1. 山茶油的传说
关于油茶以及打油茶有一个美丽的传说。相传在很久以前，有一个侗族姑娘父母早年双亡，到姑妈家生活，纺纱织布，其乐融融。一个偶然的机会，她到邻村参加文化交流活动，在那里不但学到唱侗歌大歌，而且学到油茶的制作工艺。
2. 山茶油的由来
很久以前，有一个民族叫瑶族，他们住在“千家洞”，与外界很少来往，不知道朱皇帝的改革，仍然沿袭旧制煮油茶。
明朝时说千家洞瑶人不交皇粮，派兵清剿千家洞瑶族。
一部份瑶族逃到了恭城，其中一支瑶族八房人，人数比较多，选择了较平坦的加会一带定居下来，并带来了他们的传统美食——油茶。
因为嘉会瑶族住在茶江河边，占着交通便利，人数又多，所以嘉会瑶族的油茶得到传播。
清朝时，共和一个唐黄村就有上千户人家。在茶江上打渔的人，都要向他们交税。
他们建有唐黄庙，每三年举行一次盛大的庙会，附近各族群众都来参加。庙会规定，本族人不准抢花炮，只准外来的村寨抢花炮。来参加庙会的外族人，八房人都盛情接待。喝油茶及油茶待客的习俗得以传开。扩展资料：制作油茶的主要原料，一是茶叶，二是茶籽油（山茶油），三是配料：大米花、酥黄豆、炒花生、葱花、糯米饭等。
油茶具体制作方法是：先将煮好的糯米饭晒干，用茶籽油爆成米花，再将一把米放进锅里干炒，然后放入茶叶再炒一下，并加入适量的水，开锅后将茶叶滤出放好。
待喝油茶时，将事先准备好的米花、炒花生等放人碗中，将滤好的茶斟人，就是色香味美的油茶了。
3. 正宗山茶油的功效
山茶油的保健功效高于同类产品，一直深受广大消费者信赖。
山茶油中不饱和脂肪酸高达90%以上，油酸达到80-85%，亚油酸达到7-13%，并富含蛋白质和维生素A、B、D、E等，尤其是它所含的丰富的亚麻酸是人体必需而又不能合成的。经科学鉴定，山茶油的油酸及亚油酸含量均高于橄榄油，且维生素E含量比橄榄油高出一倍。油酸是一种能减少心脑血管系统疾病发生的重要脂肪，对降低胆固醇和空腹血糖、抑制甘油三酯升高、帮助“三高”患者改善健康均有明显的功效。经中国预防科学院对我国65个县市人群流行病学调查结果表明，人体中油酸含量越高，冠心病的发病率及死亡率越低。
4. 山茶油的历史故事
井冈山的红色经典故事《一根灯芯》
在井冈山斗争时期，由于敌人对革命根据地实行经济封锁，服装、弹药、粮食、油盐都很困难。就拿油来说，煮菜要用油，点灯要用油，山上产的茶油，也不太多，红军下山打土豪搞到一点油，也就更为珍贵。
在那艰苦斗争的日子里，毛委员号召全体军民，厉行节约，并向全军宣布了一个关于用油灯的规定，规定的内容大致是：团、营、连部晚上办公时用一盏灯，可点三根灯芯，办完公要熄掉，连部会留一盏灯作带班、查哨用，只准点一根灯芯。毛委员就是一个带头厉行节约的模范执行者。
他当时住在茨坪旧居时，本来可点三根灯芯，但他一直用一根灯芯办公、看书、写文章，还常常忙到深夜。就是在这样的灯光下，毛委员在井冈山写下了《中国的红色政权为什么能够存在？》和《井冈山的斗争》等光辉著作，这两篇伟大的著作不但指导了当时根据地的斗争，也是中国革命历史上极光辉的著作，为指导中国革命、夺取全国胜利起了积极的作用。
5. 山茶油的历史
茶油
茶油，油茶籽油俗称，又名山茶油、山茶籽油，是从山茶科山茶属植物的普通油茶（Camellia oleifera Abel）成熟种子中提取的纯天然高级食用植物油，色泽金黄或浅黄，品质纯净，澄清透明，气味清香，味道纯正。
