青菜豆腐汤
青菜豆腐是一道色香味俱全的名肴,江南地区尤为流行。 此菜汤白绿相间,色泽鲜艳,豆腐软嫩,汤味鲜美,清爽宜人,非常适合夏季食用。青菜豆腐汤的做法也比较简单。鸡毛菜少许,嫩豆腐一盒。将豆腐取出,切小丁。入锅,倒入高汤。加入盐、糖(少许)、胡椒粉;倒入豆腐丁,开锅后加入稍浓的生粉水;鸡毛菜切豆腐粒大小,放入锅中片刻,起锅。点少许麻油即可出锅。
娃娃菜豆腐汤怎么煮出浓白?
先把豆腐煎至两面微黄。倒入开水,放入滑滑菜焖煮。十分钟这样煮出来的滑滑菜豆腐汤,汤汁浓白,味道鲜美。
油菜豆腐汤的做法步骤图,油菜豆腐汤怎么做?
用料
冬瓜 半块
油菜 两棵
豆腐 大半块
盐 一汤勺
香油
水淀粉
胡椒粉
葱花
鸡精 一小丢
荷包蛋
冬瓜油菜豆腐汤的做法
水烧开下冬瓜片和打酱油的香菇
荷包蛋
下豆腐块
下油菜
放盐、胡椒粉、水淀粉、香油几滴、一小扣扣鸡精最后下葱花
完成拉