蜂花粉是比较常见的额一种保健品，它含有多种营养成分，可以起到很不错的功效与作用，适量食用可以增强免疫力、调节肠胃、调节内分泌、保护心脑血管、减肥抗衰老等，它可以直接嚼着吃，也可以用温水冲服，还可以和其他食物一起吃。
蜂花粉的功效与作用
1、增强免疫力
蜂花粉能促进免疫器官的发育；预防免疫抑制剂对免疫器官的损害；促进T淋巴细胞和巨噬细胞的增加，提高巨噬细胞的吞噬能力，从而全面提高机体的免疫功能，提高人体的抗病能力。
2、抗衰老
蜂花粉抗衰老，主要是因为蜂花粉能刺激下丘脑中的神经元，使已经疲惫或功能衰退的神经组织恢复活力，从而延缓衰老。含微量元素硒、维生素E、维生素C、SOD等活性成分，能抗氧化，清除体内代谢产生的自由基，延缓皮肤衰老和脂褐素沉积。
3、调节内分泌
蜂花粉能促进内分泌腺的发育，改善内分泌腺的分泌功能。它可以治疗内分泌失调引起的疾病，如月经不调、更年期紊乱等。
4、调节神经系统
蜂花粉对神经系统的作用在于为脑细胞的发育和生理活动提供丰富的营养，促进脑细胞的生长，增强中枢神经系统的功能，调节平衡，从而保持大脑活力。
5、调理肠胃
蜂花粉不仅能增进食欲，还能增强消化功能。它能有效地从消瘦中恢复，食欲差，消化吸收差。同时，花粉对胃肠功能障碍、溃疡病和便秘也有良好的治疗作用。
6、保护心脑血管
蜂花粉中含有芦丁和原花青素，能增强毛细血管的强度，使花粉能起到很好的保护心血管系统的作用。能有效预防冠心病患者的中风，对毛细血管通透性障碍、脑出血、视网膜出血等的防治有良好效果。
7、促进智力发展
蜂花粉提供大脑活动所需的丰富营养和能量，有利于神经递质的合成，促进脑细胞的发育，增强中枢神经系统的功能，能有效促进儿童智力发展，恢复脑力，提神醒脑。
8、缓解贫血
蜂花粉能刺激骨髓细胞造血，对不同原因引起的机体造血功能低下有保护作用。缺铁和维生素B2患者长时间服用花粉，红细胞和血红蛋白会显著增加。
9、抗癌
蜂花粉能激活免疫系统，增强免疫力，诱导干抗生素；防止癌细胞的分裂和生长，使花粉具有良好的抗癌作用。
10、抗辐射性
蜂花粉能有效预防放化疗药物引起的损伤，并能对人体起到良好的保护作用。
11、减肥
服用蜂花粉可以吸收足够的营养并引起饱腹感。同时，花粉中的卵磷脂可以燃烧多余的脂肪，达到减肥的目的。
蜂花粉怎么吃
一、直接咀嚼
蜂花粉是一种天然的健康食品，可以直接食用。你可以直接用勺子在嘴里吃，就像吃零食一样；因为蜂花粉相对干燥，你应该慢慢地吃少量，然后用温水漱口。这种饮食方法简单方便，适合日常保健。
二、冲温开水喝
花粉可以溶解在水中，所以你可以把它放在50度左右的温水杯中，用勺子慢慢搅拌，让花粉完全溶解在水中，然后你可以直接喝；当然，你也可以做口服液吃；这种饮食方法吸收更快，适合日常保健不能吃糖的人。
三、与蜂蜜一起吃
如果你与蜂蜜一起吃花粉，你应该首先按照上面介绍的温水洗涤方法将花粉溶解到温水中，然后添加蜂蜜。你加蜂蜜的具体量取决于你的口味。这种吃法味道很好，既有花粉的香味，又有蜂蜜的甜味。这也是最流行的吃花粉的方式。
四、制成口服液
将买来的蜂花粉与清水按1:1的比例混合。几个小时后，将花粉完全浸泡在花粉液中，然后将花粉液放入冰箱冷冻层。两到三天后，从冰箱中取出花粉冰，捣碎，然后将其浸泡在热水中。蜂花粉通过热膨胀和冷收缩的作用冲破壁，使营养物质得到充分释放。然后将蜂花粉液静置数小时，提取上层清液，加入蜂蜜，制成蜂花粉口服液。
五、与其他配料一起食用
1、蜂花粉蜂王浆蜂蜜
将20克蜂花粉、2克蜂王浆和50克蜂蜜混合，放入避光的深色瓶中，放在阴凉处。每天服用2到3次，每次约1勺。它适用于身体虚弱和疾病康复的人。
2、蜂花粉芦荟蜂蜜
将20g花粉与500g蜂蜜混合，加入75g芦荟汁，搅拌均匀。每天饭前30分钟左右吃一勺。适用于慢性胃肠功能障碍和胃酸不足引起的胃炎患者。
3、蜂花粉牛奶蜂蜜
将20克破碎的花粉、100克蜂蜜和200克煮熟的新鲜牛奶混合，放入棕色瓶子中，放在阴凉处。每天饭前吃一茶匙或涂抹在面包上。适合儿童和各种贫血患者。
4、黑芝麻粉糕
洗好后放入去污蜂花粉500g和黑芝麻1000g，油炸冷却，加入白砂糖500g拌匀，然后粉碎，加入蜂花粉拌匀，密闭保存。适合体质弱、从事脑力劳动、白发增多、夜间无法入睡的人群。
蜂花粉的食用注意事项
1、采集蜂花粉时，温度应低于60度。不要和沸水一起服用。
2、皮肤过敏者在服用蜂花粉时会逐渐增加剂量。一旦他们感到不舒服，他们必须停止使用它。
3、蜂花粉必须存放在冰箱中，但一旦取出，建议尽快食用。
4、不适合食用蜂花粉的群体
怀孕的母亲和婴儿不应该吃蜂花粉。孕妇可以吃纯蜂蜜，但最好不要吃蜂花粉。婴儿不能吃，因为蜂花粉含有雌激素，服用蜂花粉后婴儿会出现性早熟。有柳絮过敏史的人群不能服用蜂花粉。患有胃肠道疾病、风湿和高尿酸的人群不能服用蜂花粉，因为蜂花粉中的核苷酸成分会加重疾病。