油茶俗称山茶、野茶、白花茶，是中国特有的一种优质食用油料植物。油茶与茶叶（学名Camellia sinensis(L.)O.Kuntze）为同属不同种，它们所结的种子榨出的植物油是完全不同的，前者称为油茶籽油，后者称为茶叶籽油。
全球油茶籽油产量的90%以上来自中国。早在公元前100多年汉武帝时，中国就开始栽种油茶，至今已有2000多年历史。它生长在中国南方亚热带湿润气候地区的天然无污染的高山及丘陵地带，10多个省都能种植，主要产区在中国的湖南、江西、广西、重庆等省、市（区），全国现有栽培面积约4500万亩，年产油茶籽100万吨，产油茶籽油27万吨。茶油是中国政府提倡推广的纯天然木本食用植物油，以及国际粮农组织首推的卫生保健植物食用油。
6. 山茶油出自哪里
quán tóu chǎn pǐn
成语释义 比喻企业特有的、别人难以胜过的看家产品
成语出处 吴茂盛《驻京办》第十章：“茶籽油爽滑清香、味醇浓厚，营养丰富，乃油中极品，是我们香州著名的拳头产品。”
感情色彩 中性
成语结构 偏正式成语
成语用法 作主语、宾语、定语；指看家产品
产生年代 当代成语
成语例句
我们企业的拳头产品在国际上久负盛名
7. 山茶油的故事
是灯花。
单身汉都林在山坡上开田种稻，汗水流入石窝长出一株百合花，被野兽碰倒，他捧回家种在石臼里。白天他上山种地，晚上在房里茶油灯下编竹箩筐，听百合花唱歌。
中秋节之夜，油灯灯蕊开了朵大红花，灯花里跳出一个穿白衣裙的姑娘来，窗下的百合花就不见了。姑娘与都林结为夫妻。
两年后，都林盖起了砖瓦房，粮满仓，牛羊满栏，他不愿劳动了，抽烟玩鸟大吃大喝。灯花里飞下一只五彩孔雀，托起姑娘飞出窗去，飞进月宫。都林更加懒惰，把家里财产卖光吃光。
最后见着妻子绣的一幅丰收乐的画，悔恨不已，便将烟杆折断，放走画眉，踏碎鸟笼，扛起锄头上山挖地。他在窗下拾得一根孔雀羽毛，顺手丢进舂米石臼里，不久长出一株百合花，发出悦耳歌声。
中秋节之夜，都林在灯光下编竹箩筐，灯蕊开朵大红花，灯花里跳下自己的妻。二人恩爱，同劳动，生活甜蜜。
8. 山茶油的传说故事
茶油是我国特有的传统的食用植物油，其生产和发展的历史源远流长。据公元前三世纪的《山海经》绪书记载：“员木，南方油食也”。
这里所说的“员木”即油茶，可见我国民间当时就开始取油茶果榨油以供食用。历史上，茶油曾经是“皇封御膳”用油，据史料记载，用小米面为原料，配以杏仁、花生米、海带丝、豆腐丁和调味品、茶油，是宫廷的御膳食谱，足可显示享用茶油是一种身份的象征。油茶，早在公元前100多年汉武帝时，就开始栽种油茶。
世界上除日本和东南亚极少数国家有零星分布外，唯有中国大面积栽培。野山茶油，因其稀有的资源和对人体健康的特殊功效，历来为皇家指定进贡品，野山茶油在全世界唯中国独有，野茶油是大自然赋予华夏大地的瑰宝。
我国山茶油至今已有3000年以上的食用历史，明朝医药学家李时珍在《本草纲目》中提到茶油的食疗作用：“茶籽，苦寒香毒，主治喘急咳嗽，去痰垢。”其他古籍中也多有记载，《纲目拾遗》记载“茶油可以治疗痔疮，退湿热”《农居饮食谱》记载“茶油烹调肴馔，日用皆宜，蒸熟食之，泽发生光，诸油惟此最为轻清，故诸病不忌。”