驴肉洋葱饺子馅的做法
萝卜驴肉馅饺子怎么调馅
驴肉韭菜饺子馅好吃吗
驴肉馅儿饺子什么拌的馅儿好吃
驴肉洋葱饺子馅的做法
材料
驴肉200克 、猪肉100克 、胡萝卜一根,洋葱半个、土鸡蛋一个
盐一茶勺、料酒两茶勺、姜粉一小勺、鸡精一小勺、生抽一大勺、耗油一大勺、十三香粉一小勺、 清水半碗
做法
1、胡萝卜切丝然后再切成成小丁
2、圆葱也切成丁。
3、把驴肉馅和猪肉馅混合均匀。
4、打一个鸡蛋,加入十三香粉,姜粉,料酒,盐,鸡精大力搅拌均匀。
5、放入生抽耗油
6、放入半碗水大力顺一个方向搅拌
7、放一勺香油,适量的豆油,搅拌混合。
8、倒入胡萝卜丁搅拌均匀。最后要包 时候放入圆葱丁
萝卜驴肉馅饺子怎么调馅
1、五花肉,肥瘦相间越厚越好;将其肉皮与肉分离,切细,剁成肉沫。备用。2、将驴肉碎和猪肉馅放在一起。3、大火、 热锅,倒入肉沫加入五香粉一起翻炒,炒到肉沫变色即可。4.在炒变色的肉沫中加入生抽等调料粉进行腌制。4.将檫好的萝卜碎,挤干水分,和猪肉驴肉糜一起搅拌上劲。5.将醒发好的面,做成饺子皮,包馅,做成饺子坯,热水下锅,大火煮熟即可
驴肉韭菜饺子馅好吃吗
馿肉韭菜馅饺子特别好吃的,馿肉饺子馅调馅的时候要多放一点花椒面大料面,放一点鸡精,味精,在放上一点红薯淀粉,这样调出来的馅味道好,馿肉饺还不干涩,吃着特别嫩滑鲜香特别好吃的,有句话说的太好了,天上龙肉,地上馿肉,馿肉怎么吃全是好吃的
驴肉馅儿饺子什么拌的馅儿好吃
驴肉肉质虽然鲜嫩可口,但腥膻味十分重,做不好的话驴肉会发酸,所以需要加很多作料来压制。驴肉可以配的菜很多,不知道你吃的是加什么菜的或纯是肉的。驴肉馅的做的时候需要加些须料酒配以清油、姜末、碘盐、味精、白糖、胡椒粉、酱油搅拌匀即成。另外要多放大葱。