咖啡可以起到提神的作用，尤其是味道正宗、醇厚、香浓的咖啡，喝着同时也是一种享受，搭配糕点来吃特别赞。咖啡有很多种，但还是用咖啡豆研磨之后冲泡萃取出的手冲咖啡和现磨咖啡味道最好最正宗。但是这类咖啡不方便随身携带，挂耳咖啡就成了一个不错的选择。想要挂耳咖啡做出现磨和受宠的口感，冲泡方法非常重要。
挂耳咖啡的正确冲泡方法
1、沿着提示标志撕开咖啡袋，杯口不宜过大，否则可能撑不起来。
2、倒入90℃的热水，盖过咖啡粉，小火炖20-45秒。
3、按照粉水1:15的比例，小水流里装满热水一圈。 喜欢浓的可以少加水，喜欢清淡的可以多加水。 比例可根据个人口味调整。
4、取出挂耳袋，扔进垃圾桶。 根据自己的喜好加入糖和牛奶。 如果喜欢加牛奶，可以增加挂耳冲泡咖啡的比例（简单的说就是加厚一些）。 那么咖啡和牛奶的比例是1:8。你也可以用奶泡器把牛奶打成奶泡，就变成简单的拿铁了！
冲挂耳咖啡用多少度的水
冲泡挂耳式咖啡的水温非常重要。 推荐温度在 85 到 90 度之间。 如果煮出来的咖啡太苦，可以尝试降低水温。 反之，太淡或太涩的水温可以调高一些，但范围仍应在85-90度之间。通常我们买的挂耳咖啡的外包装袋上会有标注推荐冲泡的水温和水量，大家可以找一找。
喝咖啡有什么好处
首先，它可以提高你的能量水平，让你更聪明。咖啡可以改善大脑功能的各个方面，包括记忆力、情绪、警觉性、反射水平、能量水平和一般心理功能。
其次，它可以帮助你燃烧脂肪。咖啡因是一种有助于燃烧脂肪的天然物质。
第三，它可以大大提高身体机能。咖啡中的咖啡因可以增加肾上腺素的水平，并从脂肪组织中释放脂肪酸，这也导致身体机能的显着改善。
第四，含有必需的营养成分。咖啡含有核黄素、泛酸、锰、钾、镁和烟酸。
第五，它可以降低患2型糖尿病的风险。经常喝咖啡的人患糖尿病的风险降低了 23%-50%。
第六，它可以保护您免受阿尔茨海默病的侵害。研究发现，喝咖啡的人患痴呆症的风险通常会降低 65%。
第七，它可以降低帕金森病的风险。研究表明，喝咖啡的人患帕金森病的风险可降低 32% 至 60%。
第八，它可以保护人体肝脏。喝咖啡的人患肝硬化的风险通常要低得多。
第九，它可以克服抑郁，让你更快乐。因为咖啡可以降低你患抑郁症的风险，并可能大大降低自杀的风险。