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健康先知：食物多样、营养均衡、能量平衡才是减肥的根本，用水果或干果代替晚餐不能起到减肥的作用，若过多食用，可能还会增肥。
减肥一直是大众关心的健康话题，的确很重要，肥胖除影响美观外，也是众多慢性代谢性疾病发生的因素。减肥的目标其实不是减水，而是减脂。可以通过BMI指数及理想体重判断是否需要减肥。
食物多样、营养均衡、能量平衡才是减肥的根本，用水果或干果代替晚餐不能起到减肥的作用，若过多食用，因水果、果干糖的含量较高可能还会增肥。建议不要节食某一餐，三餐要合理分配，且食用食物的种类也要全面，晚餐也不可不吃主食，主食是为机体提供能量的主要来源，也参与代谢脂肪，故建议均衡饮食，不吃过饱才是最重要的。
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减肥期能吃蔬菜水果沙拉吗？
谢邀。主要是看你通过什么方式在减肥。虽然听着水果蔬菜感觉热量低。但是沙拉酱热量高呀！而且有些水果属于高升糖的，容易刺激胰岛素把糖转化脂肪。
所以呢。减脂期吃蔬菜水果沙拉的关键也在于选择什么样的酱和菜。还有就是你的减肥是什么方式。有些方式很快让身体达到减脂平台期，身体对热量的吸收和脂肪的转化要比平时更高。原则上注意能量负平衡、充足营养、低升糖