1. 湖南郴州茶油
油炸五花肉、茶油、米酒、姜、蒜、酱油等。
2.制作方法
五花肉切大坨，加米酒、酱油等文火焖烧。
2. 湖南郴州茶油多少钱一斤
一、临武鸭。湖南省郴州市临武县特产，中国地理标志产品，中国八大名鸭之一，舜华鸭业旗下食品，有着悠久的养殖历史，主产于珠江源头之一的临武县武水河流域。临武鸭的生长周期很长，生长七八十天只有两斤半重，具有肉质细嫩、味道鲜美等特点，以“滋阴降火，美容健身”而著称，当地老百姓俗称“勾嘴鸭”，其品位居中国地方麻鸭之首，曾作为朝廷的贡品，声名远播，享誉湘南粤北，值得带给亲朋好友。
二、东江鱼。湖南省资兴市特产，中国国家地理标志产品，以东江湖和东江流域范围内的鲜活翘嘴红鲌或鲢鱼为原料，经传统的湘南食品加工方法，结合现代食品加工工艺制作出来的东江鱼制品，肉质鲜香，组织致密易撕裂、软硬适度、无泥腥味，有嚼劲、香辣咸淡适口，成功开辟了中国用淡水鱼制作休闲鱼制品之先河，当地人称之为“东江鱼”。
三、永兴冰糖橙。湖南省永兴县特产，中国国家地理标志产品，果形近球圆形，色泽鲜艳；果皮果肉橙黄，汁多肉脆、质香味浓、甜润爽口，口感极佳，皮薄少核或无核、具清香味且耐贮存。古时称之为“橙子”，橙子又名“黄果”、“金环”、“疾疗佳果”，营养丰富，富含糖、酸、膳食纤维、多种维生素、挥发油以及钙、铁、镁、硒等微量元素。
四、子龙郡坛子肉。又叫”忆龙郡檀子肉”，是用优质新鲜猪肉加入本地特产方圆五爪辣椒为主要原料，经过烧炸、腌、蒸等特殊工艺并结合民间传统配方精制而成。味道又香又辣，回味悠长。产品营养丰富，是您开胃、增强食欲之首选佳肴。是宾馆酒楼中菜肴之精品，更适合居家旅游，亦是您馈赠亲朋好友的一份温馨补品，堪称桂阳一绝。
五、桂阳烟叶。种植始于明代万历年间，距今已有400多年历史，是湖南桂阳出产的特色优质烟叶，颜色橘黄、油分充足，叶片适中、燃烧后烟灰洁白，香气浓郁、柔和、纯净，具有不同于其他烟区的独特地域特点。
六、栖凤渡鱼粉。“走千里路、万里路，舍不得栖凤渡！”这句流传千百年的古话说的不仅是栖凤渡的地方好，更是夸她的独树一帜传统小吃——栖凤渡鱼粉。一说起栖凤渡鱼粉，只要是郴州人，应该都会下意识咂一下嘴巴，咽咽口水，于是，一股浓烈的鱼香和着辛辣味便回味在你嘴里了。栖凤渡鱼粉的做法说简单也简单，说不简单又不简单，最关键的是汤料，它由各种调料熬制而成，里面少不了鱼、姜、蒜、辣椒和茶油，那鱼必须是鲢鱼，而且应是早晨买来的活生生的鲢鱼，用隔夜的或放在冰箱里的鱼来做，那汤料定不会鲜。辣而且鲜构成了鱼粉的特殊风味。
七、嘉禾倒缸酒
嘉禾县酒厂生产，是湖南民间特有的传统名酒，属甜型黄酒类。现代科学测定，倒缸酒中含有丰富的氨基酸，种类大达18种以上，含量是啤酒的5倍。倒缸酒还含有丰富的碳水化合物、脂肪、维生素等营养成分。因此，倒缸酒具有滋补养生、强身健体的功效，当地民谚说：“嘉禾倒缸酒，醉脚不醉头”。
八、清江蜜桔。清江蜜桔产自湖南省资兴市清江镇，以果实大小适中、色泽鲜艳、酸甜适度、口感浓郁细嫩无渣为特色；该地方的蜜桔是全国蜜桔当中的高档蜜桔，清江蜜桔分特早、普早和晚熟等多类，另外清江镇当地也产冰糖橙、脐橙等，但主要以普通蜜桔为主，而最有特色的则为清江蜜桔。
九、永兴四黄鸡。湖南永兴四黄鸡是永兴县特有珍禽，以显著的“四黄”为特征，外貌美观，肉嫩味美，药用和经济价值极高，外观秀丽。永兴四黄鸡最大的特点是黄羽、黄喙、黄脚、黄皮。羽毛细小柔软，光彩艳丽、体小紧凑，是现代家庭餐桌佳肴。肉嫩味美。永兴四黄鸡肉质细嫩鲜美、鸡纤维细、脂肪适中且胆固醇含量低、各类氨基酸含量比例适当，被专家认定为当今世界营养最丰富、品质最优的良种鸡之一。
十、上祝板鸭。祝家村板鸭盛产于汝城大坪上祝一带，是传统的名特优产品。以“汝城麻鸭”为原料，采用祖传秘方调味，经日晒风吹霜冻，由现代工艺流程加工而成，具有肉质细嫩、香味浓郁、风味独特之特点。乾隆皇帝巡游江南时，曾御用过上祝板鸭，因享其香浓味美。
3. 湖南郴州豆油
加加酱油
加加酱油，湖南知名酱油品牌，国内十大知名酱油之一，其产自于湖南长沙，由湖南加加酱油的公司制造。该企业创建于1996年，无任何不良添加成分。
龙牌酱油
