1.
食材准备:鸡胸肉、海苔片、奶酪片、卷心菜、胡萝卜
2.
卷心菜在热水中焯一下,捞出沥干水分 切成丝
3.
胡萝卜洗净去皮刨丝, 在开水中焯一下捞出。
4.
鸡胸肉清洗干净切成片,用少许酱油和细盐腌制10分钟, 腌制后的鸡胸肉放入保鲜膜袋中。
5.
用擀面杖敲打擀压成细腻的肉泥。
6.
用剪刀剪开保鲜袋,在鸡肉泥上铺上海苔片,再铺上卷心菜末和胡萝卜丝,最后铺上切开的奶酪片,卷成紧实的肉卷。
7.
蒸锅放水,烧开后放入蒸屉,蒸15分钟即可出锅
8.
蒸好的鸡肉卷,用刀切成适合宝宝的大小均匀的块。