清炒高丽菜的做法
步骤step
1
把材料准备好，要是不喜欢辣椒那就不要下。辣椒不仅能开胃还能帮助消化下一个也能润色让菜看起来比较美观
步骤step
2
油热倒入红萝卜片翻炒翻炒
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3
放入辣椒丝爆香
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4
再倒入高丽菜翻炒，差不多熟的时候加入调味及胡椒粉。并洒一点蒜碎炒熟即可食用
步骤step
5
非常下饭
爆炒高丽菜的成品图
爆炒高丽菜的烹饪技巧
技巧tips
用猪油炒就更香了
常吃卷心菜对身体很有好处，能提高人体的免疫力还具有抗癌的作用。但是炒不好我总觉得有一股土腥味。照我的方法做保证好吃！我家做青菜能用手撕是绝不用刀切的，这样可以减少对蔬菜维生素的破坏，味道也更好！要想把卷心菜炒的好吃，就要呛炒，也就是油温要热，用花椒和辣椒炝锅，这样炒出的味道才好吃！关键还非常的下饭！工艺：炝口味：酸辣味时间：