龙牌酱油，湖南省著名酱油品牌，不仅享有中华老字号荣誉，更有国内十大优质酱油的盛誉。
马田豆油
马田豆油酱油，湖南郴州知名酱油品牌，湖南省十大放心酱油之一。
4. 湖南郴州油茶水
郴州市各区县的政策不一样，今年发布政策的有北湖区是每亩500元，第一年60%，第二年40%；汝城县是每亩300元。延用以前政策的比较模糊，如临武县是200元，桂阳县是成活后200元，但如果农开办立项则为600元，永兴县也基本上是按照200元执行。
5. 湖南郴州茶油生产厂家
我只知道嘉禾五大名菜，它们是:嘉禾三味椒、嘉禾倒缸酒、嘉禾红烧狗肉、嘉禾血鸭子和嘉禾凌云豆腐。
“三味椒”是嘉禾辣椒的别称，属传统名牌农业产品。其椒身部分辣味强盛，椒蒂部分辣而带水果香，椒嘴部分味甘甜，因其具有辣、香、甜三味而得名。三味椒久负盛名，称雄于市。据民国《嘉禾县图志》卷七记载：1929年嘉禾“制造出产麻、辣二品于西湖博览会”，获得好评。它畅销两广、南洋群岛、新加坡、斯里兰卡等地，驰名海内外。嘉禾人种植三味辣椒选用本地良种。按椒果形状划分，主要有小羊角椒、鸡心椒、大羊角椒三种。小羊角椒果实细长，外形象山羊角，椒皮较薄，水分含量低，椒内籽粒多，外型有光泽，辣度强。
嘉禾倒缸酒是湖南民间特有的传统名酒，属甜型黄酒类。现代科学测定，倒缸酒中含有丰富的氨基酸，种类大达18种以上，含量是啤酒的5倍。倒缸酒还含有丰富的碳水化合物、脂肪、维生素等营养成分。因此，倒缸酒具有滋补养身、强身健体的功效，当地民谚说：“嘉禾倒缸酒，醉脚不醉头”。嘉禾倒缸酒色泽棕黄、清澈透明、陈香浓郁、醇香味正、甜酸适口，曾荣获多项全国大奖，被命名为“产品质量信得过”的企业。
“闻得嘉禾狗肉香，神仙也跳墙”。 嘉禾红烧狗肉是嘉禾的一道名菜。无论是逢年过节，亲人团聚还是平时宴请宾客，红烧狗肉都是席上的上等佳肴。 嘉禾红烧狗肉以其香浓、味纯、滋补等特点而深受人们的青睐。红烧出来的狗肉，香气四溢，叫人垂涎欲滴。夹块狗肉放进嘴里尝一尝，不腥不膻，肥嫩不腻，香辣可口，回味无穷。 嘉禾红烧狗肉其烹调技艺十分讲究。在狗肉选择上，以家养的不喂饲料、不肥不瘦、十多斤重的童子狗为佳。在刀功上，狗肉切块不能过细，吃起来要有“满口”的感觉。
嘉禾血鸭子是嘉禾的特色美食。嘉禾血鸭口感爽滑、香辣，具有不粘锅、不粘碗碟的特点。子姜血鸭是嘉禾人餐桌上最常见的佳肴，选用本地放养的土鸭，宰杀时保留鸭血，鸭子去毛洗净后切块，放入锅中炒干水份后加入茶油炒至粘锅，再放入精盐、八角、桂皮、子姜、红椒后加水焖煮，起锅前和入鸭血即可。 做血鸭，须选用刚刚出栏的仔鸭，肉方才腴嫩肥美，若不肥则同于嚼蜡。由于要取用新鲜的鸭血作为辅料，鸭子也无法提前宰杀治净备用，必须现杀现做。所以制作血鸭的过程，也是颇为匆忙紧凑。
嘉禾凌云豆腐是嘉禾县田心乡凌云村的特产。采用优质黄豆、手工磨制而成，由于凌云村特有的优质水源，凌云豆腐具有外焦内嫩的特点，无论煎煮，口感极佳，现已远销至广州、长沙等城市。
6. 郴州茶油多少钱一斤
选择优质的农家大米（最好为晚稻米）洗净浸泡一天以上，用石磨人工磨成米浆，米浆中加入适当的盐、味精。根据个人的品味准备好猪肉、牛肉‘、酸罗卜、辣椒、葱等，在锅中倒入山茶油（一定要山茶油才正宗，且吃后不容易上火，造成牙龈痛，待油烧热后用勺子将米浆倒入特制的容器中，放入油锅中炸到金黄色，用火钳夹到碗中即可食用。这样做出来的油糍粑香喷喷，爽口舌，润齿牙，油而不腻。
还有一种方法:首先把糯米磨成粉，用水泡。 准备萝卜条 红署 香葱等放在一个制具里面，放在油里泡一会儿就好了啊，然后再准备好萝卜丝，瘦肉丝，芹菜丝，香葱，辣椒粉等调好味备用！然后用铁锅把油烧开，然后用炸油粑子的专用的圆形勺子，先薄薄的放一层米浆在上面，然后根据自己的喜好把肉丝，芹菜，葱等放在上面，再用一层米浆把其全部覆盖，然后放入滚油中炸至金黄色出锅即可食用了！
7. 湖南湘西茶油
怀化地处湖南省西部地区，属于武陵山脉地理位置区，分别与湖南省的邵阳市、常德市、湘西自治州接邻，也跟贵州省铜仁市、广西壮族自治区桂林市、重庆市相邻，属于山林植被比较好的山区，蕴藏较多的矿产资源和动植物资源，没有石油资源，所以怀化市域范围内几乎没有石油藏量。