奶油小饼干
需要材料有 中筋面粉 (一般我们买来的做包子饺子的面就是了)150g 黄油 50g 细砂糖 75g 鸡蛋一个 小苏打少许
制作过程 很简单 黄油融化后 加入面粉 糖 鸡蛋 小苏打 揉成面团 放在冰箱里冰一下 然后擀成薄片 用模子压成饼干坯 放进烤箱用100度温度烤25分钟左右 要上下火 就可以了 如果没有饼干模 可以直接用刀切成方片 不过不好看就是了 然后要用牙签在坯子上扎几个孔
花型小饼干
材料：
奶油(黄油)3/4杯，糖粉1杯，蛋2个，低筋面粉5/2杯，奶粉5大匙，盐少许，香草片4片(压成粉末)，果浆1/2杯，发泡粉1小匙，挤花袋1个。
制作方法：
奶油放入盆中，以直型打蛋器打至松软，慢慢加入糖粉打匀，蛋分次加入用力搅打至乳白稠状。
面粉、奶粉、盐、发泡粉、香草末混合过筛后，再倒入作法(1)料中，用面刀和匀(不可揉)，做成面团。
将面团分切成4块，装入挤花袋中，于烤盘上挤出花型，入烤箱以摄氏 180度火力烤10分钟左右，呈金黄色即可取出.
如何做胡萝卜炒豆干怎么做好吃 豆干的做法大全
食材
主料2113
胡萝卜
1根
豆干
150克
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
5毫升
葱花
5克
步骤
1.准备好材料5261。
2.胡萝卜4102去皮切条，豆干洗净切条。
3.锅中放油1653，放入几粒花椒，小火炸出香味。
4.放入葱花炒出专香味。
5.放入胡萝卜，生抽翻炒。
6.加适量热水，煮至胡萝卜变熟。
7.倒入豆干，翻炒均匀。
8.最后加盐调味即可。
小贴士
豆干本身是咸属的，所以不要加太多的盐。