠。
2、柳林芝麻饼
柳林芝麻饼是一种山西省柳林县地方特色小吃，是用上好白面，配以芝麻、酥油、碱面等上炉烘烤而成。芝麻饼香酥味美、口感筋道、酥脆可口，能够健胃消食，尤其对慢性胃病患者有很好的保健作用。芝麻饼以其香酥的特色而誉满秦晋，成为人们访亲问友的必备佳品。
3、柳林碗团
柳林碗团，也被称为碗脱或碗秃。碗脱之名的来源是因为它用小碗蒸,熟后晾凉,可从碗中脱下。在柳林方言中，“团”、“脱”、“秃”，音节相似，故有多名。我本人喜欢碗团这个名字。用圆圆的碗蒸出来，象征团团圆圆！碗脱多冷食，切条、刀扎均可，以蒜泥、辣椒、醋、姜沫、香油为调料，就碗刀扎，以稠辣椒酱为主。辣椒非常重要！冬天，多配豆芽炒食，有时也与羊杂碎混炒。
4、柳林煎饼
柳林煎饼看似薄薄一层，但却坚韧有嚼头，在煎饼内抹上香而微辣的辣椒酱，再卷点黄瓜丝，加点红萝卜丝，吃了就上瘾。这煎饼不同于我们平日所吃的煎饼。它相当薄，制作需要过硬的技术；韧性强；辣椒味道与众不同，香味逼人。
5、柳林油茶
想必大家也都喝过油茶，我觉得我们柳林的油茶特别有味，用米面、莜面炒熟，加荆芥五香调料，入锅熬成浅咖啡色糊状，加入葱花、板油渣、五香豆，食之香暖入味，是天寒时的方便饮食。冬天一碗下肚，暖肚有香嘴!
5. 胃不好可以吃茶油吗
空腹喝茶油的好处是：长期食用茶油能降低胆固醇、降血脂、降血压，可以清肠润胃。每天清晨空腹生食一匙山茶油，轻松解决孕妇和中老年便秘，每天清晨用茶油涂抹可预防缓解孕妇拉伸、瘙痒和干裂现象。
6. 胃寒的人能喝茶吗?
有胃病的人不可以喝茶，茶叶与咖啡中含有茶碱，物质能刺激胃的腺体，使胃酸及等消化液分泌增加。当胃由于各种原因而受到损害，出现各种病变，如胃溃疡时，会引起胃酸分泌增多，可直接加重胃病，降低胃药的疗效，不利于疾病的康复。